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TK Roastbeef Urug.3,5kg+ SB

TK Roastbeef Urug.3,5kg+ SB

Aus dem Rücken geschnitten, für saftige, kernige Steaks, besonders aromatisch im Geschmack, u. a. durch den so typischen Fettrand. Ideal auch als kaltes Roastbeef dünn aufgeschnitten. Stückgewicht ca. 3,5 kg. Artikelnummer: 050943 Basis VPE: kg / Stück 3,5kg+ Warengruppe: 05 - TK-Fleisch / 100 - TK-Rind Zutaten: Rindfleisch Durchschnittliche Nährwertangaben pro: 100 g Brennwert: 784,00 kJ / 187,00 kcal Fett: 12,00 g davon gesättigte Fettsäuren: 5,00 g Kohlenhydrate: 0,00 g davon Zucker: 0,00 g Eiweiß: 18,00 g Salz: 0,00 g
INDAG Inline Homogenisator DLM/H Food

INDAG Inline Homogenisator DLM/H Food

Der INDAG Inline Homogenisator Typ DLM/H wird zum effektiven Emulgieren, Dispergieren, Zerkleinern und Mischen von Flüssigkeiten und Feststoffen eingesetzt. So werden z.B. in der Herstellung von Kosmetika Öl, Wasser und Emulgator zu einer stabilen Emulsion verbunden. Mayonnaise wird aus Öl, Essiglösung und Ei durch einen Homogenisator Typ DLM/H hergestellt. Tröpfchengößen von kleiner 1 µm werden bei Rotor-Umfangsgeschwindigkeiten > 20 m/s und engsten Spaltmaßen erzielt. Ein weiteres Beispiel vom Einsatz eines Homogenisators ist das Einmischen von Phosphorsäure oder Zitronensäure in Pflanzenöl zur Entschleimung. Mit dem DLM/H können auch Feststoffe in Flüssigkeiten, wie Zwiebel- oder Maisstücke, zerkleinert werden. Vorteile des DLM/H - Sehr gute Selbstreinigung während der CIP-Reinigung - Effizienter Eintrag von Mischenergie - Modularer Aufbau der Maschine - Hygienegerechte Konstruktion - Ausführung mit Doppelmantel und weiteren Produktanschlüssen möglich
Eichhörnchenfutter

Eichhörnchenfutter

auch für Wildvögel geeignet Auch Eichhörnchen scheuen nicht die menschliche Nähe und dehnen ihren Lebensraum in unsere Gärten aus. Damit die Nager hochwertiges Futter erhalten, gibt es von Erdtmanns den Leckerbissen für Eichhörnchen. Zutaten: Erdnüsse, Erdnussbruch, Rosinen und Haselnusskerne - Auch für freilebende Vögel geeignet
Synthetische Lebensmittelfarbstoffe

Synthetische Lebensmittelfarbstoffe

Synthetische Lebensmittelfarbstoffe werden durch chemische Synthese hergestellt. Sie haben eine chemische Struktur, die nicht in der Natur vorkommt und werden auch nicht aus natürlichen Quellen hergestellt. Für Sie haben wir folgende synthetische Farbstoffe als wasserlösliche Pulver, wasserdispergierbare und öldispergierbare Aluminium-Lacke in unserem Programm: - Tartrazin (E-102), FD&C Yellow No. 5 - Chinolingelb (E-104) - Gelb Orange S (E-110), FD&C Yellow No. 6 - Azorubin (E-122) - Amaranth (E-123) - Ponceau 4R (E-124) - Erythrosin (E-127), FD&C Red No. 3 - Allurarot AC (E-129), FD&C Red No. 40 - Patentblau V (E-131) - Indigo Carmine (E-132) FD&C Blue No. 2 - Brilliantblau FCF (E-133) FD&C Blue No. 1 - Grün S (E-142) - Brilliantschwarz PN (E-151) - Braun HT (E-155)
Fasan-Fleischstreifen - ohne Konservierungsstoffe

