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GBC Global Brokers Company UG bietet hochwertige Vitamin B12 Abmischungen, die speziell für die Nahrungsergänzungs- und Lebensmittelindustrie entwickelt wurden. Unser Sortiment umfasst. Diese Abmischungen sind ideal für Nahrungsergänzungsmittel, die Vitamin B12 in stabilen und leicht verarbeitbaren Formen benötigen. Wir bieten folgende Vitamin B12 Abmischungen an: Vitamin B12 (Cyanocobalamin) 0,1% auf Mannitol Vitamin B12 (Cyanocobalamin) 1% auf Mannitol Vitamin B12 (Cyanocobalamin) 0,1% auf Maltodextrin Vitamin B12 (Cyanocobalamin) 1% auf Maltodextrin Vitamin B12 (Hydroxycobalamin) 0,1% auf Maltodextrin Vitamin B12 (Hydroxycobalamin) 1% auf Maltodextrin Vitamin B12 (Hydroxycobalamin) 2% auf Maltodextrin Vitamin B12 (Methylcobalamin) 1% auf Mannitol

Verlängerte Haltbarkeit und verbesserte sensorische Eigenschaften durch Barreriefolien > Spezielle Belüftungsventile für z.B. Kaffeebohnen Doypacks / Standbodenbeutel für Trockenlebensmittel Das moderne anspruchsvolle Design kombiniert mit einem exzellenten Produktschutz und die Möglichkeit die Standbodenbeutel beliebig wiederzuverschließen sind nur einige Argumente, die begründen,warum Doypacks auch allen Anforderungen von getrockneten Lebensmitteln gerecht werden. Anwendungsbereiche Kaffee (Bohnen, Gemahlen, Pulver und Pads) Tee Trockenfrüchte Cerealien & Müsli Nudeln Snacks Kekse Pulverisierte Lebensmittel (Babynahrung, Kartoffeln, Milch etc.) Tiernahrung Kräuter & Gewürze Zucker Reis & Getreide Nüsse Besondere Vorteile >> Verlängerte Haltbarkeit und verbesserte sensorische Eigenschaften durch Barreriefolien > Spezielle Belüftungsventile für z.B. Kaffeebohnen > Produkte bleiben auch nach dem Öffnen frisch, dank wiederverschließbarer Verschlüsse > Geeignet für MAP und Vakuumverpacken > Gesamtflächige Bedruckung ermöglicht Weglassen von Boxen und Kartons > Sichere Verschlüsse verhindern Ausschütten und Verunreinigungen zuhause > Wiederverschließbare Ausgießer ermöglichen gezieltes Gießen und Dosieren von feinen Granulaten > Vielfältige Möglichkeiten für Branding, Differenzierung und Präsentation

Lange Haltbarkeit und verbesserte sensorische Eigenschaften durch hochbarriere Folien> Dank des Wiederverschlusses bleiben die Produkte auch nach dem Anbruch frisch. Doypacks und Standbodenbeutel für Tierfutter Das moderne, aufmerksamkeitsstarke Design kombiniert mit exzellentem Produktschutz und die Option die Verpackung wiederzuverschließen, machen Standbodenbeutel zur idealen Verpackung für jegliches Trockentierfutter. Typische Anwendungsbereiche Katzenfutter Hundefutter Vogelfutter Fischfutter Nahrungsergänzungsmittel Hundekuchen Besondere Vorteile > Lange Haltbarkeit und verbesserte sensorische Eigenschaften durch hochbarriere Folien > Dank des Wiederverschlusses bleiben die Produkte auch nach dem Anbruch frisch. > Geeignet für MAP und Vakuumverpacken > Aufgrund hervorragender Oberflächenbedruckung wird keine weitere Verpackung benötigt > Sichere Verschlüsse verhindern das Auslaufen und Verunreinigungen zuhause > Wiederverschließbare Ausgießer ermöglichen genaues Gießen und Dosieren von feinen Granulaten > Hervorragende Optionen für Branding, Differenzierung und Präsentation

Oxidation ist ein natürlicher Prozess in Lebensmitteln, der die Qualität und den Verderb von Fetten beeinflusst (ranzig werden). Antioxidantien wie Natrium Ascorbat verzögern oder verringern es.

