Finden Sie schnell lebensmittel für Ihr Unternehmen: 609 Ergebnisse

Überzeugender Geschmack für Ihre Ideen! Egal, ob Backware, Süßigkeit, Fitnessriegel oder Fertiggericht – unsere Aromen verleihen Ihren Pro­dukt­en die gewün­schte geschmackliche Note. Als Ihr Partner be­glei­ten wir den Pro­zess von Ihr­er Produkt­idee bis hin zum markt­reifen End­produkt und stehen Ihnen gerne be­ra­tend mit unse­rer aromen- und anwendungstechnischen sowie regulatorischen Kompetenz zur Seite. Diverse Aromen, Extrakte, Compunds und Seasonings in flüssiger, viskoser oder trockener Form erfüllen sowohl die individuellen Marktbedürfnisse als auch die technischen Anforderungen Ihrer individuellen Anwendungsgebiete. Da der Aspekt Natürlichkeit für Verbraucher immer weiter in den Fokus rückt, haben wir unser Portfolio um eine Vielzahl an biotauglichen Aromen erweitert, die der aktuellen Verordnung entsprechen.

Zu den gängigen Diätkonzepten gehört die Gewichtsreduktion durch wertvolle Eiweiße Dabei garantieren die Mehrkomponentenproteine eine langanhaltende, sättigende Wirkung und sie versorgen den Körper nachhaltig bei einer hohen biologischen Wertigkeit. Drinks mit einem sehr hohen Anteil an Protein unterstützen das Muskel- und Bindegewebe. Sie reduzieren das Hungergefühl und sind leicht verdaulich, außerdem fett- und kohlenhydratarm. Das Ergebnis ist ein trendgerechtes Produktkonzept. Produktkonzept Eiweißdiäten Hier finden Sie einige Private Label Beispiele für unsere Eiweißdiäten: ◦Shape Protein Vanille ◦Shape Protein Schokolade ◦Shape Protein Latte-Macchiato

Nonpareille-Kügelchen als Frozen Yogurt Topping. Eine gute Auswahl an beliebten und ausgefallenen Toppings zum Kombinieren mit dem Frozen Yogurt ist ein wichtiger Bestandteil des Kundenerlebnisses. Art.-Nr.: 20211 Btl. a 1 kg 20211: Nonpareille-Kügelchen

Fish to go - Kleine mundgerechte Fischfrikadellen aus reinem Lachsfleisch, pikant gewürzt und rundum lecker. Als Vorspeise oder Snack für zwischendurch, gern auch in Gesellschaft von Dipps! kleine Fischfrikadellen aus 100% Lachsfleisch (keine anderen Fischsorten) - Ø ca. 2,5 cm - 3 cm Zutaten der Lachsfrikadellen: 80% Lachs, Zwiebeln und Gewürze. In der 500g Packung oder als SB-Packung mit 9 Kuglern, zwei Holzspießchen und 2 Kleinpackungen Katchup. Die kleinen Lachsfrikadellen sind verzehrfertig gebraten und können warm wie kalt genossen werden.

Patty Papier für die Burger Patty Herstellung Ideales feines Wachspapier, das durch seine Beschichtung ideal zur Herstellung von Patties geeignet ist. Die hohe Fettdichte und Formanpassung eignet sich besonders für die Burgerpressen. Das Papier wird einfach mit in die Presse eingelegt und verhindert so ein Ankleben des Burgers in der Presse. Sie haben Interesse an unseren Produkten...fragen sie uns einfach für ihr individuelles Angebot an.

Neubau einer Lüftung und Wärmerückgewinnung für eine Lebensmittelmühle mit ca. 120.000 m³/h, 350 kW thermischer Leistung und sparsamen 12 kW Zuluftleistung über vier EBM EC-Ventilatoren. Im Zuge des Neubaus einer Lebensmittelmühle wurde eine hdt-Lüftung und Wärmerückgewinnung bereits während der Planung des Neubaus der Mühle mit einbezogen und für eine Luftleistung von 120.000 m³/h bei weniger als 150 Pa Druckverlust ausgelegt. Die Wärmerückgewinnung liefert bei einer Temperaturdifferenz von 30°C ganze 350 kW thermische Leistung, während lediglich 12 kW für die Zuluftventilatoren benötigt werden. Zuluftfilter mit automatischer Filterüberwachung sorgen für saubere, insektenfreie Zuluft.

