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Jodiert und Unjodiert, Verschiedene Körnungen Speisesalze sind auf jeden Bedarf der Lebensmittelindustrie abgestimmt, je nach Verwendungszweck im Backgewerbe oder der Fleisch- und Wurstindustrie. Als Salzgroßhandel in der Region Stuttgart liefern wir jede Verpackungsgröße für Speisesalz. Diese Sorten von Speisesalz führen wir in den folgenden Körnungen und Verpackungseinheiten: Diese Speisesalze sind auf jeden Bedarf der Lebensmittelindustrie abgestimmt, je nach Verwendungszweck: Salz im Backgewerbe oder Salz für die Fleisch- und Wurstindustrie. Außerdem bieten wir auch für den Bio Bedarf Stein-Speisesalz und Meersalz aus mehreren Mittelmeerländern an. Mittlerweile haben wir auch eine weltweite Nachfrage nach unserem speziellen Brezel- und Hagelsalz.

100% vegan 100% Bio 100 % Naturprodukt überwiegend handverarbeitet keine Zusatzstoffe Bio Algensalz aus Norwegischen Gewässern Unser norwegisches Algensalz setzt sich aus feinsten Bio-Algen und unserem naturreinen Meersalz zusammen. BIO-Algen sind reich an lebenswichtigen Mineralstoffen, Spurenelementen sowie Vitaminen und werden überwiegend Hand-verarbeitet. Sie stammen aus unberührten Gewässern Norwegens und ergeben zusammen mit unserem reinen Meersalz ein fabelhaftes Aroma, dass man vielseitig bei verschiedensten Speisen nutzen kann. Es trifft hier ein milder Eigengeschmack der Algen auf den kräftigen Meeresgeschmack des Salzes. Mit diesem Aroma können Sie verschiedenste Gerichte mit einer besonderen Würze verfeinern. Besondere Merkmale von unserem Norwegischem Algensalz 100% vegan 100% Bio 100 % Naturprodukt überwiegend handverarbeitet keine Zusatzstoffe Inhalt: Bio Norwegisches Algensalz 150g - fein gemahlen Verpackung: Doypack / Standbodenbeutel aus Kraftpapier mit Druckverschluss, wiederverschließbar Typ: Gewürz Inhalt / Füllmenge: 150 g Ökologischer Landbau: DE-ÖKO-039 Herkunftsland: Norwegen EAN: 4251097506746 PZN: 17241185 Hersteller: vitalundfitmit100 GmbH, Siemensstr. 10, 41363 Jüchen

RAUCH-SALZ SMOKY - eigene Herstellung Weitere Salze auf Anfrage. Gewürze ausschließlich für Industrie und Handel. Weitere Informationen zu unseren Artikeln entnehmen Sie bitte unserer Homepage oder nehmen Sie Kontakt mit unserem Sales Department auf. Ihr Team von der HAMBURGER GEWÜRZ-MÜHLE

Die Maldon Crystal Salt Company, die weltweit einen exzellenten Ruf als Manufaktur für feinstes Salz besitzt, besteht bereits seit dem Jahre 1882. Die traditionelle Herstellungstechniken, gepaart mit einem sehr hohen Qualitätsanspruch, bürgen für ein einzigartiges Gourmet-Salz. Das Maldon Smoked Sea Salt erhält seinen besonderen Geschmack durch eine dezenten Rauchnote. Lieferumfang: 125g

Unser Gourmetsalz Danish-smoked Salt ist ein sehr seltenes Salz aus dem Toten Meer, das nach dänischer Tradition schonend geräuchert wird. Es kann direkt vor dem Servieren zum Würzen verwendet werden und verleiht Marinaden einen feinen Rauchgeschmack.

Zutaten: Meersalz, Zitrone*, Curcuma* *kba Menge / Inhalt: 1 kg

1Krt. x 20 x 1Kg

Aus dem reinsten Tiefenwasser der Antarktis und der Sonne Afrikas entsteht an der Küste Namibias, am Rande der ältesten Wüste der Welt – der Namib – unser Afrikanisches Schneeflockensalz. „Afrikanischer Schnee“ wie das Fleur de S Artikelnummer: 8580 EAN: 4260114110668

