Finden Sie schnell obst für Ihr Unternehmen: 172 Ergebnisse

Banane Frisch Frucht

Banane Frisch Frucht

Banane Sorte: Cavendish Herkunft: Ecuador, Kolumbien Verpackung: 18.5Kg Kartonbox Container: 1080 Kartonboxen
Fruchtweine

Fruchtweine

Unsere Fruchtweine sind Schweizer Produkte, die aus frischen und sonnengereiften Früchten hergestellt werden. Mit nur 7,1 % bzw. 10,0 % Alkohol (Erdbeerwein) eignen sich diese sehr gut als Apérogetränk oder als Begleiter einer gemütlichen Runde! Diese Fruchtweine sind beliebt bei Jung und Alt. In der 3-er Verpackung sind diese auch als Geschenk sehr attraktiv.
Früchte (getrocknet, diverse Qualitäten/Technologien)

Früchte (getrocknet, diverse Qualitäten/Technologien)

Früchte (getrocknet, sprühgetrocknet, gefriergetrocknet, tiefgekühlt) Für Sie als Hersteller hochwertiger Nahrungs- und Genussmittel beschaffen wir weltweit Lebensmittelrohstoffe aller Art. Zudem betreuen wir Sie umfassend und kompetent rund um die Sortimente und Innovationen verschiedener Erzeuger von standardisierten Lebensmittelgrund- und Zusatzstoffen. Ob konventionell oder BIO, unsere erfahrenen Product Manager sorgen für interessante und aktuelle Angebote und eine reibungslose Logistik. Damit haben wir uns auf dem Schweizer Markt eine führende Stellung erarbeitet.
Batch-Kochanlage für Fruchtgrundstoff und Konfitüre, Marmelade

Batch-Kochanlage für Fruchtgrundstoff und Konfitüre, Marmelade

Batch-Kochanlagen für Konfitüren, Marmeladen, Kompotte, Gelee, Frucht, Gemüse, Saucen. Modular aufgebaut als einzelne Apparate, Baugruppen oder komplette Produktionslinien. Minimaler Produktverlust,
Seit 1978 sind wir Ihr Partner für Obst und Gemüse sowie Transportdienstleistungen.

Seit 1978 sind wir Ihr Partner für Obst und Gemüse sowie Transportdienstleistungen.

Fokus liegt dabei immer auf hochwertigen Produkten und einer nachhaltigen Produktion. Wir legen großen Wert auf Qualität, Frische und Geschmack. Unser Sortiment umfasst eine Vielzahl von Obst- und Gemüsesorten, darunter exotische Früchte wie Mangos, Avocados und Papayas, aber auch klassische Sorten wie Äpfel, Birnen und Tomaten. Durch enge Zusammenarbeit mit unseren Lieferanten stellen wir sicher, dass nur die besten Produkte in unsere Lager kommen und an unsere Kunden geliefert werden. Wir beliefern sowohl den Lebensmitteleinzelhandel als auch Gastronomiebetriebe und sind stolz darauf, dass unsere Produkte in vielen Küchen der Schweiz zu finden sind. Darüber hinaus bieten wir auch einen Lieferservice für Privatkunden an, damit jeder die Möglichkeit hat, frisches Obst und Gemüse direkt nach Hause geliefert zu bekommen. Bei Müller + Dietrich steht der Kunde im Mittelpunkt. Unser erfahrenes Team berät Sie gerne bei Fragen zur Produktqualität oder bei individuellen Wünschen. Wir freuen uns, Sie bald als Kunden begrüßen zu dürfen und Ihnen frische und qualitativ hochwertige Produkte anzubieten.
Mit Sicherheit bestes Obst und Gemüse