Wildreis - zizania aquatica, auch Wassergras gehört heute zum selbstverständlichen Angebot fast jeden Lebensmittelgeschäftes. Er wird in Kanada und dem großen Seengebiet auch in den USA geerntet. HERSTELLUNG + HERKUNFT Wildreis - zizania aquatica, auch Wassergras gehört heute zum selbstverständlichen Angebot fast jeden Lebensmittelgeschäftes. Er wird in Kanada und dem großen Seengebiet auch in den USA geerntet. Im Spätsommer können die reifen Körner geerntet werden. Die Körner werden nicht zur gelichen Zeit reif, was bedeutet, dass die Erntemannschaft mehrmals die gesamt Fläche nach reifen Körnern 'abklopfen' muss. Bei dem Erntevorgang fallen auch Körner ins Wasser, was die 'Aussaat' für die nächste Ernte ist. Die so geernteten Körner haben auf den ersten Blick keine Ähnlichkeit mit dem normalerweise tiefbraunen bis glänzend schwarzen Getreide, das in den Handel kommt. Sie sind noch von grünbrauner Farbe und werden einige Tage zur Fermentierung gelagert. Danach wird das Korn über Buchenholzfeuern geröstet, wodurch es trocknet und seinen typischen nussigen Geschmack erhält. Jetzt ist es einfach den Wildreis von den Spelzen zu befreien. VERWENDUNGSMÖGLICHKEIT Für Salate und als Beilage zu Hauptgerichten oder auch als Füllung für Geflügel.

Fett und Wasser werden durch Emulgatoren verbunden. Wir liefern Produkte wie DMG (Distilled Mono Glyceride), DATEM, CITREM sowie Polyglycerin-Polyricinoleat (PGPR).

Wir liefern naturidentische Produkte für die Lebensmittelindustrie wie z.B. das Vanillin.

Pflanzliche Verdickungsmittel wie Agar-Agar, Guar, Carrageen; Xanthan in unterschiedlichsten Typen, Carboxymethylcellulosen (CMC), Gelatine sowie andere fermentative und pflanzliche Verdickungsmittel.

Bei TER Chemicals bieten wir Ihnen eine breite Palette an hochwertigen Rohstoffen, die speziell für die Herstellung von Süßwaren, Getränken und Gebäck entwickelt wurden. Unser Sortiment umfasst alles, was Sie für die Optimierung und Innovation Ihrer Genussmittel benötigen. Unser Angebot umfasst: Verdickungsmittel: Für die perfekte Konsistenz und Textur Ihrer Produkte. Vitamine: Zur Anreicherung und Verbesserung der Nährstoffprofile. Süßstoffe: Für die gewünschte Süße ohne zusätzliche Kalorien. Aminosäuren: Wichtige Bausteine für die Funktionalität und den Geschmack Ihrer Produkte. Emulgatoren: Zur Stabilisierung und Verbesserung der Mischungseigenschaften. Säuerungsmittel: Für den optimalen Geschmack und die richtige Säurebalance. Konservierungsstoffe: Zur Verlängerung der Haltbarkeit und Sicherstellung der Frische. Vorteile unserer Rohstoffe: Hohe Qualität: Sorgfältig ausgewählte Zutaten für erstklassige Produkte. Vielfältigkeit: Breites Spektrum an Rohstoffen für verschiedene Anwendungen. Expertise: Fachkundige Beratung und maßgeschneiderte Lösungen für Ihre spezifischen Anforderungen. Optimieren Sie Ihre Genussmittel mit unseren hochwertigen Rohstoffen. Kontaktieren Sie uns für detaillierte Informationen oder zur Bestellung. Vertrauen Sie auf TER Chemicals für erstklassige Zutaten und umfassende Unterstützung in der Produktentwicklung.