Spice cube with wet sea salt 240g Artikelnummer: 1285126

für die richtige Würze Siede-Speisesalz o Siede-Speisesalz fein o Siede-Speisesalz mittelfein o Hagelsalz o Brezelsalz o Siede-Speisesalz fein jodiert Steinsalz o Steinsalz fein o Steinsalz jodiert Meersalz o Meersalz fein o Meersalz grob o Meersalz fein jodiert o Meersalz ohne Zusatzstoffe Siede-Pökelsalz o Siede-Pökelsalz fein o Siede-Pökelsalz jodiert o auf Wunsch mit erhöhtem Nitritgehalt Verpackung: 25 kg Sack, 50 kg Sack, BigBag, lose, je nach Sorte auch im Eimer, 10 kg Beutel, auf Kunststoffpalette.

mit naturbelassenem, deutschen Steinsalz Perfekt zu allen Kartoffel- und Fleischgerichten Bio-Qualität regionales Produkt aus Baden-Württemberg

Zutaten: Kräutermischung (Kräutermischung (Petersilie, Schnittlauch, Dillspitzen, Zwiebel, Pfeffer, Paprika), Meersalz, Maisstärke, Aroma (enthält: WEIZEN), Zwiebel, SENFMEHL, Sonnenblumenöl, Curcuma) Verwendung: ca. 2 Teelöffel auf 125 g Crème fraîche, Schmand, Joghurt, Quark Jetzt unseren "Dipp Gartenkräuter mit 18% Salz" als Werbemittel oder Give-Away nutzen. (Anfragen dazu gerne per Mail an: info@gojundgoj.de) Gerne bieten wir Ihnen unsere Produkte auch als Private-Label, in Großpackungen und für Wiederverkäufer an.

Unschöne Schlieren auf Gläsern, harte Handtücher und stumpfes, glanzloses Haar nach dem Duschen. Schuld daran sind die Härtebildner Calcium und Magnesium. Sie verursachen störende Kalkrückstände und machen das Wasser für unser Empfinden hart. Wasserenthärtungsanlagen mit Ionenaustauscher sind eine einfache und zuverlässige Lösung. Die im Regeneriersalz enthaltenen Natriumionen entziehen dem Wasser die Härtebildner. Das Ergebnis ist spürbar weicheres Wasser. Broxo® 6-15 Regeneriersalz Erhältlich als Sackware (25 kg) und im Big Bag (800 kg). Broxo® Tablets Siedesalztabletten Erhältlich als Sackware (25 kg). Claramat® Siedesalztabletten Erhältlich als Sackware (25 kg) und im BigBag (500 kg oder 800 kg). Claramat® Spezialsalz Erhältlich im 2-kg-Beutel (6 × 2 kg) im Tray.

» Perfekt für: FISCH, FLEISCH, GRILLEN/BBQ, PASTA, VORSPEISEN, SALATE Der Spanische Flair wird oft verglichen mit dem Italienischen Dolce Vita. In der Tat werden in den Spanien und im gesamten Mediterranen Raum spezielle Gewürze und Gewürzmischungen gereicht für verschiedene Anlässe und vor allem verschiedene Gerichte. Passend zum gegrillten Steak, Salaten mit gebratenen Riesengarnelen oder Fisch aber auch perfekt einfach für die Pasta ist unser 100% reines Seesalz. Es macht nicht nur Freude beim servieren sondern hier schmecken Sie genau den Unterschied.

Fleur de Sel de Guérande in einem bunten Zusammenspiel aus handgeschöpftem Fleur de Sel und den hochwertigsten und aromatischsten Wildkräutern. Das Gourmetsalz vom Salzmischer ist eine gelungene Komposition aus naturbelassenem Meersalz und hochwertigsten Wildkräutern. Es ist nicht nur optisch ein Highlight auf dem Teller, sondern auch geschmacklich ein Hochgenuss. Unser Gourmetsalz ist mild, herrlich aromatisch und hat durch seine erlesenen Wildkräuter und Blüten einen sehr intensiven Geschmack. Ganz einfach - Salzmischer Fleur de Sel de Guérande. Das Wildkräutersalz besticht durch sein unwiderstehliches Aroma von frischen Kräutern und entfaltet ein Geschmacksgefühl nach Meer und Sonne. Die elf Kräuter und Blüten verfeinern das hochwertige Fleur de Sel, welches nicht umsonst auch "die Blume des Salzes" genannt wird. Unser Wildkräuter Gourmetsalz kann nahezu in jedem Gericht einfaches, herkömmliches Salz ersetzen und damit für eine geschmackliche Abwechslung bzw. Bereicherung sorgen. Besonders Fleisch, Fisch und Salat harmonieren ganz ausgezeichnet mit unserer Wildkräuter Salzmischung.

