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Auf die Kartoffel ist Verlass
Wenig Mais, kaum Weizen – die Ernte fiel bei der Budissa AG mäßig aus. Am Sonnabend wird in Niederkaina trotzdem gefeiert – Dank einer kleinen Knolle
Kartoffelproduktion und Lagerung
Die Kartoffellagerhaus Clausnitz OHG wurde zum 30.06.2015 aufgelöst. Die Agrargenossenschaft "Bergland" Clausnitz eG baut weiterhin Kartoffeln an. Es gibt eine ausreichende Versorgung mit Speise- und Futterkartoffeln, die im eigenen Hofladen verkauft werden. Die Kartoffelvermehrung wird von der Kartoffellager- und Handelsgenossenschaft "Unteres Erzgebirge" Großwaltersdorf e.G. übernommen. Der Anbau und die Bewirtschaftung erfolgen weiterhin in Regie und Verantwortung der Agrargenossenschaft "Bergland" Clausnitz eG.