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Verpackungseinheiten 25kg, lose Zusammensetzung: Weizen mehl Nährwerte pro 100 g Energiewerte pro 100 g Eiweiss/Protein 12.00 g

Beschreibung Das Haferkleiebrotmehl ist ein eher helles Mehl und besteht aus Weizen, Dinkel, Roggen, Hafer- und Weizenkleie. Es ist daher reich an Nahrungsfasern, die für eine gute Verdauung sorgen. Nährwerte g/100g Energie 321 kcal   1343 kJ Fett gesättigte Fette Kohlenhydrate 62.3 davon Zucker Eiweiss Salz 0.04 Allergene Enthält Gluten

Mehle aus dem Qualitätsprogramm Ährenstark Mehle für das moderne Bäckerhandwerk: Als Teil der Wertschöpfungskette vom Getreideanbau bis zum fertigen Mehl garantieren wir unseren Kunden lückenlose Rückverfolgbarkeit und kompetente Unterstützung. Qualität entsteht auf dem Feld Unser Lieferant fenaco, macht mit den Landwirten eine nachhaltige Anbauplanung der Weizen die für alle Beteiligten Sinn machen und die qualitativ uns gemeinsam zum Ziel führen – qualitativ hochstehende Backwaren für alle unsere gemeinsamen Kunden anbieten zu können. Gesteuerte Prozesse für sichere Mehle Wir haben Prozesse in denen wir zu jedem Zeitpunkt wissen, was unser Produkt für Eigenschaften hat. Wir lassen uns dann in einem externen Labor die Qualität der Endprodukte bestätigen. Leidenschaft für Backwaren Die Kennzahlen einer Spezifikation müssen stimmen, wir fühlen uns aber noch mehr dem für den Kunden perfekten Endprodukt verpflichtet. Wir verstehen uns als Dienstleister und versuchen immer den Konsumenten im Blick zu haben. Die Zutaten für ein gutes Brot Mehl, Wasser, Hefe, Salz, Liebe und viel Zeit. WIR, mit Leidenschaft, Vertrauen und Qualität in die Zukunft.

Mit unseren Klotzbodenbeuteln aus Papier verpacken Sie Lebensmittel wie Mehl, Zucker, Müsli oder Getreidesamen sicher geschützt. Der Mehlbeutel ist eine Verpackung für Mühlen, die sich für den Transport aller Arten von Mehl und andere pulvrige oder körnige Lebensmittel wie Zucker, Müsli, Cerealien oder Getreidesamen. Dieser Papierbeutel, auch Klotzbodenbeutel, ist deshalb besonders beliebt bei Mühlen. Ob im Einzelhandel, beim Discounter oder im Bereich von Bio-Lebensmitteln, ist der Klotzbodenbeutel die umweltfreundliche Verpackung für den Schutz und die Präsentation von Lebensmitteln. Durch den Einsatz modernster Fertigungs- und Druckanlagen können wir (fast) all Ihre Anforderungen erfüllen, wenn es um Spezialanfertigungen geht. Kontaktieren Sie uns. Ausführungen: Wir führen den Papierbeutel im Format 105x60x280mm. Das Kraftpapier weisst eine Stärke von 80g/m2 auf. Diesen Mehlbeutel führen wir in den Ausführungen braun und weiss an Lager. Durchstöbern Sie auch unser restlichen Papiersäcke aus Eigenproduktion. Wir machen für Sie auch Spezialanfertigungen mit individuellem farbigem Aufdruck – kontaktieren Sie uns. Anwendung: Die Lebensmittel in den Beutel füllen und mit anschliessend mit dem Verschlussstäbchen verschliessen Material: Der Mehlbeutel / Klotzbodenbeutel ist aus umweltfreundlichem Kraftpapier nach FSC22000 gefertigt. Format: 105x60x280mm Kraftpapier: 80g/m2

Berner Bäckereien erhalten mit unseren neuen “100% BERN” Mehlen die Chance, das wachsende Kundenbedürfnis nach regionalen, hochwertigen und nachhaltigen Produkten abzudecken. Das Getreide kommt von Berner Landwirten, wird anschliessend bei uns in Diemtigen gemahlen und in Berner Backstuben zu köstlichen Spezialitäten verbacken. Hier gewachsen Das Getreide für das hochwertige „100% BERN“ Mehl wächst nach strengen ökologischen Richtlinien (ÖLN-Nachweis) ausnahmslos auf Feldern von Berner Landwirten. Für Bäckereien, welche noch mehr Wert auf Ökologie und Nachhaltigkeit legen, gibt es das Mehlsortiment auch in IP Suisse Qualität Hier gemahlen verarbeiten das Berner Getreide mit grosser Sorgfalt zu hervorragenden Backmehlen. Hier gebacken Mit dem „100% BERN“ Label haben die Konsumentinnen und Konsumenten die Gewissheit, dass das Getreide und das Mehl aus dem Kanton Bern stammen. Dieses wird in Berner Backstuben mit viel Leidenschaft, Geduld und handwerklichem Können gebacken.