Produktvorteile: Industrielles Zwischenprodukt: Essenziell für die Produktion von ungesättigten Polyestern. Hohe Reinheit: Gewährleistet optimale Qualität und Effizienz. Vielseitig einsetzbar: Ideal für verschiedene Anwendungen in der Chemie- und Kunststoffindustrie. Anwendungen: Polyesterherstellung: Verwendet zur Synthese von ungesättigten Polyestern für Kunststoffe und Harze. Chemische Industrie: Als Ausgangsstoff für weitere chemische Verbindungen. Nutzen Sie Maleinsäureanhydrid für effektive und zuverlässige Produktionsprozesse. Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen oder zur Bestellung. Vertrauen Sie auf TER Chemicals für erstklassige Maleinsäureanhydrid-Produkte und umfassende Unterstützung.

Die transparenten Storage Boxen mit Deckel und Verschluss-Griffen sind wahre Multitalente im Haushalt. Sie können als Aufbewahrungskorb oder -box im Garten dienen und Kleinteile, Werkzeuge aufnehmen. ✅ 𝗢𝗥𝗚𝗔𝗡𝗜𝗭𝗘𝗥 𝗜𝗠 𝗛𝗔𝗨𝗦𝗛𝗔𝗟𝗧 | Unsere Plastikboxen eignen sich als Aufbewahrungsbox in Haushalt und Garten, für Tier und Mensch. In jeder Plastikbox kann sorgenfrei Spielzeug, Hundefutter, Lebensmittel, Kleidung / Klamotten, Schuhe uvm. verstaut werden. Die Abmessungen der Kunststoff-Boxen sind auf gängige Möbelstücke großer Möbelhäuser abgestimmt und damit im Schrank verstaubar. ✅ 𝗜𝗡𝗘𝗜𝗡𝗔𝗡𝗗𝗘𝗥 𝗨𝗡𝗗 𝗔𝗨𝗙𝗘𝗜𝗡𝗔𝗡𝗗𝗘𝗥 | Durch den stabilen Deckel mit Karo-Muster und einer verjüngenden Form von Öffnung zu Boden können die Aufbewahrungsboxen sowohl aufeinander als auch ineinander (unbefüllt) gestapelt und zur Aufbewahrung verwendet werden. Das macht sie zu platzsparenden Stapelboxen, die auch ohne extra Ordnungssystem oder Regal gut (z.B. im Abstellraum oder als Aufbewahrungsbox im Kinderzimmer) gelagert werden können. ✅ 𝗩𝗘𝗥𝗦𝗖𝗛𝗟𝗜𝗘𝗦𝗦𝗕𝗔𝗥 | Die schwarzen Verschlussclips sorgen dafür, dass die Deckel der Plastikkisten fest verschließbar sind. Behälter und Deckel greifen ineinander und sorgen damit für zusätzliche Stabilität. Gerüche entweichen nicht, sodass sie häufig als Hundefutter Box eingesetzt wird. Selbstverständlich ist sie als Alleskönner-Kiste in Keller, Büro, Küche und Garten zu Hause. ✅ 𝗨𝗡𝗦𝗘𝗥 𝗠𝗔𝗧𝗘𝗥𝗜𝗔𝗟 | Wir verwenden 100% Neumaterial, um die Lebensmittelechtheit jeder Aufbewahrungskiste sicherstellen zu können. Die Boxen sind außerdem BPA-frei und in Abhängigkeit der Größe spülmaschinenfest. Sie lassen sich außerdem dank der glatten Oberfläche sehr leicht reinigen. Die Transparenz hat den Vorteil, dass der Inhalt stets sichtbar bleibt. ✅ 𝗪𝗔𝗦 𝗦𝗜𝗘 𝗕𝗘𝗞𝗢𝗠𝗠𝗘𝗡 | Ein 4er-Set Aufbewahrungsboxen mit Deckel (Größe wählbar von klein bis groß) und Verschlussclips, für Lebensmittelkontakt geeignet, eine digitale Rechnung und einen freundlichen, kulanten Kundenservice aus Hamburg. Stil: Lebensmittel Spezielle Eigenschaften: Luftdicht Lieferumfang: ‎Aufbewahrungsbox mit Deckel, Verschluss-Griffe Größe: 60 L Produktabmessungen: ‎58 x 34.5 x 39.5 cm; 4.61 Kilogramm

