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Lebensmittel

Lebensmittel

Der Verzehr von regionalen Lebensmitteln wird immer beliebter. Die kurzen Transportwege schonen die Umwelt und Sie profitieren von qualitativ hochwertigen und frischen Produkten. Wir führen ein großes Sortiment an regionalen Lebensmitteln. Bei uns finden Sie Eier, verschiedene Sorten Mehl sowie Getreideerzeugnisse, Marmeladen, Wurst und diverse Backzutaten. Außerdem führen wir Obst und Gemüse passend zur jeweiligen Saison wie z.B. Äpfel, Kartoffeln und Zwiebeln.
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Der Handel mit Lebensmitteln gehört seit 1791 zu unseren Kernkompetenzen. Als erfahrener Partner versorgen wir unsere Kunden täglich mit hochwertigen Lebensmitteln.
Lebensmittel

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Der Handel mit Lebensmitteln gehört seit 1791 zu unseren Kernkompetenzen. Ob Einzelhandel, Großmarkt für gewerbliche Kunden oder Zustellgroßhandel – als erfahrener Partner versorgen wir unsere Kunden täglich mit hochwertigen Lebensmitteln. Groß- und Einzelhandel Großmärkte Großverbraucher
Lebensmittel

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Höhere Frische. Mit unseren Freshmarx®-Lösungen erhalten Sie die erforderlichen Tools zur Senkung des Personalbedarfs, zur Umsatzsteigerung, zur wesentlichen Verringerung von Lebensmittelverschwendung und zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit. Außerdem bieten Sie Ihren Verbrauchern so stets Produkte mit der gewünschten Frische. Lösungen für die Lebensmittelbranch
GEN-IAL - Allergennachweis und Quantifizierung aus Lebensmittel, Futtermittel und Getränken

GEN-IAL - Allergennachweis und Quantifizierung aus Lebensmittel, Futtermittel und Getränken

Allergene Mikroorganismen Verderbniserreger Pathogene Hefestämme Legionellen Tier- und Pflanzenarten Weitere Lebensmittelanalysen Auftragsforschung Schulungen Beratungen Weitere Dienstleistungen
Nachhaltige Lebensmittel

Nachhaltige Lebensmittel

Wir setzen auf Qualität. Ob Produkte aus eigener Herstellung, regionale Lieferanten, nachhaltige Fischerei, Fairtrade oder Bio - wir fördern und leben die Produktion nachhaltiger und gesunder Lebensmittel. Fair Trade ist das bekannteste Siegel für fair gehandelte Produkte und steht für gerechtere Handelsbeziehungen zwischen der dritten Welt und den Industriestaaten. Im Mittelpunkt stehen bessere Arbeitsbedingungen und faire Löhne der Produzentinnen und Produzenten. Zudem werden nachhaltige und ökologische Umweltstandards eingehalten, die durch eine unabhängige Kontrolle regelmäßig überprüft werden. Bio-Lebensmittel haben gegenüber konventionell erzeugten Lebensmitteln zahlreiche Vorteile. Soziale Verantwortung, artgerechte Tierhaltung und die Erhaltung des natürlichen Kreislaufs im Landanbau sind für uns gute Gründe unser Bio-Sortiment stetig auszubauen. Das vielfältige Sortiment in unseren Frischemärkten umfasst je nach Markt bis zu 3.000 ökologisch erzeugte Lebensmittel u.a. von Naturland sowie Bioland und Demeter. Wir legen bei unserem Sortiment an frischem Fisch und Meeresfrüchten großen Wert auf Händler mit bestandserhaltenden Fangmethoden. Diese gewährleisten die Reproduktionsfähigkeit der Zielarten, vermeiden ungewollten Beifang und schützen das empfindliche Ökosystem unserer Gewässer. Unser Lieferant Deutsche See wurde 2010 mit dem "Deutschen Nachhaltigkeitspreis für Unternehmen" ausgezeichnet.
Nahrungsmittel