Auf die “unerwartete” Beigabe von Gluten ist sorgfältig zu achten. So kann Gluten auch in Glacen, Hustenbonbons, Schokoladen, Chips, Vitamin- und Aufbaupräparaten usw. enthalten sein. Die vielen von Natur aus glutenfreien Lebensmittel wie Mais, Reis, Hirse, Hülsenfrüchte, Buchweizen, Kartoffeln, Gemüse, Obst, Milch- und Milchprodukte, Eier, Soja, Fisch, Fleisch usw. ermöglichen jedoch eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung. Am Montag, Dienstag, Donnerstag, werden glutenfreie Backwaren hergestellt. Der Anteil dieser Produkte macht über 20% des Umsatzes aus. Die glutenfreien Backwaren werden regelmässig an eine grosse Privatkundschaft in der ganzen Schweiz versandt.

(Herkunft: Spanien) Die spanische Mandelsorte «Marcona» ist relativ süss und hat eine feine Textur. Ebenfalls aus Spanien ist die Valencia. Auch ihr Geschmack ist intensiver als der von kalifornischen Mandeln. An erster Stelle der kalifornischen Sorten rangiert die schöne und leicht zu verarbeitende Nonpareil-Mandel. Die bekannteste italienische Mandelsorte ist die Avola. Geschmacklich ist die Avola vergleichbar mit der spanischen Marcona-Mandel. Man unterscheidet zwischen süssen und bitteren Mandeln. Süsse Mandeln sind zum Rohessen geeignet und werden für Süssspeisen verwendet, zum Dekorieren, als Füllung (z.B. von Oliven) oder zur Herstellung von Likören und Marzipan. Bittermandeln darf man nicht roh essen. Sie enthalten Amygdalin, ein blausäureerzeugendes Glykosid. Dennoch werden auf speziellen Plantagen Bittermandeln angebaut. Aus ihnen gewinnt man – nach dem Entfernen der Blausäureverbindungen – Bittermandelöl, mit dem Liköre und Backwaren aromatisiert werden.

Unsere Paniermehle werden nach dem traditionellen Verfahren produziert. Entsprechend den Kundenbedürfnissen können diese ungefärbt, gefärbt und/oder gewürzt gebacken werden und je nach Wunsch und Bedürfnissen fein, normal, grob oder extra grob gemahlen werden. Die Paniermehl-Gebindegrössen bewegen sich zwischen 5 kg und 25 kg, und sie sind in Papiersäcken oder PE-Säcken erhältlich.

Diese Produkte verkaufen wir ausschliesslich Chargenweise à 35 – 40 kg Alles löschen Sortieren nach: Ausgewählt meistverkauft Alphabetisch, A-Z Alphabetisch, Z-A Preis, niedrig nach hoch Preis, hoch nach niedrig Datum, alt zu neu Datum, neu zu alt 10 Produkte Filtern und sortieren Filtern und sortieren 10 Produkte Sortieren nach: Ausgewählt meistverkauft Alphabetisch, A-Z Alphabetisch, Z-A Preis, niedrig nach hoch Preis, hoch nach niedrig Datum, alt zu neu Datum, neu zu alt Alles löschen Anwenden Alles löschen 10 Produkte Strozzapreti Normaler Preis Von CHF 332.50 Normaler Preis Verkaufspreis Von CHF 332.50 Grundpreis Violette Normaler Preis Von CHF 332.50 Normaler Preis Verkaufspreis Von CHF 332.50 Grundpreis Onde Normaler Preis Von CHF 332.50 Normaler Preis Verkaufspreis Von CHF 332.50 Grundpreis Ombeliche Normaler Preis Von CHF 332.50 Normaler Preis Verkaufspreis Von CHF 332.50 Grundpreis Mafaldine Normaler Preis Von CHF 370.50 Normaler Preis Verkaufspreis Von CHF 370.50 Grundpreis Macaroni Normaler Preis Von CHF 342.00 Normaler Preis Verkaufspreis Von CHF 342.00 Grundpreis Lumache Normaler Preis Von CHF 342.00 Normaler Preis Verkaufspreis Von CHF 342.00 Grundpreis Denti d'elefante Normaler Preis Von CHF 332.50 Normaler Preis Verkaufspreis Von CHF 332.50 Grundpreis Cimieri Normaler Preis Von CHF 332.50 Normaler Preis Verkaufspreis Von CHF 332.50 Grundpreis Capello del mago Normaler Preis Von CHF 332.50 Normaler Preis Verkaufspreis Von CHF 332.50 Grundpreis

Aufgrund der Marktsituation haben wir uns auch im Bereich der Backmischungen entwickelt und bieten unseren Kunden ein vielseitiges Angebot an. Mit Körnern und Flocken. Wellnessmischungen. Nach Grossvaters Art.