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Welche Dragee-Spezialität hätten Sie gerne? Haselnüsse, Mandeln, Sultaninen, getrocknete Bananen, Cornflakes oder Kürbiskerne, dragiert mit Milchschokolade oder dunkler oder weißer Schokolade? Soll die Oberfläche schön glänzen oder matt sein? Oder doch lieber weihnachtlich duftende Mandeln gestaubt? Oder möchten Sie lieber einen knusprigen Kern, so wie unsere 2 färbig dragierten Pardos-Snacks? In Cappuccino oder Tiramisu mit Kakao gestaubt? Auch Schoko-Linsen mit einer zarten Zuckerdragierung sind für uns kein Problem. Unsere Dragiermeister sind erfahrene Experten. Wenn Sie ganz besondere Wünsche haben – reden Sie mit uns, (fast) alles ist möglich.

Unser Plunderteig wird aus feinsten Rohstoffen gefertigt und mit ausgesuchten Spezialitäten verfeinert.

Nostalgie-Mandelwagen Caroline Glier gebrannte Mandeln am Weihnachtsmarkt bei der Stille-Nacht-Kapelle Gebrannte Nüsse, Schoko-Früchte uvm. Nostalgie-Mandelwagen-Miete

Das beidseitig beschichtete Backpapier verhindert das Anhaften des Backgutes auf den Blechen und fördert die gleichmäßige Bräunung. Es eignet sich zum Backen von Lebensmitteln, als Zwischenlage für Teige sowie als Unter- oder Zwischenlage beim Gefrieren. Unsere Backtrennpapiere sind in verschiedenen Formaten oder Rollen sowie in individuellen Maßen erhältlich und entsprechen der aktuellen Empfehlung XXXVI / 2 des Bundesinstituts für Risikobewertung (BFR).

Waffel ist nicht gleich Waffel. Es gibt Waffeln mit tiefer Gravur, die die Produkte größer aussehen lassen. Es gibt Waffeln, die sehr kompakt und manchmal splittrig-hart sind. Wir von Salzburg Schokolade meinen, dass die Waffeln zart-knusprig sein sollen und keinesfalls zu dick. Nur so erreicht man einen angenehmen, zarten Knuspereffekt, der das Produkt trotzdem am Gaumen zergehen lässt. Die feinen Creme-Füllungen machen daraus ein knusprig-rundes Gaumenvergnügen.