Nahrungsmittel

Effiziente Transportlösungen für Nahrungsmittel und landwirtschaftliche Produkte SAMSON Materials Handling hat ein umfassendes Angebot von mobilen Hochleistungsausrüstungen für die Lagerung und den Export von Cerealien und ähnlichen Agrarschüttgütern entwickelt. Die Schiffsbelader erreichen Förderleistungen von bis zu 1.200 Tonnen pro Stunde. Hinzu kommt die Flexibilität der Maschine, die völlig unabhängig von jeglicher Infrastruktur beziehungsweise Hafeneinrichtung operiert. Wenn der Schiffsbelader nicht im Einsatz ist, kann er von den Ladekais entfernt und anderenorts geparkt werden, so dass der dadurch freiwerdende Platz für andere Zwecke genutzt werden kann. Für Hafenbetreiber bedeutet dies eine effiziente Verwendung des Platzes beim Umschlag von saisonalen Agrargütern. Ebenfalls ist es eine wirtschaftliche Lösung für getreideexportierende Unternehmen. In diesem Industriezweig ist es besonders wichtig, dass das Material während des Transportes zwischen der Produktionsstätte und der Weiterverarbeitungsanlage an möglichst wenigen Stellen mit der Maschine in Berührung kommt, um somit Beschädigungen an dem Material zu limitieren. Unter Verwendung eines SAMSON-Systems werden am Hafen oder Terminal trockene Schüttgüter direkt von Lkw oder Frontendladern übernommen und umgehend z. B. auf Schiffe zum Weitertransport aufgegeben. Der Aufnahmetrichter vom Abzugsförderer dient als Zwischenlager, damit die aufgebenden Fahrzeuge in einer Endlosschleife operieren können, wobei der Materialfluss durch Gurtgeschwindigkeit und Auslegergrad geregelt wird. Das Material wird entlang des Schiffsbeladers gefahren und in das Schiff mittels eines entsprechenden Trimmungs-Systems übergeben. Es gibt die Möglichkeit, bis zu vier Lkw gleichzeitig in einen SAMSON Multi-Feed-Abzugsförderer zu entladen, der wiederum an einen mobilen Schiffsbelader verbunden ist, um eine maximale kontinuierliche Durchsatzleistung zu erreichen. Zusätzlich zu dem breiten Spektrum an mobilen SAMSON Geräten liefert AUMUND seit mehr als 60 Jahren Becherwerke, die für den Transport von Cerealien und ähnlichen Agrarschüttgütern entwickelt wurden. Produkte & Systeme Austragssysteme Becherwerke Kettenförderer Buckelplattenbänder Samson® Materialförderer (stationär) Samson® Materialförderer (mobil) Plattenbänder Teleskopschurren Kreislager Längslager Absetzer, Kratzer & Kombigeräte Waggon-Entladesysteme & Waggonkipper Eco Hopper Schiffsbelader STORMAJOR® Aumund Group AUMUND Fördertechnik SCHADE Lagertechnik SAMSON Materials Handling TILEMANN Ketten & Komponenten AUMUND Group Field Service AUMUND Logistik
Bioland Schoko Müsli

Bioland Schoko Müsli

Bioland Müsli mit Haferflocken, 15 % Vollmilchschokoladentropfen und knusprigen Schokoextrudaten ---
Essen auf Rädern / Catering

Essen auf Rädern / Catering

Im Gladbecker Süden betreibt der Caritasverband Gladbeck eine Großküche auf dem aktuellsten Stand der Technik. Von dort aus werden nicht nur die Seniorenzentren versorgt, sondern auch hochwertige Mahlzeiten an externe Kunden geliefert – „Essen auf Rädern“. Die Großküche, die im Gebäude des St.-Altfrid-Hauses untergebracht ist, versorgt die beiden Seniorenzentren St.-Altfrid-Haus und Johannes-van-Acken-Haus täglich mit frisch zubereiteten Mahlzeiten. Zusätzlich beliefert die Küche externe Kunden wie Kindergärten und Schulen, aber auch Privatkunden, mit dem Service „Essen auf Rädern“. Das „Essen auf Rädern“ für zu Hause wird auf Porzellan angerichtet und in einer Wärmebox 365 Tage im Jahr täglich frisch zubereitet ausgeliefert. Jeden Tag stehen zwei Menüs zur Auswahl. Alle Menüs beinhalten neben einer Suppe und der Hauptmahlzeit auch ein Dessert. Der kostenlose Lieferdienst bringt das Essen zu den Kunden und berät diese gerne bei der Auswahl der Menüs. Ein Menü kostet zurzeit einheitlich 6,10 Euro (inkl. MwSt.) und kann bequem per Sammelrechnung am Monatsende bezahlt werden. Für Feste, Feiern und sonstige Veranstaltungen bietet die Küche Buffets, Menüs und Eintöpfe. In einem persönlichen Gespräch mit der Küchenleitung werden Ihre Wünsche aufgenommen und ein individuelles Angebot für Sie zusammengestellt. Falls Sie darüber hinaus Bedarf an größeren Räumlichkeiten für Tagungen oder Versammlungen haben, stehen die Cafés im St.-Altfrid-Haus und Johannes-van-Acken-Haus zur Verfügung. Wenn Sie Interesse an einem der Angebote des „Caritas Catering“ haben, zögern Sie nicht, Kontakt aufzunehmen und Ihre Bestellung aufzugeben!
Food Truck