Absperrung- und Regelarmaturen für die Bereiche Pharmazie, Lebensmittel und Chemie , z.B. Bardiani Armaturen Hochwertige Armaturen mit Zulassung für den Einsatz in Lebensmitteln.

trocken selbstansaugende Verdrängerpumpe, sehr gut geeignet zum Ansaugen von Konzentraten aus Behältern, auch als Dosierpumpe für Getränkezusätze geeignet. Die Mouvex Ringkolbenpumpe zeichnet sich durch hervorragende Ansaugeigenschaften aus. Durch die Kolben/Zylinderpaarung aus Edelstahl kann ein sehr hohes Vakuum erzeugt werden. Gekühlte oder hochviskose Fruchtkonzentrate können so angesaugt werden, ohne eine vorherige Befüllung der Pumpe. Die Ringkolbenpumpe kann auch als Dosierpumpe genutzt werden, da sie eine automatische Verschleißkompensation besitzt. Die Edelstahlpumpen sind von 2 l/h bis 65 m³/h auch als Mietpumpe bei uns erhältlich. Diese Pumpe vereinigt viele Vorteile: 1. hermetisch dicht nach TA Luft 2. Verschleißkompensation daher als Dosierpumpe geeignet 3. trocken selbstansaugend, kein Befüllen nötig 4. Kompressoreffekt, Druckleitungen werden leer gedrückt, Produktersparnis = Profit mit EHEDG Zertifikat: keine Toträume

Buckton Scott ist ein weltweit anerkannter und renommierter Lieferant für die Tiernahrungsindustrie. Unsere Fähigkeit, die Wünsche und Anforderungen unserer Kunden zu verstehen, neue Materialien zu beschaffen und einen weltweiten pünktlichen Lieferservice zu bieten, stellt seit der Unternehmensgründung das Rückgrat unseres Geschäftes dar.

Mit Verantwortung für Lebensmittel Wer Nahrungsmittel, Getränke, Grundstoffe oder Aromen herstellt oder Naturstoffe schonend verarbeitet, muss verfahrenstechnische Prozesse mit den technischen Anforderungen aus Lebensmittelsicherheit und Hygiene-Standards zusammenbringen. Tesium beherrscht diese Synthese perfekt. Wir starten immer mit einer genauen Risikoanalyse, setzen auf hygienische Gebäude- und Anlagendesigns und planen und bauen präzise Dosier- und Mischanlagen für flüssige, kristalline oder pulverförmige Stoffe.

Alufolien und Frischhaltefolien sowie Zubehör für die Gastronomie und Gewerbe. Wir sind Großhändler und verkaufen ausschließlich an Unternehmen und Gewerbetreibende.

Sichere Desinfektion bei minimaler Korrosion im gesamten Prozess Bereits seit Jahrzehnten ist Chlordioxid als wirksames Desinfektionsmittel in der Brau- und Getränkeindustrie bestens bekannt. Anders als Chlordioxid, das im Salzsäure-Chlorit-Verfahren hergestellt wird, sorgt das DK-DOX® 2-Komponenten-System für die sichere Desinfektion bei wissenschaftlich nachgewiesener, geringerer Korrosion. Für mehr Sicherheit und langlebige Anlagen. DK-DOX® Chlordioxid kommt immer häufiger wegen seiner zahlreichen positiven Eigenschaften zum Einsatz und ist das Mittel der Wahl, wenn es um die lückenlose Desinfektion entlang der gesamten Prozesskette geht. - Entspricht der TrinkwV und Ö-NORM 5879-3 - Abtötung von Pediokokken, Lactobazillen und Hefen - Unbedenklich aus Sicht des Arbeitsschutzes, da kein Einsatz von Salzsäure oder Explosionsgefahr Sichere Desinfektion – in der Flaschen- und Fasswäsche – von Bandanlagen, Pasteuren und Füllern – im CIP-Prozess – der Tank- und Schankanlagen – von Druckluftleitungen

