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Cape Curry Malay Spice – Milde aromatische Sauce mit Curry und Koriander

Cape Curry Malay Spice – Milde aromatische Sauce mit Curry und Koriander

Einfach eine geniale Sauce für einen Curry Geschmack. Habe sie bis jetzt mit Quinoa, Reis und Linsensalat versucht. Meine Gäste waren begeistert.
BIO UND FAIR TRADE GEWÜRZE FÜR DIE LEBENSMITTELINDUSTRIE

BIO UND FAIR TRADE GEWÜRZE FÜR DIE LEBENSMITTELINDUSTRIE

Wir bieten eine breite Palette an Bio und Fair Trade zertifizierten Gewürzen an. Dazu gehören die beliebten Sorten Ingwer, Kurkuma, Gewürznelken und Zimt. Ob gesunde Kräuter oder trendige Superfoods, wir beobachten neue Entwicklungen sehr genau und ergänzen unser Angebot laufend. Unser neustes Produkt ist Maca, eine Wurzel aus Lateinamerika. Durch die Nähe zu unseren Produzenten in den Ursprungsländern können wir eine grösstmögliche Rückverfolgbarkeit unserer Produkte sicherstellen und gleichzeitig die hohen Qualitätsvorgaben unserer Kunden einhalten. Das gilt auch für die weiterverarbeiteten Halbfabrikate wie Gewürze in Pulverform. Unsere Gewürze werden allesamt gemäss den Richtlinien der kontrolliert biologischen Landwirtschaft angebaut. Es werden weder synthetische Pestizide noch Kunstdünger einsetzt. Dadurch wird die lokale Biodiversität gefördert und die Bodenfruchtbarkeit langfristig erhalten. Uns ist es wichtig, dass die Kleinbauern für ihre Gewürze einen angemessenen Preis erhalten. Die meisten Gewürze stammen aus abgelegenen Gegenden und werden von Bauern angebaut, die neben der Landwirtschaft wenige Erwerbsmöglichkeiten haben. Oftmals leben sie unterhalb der Armutsgrenze. Dank unserer Unterstützung sind die Kleinbauern-Organisationen und damit auch ihre Gewürze Fair Trade und Fair for Life zertifiziert. Die höheren Mindestpreise und Fair Trade Prämien verbessern die Lebenssituation der Kleinbauern nachweislich. Mit den Prämien können auch gemeinschaftliche Projekte realisiert werden, zum Beispiel mit Investitionen für Schulen, Verbesserung der medizinischen Versorgung aber auch in Produktivität und Qualität. Ausserdem garantiert das Fair Trade Label eine gesamte Wertschöpfungskette ohne Kinderarbeit. 2022 haben wir mit 2’364’735 US-Dollar an ausbezahlten Fairtrade Prämien einen neuen Rekord erreicht. Und wissen bis auf den Dollar genau, in welche Projekte die Gelder fliessen. Wir beliefern die Nahrungsmittelindustrie und den Lebensmitteleinzelhandel mit folgenden Bio Gewürzen:
Bio Bird Eye Chili

Bio Bird Eye Chili

Die Bird Eye Chili stammt aus Afrika und gehört zur Art Capsicum frutescens. Die Bio Bird Eye Chili weisen eine intensive Schärfe auf. Normalerweise haben die kleinen roten scharfen Schoten einen Schärfe von 100'000 bis 180'000 SHU und eignen sich daher hervorragend für asiatische Gerichte, Saucen, Eintöpfen etc.. Sie werden heute in Uganda, Malawi, Brasilien, Australien und Madagascar angebaut. In Afrika werden sie auch auch Piri-Piri genannt. Wir garantieren für eine Nachvollziehbare und Nachhaltige Anbauweise mit unserem Partner im Ursprung. Sie erhalten einen vollständig in Deutschland analysierte Ware.
Safran