Fasan-Fleischstreifen - ohne Konservierungsstoffe

Die leckeren Fasan-Fleischstreifen für Hunde bestehen zu 100% aus natürlichem Fasanfleisch, welches in eine Streifenform gepresst wurde. Aufgrund ihrer weicheren Konsistenz kann man sie jedoch sehr gut brechen und so als Leckerli im Training oder beim Spazieren verwenden. Beschreibung: Länge: 8-13 cm Breite: 1,5-3 cm Gewicht (5 Stück): 120-140g Geruch: mittel Fettgehalt: mittel Beschaffenheit: mittel Kauspaß: kurz Zusammensetzung: 100% Fasan Analytische Bestandteile: Rohprotein 38,8% Rohfett 34,9% Rohasche 14,1% Feuchtigkeit 12,1% Rohfaser 3,0% Einzelfuttermittel Bitte beachten: Da es sich um Naturkauartikel handelt können Form, Farbe, Größe und Gewicht sich unterscheiden. Teilweise können sie auch außerhalb der angegebenen Beschreibung liegen.
Edelstahlregal (6 oder 8 Taschen) für den Lieferservice,

Edelstahlregal (6 oder 8 Taschen) für den Lieferservice,

Edelstahlregale (2m hoch) mit integrierten Ladestationen ermöglichen die gleichzeitige Erwärmung von bis zu 8 Thermotaschen und gewährleisten eine konstante Betriebstemperatur. Diese Regale sind in zwei Varianten erhältlich: eine Ausführung mit 6 Taschen und eine mit 8 Taschen. Die Anzahl der beheizten Taschen im Regal kann flexibel an die individuellen Anforderungen angepasst werden.
Farbstoffe

Farbstoffe

Zusammen mit unserem Partner liefern wir Aromen und Farbstoffe für die Lebensmittel-, Kosmetik-, Pharma- und Futtermittelindustrie Aluminiumverlackte Lebensmittelfarbstoffe Natürliche Lebenmittelfarbstoffe Farbstoffe für Lebensmittel, Kosmetika und Pharmazeutika
Bandröster

Bandröster

Röster genau nach Ihrem Bedarf. Individuell geplant und gebaut. Je nachdem, welches Produkt Sie behandeln möchten, statten wir unsere Bandröster mit dem passenden Bandtyp aus. Möglich sind Bandbreiten zwischen 1.200 und 3.000 mm. Auf Wunsch fertigen wir Ihre Anlage in korrosionsfestem oder besonders korrosionsfestem Edelstahl. Für den Einsatz als Trockner kann die benötigte Temperatur mittels einer elektrischen Lufterhitzung oder mit Dampf erzeugt werden. Unsere Anlagen werden direkt oder indirekt mit Öl, Gas, Dampf oder auf Wunsch elektrisch beheizt. Je nach Konfiguration erzeugen sie am Produkt Temperaturen von 20°C bis 250 °C. Ohne mechanische Umladung kann auf derselben Ebene geheizt und gekühlt werden. Da die Röst- bzw. Trocknungsluft abwechselnd von oben und von unten aufgegeben wird, ist das Röstergebnis besonders gleichmäßig. Abhängig von Produkt, Behandlungszeit und Größe besitzen unsere Anlagen eine Trocknungs- bzw. Röstkapazität von 500 bis 7.000 kg/h. Die Fertigung erfolgt in 2 m-Segmenten oder einteilig, was besonders für die LKW-Verladung von Vorteil ist. Wir fertigen Röster zwischen 7 und 40 m Länge. Unsere neueste Entwicklung sind die in einem Stück gelieferten Röster der Nutmaster-Familie. Sie sind äußerst kompakt gebaut, einfach aufzustellen und in kürzester Zeit betriebsbereit.
Zitronensäure,  1Kg Beutel

Zitronensäure, 1Kg Beutel

1Krt. x 20 x 1Kg, kurzfristig lieferbar 1 x 25Kg Sack
Thymus-Extraktpulver PAN 100 [Thymus Extract Powder PAN 100]

Thymus-Extraktpulver PAN 100 [Thymus Extract Powder PAN 100]

LM-Qualität, hergestellt in Deutschland, wasserlösliche Peptide
Natürliche Farben

