Shea Stearin
Shea Stearin wird durch Fraktionierung von Sheabutter hergestellt und stellt die hochschmelzende Fraktion dar.
Sheastearin ist die hochschmelzende Fettfraktion der Sheabutter
Vorwiegende Fettsäure ist Stearinsäure (C18:0), gefolgt von Ölsäure (C18:1)
Höherer Schmelzpunkt von 35 - 45 °C im Vergleich zu unfraktionierter Sheabutter