Mit Sicherheit bestes Obst und Gemüse

Welche Zertifizierungen und Standards braucht erstklassiges Obst und Gemüse? Wo sind die bestmöglichen Standorte für den Anbau welcher Sorten? Welche gesetzlichen Vorgaben und Richtwerte müssen eingehalten werden und wie können Früchte noch schmackhafter und gesünder in den Handel gelangen? Und wie sieht das perfekte Etikett aus? Wir von KÖLLA setzen hohe Maßstäbe – mit unserem Qualitätsmanagement stehen wir für ein erstklassiges Produkt – von Anfang an. Die Einhaltung gesetzlicher Vorgaben, ständige Kontrollen der Rückstände von Pflanzenschutzmitteln, ein vertrauensvoller Umgang mit unseren Partnern und geprüfter Anbau sind dabei der Grund und Boden, auf dem unsere Früchte wachsen. Mit hochwertigem Saatgut auf fruchtbarem Boden, ausgewählten Produzenten, die ihre Produkte mit Liebe und Sorgfalt anbauen, und mit ständigen Qualitätskontrollen können wir diese Ansprüche erfüllen. QUALITÄTS- SICHERUNG ZERTIFI- ZIERUNGEN QUALITÄTS- BERATUNG Naturtalente auf dem Weg Damit Ihre Stars von morgen heute gut bei Ihnen ankommen, setzen wir Maßstäbe mit unserem eigenen Transportunternehmen TOP LINE. Eine gute Logistik. Kurze Wege durch viele Standorte und aufeinander abgestimmte Organistationsabläufe garantieren Zuverlässigkeit und Termintreue. Mit Schnelligkeit und Flexibilität haben unsere Logistiker und Disponenten ihre Ware stets im Blick und wählen den direkten Weg vom Feld in den Handel. Transparenz, Kosteneffizienz und Nachhaltigkeit haben absolute Priorität. KÖLLA Logistik – 365 Tage im Jahr, 24 Stunden am Tag. Für besten Genuss. Für Sie.
NOVAFROOTA Passion Fruit & Chia

NOVAFROOTA Passion Fruit & Chia

Die süsse Versuchung: Passion-Fruit ist der süsseste Stoff, den wir in unseren Snacks verarbeiten. Doch nicht nur in Sachen Süssigkeit ist sie Spitzenreiterin, auch ihren Vitamin-C-Gehalt macht ihr so Die Passion-Fruit stammt aus Brasilien, Paraguay und dem nördlichen Argentinien. Die Frucht gedeiht an einer schnell wachsenden Kletterpflanze und kann so gross wie ein Hühnerei werden. Süss und gesund in einem: Der Vitamin-C-Gehalt der Passion-Fruit beträgt bis zu 50 Milligramm pro 100 Milliliter. Ferner enthält die Frucht in grösseren Mengen Niacin und Riboflavin. Gewicht / Karton: 20 kg
Bonatura – Ihr Spezialist im Früchtesegment.

Bonatura – Ihr Spezialist im Früchtesegment.

Natürlich frischer, ein Versprechen an Sie Wir sind eine selbständige marktorientierte Tochtergesellschaft der Unternehmensgruppe Ditzler und haben uns in höchstem Niveau auf die Produktion von Frische Convenience im Früchtesegment spezialisiert. Unser reichhaltiges Bechersortiment kann individuell für Sie zusammengestellt werden. Nur das Beste ist gut genug. Früchte sind unsere Leidenschaft. Unsere Produkte stehen für absolute Frische und puren Genuss. Die rasche, schonende Verarbeitung von frischen Früchten zu qualitativ erstklassigen Frische-Convenience-Produkten ist unsere Kernkompetenz. Für unsere täglich frisch zubereiteten Produkte verwenden wir ausschliesslich beste Rohstoffe, die unter hygienisch einwandfreien Bedingungen schonend verarbeitet werden. Umfassende Qualitätskontrollen garantieren eine konstant hochstehende Qualität unserer Produkte. Innovative Verpackungslösungen sowie dem sich ständig verändernden Markt angepasste neue Entwicklungen gehören ebenfalls zu unseren Stärken. Das macht uns zum idealen Partner. Milchreis mit Fruchtcoulis oder Proteinjoghurts mit Früchten und Crunch, unsere Flexibilität und Innovation erfüllen fast alle Wünsche. Unser Leitbild: Unsere Kunden stehen immer im Zentrum unserer Arbeit. Ihre vollste Zufriedenheit ist unser oberstes Ziel. Ein partnerschaftliches, von gegenseitigem Vertrauen geprägtes Verhältnis bildet die solide Basis dazu. Die Geschichte - Meilensteine: 1998 Gründung der Bonatura AG aus der Fusion Schmutz Gemüse & FG-Frischgemüse. 2000 Übernahme der Bonatura AG durch Louis Ditzler AG. Die Firma Bonatura AG spezialisiert sich auf naturbelassene Convenience Produkte im Bereich frische Früchte. 2001 Eröffnung des ersten Tiefkühllagers. 2015 Eröffnung der Birchermüesli Produktion. 2016 Eröffnung des zweiten Tiefkühllagers. 2000 Neubau der Fabrik und des ersten Tiefkühlagers. 2004 Bonatura spezialisiert sich auf Früchteconvenience Produkte. 2015 Bau des 2. Tiefkühllagers. Die Firmengruppe: Die Bonatura AG gehört zu der Ditzlergruppe, die international tätig ist.
Apfelprodukte (Herkunft: Italien)