Pflanzliche Verdickungsmittel wie Agar-Agar, Guar, Carrageen; Xanthan in unterschiedlichsten Typen, Carboxymethylcellulosen (CMC), Gelatine sowie andere fermentative und pflanzliche Verdickungsmittel.

Die transparenten Storage Boxen mit Deckel und Verschluss-Griffen sind wahre Multitalente im Haushalt. Sie können als Aufbewahrungskorb oder -box im Garten dienen und Kleinteile, Werkzeuge aufnehmen. ✅ 𝗢𝗥𝗚𝗔𝗡𝗜𝗭𝗘𝗥 𝗜𝗠 𝗛𝗔𝗨𝗦𝗛𝗔𝗟𝗧 | Unsere Plastikboxen eignen sich als Aufbewahrungsbox in Haushalt und Garten, für Tier und Mensch. In jeder Plastikbox kann sorgenfrei Spielzeug, Hundefutter, Lebensmittel, Kleidung / Klamotten, Schuhe uvm. verstaut werden. Die Abmessungen der Kunststoff-Boxen sind auf gängige Möbelstücke großer Möbelhäuser abgestimmt und damit im Schrank verstaubar. ✅ 𝗜𝗡𝗘𝗜𝗡𝗔𝗡𝗗𝗘𝗥 𝗨𝗡𝗗 𝗔𝗨𝗙𝗘𝗜𝗡𝗔𝗡𝗗𝗘𝗥 | Durch den stabilen Deckel mit Karo-Muster und einer verjüngenden Form von Öffnung zu Boden können die Aufbewahrungsboxen sowohl aufeinander als auch ineinander (unbefüllt) gestapelt und zur Aufbewahrung verwendet werden. Das macht sie zu platzsparenden Stapelboxen, die auch ohne extra Ordnungssystem oder Regal gut (z.B. im Abstellraum oder als Aufbewahrungsbox im Kinderzimmer) gelagert werden können. ✅ 𝗩𝗘𝗥𝗦𝗖𝗛𝗟𝗜𝗘𝗦𝗦𝗕𝗔𝗥 | Die schwarzen Verschlussclips sorgen dafür, dass die Deckel der Plastikkisten fest verschließbar sind. Behälter und Deckel greifen ineinander und sorgen damit für zusätzliche Stabilität. Gerüche entweichen nicht, sodass sie häufig als Hundefutter Box eingesetzt wird. Selbstverständlich ist sie als Alleskönner-Kiste in Keller, Büro, Küche und Garten zu Hause. ✅ 𝗨𝗡𝗦𝗘𝗥 𝗠𝗔𝗧𝗘𝗥𝗜𝗔𝗟 | Wir verwenden 100% Neumaterial, um die Lebensmittelechtheit jeder Aufbewahrungskiste sicherstellen zu können. Die Boxen sind außerdem BPA-frei und in Abhängigkeit der Größe spülmaschinenfest. Sie lassen sich außerdem dank der glatten Oberfläche sehr leicht reinigen. Die Transparenz hat den Vorteil, dass der Inhalt stets sichtbar bleibt. ✅ 𝗪𝗔𝗦 𝗦𝗜𝗘 𝗕𝗘𝗞𝗢𝗠𝗠𝗘𝗡 | Ein 6er-Set Aufbewahrungsboxen mit Deckel (Größe wählbar von klein bis groß) und Verschlussclips, für Lebensmittelkontakt geeignet, eine digitale Rechnung und einen freundlichen, kulanten Kundenservice aus Hamburg. Stil: Lebensmittel Spezielle Eigenschaften: Luftdicht Lieferumfang: ‎Aufbewahrungsbox mit Deckel, Verschluss-Griffe Größe: 5 L Produktabmessungen: 29 x 20 x 14 cm; 1.77 Kilogramm