Safran

Safran ist ein kostbares Edel-Gewürz und sollte nur von zuverlässiger Quelle gekauft werden. In Iran, dem Land, in dem 80 % des Safran–Verbrauchs der ganzen Welt produziert wird, wählen Fachleute vor Ort die beste Qualität für den Import in die Schweiz. Deshalb können wir unsere Kundschaft seit 1996 mit Safran gleichbleibender Güte und exzellenter Farbintensität beliefern. Zu Ihrer und unserer Sicherheit lassen wir dieses kostbare Edel-Gewürz sporadisch durch ein renommiertes Schweizer Lebensmittellabor untersuchen. Der Bericht vom 17. März dieses Jahres hat erneut bewiesen, dass unser Safran in allen Aspekten der Güteklasse I zugerechnet werden kann. Insbesondere gilt dies für Reinheit und Färbekraft. Damit das kostbare Gewürz sein Aroma behält, wird es erst in der Schweiz gemahlen. Trotzdem sind wir in der Lage Ihre Bestellung in der Regel innert 24 Stunden auszuführen und zu liefern oder per Post zuzuschicken. Safran-Fäden bieten wir in 1 gr., 25gr. oder offen an, gemahlenen Safran in 5gr., 10gr. ,15gr. oder 50gr.Glasgebinden.
Safran

Safran

Safran ist das kostbarste Gewürz der Welt. Wir sind stolz auf unsere Erfahrungen in der Herstellung von Safran die wir seit Generationen weitergeben. Safran. König der Gewürze Persische Safranfäden im Orientalische Metalldose (1 Gramm) verpackt. Die Qualität wurde von Swiss Quality Testing Services nach ISO 3632-1 und 3632-2 geprüft und entspricht der ersten Qualitätsstufe, was ihn zur Premiumqualität der besten Safran Kategorie macht. Genieße ein Gewürz, das dir mediterranen und orientalischen Gerichten eine einzigartige und edle Note verleiht. Verpackung: Mit / Ohne Sorte: Safran Straus 5g
Gewürzmühlen von JOMA Kunststofftechnik

Gewürzmühlen von JOMA Kunststofftechnik

Gewürzmühlen aus verschiedenen Materialien, R-PET, PC, PLA, PETG usw. Gewürzmühlen aus Kunststoff oder Keramik für unterschiedliche Gewürzmischungen und Kräuter sind zum fixen Bestandteil der modernen Küche geworden und erfüllen ihre Zwecke als Aromamühle in den verschiedensten Bereichen der Gastronomie sowie privater Haushalte. Die Mahlwerke perfekt auf den jeweiligen Inhalt abzustimmen, zählt zu unseren Schlüsselaufgaben und Kernkompetenzen in der Entwicklung unserer hochwertigen Gewürzmühlen für den B2B-Bereich
Gewürzmühle inkl. Geschenkkartonage

Gewürzmühle inkl. Geschenkkartonage

Mühle: Blütensalz Blütensalz Blütenpfeffer Chilisalz Purple Thyme Hawaii Salz Olivensalz Chili-Knoblisalz Habanero Raclette Rauchsalz Rosensalz Safransalz Steakhouse Zitronensalz Pfeffermix Rosmarinsalz Atlantiksalz Ähnliche Produkte
Gewürze

Gewürze

Anis Chilis Cumin Fenchelsamen Gewürzmischungen Ingwer Kardamom Kardamomsaat Koriander Kümmel Macis Muskat Nelken Paradieskörner Pfeffer (schwarz/grün/weiß) Piment rosa Beeren Szechuanpfeffer Urwaldpfeffer Zimt
Gewürze

Gewürze

sämtliche Gewürze und Gewürzmischungen Grosshandel von Pfeffer, Knoblauchprodukte, Paprika, Curry, Muskat, Zimt etc.
CNC Fräsen 3 & 5 Achs

