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KREUZKÜMMEL / Cumin / Kamun / Komijn / Kimyon / Cuminho / Cumino / Comino /  Cominho / Cuminum cyminum

KREUZKÜMMEL / Cumin / Kamun / Komijn / Kimyon / Cuminho / Cumino / Comino / Cominho / Cuminum cyminum

Die grünen, vollen, sehr intensiven Cumin-Samen aus Iran sind wie die Luxusversion des braunen, schrumpeligen iIndischen Kreuzkümmels. Quality European - CRE 101 Purity 99.5 % Process Sortex Moisture < 7 % Non-Volatile Oil > 15 % Volatile Oil Content > 2.5 % Admixture < 0.5 % Broken Seeds < 1% Total Ash on dry Basis < 7.5 % Total Ash Insoluble < 1 % Wir vertreten das seit 40 Jahren erfolgreiche Familiengeschäft - Die kaufen von uns in Deutschland, wir liefern direkt aus unserer Fabrik in Iran, auf Hamburger Rechnung. Cumin aus Iran kommt von uns - oder von Zwischenlieferanten, die von uns kaufen. 5.000 Tonnen Cumin handelt das Familienunternehmen jährlich in Iran - und jedes Jahr gehen 1.000 Tonnen allein nach Japan. Das sollte Qualitätsgarantie genug sein. Quality: European - CRE 101 Purity: 99.5 %
Naturfibre (Küche, Flaschen. usw.)

Naturfibre (Küche, Flaschen. usw.)

Unsere Drehdrähte bestehen aus verzinkten Stahl oder VA. Die Drehdrähte können wir in den Stärken von 1,00mm bis 4,0mm herstellen. Das Innenmaterial der Borsten werden in folgenden Varianten angeboten: V2A, Stahl, Messing, Kupfer, Naturfibre und Schweinehaare. Sonderwünsche können bei uns angefragt werden.Wir bieten eine Vielfalt an gedrehten Bürsten mit unterschiedlichen Spezifikationen an. Div. Wünsche sind realisierbar wie z.B. Endkappen, Handgriffe etc. Gewinde, Muffe, Schaft kann gepresst werden etc.
Kokusnußspezialitäten

Kokusnußspezialitäten

Diese Qualitäten sind auf Anfrage erhältlich.
Ayurveda-Gewürz-Tee aus Naturgewürzen, ayurvedischer Gewürztee, ayurvedisch, Yogi-Tee, Ayurvedatee

Ayurveda-Gewürz-Tee aus Naturgewürzen, ayurvedischer Gewürztee, ayurvedisch, Yogi-Tee, Ayurvedatee

Die Ayurvedische Teemischung wirkt nervenstärkend und ist verdauungsfördernd. Die Gewürzteemischung kann heiß und kalt getrunken werden. -eigene Herstellung- Gewürze ausschließlich für Industrie und Handel. Weitere Informationen zu unseren Artikeln entnehmen Sie bitte unserer Homepage oder nehmen Sie Kontakt mit unserem Sales Department auf. Ihr Team von der HAMBURGER GEWÜRZ-MÜHLE
Bindemittel für die Lebensmittelindustrie