Die transparenten Storage Boxen mit Deckel und Verschluss-Griffen sind wahre Multitalente im Haushalt. Sie können als Aufbewahrungskorb oder -box im Garten dienen und Kleinteile, Werkzeuge aufnehmen. ✅ 𝗢𝗥𝗚𝗔𝗡𝗜𝗭𝗘𝗥 𝗜𝗠 𝗛𝗔𝗨𝗦𝗛𝗔𝗟𝗧 | Unsere Plastikboxen eignen sich als Aufbewahrungsbox in Haushalt und Garten, für Tier und Mensch. In jeder Plastikbox kann sorgenfrei Spielzeug, Hundefutter, Lebensmittel, Kleidung / Klamotten, Schuhe uvm. verstaut werden. Die Abmessungen der Kunststoff-Boxen sind auf gängige Möbelstücke großer Möbelhäuser abgestimmt und damit im Schrank verstaubar. ✅ 𝗜𝗡𝗘𝗜𝗡𝗔𝗡𝗗𝗘𝗥 𝗨𝗡𝗗 𝗔𝗨𝗙𝗘𝗜𝗡𝗔𝗡𝗗𝗘𝗥 | Durch den stabilen Deckel mit Karo-Muster und einer verjüngenden Form von Öffnung zu Boden können die Aufbewahrungsboxen sowohl aufeinander als auch ineinander (unbefüllt) gestapelt und zur Aufbewahrung verwendet werden. Das macht sie zu platzsparenden Stapelboxen, die auch ohne extra Ordnungssystem oder Regal gut (z.B. im Abstellraum oder als Aufbewahrungsbox im Kinderzimmer) gelagert werden können. ✅ 𝗩𝗘𝗥𝗦𝗖𝗛𝗟𝗜𝗘𝗦𝗦𝗕𝗔𝗥 | Die schwarzen Verschlussclips sorgen dafür, dass die Deckel der Plastikkisten fest verschließbar sind. Behälter und Deckel greifen ineinander und sorgen damit für zusätzliche Stabilität. Gerüche entweichen nicht, sodass sie häufig als Hundefutter Box eingesetzt wird. Selbstverständlich ist sie als Alleskönner-Kiste in Keller, Büro, Küche und Garten zu Hause. ✅ 𝗨𝗡𝗦𝗘𝗥 𝗠𝗔𝗧𝗘𝗥𝗜𝗔𝗟 | Wir verwenden 100% Neumaterial, um die Lebensmittelechtheit jeder Aufbewahrungskiste sicherstellen zu können. Die Boxen sind außerdem BPA-frei und in Abhängigkeit der Größe spülmaschinenfest. Sie lassen sich außerdem dank der glatten Oberfläche sehr leicht reinigen. Die Transparenz hat den Vorteil, dass der Inhalt stets sichtbar bleibt. ✅ 𝗪𝗔𝗦 𝗦𝗜𝗘 𝗕𝗘𝗞𝗢𝗠𝗠𝗘𝗡 | Ein 4er-Set Aufbewahrungsboxen mit Deckel (Größe wählbar von klein bis groß) und Verschlussclips, für Lebensmittelkontakt geeignet, eine digitale Rechnung und einen freundlichen, kulanten Kundenservice aus Hamburg. Stil: Lebensmittel Spezielle Eigenschaften: Luftdicht Lieferumfang: ‎Aufbewahrungsbox mit Deckel, Verschluss-Griffe Größe: 32 L Produktabmessungen: ‎58 x 34.5 x 39.5 cm; 4.61 Kilogramm