Vielzahl verschiedener Meersalze. Wir bieten Ihnen eine Vielzahl an verschiedenen Meersalzen. Von verschiedenen Hawaii-Salzen, über Totes Meer Salz bishin zu Mediterranem Meersalz. Zusätzlich sind wir eine der Ersten Vertreiber von BIO-Meersalz in Europa. Alle Salze sind in verschiedenen Körnungen erhältlich. Für weitere Informationen, kontaktieren Sie uns direkt unter: info@kruegergourmet.de

feinkörnig naturbelassen Angerührt mit wertvollen Ölen wirkt es als angenehmes Peeling. PZN: 13511624 Badezusatz aus natürlichem Meersalz Das warme, an basischen Meeresmineralien reiche Badewasser, entspannt den ganzen Körper nach dem Sport, einseitigen Tätigkeiten oder in Stress-Situationen. Meeressalz stimuliert die Durchblutung und regt den Stoffwechsel an. Das Meerbadesalz hat eine reinigende Wirkung, es bewahrt die Haut vor dem Austrocknen. Gebrauchsanweisung Wannenbad : Es ist zu empfehlen, dass Kinder ca. 1 kg und Erwachsene 3 kg bis 5 kg Meeressalz pro Wannenbad in die Badewanne einfüllen. Artikelnummer: 30 PZN: 13511624 EAN: 4260413290252

extra schnelle und lang anhaltende Tauwirkung Stein-Auftausalz SUPER (0 – 5 mm) extra schnelle und lang anhaltende Tauwirkung Auftausalz kaufen – das schnelle Mittel zur Herstellung der Verkehrssicherheit Die Pflicht zur Sicherung der öffentlichen Verkehrswege unter allen Bedingungen ergibt sich in Deutschland aus dem Paragrafen 823 des Bürgerlichen Gesetzbuchs. Er gewährt demjenigen einen Anspruch auf Schadenersatz, der durch Vorsatz oder Fahrlässigkeit eines Anderen zu Schaden kommt. Daraus wiederum leitet sich die Verpflichtung zur Gewährleistung des Winterdienstes ab, die sich einfach und effizient mit Auftausalz realisieren lässt. Auftausalz wurde bereits zu Beginn des 20. Jahrhunderts für die Bekämpfung der von Schnee und Eis ausgehenden Gefahren verwendet. Der flächendeckende Einsatz dieses Hilfsmittels wurde zuerst in Paris praktiziert. In Deutschland wurde das Auftausalz Kaufen für die Eis- und Schneebeseitigung auf Gehwegen und Straßen ab Mitte des 20. Jahrhunderts gängige Praxis. Auftausalz kaufen - Woraus besteht es und wie wirkt es? Wer sich heute Auftausalz kaufen möchte, erhält ein Produkt natürlichen Ursprungs. Die Hauptbestandteile von Auftausalz sind Steinsalz und/oder Kochsalz. Sie werden mit so genannten Nebenmineralen kombiniert. Dazu zählen Ton, Magnesiumsulfat und Anhydrit. Alternativ können als Auftausalz folgende Varianten verwendet werden: Calciumchlorid Magnesiumchlorid Kaliumchlorid Die grundsätzliche Wirkungsweise von Auftausalz besteht in einer Erniedrigung des Schmelzpunktes, die auf der molaren Ebene erfolgt. Bei der Verwendung von Natriumchlorid entsteht beispielsweise eine Lauge, deren Gefrierpunkt bei -21,1 Grad Celsius liegt. Daraus leitet sich die Schlussfolgerung ab, dass es sich das Auftausalz Kaufen vor allem für die Gefahrenbeseitigung an sehr kalten Wintertagen lohnt. Auftausalz kaufen - Was ist beim Einsatz zu beachten? Welche Hilfsmittel zur Erfüllung der allgemeinen Verkehrssicherungspflicht der Straßenverkehrsämter sowie der Grundstückseigentümer verwendet werden dürfen, ist in den Stadtordnungen der einzelnen Kommunen geregelt. Vor dem Streusalz Kaufen sollten sich die für den Winterdienstverantwortlichen davon überzeugen, dass der Einsatz in ihrem Zuständigkeitsbereich auch erlaubt ist. Ist es das nicht, können alternativ zum Auftausalz Kaufen salzfreie Streumittel zum Einsatz kommen. Ein großer Vorteil von Auftausalz ist, dass es sowohl manuell als auch maschinell verarbeitet werden kann. Hinzu kommt die Möglichkeit, den Einsatz mit anderen Hilfsmitteln zur Beseitigung von Glättegefahren auf Fußwegen, Plätzen und Straßen zu kombinieren. Werden beispielsweise Temperaturen weit unter -20 Grad Celsius erwartet, kann mit Splitt für einen zusätzlichen Glätteschutz gesorgt werden, denn dann verlieren alle handelsüblichen Arten von Tausalz ihre Wirkung. Bei Natriumchloriden passiert das wesentlich eher. Hier ist eine Ergänzung bereits ab -10 Grad Celsius erforderlich. Da das Salz nur als Lauge wirksam werden kann, empfiehlt es sich, für den universellen Einsatz Feuchtsalz als Auftausalz zu kaufen. Um einen vorzeitigen Verschleiß der für den Winterdienst zu verhindern, sollten Sie sich ergänzend als Rostschutzmittel Phosphat kaufen.