Materialbeschaffung auf höchstem Niveau In der Nahrungsmittelindustrie sind häufig besondere Vorgaben und Richtlinien zu beachten, die von uns jederzeit auf jedes unserer Produkte umgesetzt werden kann! Eine Einschränkung zu der Produktvielfalt aus unserem Hause besteht nicht.

frischesten und qualitativ hochwertigsten Produkte, die pünktlich bei Ihnen eintreffen. Unser modernes Lagerhaus bietet optimale Bedingungen für eine sachgemäße Lagerung und unsere erfahrenen Logistikmitarbeiter sorgen dafür, dass Ihre Bestellungen schnell und sicher zu Ihnen gelangen. Wir arbeiten eng mit namhaften Transportunternehmen zusammen, um Ihnen einen reibungslosen Versand zu gewährleisten. Verlassen Sie sich auf Jade Food als Ihren Partner für alle Ihre Lagerungs- und Logistikbedürfnisse.

Silikon-Metall-Verbindung - Halteelement für die Lebensmittelindustrie

Betriebsreinigungen in der Lebensmittelindustrie, Durch das schonende Reinigungsverfahren mit Trockeneis wird die Funktionalität und Qualität Ihres Maschinenparks erhalten. Betriebsreinigungen in der Lebensmittelindustrie Als Anbieter für Industrieservice im Bereich Maschineninstandsetzung, Maschineninstandhaltung und Maschinenreinigung mit Trockeneis verstehen wir uns als Ihren Partner für Ihren reibungslosen Produktionsprozess. Durch das schonende Reinigungsverfahren mit Trockeneis wird die Funktionalität und Qualität Ihres Maschinenparks erhalten sowie die Lebensdauer verlängert. Die Kombination aus unserem Anspruch an Qualität und Sorgfalt bietet unseren Kunden höchste Reinigungsergebnisse und Wirtschaftlichkeit.

Ganzheitliche Desinfektion für die Lebensmittelbranche In der Lebensmittelbranche sind Faktoren wie Lebensmittelfrische und Produktqualität auch bei längeren Lagerzeiten von sehr hoher Bedeutung. Vor allem Mikroorganismen und Biofilme in Be- und Entwässerungssystemen, Lagerstätten, Transportfahrzeugen und Produktionsanlagen können sich negativ auf die Lebensmittel auswirken. Huwa-San Food & Beverage ist ein einfach anzuwendendes Desinfektionsmittel, das im gesamten Produktionsprozess in allen Teilbereichen eingesetzt werden kann. Das Desinfektionsmittel kann auf den meisten Oberflächen bedenkenlos und ohne Rückstände angewandt werden. Dazu zählen auch sehr empfindliche Materialien. Zu den häufigsten Anwendungsgebieten zählen CIP Systeme, Tanks, Mischbehältnisse, Pumpen, Rohrleitungen und Abfüllanlagen. Huwa-San Food & Beverage ist eine stabilisierte Wasserstoffperoxid-Lösung (H2O2), deren Grundstoffe Wasserstoffperoxid, Silber und behandeltes Wasser bilden. Wasserstoffperoxid und Silber verfügen über keimabtötende Eigenschaften und sind in Kombination stark effizient, dennoch umweltverträglich. Vorteile von Huwa-San Food & Beverage: • Entfernt den Biofilm aus allen Rohrleitungen zuverlässig und verhindert wiederkehrende Kontamination • Wasser, das in der Produktion eingesetzt wird, kann wiederverwendet werden • Hocheffektiv gegen Bakterien, Pilze und Viren • Bakterien können keine Resistenzen gegen Huwa-San F&B entwickeln • 100 % biologisch abbaubar • farb-, geschmacks- und geruchlos • Schäumt nicht • Hat keinen Einfluss auf das Endprodukt: Geruchs-, geschmacks- und farblos • Hinterlässt keinerlei giftiger Rückstände • Verbessert die Frische und das Mindesthaltbarkeitsdatum der Lebensmittel Huwa-San Food & Beverage wird in der gesamten Produktionskette zur Desinfektion von: • Oberflächen, Böden, Wänden und Produktionsanlagen • Lagerstätten, Transportfahrzeuge • Prozesswasserdesinfektion • Luft- und Oberflächendesinfektion durch Vernebelung eingesetzt. Biozide sicher verwenden. Vor Gebrauch stets Kennzeichnung und Produktinformationen lesen.

