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KULINARIK TRIFFT KULTUR. In perfekter Harmonie trifft hier Tradition auf moderne Technik. An erster Stelle steht der respektvolle Umgang mit natürlichen Ressourcen, denn die Vitalität und Top-Qualität des Bodens sorgen für unsere herausragende Traubenqualität. Absolut schonende Behandlung in allen Arbeitsschritten bringt dabei das volle Potential der Spitzenlage zur Geltung. Geschnitten und gelesen werden unsere Reben und Trauben natürlich in Handarbeit und das mit allergrößter Sorgfalt. Das Schloss Gamlitz ist schon seit vielen Jahren als kulturelle Drehscheibe im Naturpark Südsteirisches Weinland bekannt. Der viereckige Bau aus dem 17. Jahrhundert beeindruckt mit einer barocken Fassade und einem mediterranen Innenhof. Es blickt auf eine traditionsreiche Geschichte zurück. Die ersten Aufzeichnungen stammen aus dem Jahr 1111. Wein, Genuss und Steiermark gehören einfach untrennbar zueinander. Und genau diese Philosophie leben wir am Schloss Gamlitz. Wenn auch Sie die herrliche Weinkultur der steirischen Toskana erleben möchten, dann ist das Schloss Gamlitz Ihr idealer Anlaufpunkt. Wir besitzen ein großartiges Reservoir an exklusiven Weinsorten. Weinverkostung ab 4 Personen mit drei Kostproben € 7,50 Weinverkostung ab 4 Personen mit fünf Kostproben € 12,00 Am besten genießen Sie dazu noch die einzigartigen Fleisch- und Wurstspezialitäten aus eigener Erzeugung.

Ein “reifer” Wein ist ein Wein, der aufgrund seiner Alterung bestimmte Qualitäten und Geschmacksnuancen entwickelt hat. Die Reifung eines Weins kann seine Aromen, Geschmackseigenschaften, Struktur und Textur verändern und oft eine größere Komplexität und Tiefe hervorbringen. Ein reifer Wein zeigt in der Regel eine Harmonie zwischen den verschiedenen Elementen und eine ausgewogene Integration der Aromen. Hier sind einige Merkmale eines “reifen” Weins: 1. Komplexe Aromen: Ein reifer Wein entwickelt oft eine breitere Palette von Aromen, die von den ursprünglichen Fruchtaromen zu sekundären und tertiären Aromen reichen. Diese Aromen können Nuancen von getrockneten Früchten, Gewürzen, Nüssen, Tabak, Leder und mehr umfassen. 2. Abgerundete Säure und Tannine: Die Säure und die Tannine in einem reifen Wein sind oft abgerundet und weicher geworden, was zu einem geschmeidigeren Mundgefühl führt. 3. Harmonie und Ausgewogenheit: Ein reifer Wein zeigt oft eine bessere Integration der verschiedenen Elemente wie Säure, Tannine, Alkohol und Aromen. Dadurch ergibt sich eine harmonische und ausgewogene Gesamterfahrung. 4. Langer Abgang: Reife Weine haben in der Regel einen langen und anhaltenden Abgang, bei dem die Aromen und der Geschmack noch lange nach dem Schlucken auf dem Gaumen verweilen. Die Reifung eines Weins kann von einigen Jahren bis zu mehreren Jahrzehnten dauern, abhängig von der Art des Weins, der Traubensorte, der Lagerbedingungen und der persönlichen Vorlieben des Winzers oder Verbrauchers. Nicht alle Weine sind dazu bestimmt, gereift zu werden, und manche Weine sind in einem jüngeren Zustand am besten trinkbar. Es ist wichtig, den richtigen Zeitpunkt für den Genuss eines gereiften Weins zu finden, da dieser Punkt die besten Geschmackserlebnisse bietet.

