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Carnaroli ist ein mittelkörniger Reis aus der Kategorie Superfine. Mit Carnaroli werden cremige Risottos zubereitet, die al dente bleiben müssen. Dies wird durch seinen Amylosegehalt und seine Kochfestigkeit erreicht. ---

In unseren modernen Anlagen produzieren wir Mischungen wie Nitroglyzerin (Glyzerintrinitrat) in Laktose, Ethanol, Pflanzenölen und anderen mit dem Arzneibuch kompatiblen Substanzen. Alle Fabrikationsprozesse entsprechen vollständig den Regeln der «Guten Herstellungspraxis» (cGMP) und werden regelmässig durch die Swissmedic (Eidgenössische Arzneimittelbehörde) überprüft. Einige typische Produkte: - Nitroglyzerin gelöst in Ethanol (10 oder 4 % Nitroglyzerin) - Nitroglyzerin verrieben mit Laktose (10 oder 2 % Nitroglyzerin) - Nitroglyzerin gelöst in Miglyol (einem Pflanzenöl)

Zu unseren UrDinkel Spaghetti, passt immer eine feine Tomatensauce mit frischen Gartenkräutern oder Tofuwürfeli gut gewürzt mit Halbrahm und geriebenem Käse. Zutaten: Bio Suisse Knospe UrDinkelgriess (CH) Menge: 350 g Artikelnummer: 338.

Die "Oro bianco" der Italiener. Mozzarella ist eine regionale Spezialität, die historisch aus dem Zentrum-Süden Italiens stammt, typischerweise aus Kampanien und Apulien. Das sogenannte "Weiße Gold" ist eines der frischesten Produkte der italienischen Küche und kann sowohl als kaltes Gericht (z.B. Caprese) als auch in warmen Zubereitungen (wie Pizza, Parmigiana, usw.) genossen werden. Bereits im 16. Jahrhundert wurde der Mozzarella vom Koch Bartolomeo Scappi in seinem berühmten Rezeptbuch gelobt und geschätzt. Die demokratische Innovation von Galbani Galbani begann 1956 mit der Produktion und Verteilung von Mozzarella, wobei Lieferungen in ganz Italien sichergestellt wurden. Im Jahr 1965 war Galbani das erste Unternehmen, das eine mit Flüssigkeit gefüllte Plastiktüte als effektive Lösung verwendete, um den frischen Geschmack für Wochen zu erhalten und ihn zu einem erschwinglichen Preis auch fern von der Firma verfügbar zu machen. Von frischer Kuhmilch bis zur Galbani Mozzarella-Tüte dauert es nur 3 Stunden - deshalb wird ihr frischer und milchiger Geschmack perfekt bewahrt. Jede Galbani Mozzarella-Kugel mit 125 g wird aus 8 Gläsern Milch hergestellt - das entspricht fast 1 Liter!

Gekocht, pasteurisiert. Zutaten: Weisskabis (Schweiz), 1.5% Weisswein (enthält Sulfite), Kochsalz, Sonnenblumenöl, Zwiebeln getrocknet, Wasser, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), Würze (enthält Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, natürliches Aroma). Unter Schutzatmosphäre abgepackt. 500 g, 1 kg Nährwerte/ Valeurs nutritives 100g 1 Port. (125g) Energie / énergie 60 kJ 15 kcal 75 kJ 19 kcal < 1% Fett / matières grasses davon gesättigte Fettsäuren / dont acides gras saturés < 0.5 g < 0.5 g < 0.5 g < 0.5 g < 1 % < 1 % Kohlenhydrate / glucides davon Zucker / dont sucres 0.8 g 2.5 g 0.9 % 1.1 % Ballaststoffe / fibres alimentaires 2.5 g 3.2 g Eiweiss / protéines 0.6 g 0.8 g 1.6 % Salz / Sel 0.6 g 0.8 g 13.3 % ● % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal). / % de l’apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal) 1 Packung = ca. 4 Portionen

The Alphacen 300 Flex system is a unique AFM solution that can handle large and heavy samples with ease. It features the Flex-Mount scan head, which has a tip-scanner design that enables high-performance imaging regardless of the sample size or weight. The CX controller, Nanosurf's most advanced AFM controller, offers fast and precise control over the scan process. The dedicated acoustic enclosure reduces external noise and vibrations. Moreover, the system can be further customized with additional translation or rotation axes to suit your specific sample. No other AFM system offers such versatility and functionality.

Güteklasse 10 nach EN 818-2 Abmessungen: D=6 mm, T= 18 mm, B=21.6 mm Artikelnummer: KL6

Bag-in-Box Konzentrate werden im Unterschrank oder direkt hinter der Ausgabeeinheit gelagert (Bags bis zu 10l möglich) 4/6 Getränkesorten + stilles Wasser (CO2 oder hot – OPTIONAL) Getränkeautomat JUICI Eine neue Ära ist angebrochen… Der hochmoderner Alleskönner. Der Getränkeautomat JUICI überzeugt vor allem mit dem mehrsprachigen Touchscreen, der unter anderem als Werbe- und Kommunikationsmöglichkeit mit Kunden dient. Mit der „Remote Control“ über die Cloud haben Sie nun immer und überall Zugang zu diversen Statistiken, Fehlermeldungen und vieles mehr. Die JUICI besteht wie alle anderen Modelle aus hochwertigen Materialien und einem robusten Gehäuse für Langlebigkeit. Das Kommunikations- und Raumwunder kombiniert die neuen Hightech-Features der JUICI mit unserem Bestseller Modell CT, das wertvollen Platz auf der Theke schafft. Erhältlich in den Größen S und L bietet es Flexibilität bezüglich der Ausgabehöhe und Montage. Sie haben die Wahl zwischen 4/6 Getränkesorten in bis zu 10 Liter Bag-in-Box Kartons + Wasser (optional auch mit CO2). Auf Wunsch kann Ihr individuelles Design auf dem LED-hinterleuchtetem Plexi an der Säule angebracht werden. Der Getränkeautomat JUICI ID (Intelligent Design) 4-6 bietet größtmögliche Flexibilität in jeglicher Hinsicht. Mit nur einem Kopfdruck wählen Sie zwischen still oder mit CO2, heiß oder kalt. Das neue Modell besitzt außerdem eine höhenverstellbare Ausgabe. So finden Gläser, Flaschen oder Karaffen aller Größe leicht ihren Platz. Je nach Platzbedarf und Montagevariante werden die Konzentratkartons sowie die Technikbox und Kühlung im Unterschrank oder bei Wandgeräten auch direkt hinter der Ausgabeeinheit verstaut – und all das in einem einzigen Gerät!

Die Spezialität des Hauses, gepresste und gewalzte Tagliatelle. Für einen unverkennbares Geschmackserlebnis verwenden wir ausschließlich biologische Zutaten. Die Gourmet Pasta aus der Schweiz. Gewicht: 250g

Güteklasse 10 nach EN 818-2 Abmessungen D= 8mm, T= 24mm, B =28.8mm Artikelnummer: KL8

Güteklasse 10 nach EN 818-2 gehärtet und galvanisch verzinkt, Abmessungen:D= 13 mm, T= 39 mm, B= 46.8 mm Artikelnummer: KL13