Apfelprodukte (Herkunft: Italien)

Vom Apfelring über andere Schnittformen bis zum Apfelpulver, mit und ohne Schale und in verschiedenen Feuchtigkeitsstufen Getrocknete Äpfel sind in einer Vielzahl von Varianten und in verschiedenen Qualitäten verfügbar: Es gibt konventionelle Ware, Bio-Produkte und für Babynahrung geeignete Apfelprodukte. Bei der Herstellung von Babynahrung ist es entscheidend, dass die Zutaten rigorosen Qualitätskontrollen standhalten und die Zubereitung schonend bei relativ niedrigen Temperaturen erfolgt.
Logistik der exotischen Früchte

Logistik der exotischen Früchte

Das Unternehmen Georges Helfer SA (Schweiz) hat sich auf exotische Früchte spezialisiert und beherrscht den kompletten Rückverfolgungsprozess, vom Ursprungsland bis zum Endverbraucher. Es gelang ihnen auch, die Lieferung der exotischen Früchte per See- oder Luftweg unabhängig von ihrem Herkunftsland zu entwickeln und zu strukturieren. Das Unternehmen bietet einen Import Service mit exotischen Spezialitäten in einwandfreier Qualität und kontrollierter Weise.
ETTER Fruchtbrände – seit 1870

ETTER Fruchtbrände – seit 1870

Entdecken Sie feinste Schweizer Fruchtbrände aus 100 % Schweizer Obst. Seit Generationen von Geniessern für Geniesser hergestellt. Ob Etter Zuger Kirsch, Geist & Cuvée, Fruchtbrand-Liqueure, Saisonspezialitäten oder JOHNETT Whisky, jeder einzelne Tropfen ist ein Versprechen. Herzlich willkommen beim Familienunternehmen ETTER. Steinobstbrände Kernobstbrände Geist, Cuvée, Citrus JOHNETT Whisky RUM1823 Fruchtbrand-Liqueure Saisonale Spezialitäten Grappa
Früchte richtig zubereiten

Früchte richtig zubereiten

Äpfel und Birnen nicht schälen: In und unter der Schale steckt nicht nur der meiste Geschmack, sondern dort befinden sich auch viele Mineralstoffe und Vitamine. Um den Eigengeschmack der Früchte zu unterstreichen, die Früchte beim Verarbeiten nicht mit (raffiniertem) Kristallzucker, sondern mit Birnendicksaft oder Honig süssen. Diese binden die Fruchtsäure.
Früchte und Gemüse, unsere Leidenschaft

Früchte und Gemüse, unsere Leidenschaft

Gemüse und Früchte sind wichtige Bestandteile in der Ernährung und somit von einem modernen Speiseplan nicht wegzudenken. Unsere Passion besteht darin, einwandfreie Produkte zu produzieren, erntefrisch und von bester Qualität an unsere Kunden zu liefern. Produktbereiche Früchte & Gemüse Küchenfertiges Convenience / Getränke Glaceprodukte Tiefkühlprodukte Molkereiprodukte Backwaren Zum Sortiment
Jede Woche frische Früchte.

Jede Woche frische Früchte.