Die transparenten Storage Boxen mit Deckel und Verschluss-Griffen sind wahre Multitalente im Haushalt. Sie können als Aufbewahrungskorb oder -box im Garten dienen und Kleinteile, Werkzeuge aufnehmen. ✅ 𝗢𝗥𝗚𝗔𝗡𝗜𝗭𝗘𝗥 𝗜𝗠 𝗛𝗔𝗨𝗦𝗛𝗔𝗟𝗧 | Unsere Plastikboxen eignen sich als Aufbewahrungsbox in Haushalt und Garten, für Tier und Mensch. In jeder Plastikbox kann sorgenfrei Spielzeug, Hundefutter, Lebensmittel, Kleidung / Klamotten, Schuhe uvm. verstaut werden. Die Abmessungen der Kunststoff-Boxen sind auf gängige Möbelstücke großer Möbelhäuser abgestimmt und damit im Schrank verstaubar. ✅ 𝗜𝗡𝗘𝗜𝗡𝗔𝗡𝗗𝗘𝗥 𝗨𝗡𝗗 𝗔𝗨𝗙𝗘𝗜𝗡𝗔𝗡𝗗𝗘𝗥 | Durch den stabilen Deckel mit Karo-Muster und einer verjüngenden Form von Öffnung zu Boden können die Aufbewahrungsboxen sowohl aufeinander als auch ineinander (unbefüllt) gestapelt und zur Aufbewahrung verwendet werden. Das macht sie zu platzsparenden Stapelboxen, die auch ohne extra Ordnungssystem oder Regal gut (z.B. im Abstellraum oder als Aufbewahrungsbox im Kinderzimmer) gelagert werden können. ✅ 𝗩𝗘𝗥𝗦𝗖𝗛𝗟𝗜𝗘𝗦𝗦𝗕𝗔𝗥 | Die schwarzen Verschlussclips sorgen dafür, dass die Deckel der Plastikkisten fest verschließbar sind. Behälter und Deckel greifen ineinander und sorgen damit für zusätzliche Stabilität. Gerüche entweichen nicht, sodass sie häufig als Hundefutter Box eingesetzt wird. Selbstverständlich ist sie als Alleskönner-Kiste in Keller, Büro, Küche und Garten zu Hause. ✅ 𝗨𝗡𝗦𝗘𝗥 𝗠𝗔𝗧𝗘𝗥𝗜𝗔𝗟 | Wir verwenden 100% Neumaterial, um die Lebensmittelechtheit jeder Aufbewahrungskiste sicherstellen zu können. Die Boxen sind außerdem BPA-frei und in Abhängigkeit der Größe spülmaschinenfest. Sie lassen sich außerdem dank der glatten Oberfläche sehr leicht reinigen. Die Transparenz hat den Vorteil, dass der Inhalt stets sichtbar bleibt. ✅ 𝗪𝗔𝗦 𝗦𝗜𝗘 𝗕𝗘𝗞𝗢𝗠𝗠𝗘𝗡 | Ein 4er-Set Aufbewahrungsboxen mit Deckel (Größe wählbar von klein bis groß) und Verschlussclips, für Lebensmittelkontakt geeignet, eine digitale Rechnung und einen freundlichen, kulanten Kundenservice aus Hamburg. Größe: 12 L Lieferumfang: ‎Aufbewahrungsbox mit Deckel, Verschluss-Griffe Produktabmessungen: ‎58 x 34.5 x 39.5 cm; 4.61 Kilogramm Spezielle Eigenschaften: Luftdicht Stil: Lebensmittel

Wir sind Ihr idealer Partner für Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffe. Mit TER Chemicals hat die Lebensmittelindustrie Zugriff auf ein großes Sortiment flexibel lieferbarer Rohstoffe.

Wir sind Spezialisten für Verdickungsmittel, Vitamine, Süßstoffe, Aminosäuren, Emulgatoren, Säuerungsmittel, Konservierungsstoffe, Zuckeraustauschstoffe, Lebensmittelfarben und Aromastoffe.