Natürliche Farben

Die Welt der Süßwaren und ihre bunten Farben gehören einfach zusammen. Strahlende und kräftige Farbtöne machen jede Süßigkeit zu einem besonderen Genuss, sowohl für den Gaumen als auch für die Augen. Unsere natürlichen Farblösungen vereinen Farbkraft und Möglichkeiten für ein Clean Label. Farben aus der Natur Verbraucher wünschen sich zunehmend Produkte mit einem „Clean Label“, die auf bestimmte Lebensmittelzusatzstoffe verzichten. Auch bei Süßwaren möchten sie darauf vertrauen, dass die bunten Farben ihrer Lieblingssüßigkeit mit Farben natürlichen Ursprungs erzielt wurden. Eine Rezeptur von synthetischen Farben auf natürliche Farben umzustellen oder eine natürliche Farbe für Süßwaren zu finden, die eine entsprechende Leuchtkraft erreicht, kann sich als Herausforderung darstellen. Auf Basis unserer langjährigen Erfahrung in der Süßwarenindustrie haben wir bei CAPOL Lösungen entwickelt, die speziell auf die Bedürfnisse von Süßwarenherstellern abgestimmt sind.
Seltene Zucker

Seltene Zucker

Sweet Ingredients liefert Seltene Zucker von gleichbleibender hoher Reinheit für die Pharma-, Kosmetik-, Lebensmittel- und Aromenindustrie. Seltene Zucker sind natürlich vorkommende Zucker, die aus nachhaltigen Holz- oder anderen Biomassehydrolysaten unter Verwendung eines wässrigen chromatographischen, lösungsmittelfreien Trennverfahrens hergestellt werden. Seltene Zucker können beispielsweise in der Medizin als Nährstoffe für Zellkulturen bei der Impfstoffproduktion verwendet werden. Viele der von uns vertriebenen seltenen Zuckerarten werden aus pflanzlicher Biomasse durch ein lösungsmittelfreies Verfahren extrahiert, andere werden synthetisch hergestellt. Fragen Sie uns nach: Arabinose, Fucose, Rhamnose, Ribose, Xylose, NAD-D-Galactose, u.a. Dieses Produkt hat eine hohe chirale Reinheit und wird aufgrund seiner feuchtigkeitsspendenden Eigenschaften für die Pharma-, Kosmetik-, Lebensmittel- und Aromaindustrie verwendet. Er ist bekannt für sein angenehmes Geschmacksprofil und ist sicher in der Anwendung. Key Benefits: • Natürlich • Lösenmittelfrei • Feuchtigkeitsspendende Wirkung • Anti-Aging-Effekt • Entzündungshemmende Wirkung Anwendungsbereiche: • Nahrungsergänzungsmittel • Pharma • Kosmetika • Körperpflege GMO-frei: JA Vegan & Vegetarisch: JA Kosher & Halal: JA BRC zertifiziert: JA
Pflanzliche Farbstoffe

Pflanzliche Farbstoffe

Diverse pflanzliche Farbstoffe zum Färben von Getränken, Nahrungsmitteln etc.
Schrumpfbeutel

Schrumpfbeutel

Produktdetails: - hochwertige Markenschrumpfbeutel (in Europa produziert) - lieferbar als Einzelbeutel oder mit Kette für maschinelle Füllhilfe - hohe Sauerstoffsperre - 2.-Haut-Verpackung durch optimale biaxiale Schrumpfung - bedruckbar bis zu 8 Farben (1-seitig oder beidseitig) - erhältlich in verschiedenen Qualitäten - für normale bis extrem harte Produkte - hervorragend auf allen Vakuummaschinen zu verarbeiten in Boden- und Seitennaht erhältlich (Bodennaht ab Breite 180 mm) - Verpackungen Unsere Beuteltypen: OPTIMAX 60 normale Produkte (Fleischwaren, Käse) OPTIMAX 90 sehr harte Produkte (Schinken, Krustenbraten) OPTIMAX V90 extrem harte Produkte (Fleisch mit Knochen) OPTIMAX KB für Käsereifung OPTIMAX Koch für Kochschinken Alle Größen können individuell gefertig werden.
Unox DET&Rinse Reinigungsmittel