Müller Yogurt & Desserts ist eine der drei Geschäftseinheiten der Müller UK & Ireland Group und zählt zu den führenden Joghurtherstellern Großbritanniens.

Steigern Sie Ihre Produktivität mit unserer Eimerabfüllanlage, die speziell für die Abfüllung von 3 – 12 kg schweren Produkten konzipiert wurde. Diese 2-bahnige Maschine bietet eine Leistung von bis zu 1.680 Eimern pro Stunde und ist mit 6 Drehkolbendosierpumpen für eine exakte Dosierung ausgestattet. Die Kombination aus Grob- und Feindosierung, unterstützt durch Wägezellen, garantiert eine hohe Dosiergenauigkeit. Mit zusätzlichen Funktionen wie einer Folienstanze mit integrierter Siegelung und Heißdampf sowie einer Druckdeckelstation, ist diese Anlage ideal für Unternehmen, die nach einer zuverlässigen Lösung für die Eimerabfüllung suchen.

Knusper Stangen werden schonend und in feinster Handarbeit hergestellt. Für die Herstellung dieser ganz besonderen Trainingshappen werden nur beste Zutaten verwendet. Der exotische Knuspersnack besteht aus frischer Ananas, sowie glutenfreiem Kokosmehl, welches nicht nur fettarm, sondern auch sehr ballaststoffreich und geschmackvoll ist. Eine weitere exotische Note verleiht das BIO Kokosöl. Es hat einen sehr hohen Anteil an gesättigtenFettsäuren. Zu guter Letzt wurden den Hundekeksen noch geröstetes, gluten- und getreidefreies Lupinenmehl, welches reich an pflanzlichem Protein und mild nussig im Geschmack ist, sowie Kurkuma zugefügt. Hergestellt werden diese besonderen Leckereien für Hunde in schonender Handarbeit Zusammensetzung: frische Ananas, geröstetes Lupinenmehl, Kokosmehl, Kurkuma, Bio Kokosöl Analyse: Rohprotein 34,2% Rohfett 10,3% // Rohasche 3,4% Ergänzungsfuttermittel für ausgewachsene Hunde

Die Verkehrsfähigkeitsprüfung von Hanse Labs stellt sicher, dass Produkte den lebensmittelrechtlichen Anforderungen und produktspezifischen Qualitätsstandards entsprechen. Diese unabhängige Prüfung ist ein wesentlicher Bestandteil der Qualitätssicherung und hilft Unternehmen, die Einhaltung gesetzlicher Vorschriften zu gewährleisten. Hanse Labs bietet eine umfassende Analyse und Beratung, um sicherzustellen, dass die Produkte den höchsten Standards entsprechen. Durch die Anmeldung des Labels beim Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) unterstützt Hanse Labs seine Kunden bei der Einhaltung der gesetzlichen Anforderungen gemäß der Verordnung über Nahrungsergänzungsmittel (NemV). Diese Dienstleistung ist ideal für Unternehmen, die ihre Produkte auf den Markt bringen möchten und dabei auf eine zuverlässige und unabhängige Prüfung setzen.

Bei uns gibt es das beste Lammfleisch. Qualität garantiert! Lamm Ganz-1, Lammpistole, Lammkeule, Lammkotlet, Lammschulter mit Knochen, Lammschulter ohne Knochen, Lammrippen mit Knochen, Lammrippen ...