GBC Global Brokers Company UG bietet ein umfangreiches Sortiment an Süßstoffen und Zuckeraustauschstoffen für die Lebensmittelindustrie. Diese Inhaltsstoffe sind ideal für die Herstellung kalorienreduzierter und zuckerfreier Produkte. Unser Portfolio umfasst bekannte Süßstoffe wie: Acesulfam-K Allulose. Pulver / Granulat Aspartam Cyclamat Natrium Dextrose Monohydrate D-Tagatose 98% D-Xylose Erythritol/Erythrit Fructose Inulin 90% Isomalto-Oligosaccharid L-Arabinose 99% Maltitol Maltodextrin Mönchsfrucht-Extrakt Polydextrose Saccharin Base Saccharin Sodium Sorbitol Stevia (Steviol Glykoside Pulver) Sucralose Xylit (Xylitol)

Aromen sind geruch- und geschmacksgebende Stoffe. Wir liefern Vanillin und Menthol aber auch Coffein für Lebensmittel und Getränke.

GBC Global Brokers Company UG bietet Vitamin C Pellets an, die ideal zur Verarbeitung in Kapseln für die Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln hergestellt werden. Die Kapseln verfügen über eine Retardwirkung und bieten eine verlangsamte Freisetzung des Vitamins. Gerne bieten wir Ihnen an: Vitamin C Pellets min. 50%, gecoatet Vitamin C Pellets min. 65%, gecoatet Vitamin C Pellets min. 70%, gecoatet Vitamin C Pellets min. 80%, gecoatet

Entöltes Soja-Lecithin LECIFINE 100 ist ein entöltes Soja-Lecithin, hergestellt aus gentechnikfreien Sojabohnen (NON-GMO). LECIFINE 100 wird für feine Backwaren, Kekse, Waffeln, Instantprodukte, Kakaopulver und Hefeteig-Fertigmehle verwendet. LECIFINE 100 verbessert die Fettverteilung und ermöglicht eine gleichmäßige Bräunung. Außerdem sorgt es für eine feinere Krume, verlängert die Frischhaltung und vergrößert das Volumen der Backwaren. LECIFINE 100 hat einen hohen Gehalt an Phospholipiden und ist ein natürlicher Emulgator, der den Backteig leichter verarbeitbar und weicher macht.

Funktionelles Soja Protein Konzentrat VEGACON 70 SJ ist ein funktionelles Soja-Eiweiß, hergestellt aus gentechnikfreien Sojabohnen (NON-GMO). Durch ein spezielles Verfahren werden unverdauliche Kohlenhydrate entfernt. VEGACON 70 hat einen hohen Eiweißgehalt und eine ausgezeichnete Eiweißverdaulichkeit. VEGACON 70 SJ wird für Fleisch- und Wurstwaren, Fischprodukte und Backwaren herangezogen. VEGACON 70 SJ wurde speziell entwickelt für Produkte, für die ein sehr gutes Wasser- und Fettbindevermögen sowie hohe Emulgierfähigkeit erforderlich sind.

Eiweiß Pulver aus Sonnenblumen

Sprühgetrocknetes Lecithin-Compound LECIFINE 50 ist ein sprühgetrocknetes Lecithin-Compound, hergestellt aus gentechnikfreien Sojabohnen (NON-GMO). Durch Sprühtrocknung wird das natürliche Eiweiß in hochprozentiges, pulverförmiges Pflanzeneiweiß überführt. LECIFINE 50 wird für tiefgefrorene Backwaren, Waffeln, Fertigmehle und Hefeteige verwendet. Dank LECIFINE 50 lassen sich Waffeln leichter vom Waffeleisen lösen, flache Waffelblätter sind bruchstabiler und Eistüten knuspriger. LECIFINE 50 spart Fett und Ei, erhöht das Backvolumen von Hefeteigen und verbessert die Ausbeute von Extrusionsprodukten.