Mit der Vitaminbox sind sie immer voll im Saft. Geniessen Sie wöchentlich unsere saisonalen, erfrischenden und vitaminreichen Früchte. Mit Früchten hauptsächlich aus Europa gewährleisten wir stets eine Topqualität. Wir liefern Ihnen unsere Früchteboxen persönlich.
Früchte

Früchte

Frisch und süss. Bei uns gehören Früchte das ganze Jahr auf den Teller. Deshalb legen wir neben der Qualität besonders Wert auf die Produktevielfalt. Frisch und farbig Wir verfügen das ganze Jahr über ein breites Früchteangebot. Die Früchte stammen je nach Jahreszeit aus dem In- und Ausland. Unser Vollsortiment aus dem In- und Ausland umfasst: Beeren, Steinobst, Zitrusfrüchte, Bananen, Melonen, Trauben, Exoten, Trockenfrüchte. Saisonales Während der Inlandsaison bauen unsere Schweizer Vertragsproduzenten für uns Obstsorten vom Wallis bis in die Ostschweiz an. Zur Abrundung unseres Sortimentes bieten wir zudem Importobst an. Frische Früchte und Gemüse sind die Nummer eins unter den Lebensmittel-Sortimenten. Knackige Frische, ausgefeilte Geschmackserlebnisse, Produkte, die unsere Gesundheit fördern. „Aus allen Landen frisch auf den Tisch“ ist für uns Programm. Knackig und gesund “An apple a day keeps the doctor away.”: Diese Volksweisheit kommt nicht von ungefähr. Denn Äpfel enthalten viele Vitamine und Mineralstoffe und beeinflussen die Verdauung positiv. Früh-, Herbst- oder Lagersorten: Wir bieten Ihnen das ganze Jahr ein Vollsortiment an Äpfel und Birnen an. Profitieren sie von unseren vielfältigen Sorten wie Allegro, Berner Rosen, Bonita, Boskoop, Braeburn, Cox Orange, Gala Royal, Golden, Granny Smith, Gravensteiner oder Rubinette. Zudem führen wir Spezialsorten wie Jazz, Pink Lady oder Karneval. Auch ein breites Birnensortiment darf nicht fehlen: Von Abate, Bosc, Carmen, Conférence, Forellen, Gute Luise, Guyot, Rocha bis zu Williams finden Sie alles bei uns. Unsere Zertifikate
Früchte

Früchte

Früchte geschnitten Ananas Würfel fein 1 kg Beutel Artikel: 184701 Ananas Würfel fein 4 kg Beutel Artikel: 184704 Ananas Würfel grob 1 kg Schale Artikel: 183161 Ananas Würfel grob 4 kg Eimer Artikel: 183164 Grapefruits rot Filets 1 kg Schale Artikel: 183651 Kiwi Würfel fein 1 kg Schale Artikel: 183271 Kiwi Würfel grob 1 kg Schale Artikel: 183251 Mango Würfel fein 1 kg Schale Artikel: 183501 Mango Würfel grob 1 kg Schale Artikel: 183511 Melonen grün Würfel grob 1 kg Schale Artikel: 183541 Melonen Mischung fein 1 kg Schale Artikel: 176541 Melonen Mischung grob 1 kg Schale Artikel: 176551 Melonen orange Würfel fein 1 kg Schale Artikel: 183561 Melonen orange Würfel grob 1 kg Schale Artikel: 183571 Orangen blond Filets 1 kg Schale Artikel: 155501 Orangen blond Würfel fein 1 kg Schale Artikel: 155211 Orangen blond Würfel grob 1 kg Schale Artikel: 155221 Orangen blond Würfel grob 4 kg Eimer Artikel: 55224 Papaya Würfel fein 1 kg Schale Artikel: 183601 Papaya Würfel grob 500 g Schale Artikel: 183616 Wassermelonen Würfel fein 1 kg Schale Artikel: 183471 Wassermelonen Würfel grob 1 kg Schale Artikel: 183421 Zitrusfrüchtemischung 1 kg Schale Artikel: 176521 Fruchtsalate Früchtespiesse Apéro Schale à 20 Stück Artikel: 184461 Früchtespiesse exotisch Schale à 20 Stück Artikel: 184441 Früchtespiesse Standard Schale à 20 Stück Artikel: 184451 Fruchtmischung Rio 1 kg Schale Artikel: 184531 Fruchtmischung Rio 4 kg Eimer Artikel: 184534 Fruchtsalat ohne Sirup 4 kg Eimer Artikel: 183844 Fruchtsalat Standard Diabetiker-Kost 5 kg Eimer Artikel: 184605 Fruchtsalat Standard Normal 1 kg Schale Artikel: 184401 Fruchtsalat Standard Normal 5 kg Eimer Artikel: 184405 Fruchtsalat Winter 1 kg Schale Artikel: 184321 Fruchtsalat Winter 5 kg Eimer Artikel: 184325 Äpfel & Birnen Äpfel ausgestochen geschält 3 kg Beutel Artikel: 110563 Äpfel geschält brunoise 5 kg Beutel Artikel: 110205 Äpfel geschält geraffelt 3 kg Eimer Artikel: 110163 Äpfel geschält rissolée 3 kg Beutel Artikel: 110223 Äpfel geschält Schnitze 3 kg Beutel Artikel: 110573 Äpfel russisch geschält 3 kg Beutel Artikel: 110213 Birnen ungeschält geraffelt 2 kg Beutel Artikel: 115162 Portionenschalen Take Away Ananas Würfel grob 1 x 200g Schale Artikel: 183168 Fruchtmischung Rio 1 x 200g Schale Artikel: 184498
Früchte dieser Erde