Food Truck

Entdecken Sie unseren mobilen Service (Food Truck) für ein reichhaltiges Frühstück und Mittagessen! Unsere 20 Verkaufswagen (Foodtrucks) sind täglich für Sie unterwegs im Raum Münster, Kreis Steinfurt, Rheine, Mesum, Altenberge, Emsdetten, Greven, uvm. mehr. Täglich erfreuen wir über 6000 Kunden an über 500 verschiedenen Haltestellen mit unseren leckeren und frischen Produkten. Egal ob Unternehmen, Behörden, Baustellen, Schulen oder sonstige Einrichtungen. Wir sorgen für den optimalen Start in den Tag und bieten die perfekte Alternative und Ersatz für die Kantine oder der Mensa zur Schulverpflegung. Die perfekte Lösung zur Mitarbeiterverpflegung, direkt am Arbeitsplatz ohne lange Wege. Pünktlich, zuverlässing und direkt vor der Tür. Wir können wir Ihnen bieten? Schauen Sie hier: frische belegte Brötchen (helle Weizenbrötchen), wahlweise belegt mit: z.B. Braten, versch. Aufschnittsorten, hausgemachter Thunfischcreme, Mozzarella, Mett, Brie, Leberwurst, Lachs, Ei, Rührei belegte Mehrkorn-/Fitnessbrötchen, wahlweise mit Salatgarnitur oder Schwarzbrot belegte Fladenbrote mit Kochschinken/Krautsalat, Thunfischcreme oder Käse, Salami, Salat große Auswahl an Brötchen (auch verschiedene Mehrkornsorten, Rosinenbrötchen etc.) schmackhafte „unbelegte“ Crossiants (z.B. Schoko, Käse, Käse/Schinken) gemischte Salate und Bowls mit Falafel, Hähnchen oder saisonal und regional Und außerdem unsere wöchentlich wechselnden Snacks, wöchentlich wechselnder Snack der Woche z.B. Hähnchenschnitzelbrötchen mit Zigeunersauce oder Gyrosbaguette mit Tzatziki (ca. 30 verschiedene Snacks der Woche!) Für den kleinen Hunger zwischendurch: verschiedene Kaugummisorten und Haribo, Katjes Weingummi Schokoriegel (Mars, Snickers, etc.), Rittersport verschiedene Sorten hausgemachter Quark in verschiedenen Sorten, Joghurt und Milchreis Reichhaltige Auswahl an Getränken: Kaffee, Kakao, Softgetränke (Cola, Energy-Drinks, etc.), Mineralwasser, Milch, Vanillemilch Sie sind Veranstalter und suchen noch die optimale Verpflegungslösung für Ihr Event? Egal ob Musikfestival, Motorradtreffen, Flohmärkte oder Firmenveranstaltung. Wir bieten Ihnen mit unserem Foodtruck das perfekte Geschmackserlebnis für Ihre Kunden, Mitarbeiter und Gäste. Was bieten wir? verschiedene warme und kalte Gerichte, Snacks und Getränke individuelle Absprache mit Ihnen als Veranstalter alles aus einer Hand komplizierte und einfache Abwicklung Foodtruckerlebnis für Ihr Event schnelle und freundliche Bedienungen, so dass niemand lange warten muss das perfekte Konzept für Sie Veranstaltung am Wochenende? – Kein Problem. ab 800 Personen bzw. Besuchern (weniger nach Asprache möglich) Was brauchen wir? 30 m² Stellfläche pro Verkaufswagen Stromanschluß (230 V – Hausanschluß)
Obst/Gemüse

Obst/Gemüse

In unserer Abteilung Obst & Gemüse wird für Sie täglich frisch ein breites Sortiment an heimischen Produkten zusammengestellt. Aber auch im Bereich der Exoten erfüllen wir Ihnen gerne jeden Wunsch. Lassen Sie sich neben unserem ganzjährigen Stammsortiment auch von unseren besonderen Saisonprodukten durch das Jahr begleiten: von unserem geschätzten Heidespargel, unserer heimischen Sommerauswahl an Früchten und knackig frischen Salaten, unseren Äpfeln aus dem "Alten Land" oder unserem süß - saftigen Numenorangen als Einstimmung auf den Winter...
Geflügel-Gemüse Frikadelle AVK, ca. 120g