CNC Fräsen 3 & 5 Achs

CNC Fräsen 3 & 5 Achs: die zuverlässige und schnelle Lösung für komplexe Teile Zuverlässig, präzis und schnell, das sind Werte, die wir seit 40 Jahren konsequent leben. Zuverlässig, präzis und schnell ist auch unsere Technik. Zum Beispiel mit einer qualitativ hochwertigen und effizienten CNC-Frästechnologie. CNC-Technik ist das Rückgrat des modernen Werkzeug-, Formen- und Modellbaus Die CNC-Technik gehört immer mehr zum Alltag des Formenbau-Handwerks. Eine ihrer Stärken: eine voll automatisierte Bearbeitung in bis zu fünf Achsen! Weiterer Vorteil einer CNC-Steuerung ist die Möglichkeit der einfachen Bearbeitung von komplexen Geometrien (3D). Ebenso die Bearbeitungs- und Wiederholgenauigkeit, sowie die hohe Geschwindigkeit der Bearbeitungsschritte. Kostengünstigere Produktion ohne Qualitätsverlust Durch die Möglichkeit, Programme zu speichern, können viele gleiche Teile ohne Mitarbeiter in Serie produziert werden. Wachsende Bedeutung hat das High Speed Cutting (HSC), die Metall- und Kunststoffverarbeitung mit CNC-Fräsmaschinen bei sehr hohen Werkzeugdrehzahlen und Bahngeschwindigkeiten. Das Werkzeug bleibt trotz der hohen Geschwindigkeit präzise auf der programmierten Bahn und erzeugt ein genaues Werkstück – eben zuverlässig, präzis und schnell.
Smoked Chili

Smoked Chili

auf gebratenes oder gegrilltes (Rind-)Fleisch tröpfeln, den köstlichen Duft aufnehmen und herzhaft reinbeissen. Zutaten Paprika, Habañero Chili Kochsalzlösung, geräucherter süsser Chili, Pfeffer, Knoblauch, Zitronensaft, Koriander, geräucherte rote Habañero, Salz, geräucherte Paprika, Salz, Xanthan.  Inhalt: 50 ml
Safran

Safran

Safran ist das kostbarste Gewürz der Welt. Wir sind stolz auf unsere Erfahrungen in der Herstellung von Safran die wir seit Generationen weitergeben. Safran. König der Gewürze Persische Safranfäden im Orientalische Metalldose (2 Gramm) verpackt. Die Qualität wurde von Swiss Quality Testing Services nach ISO 3632-1 und 3632-2 geprüft und entspricht der ersten Qualitätsstufe, was ihn zur Premiumqualität der besten Safran Kategorie macht. Genieße ein Gewürz, das dir mediterranen und orientalischen Gerichten eine einzigartige und edle Note verleiht. Verpackung: Mit / Ohne Sorte: Safran Super Negin 2g
Gewürzmühlen

Gewürzmühlen

Gewürzmühlen sind ein unverzichtbares Küchenwerkzeug, das in Haushalten und Restaurants weit verbreitet ist. Diese Mühlen bieten eine einfache und effiziente Möglichkeit, Gewürze frisch zu mahlen, was zur Verbesserung des Geschmacks und Aromas von Speisen beiträgt. Mit ihrer benutzerfreundlichen Konstruktion ermöglichen Gewürzmühlen eine einfache Handhabung und präzise Dosierung, was sowohl für den Hobbykoch als auch für den professionellen Küchenchef von Vorteil ist. Die Verwendung von Gewürzmühlen bietet zahlreiche Vorteile, darunter die Möglichkeit, den Mahlgrad individuell anzupassen, um den spezifischen Anforderungen der Rezepte gerecht zu werden. Darüber hinaus sind sie in einer Vielzahl von Designs und Materialien erhältlich, um den ästhetischen Vorlieben der Benutzer gerecht zu werden. Gewürzmühlen sind nicht nur funktional, sondern auch ein stilvolles Accessoire für jede Küche.
Curry Ketchup

Curry Ketchup

schmeckt wie Tomatensauce mit einem Schärfe-Hauch. Es ist nicht scharf, es ist nur einen Tick interessanter. Und so kannst du mit dem Curry Ketchup Currywurst, Hot Dog, Nuggets und Co. hervorragend abschmecken. Auch sehr gluschtig wird’s wenn Curry Ketchup auf Grilliertes trifft oder auf Bohnen oder getoastete Sandwiches. Burger und Pommes gehören ebenso zu den idealen Geschmackspartnern. Tipp: Tue ein Spritzer Curry Ketchup in dein Pasta Gericht.
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