Unox DET&Rinse Reinigungsmittel

Für die Bakertop 5SE Serie. 2 Flaschen a 5L im Karton.
Pilot Rotor  (Labor-Autoklav)

Pilot Rotor (Labor-Autoklav)

Die Autoklavenreihe Pilot Rotor ist die qualifizierte Ausrüstung für wissenschaftliche und industrielle Forschungsarbeiten zur thermischen Behandlung verpackter Nahrungsmittel, pharmazeutischer und te Autoklaven für Forschung und Entwicklung • Qualifizierte Ausrüstung für wissenschaftliche und industrielle Forschung • Prozessoptimierung und Testproduktion • Für verpackte Nahrungsmittel, pharmazeutische und technische Produkte • Vollwasser, Halbwasser, Dampf-Druckluft, Sattdampf, Berieselung • Stand- und Rotationsbetrieb • Konzeption der Versuchsautoklaven Die Autoklavenreihe Pilot Rotor ist die qualifizierte Ausrüstung für wissenschaftliche und industrielle Forschungsarbeiten zur thermischen Behandlung verpackter Nahrungsmittel, pharmazeutischer und technischer Produkte. Die Autoklaven sind ausgelegt für Produktionsversuche, Entwicklungs- und Erprobungsarbeiten an neuen Produkten: Verpackungsmittel lassen sich bezüglich ihres Verhaltens bei der Hitzesterilisation testen, um eine Optimierung der Prozessführung zu erreichen. Auch lassen sich Grunderkenntnisse für Rezepturen zur Herstellung marktgerechter Qualitäts-produkte finden. Diese Maschinen sind unentbehrlich für wissenschaftliche Institute, Lehranstalten und Entwicklungslaboratorien der Lebensmittelindustrie sowie Kleinproduktionen für Testmärkte. Je nach technischer Ausführung ist der Pilot Rotor für alle bekannten Hitzesterilisationsverfahren geeignet. Die Produkte können im Stand oder mit axialer oder "Kopf-über-Kopf"-Rotation behandelt werden. Die Rotation kann in einer oder wechselseitiger Richtung, stetig oder in Intervallen erfolgen. Messzubehör Mit dem Ellab-Programm bietet dft technology effiziente Lösungen für die Datenerfassung und -aufbereitung. Dazu gehören Datenlogger mit und ohne Echtzeit-Funküber-tragung der Prozessparameter wie Temperatur, Druck und Rotation. Eine große Auswahl auswechselbarer Sensoren mit 1, 2 oder 4 Kanälen für verschiedene Anwendungen steht zur Verfügung.
Tetra Pak® Batchkocher

Tetra Pak® Batchkocher

Der Tetra Pak® Batchkocher kann entweder für die Batchproduktion oder zur Vorbehandlung bei der kontinuierlichen Produktion eingesetzt werden. Ob Konfitüren, Fruchtzubereitungen, Suppen, Saucen oder Desserts, ob Produkte mit Stücken oder ohne - der Tetra Albatch™ Food Processor ist die ideale Anlagenlösung für die Herstellung vielfältiger Produkte in hausgemachter Qualität. Sie können die Anlage entweder für die Batchproduktion oder zur Vorbehandlung bei der kontinuierlichen Produktion einsetzen. Der Batchkocher verfügt über eine eigene SPS-Steuerung und kann an ein übergeordnetes Steuerungssystem angeschlossen werden. Tetra Albatch ist in den Größen 1.200 und 2.500 Liter erhältlich. Highlights • Schonendes und effizientes Auftauen, Mischen, Erhitzen, Entlüften und Kühlen • Schnelle Prozesszyklen für hoch- und niedrigviskose Lebensmittel mit oder ohne Partikel • Ideal für mechanisch empfindliche Produkte • Minimaler Lufteintrag • Geringer Produktverlust • Niedrige Wartungskosten
NatureFlex™