Diese Rebsorte wird wieder populär. Endlich! Lange Jahre stand sie nun im Schatten von Weißburgunder, Rieslinge und Co. Genießen

inkl. 13 % MwSt. Versandkosten Lieferzeit: 5-7 Tage Produkt enthält: 0,75 ZWEIGELT RUBIN CARNUNTUM 2022 10,50 10,50 0.75

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Mit unserer neuen Membran CO Dosieranlage können wir nicht nur CO zusetzen, sondern auch entfernen. Das ist besonders wirkungsvoll bei jungen, in Stahltanks gelagerten Rotweinen. Der Effekt ist wirklich verblüffend.

CHARDONNAY Auslese 2015 Ried SCHAFBERG Prädikatswein | lieblich | 32.3 g/l Restzucker | 5.2 g/l Säure 12.7 vol% alc. | 500 ml "Sehr gut" Beurteilung Genuss.Magazin: "Deutliche Holznote mit Karamell und Kakao. Dahinter kommt die gelbe Frucht, dezente pflanzliche Noten, Quittengelee und weiße Blüten. " 8 Monate im großen Eichenfass vergoren

Unser Angebot Carnuntum lässt sich nicht einfach in eine Schublade schieben: innerhalb von Niederösterreich haben wir eine Sonderstellung durch unsere trockenen Bedingungen, Und vom Burgenland unterscheidet uns der kühlende Einfluss der Donau-Auen. Die Lagenweine Auswählen & Kennenlernen RIED Rosenberg 2021 1 ÖTW 55% Zweigelt & 30% Merlot & 15% Blaufränkisch Mehr Info Ein großer Carnuntum-Klassiker, der seine Herkunft in Idealform repräsentiert: sehr engmaschig und kompakt am Gaumen, tiefes Granat, intensiver Duft nach dunklen Beeren, nach Cassis, Wacholder und Gewürznelke. Wunderbar elegantes Tannin und ein unendlicher Abgang. Vergangene Jahrgänge:

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Welschriesling 0,75L trocken, mit angenehmer Säure und leichtem, blumigem Aroma Chardonnay 0,75L trocken, reintönig, sehr sortentypisch und ausdrucksvoll, mit dezenter Säure und langem Abgang Weissburgunder 0,75L trocken, kräftiges Hellgelb mit fruchtiger Säure und vollem, intensivem, ausgeprägtem Körper Grüner Veltliner 0,75L trocken, reines helles Gelb, in der Nase fruchtig, würzig mit Veltliner “Pfeffer” Müller Thurgau 0,75L halbtrocken, blumig im Geschmack, mit angenehmen Zucker-Säuregehalt Muskat Ottonell 0,75L halbtrocken, zartes blassgelb, in der Nase frische Frucht der Muskatnuss, milder, eintönig, blumiger Geschmack Weissburgunder-Chardonnay-Spätlese 0,75L süß, glänzendes Strohgelb, fruchtig und harmonisch mit ausgeglichenem Zucker-Säurespiel

Ein breites Sortiment an Qualitäts- und Prädikatsweinen bietet Weinlaien als auch Weinkennern die Möglichkeit die Vielfalt des Ruster Weinbaus kennenzulernen.

Sauvignon Blanc TATSCHLER 2022, Chardonnay REISBÜHEL 2021, Zweigelt FÖLLIKBERG 2021, Blaufränkisch REISBÜHEL 2021, Cabernet Sauvignon Merlot 2020, PECCATUM 2021

PINK PEARLS CESARIO BRUT WILDE WILDE WHITE CHARDONNAY RESERVE K+K CUVÉE 7301 BLAUFRÄNKISCH BLAUFRÄNKISCH MITTELBURGENLAND DAC GOLD RESERVE ZWEIGELT GIRMER RESERVE DAS PHANTOM MERLOT RESERVE KONQUEST FOREVER ROYAL SELECTION SPÄTLESE CUVÈE ROYAL SELECTION BLAUFRÄNKISCH EINZELLAGEN-SELEKTION

