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Collagen-Därme werden aus natürlichem Collagen hergestellt und finden Verwendung für Rohwürste. Geräucherte Brühwürste. Sonderformen. Collagendärme beeinflussen Abtrocknung, Reifung und Geschmack. Selbstverständlich können diese Därme auch bedruckt werden.

Knoblauchschmalz mit frischem Knoblauch Herzhaftes Schmalz verfeinert mit frischem Knoblauch. Ideal auf Weißbrot oder Schwarzbrot als Aufstrich zu verwenden, oder zum Verfeinern von Speisen. • gekühlt lagern +1 bis +8°C • Grammatur Schmalz: 150g, 250g, 500g, 950g, 5kg, 15kg, 20kg Liefergebiet: weltweit

Schweineschmalz mit geröstete Knusper - Zwiebeln. Hochwertiges Schweineschmalz, herzhaft verfeinert mit Knusper-zwiebeln. Bestens zum Verfeinern für Speisen, wie z.B. Zwiebelrostbraten geeignet oder als Aufstrich auf frischem Brot. • gekühlt lagern +1 bis +8°C • Grammatur Schmalz: 150g, 250g, 500g, 950g, 5kg, 15kg, 20kg Liefergebiet: weltweit