NatureFlex™

NatureFlex™ ist eine revolutionäre Folie, die aus nachwachsenden Rohstoffen hergestellt wird und vollständig kompostierbar ist. Diese innovative Verpackungslösung bietet hervorragende Barriereeigenschaften, die den Schutz und die Frische von Lebensmitteln gewährleisten. NatureFlex™ ist nicht nur umweltfreundlich, sondern auch vielseitig einsetzbar, da es sich an die spezifischen Anforderungen verschiedener Produkte anpassen lässt. Bei Nocke Verpackung haben wir uns auf die Veredelung von NatureFlex™ spezialisiert, um maßgeschneiderte Verpackungslösungen zu bieten, die sowohl funktional als auch ästhetisch ansprechend sind. Unsere Expertise in der Bedruckung und Verarbeitung dieses Materials ermöglicht es uns, Verpackungen zu schaffen, die sowohl den Umweltschutzgedanken als auch die Anforderungen unserer Kunden erfüllen. Entscheiden Sie sich für NatureFlex™, um Ihre Produkte nachhaltig und effektiv zu verpacken.
Bio Meeresalgensalat (Ulva sp.), Dulse (Palmaria palmata), Nori (Porphyra sp.)

Bio Meeresalgensalat (Ulva sp.), Dulse (Palmaria palmata), Nori (Porphyra sp.)

Getrockneter Algen-Flakes-Mix aus Meersalat (Ulva sp.), Dulse (Palmaria palmata) und Nori (Porphyra sp.) Mit dem Meeresalgensalat kannst Du Deinen Speisen eine besondere Würze verleihen. Einfach in Suppen oder in Salaten untermengen, zusammen mit Gemüse dünsten oder ins Reisgericht und Omelette einbringen. Der Meeresalgensalat eignet sich auch als Backzutat im Brot oder in herzhaften Muffins. von Natur aus vegan sowie aus lactose- und glutenfrei reich an Meeresmineralien und Jod, mit Vitamin B12 nachhaltig geerntet, schonend an der Luft getrocknet bio-zertifiziert nach DE-ÖKO-006/ EU-Landwirtschaft
Schwingsiebe

Schwingsiebe

Sieblängen: 300 mm bis ca. 3.000 mm Leistungen: wenige kg/h bis mehrere t/h Baukastensystem: Ja Ausführungen: unzählige Varianten Einsatz: alle Branchen, alle Schüttgüter Referenznummer: SKS 1-9-1001
Dichtungslösungen für Landwirtschaftsmaschinen

Dichtungslösungen für Landwirtschaftsmaschinen

Kastaş bietet eine breite Palette von Dichtungslösungen für Landwirtschaftsmaschinen, die speziell entwickelt wurden, um den Anforderungen der modernen Landwirtschaft gerecht zu werden. Unsere Dichtungen gewährleisten eine optimale Leistung und Zuverlässigkeit in verschiedenen landwirtschaftlichen Anwendungen, von Traktoren bis hin zu Erntemaschinen. Sie sind darauf ausgelegt, den extremen Bedingungen standzuhalten, die in der Landwirtschaft häufig vorkommen, und bieten eine hervorragende Abdichtung, um das Eindringen von Schmutz und Feuchtigkeit zu verhindern. Mit Kastaş können Landwirte sicherstellen, dass ihre Maschinen effizient und zuverlässig arbeiten. Die Dichtungslösungen für Landwirtschaftsmaschinen von Kastaş sind nicht nur funktional, sondern auch innovativ. Wir investieren kontinuierlich in Forschung und Entwicklung, um sicherzustellen, dass unsere Produkte den neuesten technologischen Standards entsprechen. Unsere Dichtungen sind aus hochwertigen Materialien gefertigt, die sowohl robust als auch flexibel sind, um sich an die unterschiedlichen Anforderungen der Landwirtschaft anzupassen. Vertrauen Sie auf Kastaş, um die besten Dichtungslösungen für Ihre Landwirtschaftsmaschinen zu erhalten.
Kastendrehvorrichtung