Schnellbestellung Alles Berggericht Weinpaket Pellegrino secco Rose Welschriesling Grüner Sylvaner Weißburgunder Grüner Veltliner Weinviertel DAC Weinviertel DAC Ekartsberg 2021 Weinviertel DAC Ekartsberg 2022 Grüner Veltliner Rosenberg Riesling Chardonnay Falkensteiner Berggericht Grüner Veltliner Rosenberg Riesling Rosenberg Weißburgunder Ekartsberg Traminer

Die Aromen von Rotwein sind äußerst vielfältig und hängen stark von der Traubensorte, dem Anbaugebiet und der Weinbereitung ab. Allgemeine Aromen können Früchte wie schwarze Kirschen, Brombeeren, Pflaumen und Erdbeeren umfassen. Darüber hinaus können komplexe Aromen von Gewürzen, Kräutern, Tabak, Leder, Schokolade und sogar mineralischen Noten auftreten. Tannine, natürliche Verbindungen in den Schalen, Stielen und Kernen der Trauben verleihen dem Rotwein Struktur, Trockenheit und ein gewisses Alterungspotenzial. Rotwein Zweigelt Wagram DER HARMONISCHE! Einfach klassisch. Intensive Kirschen- und Weichselaromatik hinterlegt mit einer Note von schwarzer Johannisbeere. Komplexe Struktur sehr … Rotwein Zweigelt Wagram Reserve DER REIFE! Sehr feine Holzwürze in der Nase, geprägt von einer intensiven Brombeer- und Lakritzaromat. Am Gaumen zeigt er sich sehr kraftvoll, komplex, saftig … mitteile

Geschmack: Tieffarben, purpurfarben, Brombeeren, Rote Johannisbeeren/Ribiseln, Cassis, dunkle Waldbeeren, gehaltvoll, kräftig, tanninbetont Medvedja Krv hat eine intensive rubinrote Farbe, in der er den Charakter der Waldfrüchte spiegelt, kraftvoll, harmonisch und ein Geschmack nach vollen reifen und dunklen Waldfrüchten. Kupferberg Gold Halbtrocken steht für Unbeschwertheit und Frische. Dank seiner feinperligen Harmonie ist er bei jedem Anlass die richtige Wahl.

Der leichte Grüne Grüner Veltliner Welschriesling Weinviertel DAC Classic Grüner Veltliner Grüner Veltliner Selektion Riesling Gelber Muskateller Red Fox Cuveé Frisecco Rose Perlwein Zaubertrunk Traubensaft