bei unseren Molkereiprodukten legen wir großen Wert auf Qualität und Vielfalt. Bei uns finden Sie eine große Auswahl an Bio-Milchprodukten, die sowohl für den täglichen Gebrauch als auch für besondere Anlässe geeignet sind. Frisches Obst und Gemüse Unser Sortiment umfasst auch eine große Auswahl an frischem Obst und Gemüse. Von Äpfeln über Bananen bis hin zu Zucchini und Tomaten bieten wir Ihnen alles, was das Herz begehrt. Dabei achten wir stets darauf, dass die Produkte aus kontrolliert biologischem Anbau stammen und möglichst regional bezogen werden. Backwaren und Getreideprodukte Wer gerne backt oder einfach nur frisches Brot genießen möchte, ist bei uns ebenfalls an der richtigen Adresse. Wir führen eine Vielzahl an Bio-Backwaren und Getreideprodukten wie Mehl, Nudeln und Müsli. Auch glutenfreie Alternativen sind bei uns erhältlich. Naturkosmetik und Haushaltsartikel Neben Lebensmitteln finden Sie in unserem Naturkostladen auch eine große Auswahl an Naturkosmetikprodukten und ökologischen Haushaltsartikeln. Von Shampoo und Duschgel über Reinigungsmittel bis hin zu nachhaltigen Haushaltsutensilien – wir möchten Ihnen ein ganzheitliches Angebot bieten. Unser Team steht Ihnen jederzeit gerne zur Verfügung und berät Sie fachkundig zu unseren Produkten. Besuchen Sie uns doch einfach in unserem Laden in der Innenstadt und überzeugen Sie sich selbst von unserem vielfältigen Sortiment. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

KMC Kartoffelflocken und Granulate sind aus dänischen Frischkartoffeln hergestellt. Wir verwenden ausgewählte Kartoffelsorten, die unsere genossenschaftlichen Eigentümer im Vertragsanbau anbauen. Aus den geschälten, vorgekochten, evtl. blanchierten und wieder gekochten Kartoffeln werden per Walzentrockner die kaltquellenden Kartoffelflocken und per Addback – Verfahren die heißquellenden Kartoffelgranulate hergestellt. KMC sichert durch Sortenauswahl, Lagerung und Herstellung ganzjährig sehr niedrige Restzuckerwerte in seinen Produkten und verfügt als einer von wenigen Kartoffeltrockenproduktherstellern über stickstoffbeaufschlagte Lagersilos. Mit dieser Lagertechnik kann der Einsatz von konservierenden Hilfs- und Zusatzstoffen minimiert werden. Die Kartoffelgranulate und –flocken der KMC lassen sich in vielen Bereichen der Nahrungsmittelherstellung einsetzen, dazu gehören die Snackindustrie, die Hersteller von trockenen, frittierten und gefrosteten Kartoffelbeilagen oder die Brotindustrie bzw. das Backhandwerk. Kartoffelflocken und -granulate werden auch als Dickungs- oder Bindemittel in Fleischprodukten, sowie in Suppen und Saucen verwendet. KMC Kartoffelflocken gibt es in 5 verschiedenen Partikelgrößen, damit lassen sich Wasseraufnahmezeit und –bindung nach Bedarf variieren. Mit den gefärbten Flocken der deklarationsfreundlichen “C-Typen“ kann ganzjährig im Endprodukt eine gleichbleibende Farbstellung sichergestellt werden. Mit dem flexiblen Einsatz von Hilfs- und Zusatzstoffen lassen sich kundenindividuelle Produkt- und Deklarationsvorgaben erfüllen, so enthält z.B. die AF-Serie außer dem für die Flockenproduktion notwendigen Emulgator (auf Rapsbasis) keine weiteren Additive oder Produktionshilfsmittel.   KMC Kartoffelgranulat ist ein hochwertiger Rohstoff, der zum Binden von Wasser erhitzt werden muss oder durch Scherung, Dampf und Hitze bei der Extrusion expandiert. Wir empfehlen KMC GRN 300 vornehmlich für die Snackindustrie, während KMC GRN MP hauptsächlich zur Herstellung von Püree, Trockenklößen, Suppen, Saucen und in der Petfood – Industrie eingesetzt wird. Sie können unsere Flocken und Granulate mit Produkten aus unserem umfangreichen Stärkeportfolio mischen oder wir empfehlen je nach Endproduktvorgabe den Einsatz anderer Zutaten etwa aus dem Produktprogram der Limagrain Céréales Ingrédients.