Cornwall - wer denkt da nicht an die berühmten Cottages mit wunderschönen Gärten, spektakuläre Küstenlandschaften, malerische Fischerdörfer, versteckte Buchten und Sandstrände. Und genau in einer dieser versteckten Buchten stieß der Firmengründer, auf Reste einer uralten Meeressaline einer vergangenen Epoche.Warum nicht ein Stückchen antike Welt ins 21.Jahrhundert transportieren und uralte Erntemethoden mit dem Wissen der Neuzeit kombinieren? Der Plan nahm schnell Gestalt an und einige Zeit später sollte die erste Produktion starten.Für die Herstellung der keltischen Salzflocken verwendet man ausschließlich Atlantikwasser aus der offenen See und kein Küstenwasser. Aus konzentrierter Sole dieses mineralienreichen Atlantikwassers gewinnt die Manufaktur mit handwerklichem Geschick außergewöhnliche Meersalzflocken. Die feinen Flocken sind von weicher und knuspriger Konsistenz und schmelzen förmlich im Mund.Die Keltische Salzflocken sind somit das perfekte Tischsalz zum finalen Nachsalzen.

Schüssler-Salze sind außerordentlich beliebt. Das liegt wohl vor allem daran, dass ihre Anwendung sehr einfach und übersichtlich ist. Der Erfinder Heinrich Schüßler bezeichnete die Therapie mit den Mineralstoffen als „biochemische Heilweise“. Aber was hat es mit diesen Mitteln auf sich? Wie unterscheidet sich die Methode zum Beispiel von der Homöopathie und wie wird sie angewendet?

We are happy to know you are working in salt products We are in the field of salt products in our local market for the past 25 years and engaged in export since 2005 with the registration of the Pakistani government and the Chamber of Commerce Sialkot/Rawalpindi Pakistan. Right now we have six factories for the production of large Salt production range , salt handicrafts ,salt lamps, salt tiles, salt bricks, salt slabs, salt candle holders, salt cooking plates, food salt, bath salt,salt licking stones black salt/Kala Namak, RMY Fancy Salt Lamps,Big and large rock salt lamps,BBQ tiles ,salt inhaler ,RMY Salt Lamp ,foot massage stones ,RMY Geometrical Salt Lamps Largest Exporter etc in the various cities of Pakistan and each factory is more than 500 square meters area almost . Right now our biggest production factories are in 41300 Qaidabad Khushab, 47040 wahcantt ISLAMABAD PAKISTAN

Seit mehr als 1000 Jahren wird an der französischen Atlantikküste Meersalz gewonnen. Das grobe Meersalz wird heute noch mit viel Hingabe und Aufwand per Hand hergestellt. Es besitzt eine leichte graue Farbe, die vom Tonboden der Salzbecken stammt. Dies ist ein typisches Merkmal. Das grobe Meersalz aus Guerande besitzt einen hohen Anteil an wertvollen Spurenelementen und Mineralien, wie Magnesium, Kalzium und Kalium. Es hat einen dezenten Salzgeschmack und würzt dadurch die Speisen, ohne eine dominante Salznote zu hinterlassen.