Gutes aus unserem Keller Grüner Veltliner Grüner Veltliner Buchegger HG 2022 Unser beliebter Grüner Veltliner Holzgasse trägt ab diesem Jahrgang einen neuen Namen: Buchegger HG. Grüner Veltliner Ried Geppling 2022 Ein klassischer Grüner Veltliner DAC: zu gleichen Teilen elegant, frisch und würzig. Grüner Veltliner Pfarrweingarten 2022 Saftig, würzig und gut lagerfähig: ein kräftiger Grüner Veltliner aus Kremstaler Traditionslage. Grüner Veltliner Leopold 2022 Der Nachfolger des Falstaff-Kremstal-DAC-Cup-Siegers: mineralisch, finessenreich und lange lagerfähig. Grüner Veltliner Ried Moosburgerin Erste Lage ÖTW 2021 Ein saftiger, eleganter und finessenreicher Lagenwein, der 10 bis 15 Jahre lagerfähig ist. 95/100 Falstaff-Punkte. Grüner Veltliner Ried Vordernberg Erste Lage ÖTW 2021 Unser hoch prämiertes Flaggschiff bei den Grünen Veltlinern stammt aus unserem ältesten Weingarten in Gedersdorf. Riesling Riesling Gedersdorf 2022 Saftig, trinkanimierend und fein ausbalanciert: Dieser Riesling macht gute Laune. Riesling Ried Tiefenthal 2022 Ein geradliniger und straffer Riesling aus dem Stahltank, saftig, frisch und mineralisch. Riesling Ried Vordernberg Erste Lage ÖTW 2022 Ein saftig-feiner und eleganter Riesling mit guter Länge, der 10 bis 15 Jahre lagerfähig ist. 94/100 Falstaff-Punkte. Riesling Ried Moosburgerin Erste Lage ÖTW 2022 Ein saftig-eleganter Riesling mit 95/100 Falstaff-Punkten, frisch strukturiert und mit zarter Süße im Abgang. Diverse Jahrgänge in verschiedenen Gebinden erhältlich. Wir informieren Sie gerne. Roter Veltliner Roter Veltliner Tiefenthal 2022 Nussig, saftig, exotisch: ein aufregender Wein mit straffem Körper und gutem Lagerpotenzial. Rosé Rosé Terrassen 2022 Ein charmanter Sommerwein, straff, frisch und sehr bekömmlich. Sekt Große Reserve Extra Brut 2017 Sortenreiner Chardonnay-Sekt für besondere Anlässe. 2017 gelesen, 2018 versektet und 42 Monate auf der Hefe gelassen! Neben dem Jahrgang 2017 haben wir auch noch einige wenige Flaschen vom Jahrgang 2016 auf Lager. Sekt Extra Brut Unser Einstiegssekt: Fruchtig, zugänglich, mit Finesse und feiner Perlage. Chardonnay Chardonnay Reserve 2021 Dezente Eichenaromen treffen saftige Grapefruit: ein würziger Begleiter für kräftige Speisen. Blauer Zweigelt Blauer Zweigelt Ried Weitgasse 2021 Ein betörend fruchtbetonter Zweigelt, saftig, elegant und gut zu dunklem Fleisch passend. Cuvée Gerrat ME & ZW 2019 Eine eineinhalb Jahre im großen Holz gereifte Cuvée mit tiefer, dunkler Frucht und langem, pikantem Finish. Unsere Weine im Webshop Preisliste Hier anfordern Händler Bezugsquellen

Charaktervoll. Sortentypisch. Terroirgeprägt. Ein guter Wein ist nicht einfach die Summe möglichst vieler guter Eigenschaften, sondern setzt Akzente, besitzt Eigenheiten und darf Ecken und Kanten aufweisen. Dadurch definiert er seinen Charakter und spiegelt das Anbaugebiet, das Erntejahr sowie die Handschrift des Winzers wider. Das Ergebnis unserer Bestrebungen sind charaktervolle, terroirgeprägte und sortentypische Weine, wobei für uns nicht die Suche nach Extremen bestimmend ist, sondern die Zusammenführung der einzelnen Charaktereigenschaften zu einem harmonischen Ganzen.

Alle unsere Trauben sind handgelesen. Alle Weine sind spontanvergoren und lediglich wenn notwendig mit minimalem Schwefeleinsatz stabilisiert.

Weinregion Neusiedler See – Seewinkel Unsere Weingärten befinden sich größtenteils auf der Parndorfer Platte, am Ostufer des Neusiedler Sees sowie an den südlichen Ausläufen des Leithagebirges. Das besondere pannonische Klima in der Region ist seit jeher ausschlaggebend für die Herstellung unserer exzellenten Weine. Die Beschaffenheit der Weingartenböden variiert vom leichten, steinigen Boden, über lehmhaltigen Sandboden, bis hin zum reichen Schwarzerdeboden. Seit geraumer Zeit setzt unser Familien-Unternehmen bereits auf eine besonders schonende und zeitgemäße Art der Traubenernte unter Zuhilfenahme eines Traubenvollernters (ugs.: Lesemaschine). Die ausschlaggebenden Punkte für ihren Einsatz sind zum einen die rasche Verarbeitungszeit der Trauben, zum anderen der dadurch optimierte Transfer der Geschmacks- und Bouquet Stoffe von unseren Trauben zum Endprodukt Wein. Bereits seit Generationen wird unser Weingut erfolgreich als Familienbetrieb geführt. Die Herstellung von Wein ist mit jeder Menge Arbeit verbunden und so hilft jedes Familienmitglied, wo es nur kann, mit. Auch die Next- Generation steht schon in den Startlöchern ;) Unser 300 Jahre alter Weinkeller Liebervoll wurde er von uns renoviert, und lädt bei Weinverkostungen zum verweilen ein.

