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Speck
Die Surmischung für unser Geselchtes - ein altes Familienrezept - wird immer frisch zubereitet. Nach dem Zerteilen
wird jedes Stück Fleisch mit dieser Mischung eingerieben und in einen Surbottich geschlichtet. Seinen besonderen
Geschmack erhält das Fleisch durch frische Gewürze und durch die Räucherung mit reinen Buchenspänen.
Antipasti
Hochwertige Antipasti
große Vielfalt
ausgesuchte Produzenten
original italienisch
direkt von den Herstellern
vielseitig einsetzbar
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