Früchte dieser Erde

Heute werden die meisten Früchte mit dem Schiff importiert. Grosse Portion «Gesundes» mit höchstem Respekt zu unserer Umwelt. Die Vielfalt der vitamingeladenen Früchte ist fast ohne Grenzen. Alle Farben, jegliche Formen und ein breites Angebot wird auch ihren Geschmacksnerv positiv treffen. Lassen Sie sich inspirieren. Früchte und Agrumen Pfirsich Nektarinen Kirschen Pflaumen Aprikosen Zitronen Grapefruit Limes Buddha Hände Finger Limes Kaffir Limes Kumquats Trauben Nashi Birnen Feigen Galia Charentais Honigmelonen Wassermelonen Cantaloupe Weitere Produkte Beeren Erfrischende Vielfalt
Ihr Spezialist für früchte und gemüse

Ihr Spezialist für früchte und gemüse

Seit 1956 Ihr zuverlässiger Partner für die Gastronomie. FeatuPro Marktberichte Alles wichtige aus der Region sowie vom Zürcher Engros-Markt in unserem Marktbericht zusammengefasst. Feature 3 Gunti-App Nie war es einfacher und übersichtlicher, Frischprodukte für die Gastronomie zu bestellen. Firmenbroschüre Erfahre mehr über die Gunterswiler AG in unserer neuen Firmenbroschüre.
Papaya

Papaya

Ursprungsland - BR (Brasilien) Papaya aus Brasilien Gewicht: 3,5 kg Box
früchte waser davos

früchte waser davos

Schön dass Sie bei uns vorbei schauen! Unser Haus ist in Davos – wir sind überall zu Hause, wo Frische wächst.
Premium Trockenfrüchte

Premium Trockenfrüchte

Süsse, getrocknete tropische Früchte und Fruchtsnacks ohne Beigabe von Zucker oder Konzentraten. Wir verwenden für unsere Trockenfrüchte und Fruchtsnacks ausschliesslich frische, voll ausgereifte Früchte. Denn nur allerbestes Rohmaterial kann zu Premium Qualität verarbeitet werden.
Früchte

Früchte

Apfel zum Kochen Artikel Nr. 1900054 Apfel ausgestochen Artikel Nr. 1908217 Apfel geschält und ausgestochen Artikel Nr. 1901017 Apfel geschält in Scheiben 5mm Artikel Nr. 1904217 Apfel ausgestochen geraffelt Artikel Nr. 1901817 Apfel geschält in Würfel 5x5mm Artikel Nr. 1902117 Apfel geschält in Würfel 10x10mm Artikel Nr. 1902217 Apfel geschält in Würfel 15x15mm Artikel Nr. 1902317
Obstbrand

