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(Herkunft: Italien) Die extra grünen sizilianischen Pistazien gedeihen auf den nährstoffreichen Vulkanböden an den Hängen des Ätna zwischen Brotne und Adrano auf Sizilien. Feinschmecker und Gourmetköche schätzen ihr ausgeprägtes Aroma. Auf Sizilien bleiben die Pistazien, anders als in anderen Anbaugebieten, bis zur vollen Ausreifung am Strauch. Lohn für die Geduld ist der vollkommene Geschmack. 

Das Original seit 1883 - traditionell im Butterfass hergestellt, einzigartig im Geschmack Ein Stück frische Fuchs Butter macht das Frühstück erst komplett. Auf einem Gipfeli oder einer kräftigen Scheibe Brot ist sie das sahnige Geschmackserlebnis, dass sich sehr gut streichen lässt. Unsere Vorzugsbutter wird nach althergebrachter Weise traditionell im Fass hergestellt und kommt immer frisch auf ihren Tisch, mit besten Zutaten aus der Region. Herstellung: traditionell

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(Herkunft: Türkei) Die ursprüngliche Heimat der Pistazie sind die Steppen und Berghänge in Vorder- und Zentralasien. Die qualitativ besten Pistazien aus diesem Gebiet wachsen in der Region Gaziantep im Südosten der Türkei. Es sind die so genannten Antep-Pistazien. Die Schale der Antep-Pistazie ist etwas dunkler, der Kern eher klein, jedoch reichhaltig und unverkennbar im Geschmack. Diese süssliche, mandelartige und zugleich würzige Steinfrucht ist eine typische Zutat türkischer Backwaren und wird auch in der Küche hierzulande immer öfter verwendet. Zum einen, weil sie in süssen und salzigen Gerichten schmeckt, zum anderen, weil sie als grüner Farbtupfer dekorativ ist.

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