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Iberisches Drachenkopf-Öl frisch und kaltgepresst direkt aus der Rahnsdorfer Ölmühle der Urkraft Leinmanufaktur. Bei uns kaufen Sie ein Gourmet-Öl der Spitzenklasse, welches reich an Omega-3-Fettsäuren ist. Die Pflanze des Iberischen Drachenkopfes oder auch Ölziest stammt aus der Region des Kaukasus, sowie dem Nahen-Osten hier speziell aus den Ländern Syrien, Irak und Iran. In diesen Ländern werden heute noch traditionell die oberirdischen Pflanzenteile des Iberischen Drachenkopf (Blätter, Blüten, Samen) vielfältig genutzt. Die Lallemantia iberica ist reich an ätherischen Ölen und ihre Samen enthalten erstaunliche Mengen an wertvollen ungesättigten Fettsäuren(ca. 60%). Die Urkraft Leinmanufaktur presst Drachenkopf-Öl nur aus Saat die in die in Deutschland unter kontrollierten Bedingungen erzeugt wird. Wir beauftragen ausgewählte landwirtschaftliche Betriebe mit dem Anbau von Lallemantia iberica. Iberisches Drachenkopf-Öl wird äußerst schonend bei Temperaturen unter 40 °C im Kaltpressverfahren gewonnen, so bleiben Enzyme und Vitamine voll erhalten. Der Geschmack von Iberischen Drachenkopf-Öl: Es hat einen dezenten feinöligen Geschmack und trägt bzw. verstärkt viele Aromen ohne selbst zu dominieren. Unser Öl eignet sich hervorragend für die gesunde „Kalte Küche“. Alle vorteilhaften Eigenschaften bleiben bei der Zubereitung bis zum Verzehr erhalten.

Körnungsbereich: 0,5 bis 10 mm, Reinheit: 90 bis 99 % Körnung: 500 - 10.000 µm