Ein grauer Herbsttag – Nieselregen, alles ist feucht und nass. Bei solch ungemütlichem Wetter kann es kaum eine schönere Vorstellung geben als mit einem Glas Zweigelt vis à vis des Kamins zu sitzen und jeden einzelnen Schluck zu genießen.

Verkosten Sie unsere Weine in unserer gemütlichen Koststube. Wir freuen uns auf Sie. 6 Weinproben – 10 Euro Der Unkostenbeitrag entfällt bei einem Weineinkauf ab 100 Euro. Möchten Sie unsere Weine zu Hause verkosten? Wählen Sie 6 Weine aus unserem Sortiment. Für den ersten 6er-Karton gibt es 10% Nachlass. Ich möchte mich gerne zu einer Weinverkostung anmelden.

Weißweinglas Mio Catering White mit Eiche 1/8 - Cristallo GPO, Prosecco Glas Terra Serena 0,10 Weingläser: z.B. Weißweinglas Mio Catering White mit Eiche 1/8, G´Spritzter Weinglas mit Stiel 1/4 & 1/8 , Weinglas Bouquet, Tanny 1/10 Rotweinglas Friendly, Sondereichung

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Unser Name bürgt für Qualität. Historische Lagen, traditionelles Handwerk, limitierte Produktion. Große Weine entstehen aus großartigen Trauben - und diese gedeihen an großartigen Reben! Jeder Weinstock wird 15 bis 25 Mal im Jahr von Hand gepflegt. Jede Flasche Kollwentz-Wein trägt unser simples Credo in sich: Historische Lagen, traditionelles Handwerk, limitierte Produktion. Weißweine wächst in den höchstgelegenen Rieden am Leithagebirge

Gustieren Sie hier durch unser Weinangebot! Alle unsere Weine erzählen eine Geschichte. Über die Sorte, die Herkunft und den Jahrgang. In unserem Sortiment bieten wir Ihnen: Grüner Veltliner Riesling Chardonnay Weißburgunder Pinot Gris – Grauer Burgunder Rosé-Zweigelt Rotweine Eierlikör

Lagenweine Schaumweine Genuss Säfte Edelbrände Essig & Öle Wenn Sie WIEDERVERKÄUFER sind, fragen Sie uns nach der Wiederverkäufer-Preisliste! Ab 100€ kaufen Sie versandkostenfrei bei uns ein!

Naturweinen In verschiedenen Linien schöpfen wir das Gesamtpotential unserer Weingärten aus. Fundamental Weine entstehen je nach Witterungsverlauf jährlich. Als Bekenntnis fürs Wesentliche steht vordergründig der Typus unserer Sortenvielfalt. Für Linea Weine fällt zwei Jahre nach der Ernte die Entscheidung ob die Besternte entspricht. Sortenrein geboren, geworden & gelagert in 600 l Startins (Eichenfässer). Ausgestattet mit unendlich langer Kondition - auch in geöffneter Flasche. Archaische Weine sind ursprüngliche Weine. Sie fangen drei Farben und vier Elemente ein. Diese facettenreichen Weine sind Zeugen unseres Spirits. Elementar entstehen sie nur, wenn die Natur es uns erlaubt.

Naturbelassener Rotweinessig aus unseren Rotweintrauben. Daraus entsteht ein dichter, voller Rotweinessig mit einer ausgeprägten Fruchtkonzentration. Ein frisch, fruchtiger Essig für sommerliche Salate, zur Verfeinerung von Gulasch oder Bohnen- und Linsengerichten.