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Seinen besonderen Geschmack sowie die hohe Mineralisierung verdankt das Gerolsteiner Mineralwasser den geologischen Gegebenheiten am Quellort Gerolstein in der Vulkaneifel. Denn nur hier trifft Kohlensäure vulkanischen Ursprungs auf calcium- und magnesiumreiches Dolomitgestein. So entsteht ein Wasser, das reich an Mineralstoffen wie Calcium, Magnesium und Hydrogencarbonat ist, aber trotz seiner hohen Gesamtmineralisierung angenehm neutral und erfrischend schmeckt. Mehr zur Entstehung von Mineralwasser