Carrageen ist ein natürliches Gelier- und Verdickungsmittel, das aus Rotalgen gewonnen wird. Es wird häufig in der Lebensmittelindustrie verwendet, um die Textur und Stabilität von Produkten wie Milchprodukten, Desserts und Saucen zu verbessern. Carrageen ist besonders nützlich in der Herstellung von veganen und vegetarischen Lebensmitteln. Neben seiner Anwendung in Lebensmitteln findet Carrageen auch in der Kosmetik- und Pharmaindustrie Verwendung. Es wird in Hautpflegeprodukten, Zahnpasta und Medikamenten eingesetzt, um die Konsistenz zu verbessern und die Wirksamkeit zu erhöhen. Carrageen ist ein vielseitiger und umweltfreundlicher Zusatzstoff, der in vielen Branchen geschätzt wird.

Soja Protein Isolat VEGACON 90 LV ist ein hydrolysiertes Soja-Eiweiß, hergestellt aus gentechnikfreien Sojabohnen (NON-GMO). Diese Bohnen werden entölt und die Kohlenhydrate extrahiert. Durch Sprühtrocknung wird das natürliche Eiweiß in hochprozentiges, pulverförmiges Pflanzeneiweiß überführt. VEGACON 90 LV wird für Trockenmischungen, als Pulver für Sportdrinks, für Energiedrinks, für proteinangereicherte Getränke für Instant-Getränke, für Sojamilchprodukte, für Joghurts und für Milchalternativen verwendet. VEGACON 90 LV zeichnet sich durch angenehmen Geschmack, hohe Dispergierbarkeit und niedrige Viskosität aus.

Sojaproteinisolat VEGACON 90 ist ein vollwertiges Soja-Eiweiß, hergestellt aus gentechnikfreien Sojabohnen (NON-GMO). Diese Bohnen werden entölt und die Kohlenhydrate extrahiert. Durch Sprühtrocknung wird das natürliche Eiweiß in hochprozentiges, pulverförmiges Pflanzeneiweiß überführt. VEGACON 90 wird für Fleisch- und Wurstwaren, Teigwaren, vegetarische Fertiggerichte und Babynahrung verwendet. Bei diätetischen Lebensmitteln und Diät-Shakes wird es zur Proteinanreicherung herangezogen. VEGACON 90 bindet Fett und Wasser, verbessert die Struktur, verlängert die Haltbarkeit und reduziert Kochverluste.

Soja Protein Isolat VEGACON 90 S ist ein hydrolysiertes Soja-Eiweiß, hergestellt aus gentechnikfreien Sojabohnen (NON-GMO). Diese Bohnen werden entölt und die Kohlenhydrate extrahiert. Durch Sprühtrocknung wird das natürliche Eiweiß in hochprozentiges, pulverförmiges Pflanzeneiweiß überführt. VEGACON 90 S findet Anwendung in diätetischen Lebensmittel, Riegeln, Sportlernahrung, eiweißreichen Pulvermischungen, Instant-Getränken, Joghurts, Fleisch- und Wurstwaren. VEGACON 90 S zeichnet sich durch hohe Wasserlöslichkeit, neutralen Geschmack und geringe Viskosität aus.

Eiweiß Pulver aus Kürbis Kernen

Sojaproteinkonzentrat VEGACON 70 ist ein vollwertiges Soja-Eiweiß, hergestellt aus gentechnikfreien Sojabohnen (NON-GMO). Durch ein spezielles Verfahren werden unverdauliche Kohlenhydrate entfernt. VEGACON 70 hat einen hohen Eiweißgehalt und unterstützt die Eiweißverdauung. VEGACON 70 wird für Fleisch- und Wurstwaren, Teigwaren, vegetarische Fertiggerichte, Soßen und Babynahrung verwendet. Bei diätetischen Lebensmitteln und Diät-Shakes wird es zur Proteinanreicherung herangezogen. VEGACON 70 emulgiert, stabilisiert und zeichnet sich durch ein hohes Fettbindevermögen aus. Es verbessert die Struktur, verlängert die Haltbarkeit und eignet sich dazu, Nahrungsmittel mit Eiweiß anzureichern.