Obstbrand

Farbe: Kristallklar Nase: Frisch, florale Noten Gaumen: Kräftig, ausdrucksvoll, langanhaltend Mindestens 24 Monate bei uns im Keller im Stahltank gelagert Stück Obstbrand 16.50 CHF 0.25 l Stück Obstbrand 29.50 CHF
Sie möchten qualitativ ansprechenden Schnaps aus ihren eigenen Früchten

Sie möchten qualitativ ansprechenden Schnaps aus ihren eigenen Früchten

…dann sind sie bei uns genau richtig! Die Hecht Distillerie AG ist aus einer Lohnbrennerei gewachsen und zu unsern Wurzeln stehen wir noch heute. Lohnbrennerei bedeutet, dass wir die Fruchtmaischen der Kunden im Auftrag brennen. Die Lohnbrennerei ist je nach Saison von Ende September bis Ende Mai in Betrieb. Wir verarbeiten grundsätzlich sämtliche Früchte unserer Kunden ab einer Mindesmenge von 100 kg Maische.
Himbeeren

Himbeeren

Herkunft: Schweiz (Aargau, Zürich, Luzern) gefroren (kein Block, können portioniert werden) 10 kg Karton  / Fr. 7.90 / k
Perfekte Verpackungen für Frische  – Obst, Früchte, Gemüse und Salat

Perfekte Verpackungen für Frische  – Obst, Früchte, Gemüse und Salat

Ihre Ernte verdient die beste Präsentation. Unsere transparenten Verpackungen bewahren Frische und bieten optimale Sichtbarkeit für Obst, Früchte, Gemüse und Salate. Vom Beutel bis zum Körbli sorgen wir für herausragenden Schutz und Präsentation. Ob eckige oder abgerundete Schalen, in verschiedenen Grössen – mit der Propac AG haben Sie die Wahl. Stabile Lösungen für Abpacker und Verbraucher, massgeschneidert für Obst und Gemüse.
Ihre Körbe Obst und Gemüse das ganze Jahr über

Ihre Körbe Obst und Gemüse das ganze Jahr über

Aufgrund der Tatsache, dass wir fünfmal pro Tag Früchte und Gemüse essen sollten, gemäss der Schweizerischen Gesundheitskampagne, haben wir uns folgende Frage gestellt: Haben wir ganztags genügend Früchte zur Verfügung? NEIN! Das Unternehmen oder die Privatperson entscheidet über Liefertag und Menge. Keine langfristige Verpflichtung, die Lieferungen erneuern sich automatisch entsprechend der gewünschten Frequenz. Dem Kunden steht es jedoch frei, jederzeit zu stoppen. Das Sortiment wechselt automatisch in Übereinstimmung mit der Jahreszeit. Unsere Früchteboxen. Unsere Duo-Boxen. Unsere Exotische Boxe. Klassik. Gemüse. Smoothie. Trockenfrüchte. Catering-Service.
Kartonschalen für Obst und Gemüse

Kartonschalen für Obst und Gemüse

Kartonschalen bieten gerade für Obst und Gemüse eine Vielzahl an Verpackungsvarianten. 100% recyclebar ist sie eine gefragte und beim Konsumenten beliebte Schale.
Obst & Gemüse