Bindemittel für die Lebensmittelindustrie

Unsere Bindemittel für die Lebensmittelindustrie sind essenzielle Zutaten, die in einer Vielzahl von Anwendungen verwendet werden, um Textur, Stabilität und Konsistenz von Lebensmitteln zu verbessern. Egal, ob Sie Fleischprodukte, Backwaren, Saucen oder Süßwaren herstellen – unsere Bindemittel bieten die perfekte Lösung, um Ihre Produkte hochwertiger und konsistenter zu machen. Mit unserer breiten Palette an natürlichen und synthetischen Bindemitteln können Sie die gewünschten Eigenschaften Ihrer Lebensmittelprodukte präzise steuern und optimieren. Vielseitige Anwendungen Bindemittel spielen eine entscheidende Rolle in der Lebensmittelproduktion. Sie dienen nicht nur zur Verbesserung der Konsistenz, sondern auch zur Verlängerung der Haltbarkeit und zur Verbesserung der Verarbeitungseigenschaften. Unsere Bindemittel sind ideal für eine Vielzahl von Anwendungen: Fleischverarbeitung: Verbessern Sie die Struktur von Wurstwaren und anderen Fleischprodukten, indem Sie ein gleichmäßiges und festes Produkt erhalten. Backwaren: Erhalten Sie eine gleichmäßige Textur und verlängern Sie die Frische von Broten, Kuchen und Gebäck. Saucen und Dressings: Stabilisieren Sie Emulsionen und verhindern Sie das Absetzen von Zutaten, um eine gleichbleibende Qualität zu gewährleisten. Süßwaren: Erreichen Sie die gewünschte Konsistenz in Süßigkeiten wie Gummibärchen und Marshmallows. Natürliche und synthetische Bindemittel Wir bieten eine breite Auswahl an Bindemitteln, die sowohl aus natürlichen als auch synthetischen Quellen stammen. Dazu gehören: Pektin: Ein natürliches Bindemittel, das in Fruchtsäften, Gelees und Süßwaren verwendet wird. Gelatine: Traditionell in der Herstellung von Gummibärchen, Puddings und anderen Desserts verwendet. Xanthan: Ein vielseitiges, mikrobiologisch hergestelltes Bindemittel, das sich besonders für die Stabilisierung von Saucen und Dressings eignet. Stärke: Ein weit verbreitetes Bindemittel in Backwaren und Saucen, das für seine Verdickungseigenschaften bekannt ist. Carrageen: Ein aus Rotalgen gewonnenes Bindemittel, das in Molkereiprodukten und Süßwaren verwendet wird. Hochwertige Qualität und Sicherheit Unsere Bindemittel für die Lebensmittelindustrie werden nach den höchsten Qualitätsstandards produziert und entsprechen allen relevanten Lebensmittelvorschriften und -normen. Sie sind sicher in der Anwendung und frei von schädlichen Zusatzstoffen. Unsere Produkte werden regelmäßig getestet, um eine gleichbleibend hohe Qualität zu gewährleisten. Einfache Anwendung Unsere Bindemittel sind in verschiedenen Formen erhältlich, darunter Pulver, Granulate und Flüssigkeiten, und lassen sich leicht in bestehende Produktionsprozesse integrieren. Sie sind einfach zu dosieren und ermöglichen eine präzise Steuerung der gewünschten Eigenschaften. Dank ihrer hohen Löslichkeit und schnellen Wirkung bieten sie sofortige Ergebnisse und tragen zur Effizienz Ihrer Produktionsprozesse bei. Optimierte Textur und Stabilität Durch den Einsatz unserer Bindemittel können Sie die Textur und Stabilität Ihrer Produkte gezielt beeinflussen. Ob Sie eine cremige, gelartige oder feste Konsistenz wünschen – unsere Bindemittel bieten Ihnen die Flexibilität, Ihre Rezepturen nach Ihren Vorstellungen zu gestalten. Dies führt zu einem verbesserten Mundgefühl und einer höheren Kundenzufriedenheit. Warum unsere Bindemittel für die Lebensmittelindustrie wählen? Breites Sortiment: Natürliche und synthetische Bindemittel für alle Anwendungsbereiche. Hohe Qualität: Produziert nach strengen Lebensmittelstandards. Einfache Integration: Lässt sich leicht in bestehende Produktionsprozesse einfügen. Vielfältige Anwendungsmöglichkeiten: Von Fleischverarbeitung über Backwaren bis hin zu Saucen. Optimierte Textur und Stabilität: Für eine gleichbleibend hohe Produktqualität. Zuverlässigkeit: Konstante Leistung und einfache Handhabung. Anwendungsbereiche Unsere Bindemittel sind ideal für die Lebensmittelindustrie und finden Verwendung in der Herstellung von Fleischprodukten, Backwaren, Molkereiprodukten, Süßwaren, Saucen, Dressings und vielen weiteren Produkten. Sie tragen zur Optimierung der Produktqualität bei und sorgen für eine gleichbleibende, hohe Produktionsleistung. Fazit Mit unseren Bindemitteln für die Lebensmittelindustrie erhalten Sie leistungsstarke Zutaten, die Ihre Produktionsprozesse verbessern und die Qualität Ihrer Produkte steigern. Vertrauen Sie auf unsere Erfahrung und unsere hochwertigen Produkte, um den Anforderungen des Marktes gerecht zu werden und Ihre Kunden zu begeistern. Kontaktieren Sie uns, um mehr über unser umfangreiches Sortiment zu erfahren und die optimale Lösung für Ihre Produktion zu finden.
Getrocknete Trüffel / Dried Truffles / Tartufi Secchi / Truffes Séchées