Zutaten für 10 Portionen: - 10 Stück DALOON Frühlingsrolle Hunan Maxi à 150 g (800244) - 1,8 kg Gemüsemischung z.B. Blumenkohl, Broccoli, Möhren & Romanesco - 4 rote Zwiebeln - 100 g geriebener Ingwer - 200 g Honig - 80 ml Weißweinessig - 200 ml Sojasoße - 400 g Sojasprossen - Salz und Pfeffer - Öl zum Braten Zubereitung: - DALOON Frühlingsrolle Hunan Maxi im Konvektomaten bei 200°C ca. 20 Minuten zubereiten. - In der Zwischenzeit rote Zwiebeln in Olivenöl anschwitzen, geriebenen Ingwer und Honig zugeben, leicht karamellisieren lassen, mit Weißweinessig ablöschen, Sojasoße zugeben und 5 Min. köcheln lassen. - Das Gemüse in grone Stücke teilen, nach Packungsangaben dämpfen und mit Salz und Pfeffer würzen. - Das Gemüse mit Sojasprossen und Hunan Maxi Frühlingsrolle anrichten und mit der Soja-Honigsauce übergießen. - Für Vegetarierer ersetzen Sie die Frühlingsrolle mit der vegetarischen Frühlingsrolle DALOON Shoo Van Maxi oder Gemüserolle Maxi.

Seit April 2012 ist myTime.de im bundesweiten Online-Handel von Lebensmitteln tätig. Das Sortiment umfasst über 13.000 Produkte und beinhaltet neben Frischeprodukten wie Obst und Gemüse, Fleisch-und Wurstwaren, Molkereiprodukten und Tiefkühlkost auch Artikel aus den Bereichen Drogerie, Tiernahrung oder Haushaltsbedarf. Zum vielfältigen Angebot des Onlineshops gehören außerdem viele Rezeptideen und Ernährungstipps. Neben dem umfangreichen Produktangebot sticht myTime.de durch eine starke Nutzerfreundlichkeit hervor. Die Internetseite ist intuitiv bedienbar und bietet eine bequeme Suchfunktion mit einer Vielzahl an Filtermöglichkeiten. Eine mobile App ergänzt den Internetauftritt und bietet die Möglichkeit, Einkäufe komfortabel auf einem Smartphone oder Tablet-Computer zu tätigen. Kunden schätzen darüber hinaus den schnellen Lieferservice innerhalb von 24 Stunden und schneller. Auch Wunsch-Liefertermine – zum Beispiel am Abend – können angegeben werden. Für seinen umfassenden Service und das breite Produktangebot wurde der Onlineshop bereits mehrfach ausgezeichnet. So zum Beispiel mit dem Siegel „Top Shop 2015“, das von der Zeitschrift Computer Bild und Statista, einem der weltweit größten Statistik- und Analyseportale, verliehen wird. Auch das Deutsche Institut für Service-Qualität und des Nachrichtensenders n-tv haben die größten Onlineshops für Lebensmittel geprüft und mytime.de unter die besten drei Online-Shops 2016, 2017 und 2018 gewählt. Besonders positiv hervorgehoben wurden das Preis-/Leistungsverhältnis und das vielfältige Angebot.

Rohe Kakaobohnen im ursprünglichen, rohen, unsortierten und ungerösteten Zustand. Diese Kakaobohnen wurden fermentiert und getrocknet, deshalb eignen Sie sich ideal z.B. für eine Rohkosternährung. Diese Kakaobohnen enthalten eine Fülle an Vitaminen, Mineralstoffen, Antioxidantien, Ballaststoffen und ungesättigten Fettsäuren.

ein gut sortiertes Naturkost-Angebot mit überzeugendem Preis-Leistungsverhältnis. Darunter finden sich sowohl Preiseinstiegsprodukte als auch unser exklusives Marketing-Konzept Demeter-Manufakturen. Milch, Käse und andere Molkereiprodukte.

Treffen Sie die richtigen Ernährungsentscheidungen für Sie und Ihr Baby. Mit über 50 Jahren Erfahrung in der Babyernährung lässt sich unser leidenschaftliches Team aus über 250 Kinderärzten, Ernährungswissenschaftlern und Wissenschaftlern weiterhin von den Vorteilen der Natur inspirieren, um unsere einzigartigen Formeln zu entwickeln, die darauf zugeschnitten sind, die Ernährungsbedürfnisse Ihres Babys in jeder Phase der Entwicklung zu unterstützen .