Obst & Gemüse

Mehr als 650 Obst- und Gemüsesorten gibt es. Äpfel, Salat & Co. liefern wichtige Nährstoffe, die dabei helfen, gesund zu bleiben, Krankheiten entgegenzuwirken und Beschwerden zu lindern. Neueste Artikel Gesunde Lebensmittel Wie gesund sind Datteln wirklich? Datteln gelten als gesunde Alternative zu Industriezucker. Wissenswertes zu Nährwerten, Kalorien und dem Einsatz von Datteln in der Küche. Gemüse Schwarzwurzeln: So schmeckt der „Winterspargel“ Schwarzwurzeln gelten als das Gemüse mit dem höchsten Vitamin E-Gehalt. Mit diesen Rezepten lässt sich das Wintergemüse lecker zubereiten. Gesunde Snacks Trockenfrüchte: ein gesunder, aber kalorienreicher Snack Vitamine, Ballast- und Mineralstoffe machen Trockenobst relativ gesund. Es enthält aber auch viel Zucker und sollte deshalb maßvoll genossen werden. Obst & Gemüse im Überblick Gesunde Lebensmittel Nachhaltige Lösungen Nachhaltige Geschenke aus der Küche Über diese selbstgemachten und nachhaltig verpackten Leckereien werden sich Ihre Liebsten ganz sicher freuen – nicht nur zu Weihnachten. Tipps gesunde Ernährung Wie schädlich ist Oxalsäure? In welchen Lebensmitteln am meisten Oxalsäure steckt, was sie im Körper bewirkt und wie wir ihre Aufnahme reduzieren können. Gesunde Lebensmittel Was sind Hefeflocken und wie gesund sind sie? Hefeflocken haben einen würzigen, herben Geschmack und lassen sich in der Küche als natürlicher Geschmacksverstärker einsetzen. Obst Gemüse Wie gesund ist eine Saftkur? Saftkuren liegen im Trend. Sie sollen den Körper entgiften, aber stimmt das? Mehr über die Risiken von Saftkuren und worauf Sie achten sollten. Gemüse Gemüse Artischocke: So bereiten Sie das mediterrane Gemüse zu Die Zubereitung geht ganz leicht – und lohnt sich: Denn Artischocken stecken voller gesunder Bitterstoffe und Ballaststoffe. Gemüse Pak Choi – gesund, lecker und leicht zubereitet Der asiatische Kohl steckt voller wertvoller Inhaltsstoffe und ist in der Küche vielfältig einsetzbar. Drei leckere Rezepte für Pak Choi. Küchentipps Iss gesünder Chili sin Carne von TV-Köchin Felicitas Then Ein Klassiker unter den Eintöpfen ist und bleibt ein deftiges Chili. Ein gesundes Rezept für Chili sin Carne von Felicitas Then gibt es hier. Tipps gesunde Ernährung Tipps gesunde Ernährung Wie viel Vitamin B1 braucht unser Körper? Warum Vitamin B1 so wichtig ist, welche täglichen Mengen empfohlen werden und wie Sie einen Thiamin-Mangel ausgleichen können. Ernährung Baby Stillen und Ernährung: Worauf ist zu achten? Gesunde Lebensmittel Mehlsorten und Mehltype – das sind die Unterschiede Weitere Artikel anzeigen Noch nicht das Richtige gefunden? Label nicht gesetzt Suchen
Aromen

Aromen

Natürliche Aromen Für die Herstellung natürlicher Aromastoffe dürfen nur pflanzliche, tierische oder mikrobiologische Ausgangsstoffe eingesetzt werden. Die Ausgangsstoffe dürfen dabei als solche verwendet oder mittels eines oder mehrerer speziell definierter herkömmlicher Lebensmittelzubereitungsverfahren für den menschlichen Verzehr aufbereitet werden. Die Gewinnung natürlicher Aromastoffe aus oben genannten Ausgangsstoffen darf nur durch geeignete physikalische, enzymatische oder mikrobiologische Verfahren erfolgen. Verfahren der chemischen Synthese, wie beispielsweise der Einsatz von Metallkatalysatoren, sind nicht zulässig.Natürliche Aromastoffe müssen natürlicherweise vorkommen und in der Natur nachgewiesen worden sein. Aromen Synthetische Aromastoffe entstehen mithilfe synthetischer Verfahren. Bei ihnen handelt es sich entweder um naturidentische Aromastoffe oder künstliche Aromastoffe. Die naturidentischen Aromastoffe folgen einem Vorbild in der Natur und entsprechen in ihrer Molekularstruktur ebendiesem Vorbild, z. B. synthetisch hergestelltes Vanillin. Künstliche Aromastoffe hingegen haben kein Vorbild in der Natur. Im Gegensatz zur früheren Aroma-Richtlinie 88/388 unterscheidet die neue Aromenverordnung nicht mehr zwischen naturidentischen und künstlichen Aromastoffen.