Das vitalisierende HERBLIZ Zitronengras Badesalz schenkt Deiner Haut wertvolle Mineralien und Spurenelemente. INHALTSSTOFFE: SODIUM CHLORIDE (Pink Rock Salt & Sea Salt), CYMBOPOGON CITRATUS (Lemongrass) LEAF, CANNABIS SATIVA (Hemp) SEED OIL, CYMBOPOGON CITRATUS (Lemongrass) OIL, PRUNUS AMYGDALUS DULCIS (Sweet Almond) OIL, SIMMONDSIA CHINENSIS SEED (Jojoba) OIL, CANNABIDIOL (synthetically produced), *LIMONENE, *LINALOOL, *GERANIAL, *occurs naturally in essential oils

Die neue Räucher- und Flammlachs Gewürzzubereitung für Räucher- und Flammlachs im 250gr Beutel (Wiederverschließbar) von Grillstone. Eine feine Gewürzzubereitung zum Beizen und marinieren von Lachs und auch zum würzen von anderen Fischzubereitungen. Den Fisch einfach kräftig mit der Gewürzzubereitung einreiben und im Kühlschrank stehen lassen zum einziehen lassen. Beim Flammlachs und direkt Grillen gut einreiben und auch etwas antesten. Geschmack: Würzig, fruchtig und ganz leicht pikant - kräftig, mit einer leichten Rauchnote Zutaten: Brauner Zucker, Meersalz, Speisesalz, Gewürze (Pfeffer, Chili, Zwiebel), Rauchsalz (Speisesalz, Rauch)

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Pflegen Sie müde Haut munter mit dieser Mischung aus naturbelassenem Steinsalz, gemahlenen Hanfblättern und Hanfsamen. 750g im Glas Es belebt Ihre Haut und entschlackt. Bei Anwendung auf angefeuchteter Haut entfaltet es seine belebende und entschlackende Wirkung. Unser Salz bildet die optimale Grundlage für weitere Produkte der Pflegelinie. Augen- und Schleimhautkontakt vermeiden! Sales (naturbelassenes Steinsalz), Cannabis Sativa Stem Powder (Hanfblätter vermahlen), Cannabis Sativa Seedcake Powder (Hanfmehl)

Unser Schinken aus dem Schwarzwald ist ein roher, mild gepökelter, knochenloser, geräucherter Schinken. Das traditionelle Räuchern über Tannenreisig verleiht ihm sein unverwechselbares, typisches Raucharoma und seine kräftige rote Farbe. Zart und saftig - ein Qualitätsprodukt eben. Reine Naturgewürze und Naturreifeverfahren So wie beim Wein zwischen einfachem Landwein und edlen Lagen unterschieden wird, so gibt es auch in der Schinken-Räucherei deutliche Unterschiede. Der eine ist in 4 - 5 Wochen fertig und manchmal salzscharf, der andere, wie zum Beispiel der PFAU's Edel-Räucherschinken basiert zum einen auf einer guten Fleischqualität und alten Rezepturen mit reinen Naturgewürzen - Koriander, Knoblauch, Liebstengel, Senfkörner, doppelt gesiebten und frischen Wacholderbeeren, schwarzer Pfeffer, Kümmel ... Zum anderen auf dem natürlichen Reifeprozess von 10 - 12 Wochen. Hergestellt auf traditionelle Art und Weise Nur Schlegel ausgesuchter Schweine, deren Haltung und Fütterung die Qualität unserer Schinken gewährleistet, verarbeiten wir zu unseren Schwarzwälder Schinken - Spezialitäten. Zuerst wird der Schinken mit unsere Gewürzrezeptur, die ein überliefertes Familienrezept und ein wohlgehütetes Geheimnis ist, von Hand gepökelt. Salz verwendet Frank Pfau beim Pökeln nur in geringen Mengen. Anschließend bekommt der Schinken sechs Wochen Zeit, um durchzupökeln. In dieser Zeit verliert er an Wasser und nimmt gleichzeitig die Gewürze intensiv in sich auf. Anschließend wandert der Schinken in den Bauernrauch der Räucherkammer. PFAU's Edel-Räucherschinkenhängt insgesamt 14 Tage im Rauch. In dieser Zeit gehen ihm circa 30 % seiner Feuchtigkeit verloren. Diesen Gewichtsverlust nimmt man gerne in Kauf, weil er zur Veredelung des PFAU's Edel-Räucherschinken beiträgt. Danach darf der Schinken in den Reiferaum. Dort hängt er zwischen drei und acht Wochen. In dieser Zeit zieht der edle Geschmack voll ein und bildet sich aus. Der Schinken wird zart und kernig. Erst dann darf er endgültig in den Verkauf. Die längste Reifezeit benötigt die Schweinekeule – sie reift ein ganzes Jahr an der frischen Schwarzwaldluft. Gelobt und goldprämiert Der monatelange Weg zum fertigen Schinken wird mit vollmundigem Geschmack belohnt. Sogar die Spitzengastronomie zeigt sich von der besonderen Qualität begeistert und ordert regelmäßig Schinkenspezialitäten von PFAU. PFAU's Edel-Räucherschinken wurde vom Deutschen Fleischerverband mit der Goldmedaille prämiert. Außerdem wurde Räucherspezialitäten PFAU als einer von vier Schinkenherstellern in Baden-Württemberg von Gaullt-Miaullt ausgezeichnet. Unsere TIPPS zur Aufbewahrung