Feine Desserts für jede Gelegenheit! Panna Cotta mit Rotweinsauce Panna Cotta mit Rotweinsauce ZUTATEN: Für die Panna Cotta: 1 Btl. BIOVITA Panna Cotta, 300 ml Bio-Milch, 200 ml Bio-Sahne. Für die Rotweinsauce: 250 g Rohrohrzucker, 2 gestrichene TL BIOVITA Lebkuchengewürz, 125 g Brombeeren, 125 ml kräftiger Rotwein, 25 ml Wasser, 1 leicht gehäufter TL BIOVITA Speisestärke. ZUBEREITUNG: Panna Cotta nach Anleitung zubereiten, in mit kaltem Wasser ausgespülte Portionsschälchen füllen und für ca. 3 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis sie fest ist. Brombeeren waschen und verlesen. Einige Beeren für die Garnitur zur Seite stellen. Für die Rotweinsauce alle Zutaten, außer der Speisestärke, in einen Topf geben und 5 min kochen. Die Sauce durch ein Sieb passieren, mit in kaltem Wasser angerührter Speisestärke andicken, nochmals kurz aufkochen und abkühlen lassen. Die Schälchen mit der erkalteten Panna Cotta vor dem Servieren kurz in warmes Wasser stellen, auf einen Teller stürzen und mit etwas Rotweinsauce, frischen Brombeeren und z. B. einem Minzblättchen garnieren. Lebkuchen-Mousse Lebkuchen-Mousse ZUTATEN: Für die Mousse: 1 Btl. BIOVITA Mousse au Chocolat, 75 ml Wasser, 150 ml Milch, 200 g Schlagsahne, 2 cl Haselnusslikör, 2 TL BIOVITA Lebkuchengewürz. ZUBEREITUNG: BIOVITA Mousse au Chocolat nach Packungsanweisung mit Gewürz und Likör zubereiten. TIPP: Hierzu passt hervorragend die feine BIOVITA Vanille-Sauce oder mit BIOVITA Sahne-Stark geschlagene Sahne. Rote Grütze mit Bourbon-Vanillesauce Rote Grütze mit Bourbon-Vanillesauce ZUTATEN: Für die Rote Grütze: 40 g Rohrohrzucker, 75 ml kräftiger Rotwein, 225 ml Kirschsaft, 2 TL BIOVITA geriebene Zitronenschalen, 2 TL BIOVITA geriebene Orangenschalen, 250 g frisches Beerenobst, 50 g Süßkirschen, 1 Btl. BIOVITA Gourmet-Pudding Bourbon-Vanille. Für die Vanille-Sauce: 1 Btl. BIOVITA Vanille-Sauce, 1 Btl. BIOVITA Bourbon-Vanillezucker, 250 ml Bio-Milch. ZUBEREITUNG: Den Zucker in einem Topf hellbraun karamellisieren, mit Rotwein ablöschen und 2-3 min einkochen lassen. Den Kirschsaft und die Orangen- und Zitronenschalen hinzufügen und aufkochen. Währenddessen die Früchte waschen, verlesen, putzen und auf ein Küchentuch zum Abtropfen legen. Das Puddingpulver mit etwas kaltem Wasser anrühren, in die kochende Flüssigkeit geben und unter ständigem Rühren mindestens 1 min. lang kochen lassen. Die Früchte hinzufügen und vorsichtig unterrühren. Die Masse abkühlen lassen. Die Vanille-Sauce nach Anleitung zubereiten. Nach dem Erkalten die Rote Grütze in Portionsschälchen füllen, mit Vanille-Sauce übergießen und geschlagene Sahne dazu reichen. Bayrisch Creme mit Pflaumenkompott Bayrisch Creme mit Pflaumenkompott ZUTATEN: Für die Bayrisch Creme: 1 Btl. BIOVITA Panna Cotta, 450 ml Bio-Milch, 6 Eigelb, 60 g Rohrohrzucker, 600 g Bio-Schlagsahne. Für das Pflaumenkompott: 500 g Bio-Pflaumen, 4 EL Rohrohrzucker, 150 ml Wasser, 1 gestr. TL BIOVITA Lebkuchengewürz,