Getrocknete Trüffel / Dried Truffles / Tartufi Secchi / Truffes Séchées

NIF FOOD liefert ganzjährig getrocknete und gefrorene Trüffel in verschiedenen Qualitätsstufen. Wenn Sie Trüffelprodukte herstellen, sind wir ihr zuverlässiger, jederzeit lieferfähiger Supplier. NIF FOOD beliefert Großhandel und Industrie mit Trüffeln - frisch, gefroren und getrocknet. Sommertrüffel / Tuber Aestivum sind immer als Lagerware lieferbar - frische Sommertrüffel von Februar bis November, gefroren oder in Scheiben getrocknet das ganze Jahr. Liefermenge für Frischware und gefroren bevorzugt Palettenweise, per Express ab 20 Kilo. Auf Anfrage liefern wir Ihnen gern alle Trüffelarten und Trüffelprodukte nach Ihren Vorgaben - z.B. Trüffelöl, Magic Dust, Trüffelsalsa, Trüffelbutter, Trüffelmayonnaise, Trüffelsalami etc., auch White Label. Tuber aestivum Vitt. - schwarzer Sommertrüffel (ital. Scorzone) Tuber Uncinatum / Blotii - Herbsttrüffel / Burgundertrüffel Tuber Melanosporum - Perigord Trüffel / schwarzer Trüffel / gefleckter Trüffel Tuber Brumale / Moschatum - Wintertrüffel / Muskattrüffel Tuber Indicum / Himalayensis / Sinense - Chinesischer Trüffel / Indischer Trüffel
Vanille-Zucker mit Natur-Vanille oder mit Bourbon-Vanille

Vanille-Zucker mit Natur-Vanille oder mit Bourbon-Vanille

Feinster Vanille-Zucker mit natürlicher Vanille, in zwei Qualitäten verfügbar. -eigene Herstellung- Gewürze ausschließlich für Industrie und Handel. Weitere Informationen zu unseren Artikeln entnehmen Sie bitte unserer Homepage oder nehmen Sie Kontakt mit unserem Sales Department auf. Ihr Team von der HAMBURGER GEWÜRZ-MÜHLE
Wirkstoffe für die Futtermittelindustrie