Kastendrehvorrichtung

Hersteller: Krones Von Kastenquer- auf Kastenlängslauf
Bio Hispaniola

Bio Hispaniola

Die Bio-Hispaniola-Bohne ist ein exquisiter Trinitario-Kakao. Trinitario-Bohnen sind, eine Kreuzung aus mittelamerikanischem Criollo und Forastero aus Amazonien, genauer aus der Region Hato Mayor und El Seibo. Dieser Kakao wird für 5-7 Tage ...
PFLANZENEXTRAKTE

PFLANZENEXTRAKTE

Aloe Vera Gel beruhigend und aufbauend hat Aloe Vera vielfältige Eigenschaften. Es fördert den Heilungsprozess bei vernarbter Haut. Calendula (Ringelblume) bekannt für seine beruhigende Wirkung, wird mit viel Erfolg bei Hautreizungen angewandt. Lavendel besonders anerkannt für seine reinigende und anti-oxydanten Eigenschaften. Kamille enthält Kamazulen, besitzt beruhigende Eigenschaften. ABGERUNDET MIT… wohltuenden ätherischen Ölen, Chlorophyll, Eisen, Zink, mineralhaltige Erde und Glimmer (Mica)
BASU-Cat Geflügel 20 kg

BASU-Cat Geflügel 20 kg

Analytische Bestandteile und Gehalte: 30,00 % Rohprotein 1,50 % Rohfaser 6,60 % Rohasche 12,00 % Fettgehalt 1,15 % Calcium 0,90 % Phosphor 0,09 % Magnesium 0,36 % Natrium 10,00 % Feuchtigkeit Zusatzstoffe je kg/ Ernährungsphysiologische Zusatzstoffe: 12.000 IE Vitamin A als Vitamin A-Präparat (E672) 1.200 IE Vitamin D als Vitamin D3 (E671) 73 mg Eisen als Eisen(II)sulfat, Monohydrat (E1) 29 mg Mangan als Manganoxid (E5) 3,6 mg Kupfer als Kupfer(II)sulfat, Pentahydrat (E4) 110 mg Zink als Zinksulfat, Monohydrat (E6) 0,7 mg Jod als Calciumjodat, wasserfrei (E2) 0,7 mg Cobalt als Cobalt(II)carbonat (3b302) 0,1 mg Selen als Natriumselenit (E8) Technologische Zusatzstoffe: Antioxidantien – Tocopherole Dosierung: Basu Cat kann je nach Bedarf der Katze gefüttert werden. Für eine ausgewachsene Katze empfehlen wir 100 g/ Tag. Bitte immer frisches Trinkwasser bereitstellen. Lieferart: 5,0 kg Beutel
Lachs & Huhn mit Amaranth & Zucchini

Lachs & Huhn mit Amaranth & Zucchini

BELCANDO® Super Premium Pute mit Reis & Zucchini 400g Alleinfuttermittel für Hunde Die hochwertige Feuchtnahrung für Ihren Hund. Erhältlich in fünf ausgesuchten Fleischsorten, die wir selbstverständlich aus kontrollierter deutscher Landwirtschft beziehen. Wir verwenden kein Formfleisch, sondern eine stückige Qualität, die behutsam gegart wird. Jedes Menü wird mit ausgewählten Zutaten verfeinert und enthält wertvolles Distelöl, das reich an ungesättigten Fettsäuren ist.
TK Kalbs-Rollbraten v.Hals MI 385handgerollt,vac.2xca.4KG

TK Kalbs-Rollbraten v.Hals MI 385handgerollt,vac.2xca.4KG

TK Kalbsrollbraten, handgerollt, Stückgewicht ca. 4 kg, abschnittfrei, jede Wickelung einzeln geknotet, dadurch problemlos portionierbar Artikelnummer: 040732 Basis VPE: kg / KTN / LAG / PAL / ST Warengruppe: 05 - TK-Fleisch / 100 - TK-Rind Zutaten: Kalbsfleisch(100%) ernährungsphysiologische Kennzeichen: Keine deklarierten Zusatzstoffe, Keine deklarierten Allergene Durchschnittliche Nährwertangaben pro: 100 g Brennwert: 563,00 kJ / 135,00 kcal Fett: 5,00 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,00 g Kohlenhydrate: 1,00 g davon Zucker: 0,00 g Eiweiß: 21,00 g Salz: 0,00 g Nettogewicht: 1 kg Bruttogewicht: 1 kg Tiefe/Breite/Höhe: 0/0/0 mm Restlaufzeit (Tage): 238
Fest-Flüssig Inline Mischer DLM/FS  Food