Kategorie: Einzelgewürze Geschmack und Aroma: nussig, herb, typisch senfartig mit Noten von schwarzem Pfeffer, Meerrettich und Wacholder, mittlere Schärfe Anwendung: Macht Appetit: Die kleinen braunen Körner haben es in sich. Ihr Geschmack ist mild und nussartig, doch sobald man sie im Mörser zerstößt oder kaut, entwickeln sie ihre aromatische Schärfe. Bei Senfsaat gilt: je dunkler, desto schärfer – denn die dunklen Körner haben einen höheren Gehalt an pflanzlichen Scharfmachern. Die ganzen Körner eignen sich prima zum Einlegen von Gurken und Sauerkonserven sowie zum Würzen von Saucen, Chutneys und Fonds. Sehr lecker in Hähnchencurry, zu Hülsenfrüchten oder Gemüse in Kokosmilch. Die braunen Körner werden auch häufig in der indischen und bengalischen Küche eingesetzt. Tipp: frisch geröstet entfaltet die Senfsaat ein besonders nussiges Aroma. Frisch gemahlen eignet sie sich zum Würzen von Pasten und Dips oder als leckere Bratenkruste. Zutaten: Senf Saat braun Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 52 g in Weißblechdose

Die feinen, pinken, fruchtige Bio Hibiskusflocken mit einer leichten säuerlichen Note treffen sich mit handgeschöpfem Meersalz von der Algarve-Küste in Portugal. Eine Gewürz-/Salz-Mischung, die durch die pink/violetten Hibiskusblüten nicht nur sehr dekorativ aussieht, sondern auch ein besonderes Geschmackserlebnis spendiert. Aus dem sonnenverwöhnten Afrika stammen unsere aromatischen Hibiskusblüten die mit dem leicht feuchten Meersalz eine unwiderstehliche Mischung eingehen und viele einfache Gerichte aber auch die ausgefallensten Genusskreationen geschmacklich und optisch veredeln. Die pinken Hibiskusblütenflocken verzaubern helle Speisen und spielen mit Farbe. Auf hellen Speisen wie Dips, Reis- oder Kartoffelpüree genau wie auf Käsegerichten machen sich die salzigen Hibiskusflocken einfach perfekt. Auch der Salat bekommt hier eine schöne neue Geschmacksnote. Feine Fischfilets oder auch Meeresfrüchte passen perfekt zu diesem Salzmix. Wie wäre es mal mit frischen Austern und einer Priese Pinkes Hibiskussalz, sehr verführerisch!

Fertige Gewürzmischung ohne Zusatzstoffe zur Herstellung von sächsischer Rostbratwurst Schön würzig und fluffig, so hat sie geschmeckt, die Bratwurst an der Imbissbude am Hauptbahnhof in Karl-Marx-Stadt. Die richtige sächsische Bratwurst, nicht zu fett, schön fluffig, und gut gewürzt. Das Rezept für dieses Wurstgewürz stammt genau aus der Fleischerei die diese Bratwurst zu DDR-Zeiten hergestellt hat. Mein Meister hat in der Woche 500kg von dieser Bratwurst da hin geliefert und jede Wurst wurde von Hand abgedreht. Zutaten: Pfeffer, Kümmel, Majoran, Gewürze, Kräuter Zugabe: 8-11 g / Kg Masse (nach Geschmack) Kochsalz je nach Rezeptur verwenden. 250 g sind ausreichend für ca. 25 kg Wurstmasse Inhalt: 250g