Wirkstoffe für die Futtermittelindustrie

Unsere Wirkstoffe für die Futtermittelindustrie spielen eine zentrale Rolle bei der Herstellung hochwertiger Futtermittel, die sowohl die Gesundheit der Tiere fördern als auch die Produktivität in der Tierhaltung steigern. Wir bieten ein breites Sortiment an spezialisierten Wirkstoffen, die auf die spezifischen Bedürfnisse verschiedener Tierarten abgestimmt sind. Ob Sie Futtermittel für Geflügel, Schweine, Rinder oder Aquakulturen produzieren – unsere Wirkstoffe helfen Ihnen, die Futtereffizienz zu verbessern, die Tiergesundheit zu unterstützen und optimale Wachstumsbedingungen zu schaffen. Verbesserung der Futtereffizienz Einer der Hauptvorteile unserer Wirkstoffe ist die Steigerung der Futtereffizienz. Durch den gezielten Einsatz dieser Substanzen können Sie die Nährstoffaufnahme der Tiere optimieren, was zu einer besseren Futterverwertung führt. Dies bedeutet, dass die Tiere weniger Futter benötigen, um das gleiche Maß an Wachstum und Gesundheit zu erreichen, was letztlich Ihre Produktionskosten senkt und die Umweltbelastung reduziert. Förderung der Tiergesundheit Unsere Wirkstoffe sind speziell darauf ausgelegt, die Gesundheit der Tiere zu fördern und das Immunsystem zu stärken. Dies umfasst Probiotika und Präbiotika, die eine gesunde Darmflora unterstützen, Antioxidantien, die den oxidativen Stress reduzieren, sowie Vitamine und Mineralien, die essenzielle Nährstoffe liefern. Durch die Verbesserung der Tiergesundheit können Sie die Produktivität steigern, die Ausfallraten senken und die allgemeine Lebensqualität der Tiere verbessern. Natürliche und synthetische Wirkstoffe Wir bieten sowohl natürliche als auch synthetische Wirkstoffe an, um den vielfältigen Anforderungen der Futtermittelindustrie gerecht zu werden. Natürliche Wirkstoffe, wie pflanzliche Extrakte, ätherische Öle und organische Säuren, sind ideal für Produzenten, die auf natürliche und nachhaltige Futterzusätze setzen möchten. Unsere synthetischen Wirkstoffe bieten hingegen eine hohe Konzentration und Stabilität, die in vielen industriellen Anwendungen von Vorteil ist. Anwendungsbereiche Unsere Wirkstoffe finden in verschiedenen Bereichen der Futtermittelproduktion Anwendung: Geflügel: Unterstützung der Verdauung, Verbesserung der Futterverwertung und Förderung eines gesunden Gefieders. Schweine: Förderung des Wachstums, Verbesserung der Fleischqualität und Stärkung des Immunsystems. Rinder: Unterstützung der Pansenfunktion, Verbesserung der Milchproduktion und Förderung der allgemeinen Gesundheit. Aquakulturen: Verbesserung der Wasserqualität, Unterstützung des Wachstums und Reduzierung von Krankheitsausbrüchen. Sicher und nachhaltig Alle unsere Wirkstoffe werden unter strengen Qualitätskontrollen hergestellt und entsprechen den höchsten Standards der Futtermittelsicherheit. Sie sind frei von unerwünschten Rückständen und werden in Übereinstimmung mit den geltenden gesetzlichen Vorschriften produziert. Darüber hinaus tragen unsere Wirkstoffe dazu bei, die Nachhaltigkeit in der Futtermittelproduktion zu verbessern, indem sie die Effizienz steigern und den Bedarf an chemischen Zusätzen reduzieren. Einfache Integration in Futtermittel Unsere Wirkstoffe sind in verschiedenen Formen erhältlich, darunter Pulver, Granulate und Flüssigkeiten, und lassen sich problemlos in bestehende Futtermittelmischungen integrieren. Sie sind hochwirksam bei niedrigen Dosierungen, was eine einfache und kosteneffiziente Anwendung ermöglicht. Darüber hinaus bieten wir umfassende Beratung und Unterstützung bei der Auswahl und Implementierung der optimalen Wirkstoffe für Ihre spezifischen Anforderungen. Warum unsere Wirkstoffe für die Futtermittelindustrie wählen? Optimierung der Futtereffizienz: Weniger Futter, mehr Wachstum. Förderung der Tiergesundheit: Stärkung des Immunsystems und Verbesserung der allgemeinen Gesundheit. Breites Sortiment: Natürliche und synthetische Wirkstoffe für verschiedene Anwendungen. Sichere und nachhaltige Produkte: Höchste Qualitätsstandards und Umweltverträglichkeit. Einfache Anwendung: Problemlos in Futtermittel integrierbar. Umfassender Support: Beratung und technische Unterstützung bei der Anwendung. Anwendungsgebiete Unsere Wirkstoffe sind ideal für die Futtermittelproduktion in der Geflügel-, Schweine-, Rinder- und Aquakulturbranche. Sie bieten maßgeschneiderte Lösungen, um die Futterqualität zu verbessern, die Tiergesundheit zu fördern und die Produktionskosten zu senken. Fazit Mit unseren Wirkstoffen für die Futtermittelindustrie erhalten Sie hochwirksame Produkte, die Ihre Futtermittelproduktion auf das nächste Level heben. Vertrauen Sie auf unsere Erfahrung und unser Engagement für Qualität, um die Effizienz Ihrer Produktion zu steigern und die Gesundheit Ihrer Tiere zu fördern. Kontaktieren Sie uns noch heute, um mehr über unser Sortiment zu erfahren und die besten Wirkstoffe für Ihre Bedürfnisse zu finden.