Fest-Flüssig Inline Mischer DLM/FS Food

Der INDAG Fest-Flüssig Inline Mischer Typ DLM/FS wird zum kontinuierlichen Mischen von Flüssigkeiten mit Feststoffen eingesetzt. Die Feststoffe können eine Größe bis 20 mm (Kugeldurchmesser) haben oder pulverförmig sein. Der Flüssigkeitsanteil ist meistens der gewichtsmäßig größere Anteil. Die Feststoffe werden sehr schonend bei geringer Drehzahl eingemischt, so dass sie nicht beschädigt werden. Auch können Feststoffe in Schäume eingemischt werden, ohne die Schäume zu schädigen. Einige Beispiele aus einer Reihe von Anwendungsfällen sind: Mischen von Schokolade + Nüssen; Fruchtgummimasse + Crispies; Zuckermasse + Zitronensäurepulver; Schlagsahne + Schokostückchen; Frischkäse + Kräuter; … Vorteile des DLM/FS - Sehr gute Selbstreinigung während der CIP-Reinigung. - Sehr gutes homogenes Mischergebnis auch beim Einmischen von Kleinstmenge (0,1 %). - Effizienter Eintrag von Mischenergie - Variable veränderbare Mischenergie durch Drehzahländerung über Frequenzumrichter - Temperaturerhöhung der Produkte kleiner 1 °C - Schonendes Mischen von scherempfindlichen Produkten - Leichte Demontage bei manueller Reinigung
Schw.Schulter gegart Pulled Porkmariniert,gewürzt TU 80004200

Schw.Schulter gegart Pulled Porkmariniert,gewürzt TU 80004200

Stückgewicht ca. 2,275 kg. Mariniert und fertig gegart, so zart, dass es sich auseinander ziehen lässt (pulled = ziehen, reißen). Der amerikanische Klassiker aus den Südstaaten, der vielseitig Verwendung findet, auch als Burger-Variante. Basis VPE: Pck 2,275kg EAN: 5707196151060,5707196163391 Warengruppe: 05 - TK-Fleisch / 200 - TK-Schwein Zutaten: Zutaten: Schweinefleisch (82%), Wasser (13%), Salz, Maltodextrin, Gewürze, Säureregulator (E331), modifizierte Maisstärke, Gewürzextrakte, Zucker, Zwiebeln, Knoblauch, Tomatenpulver, Kräuter. Gegart. ernährungsphysiologische Kennzeichen: Keine deklarierten Allergene Durchschnittliche Nährwertangaben pro: 100 g Brennwert: 558,00 kJ / 133,00 kcal Fett: 6,00 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,00 g Kohlenhydrate: 2,00 g davon Zucker: 0,00 g Eiweiß: 17,00 g Salz: 0,00 g Nettogewicht: 1 kg Bruttogewicht: 2.28 kg Tiefe/Breite/Höhe: 0/0/0 mm Restlaufzeit (Tage): 79
TK Rinder Pastrami ca.2kg sousvide gegart,MF 40071055

TK Rinder Pastrami ca.2kg sousvide gegart,MF 40071055

Pastrami, gegart, Stückgewicht ca. 2 kg, ein geräuchertes und gewürztes Stück Fleisch, sous-vide gegart, meist „rotes“ Fleisch (häufig das Schulterstück vom Rind, in den USA meistens Rinderbrust) das in dünnen Scheiben als Brot- oder Sandwichbelag verzehrt wird Artikelnummer: 061447 Basis VPE: kg Warengruppe: 05 - TK-Fleisch / 100 - TK-Rind Durchschnittliche Nährwertangaben pro: 100 g Nettogewicht: 1 kg Bruttogewicht: 1 kg Tiefe/Breite/Höhe: 0/0/0 mm Restlaufzeit (Tage): 119