Geflügel-Gemüse Frikadelle AVK, ca. 120g

Artikelnummer: 319004 Frikadelle aus Putenfleisch, Karotten und Spinat, verfeinert mit Petersilie und Gewürzen. Spezielle Eigenschaften Laktosefrei, Phosphatfrei, Regenerierfähig Veredelungsgrad gegart & gebräunt Bestelleinheit 40 x 120g gegart & gebräunt Spezifikation Produktinformationen Zubereitungshinweise Allgemeine Hinweise: Tiefgefroren zubereiten! Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren! Gewichtsverlust durch Tiefgefrieren und Erhitzen! Vor dem Verzehr vollständig durcherhitzen! Kombidämpfer Auf einem Lochblech bei 180 °C Heißluft für ca. 12 - 14 Minuten erhitzen. Zutaten Putenfleisch z.T. fein zerkleinert 48 %, Karotten 24 %, Spinat 12 %, Wasser, Paniermehl (WEIZENMEHL, Wasser, Speisesalz, Hefe), Petersilie, Speisesalz, Dextrose, GELBSENFMEHL, HÜHNEREI-EIWEIßPULVER, modifizierte Stärke, Gewürz. Kann Spuren von SOJA, MILCH, SCHALENFRÜCHTEN, SELLERIE und SESAM enthalten. Nährwertangaben pro 100g Energie 469 kJ / 112 kcal Fett 3,5 g davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate 7,9 g davon Zucker 2,3 g Eiweiß 11 g Natrium 0,52 g Die Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen biologischen Schwankungen gemäß LMIV. Allergene glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse;Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse,Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse, Karl Kemper - Eine Marke der European Convenience Food GmbH
Obst und Gemüse

Obst und Gemüse

"... unser großes Plus ist Frische!" - dieser Satz zieht sich wie ein roter Faden durch die Firmengeschichte. Auch heute noch scheuen wir keine Mühen, um die beste Qualität so frisch wie möglich nach Bad Berleburg zu bekommen. Dazu gehört auch unsere aufwendige Logistik, die eine Auswahl der Frischwaren vor Ort im Frischezentrum Frankfurt und auf dem Großmarkt Köln ermöglicht. Ob vom einfachen Salat über saisonale Spezialitäten bis hin zu ausgefallensten Exoten: Bei uns ist nichts unmöglich!
Internationale Lebensmittelhandelsagentur

Internationale Lebensmittelhandelsagentur

Die LHA Krause GmbH ist seit 1996 im internationalen Handel mit Milchrohstoffen tätig. Unsere erstklassigen Marktkenntnisse und unsere hohen Qualitätsansprüche bringen wir in unserem vielfältigen Produkt- und Leistungsangebot zum Ausdruck. Gerne informieren wir Sie über unser umfangreiches Leistungsspektrum für Molkereibetriebe und überzeugen Sie mit unserem zuverlässigen Service.
Sauerkraut und Fleisch

Sauerkraut und Fleisch

Beschaffenheit Tiefgefroren Verwendungszweck Verzehr nach Erhitzung in kochendem Wasser Kundenkreis alle Verbrauchergruppen Zutatenliste Sauerkraut (28%), Schweinefleisch (16%), WEIZENmehl, Trinkwasser, Zwiebeln, HARTWEIZENgrieß, EIER, Speisesalz, Kräuter, Gewürze Mindesthaltbarkeit (MHD) 12 Monate bei – 18°C 21 Tage bei – 12 °C 4 Tage bei – 6 °C Chargenkennzeichnung Aufdruck: Tag der Herstellung Kennzeichnung der Umverpackung Selbstklebendes Etikett Empfohlene Lagertemperatur -18 °C Gewicht Packungsinhalt 500 g (Karton: 24 Stk à 500 g). Bewertungen Es gibt noch keine Bewertungen. Schreibe die erste Bewertung für „Pierogi mit Sauerkraut & Fleisch“ Antworten abbrechen
Obst & Gemüse

Obst & Gemüse

Echte Vitamin-Booster! Gaumenschmaus mit Gesundheits-Plus Wie die Welt ist auch die Esskultur im Wandel begriffen. Hatte Gemüse einst die Rolle der Beilage gepachtet, war Obst auf Zwischenmahlzeit und Nachtisch abonniert. Doch schon seit längerem haben experimentierfreudige Köch*innen beiden Spezies die Chance geben, ihr Repertoire zu erweitern. In der vegetarischen und veganen Küche spielen sie nicht nur als wertvolle Vitamin-Cocktail, sondern auch dank ihrer vielfältigen Geschmacksnuancen die Hauptrolle. Und selbst bei Fleisch-Fans sind Kartoffeln aus dem Kölner Umland, edler Spargel, pralle Tomaten, knackige Paprika, Lauch, Zwiebeln und Möhren ab und an als Hauptgang gefragt. Blüten, Sprossen, Kresse und Kräuter wie auch Pilze und Nüsse verstehen es besondere Akzente zu setzen – etwa als Topping oder kreativ kombiniert als Panade oder Füllung. Innovative Obst- und Gemüse-Anbieter wie etwa aus dem nahe gelegenen Kerpen verbinden einen vitaminreiche Sortimentsbreite mit Frische und Nachhaltigkeit. So, wie es Ihren Gästen oder Kund*innen gefällt. Auszug aus unserem Sortiment Kartoffeln Folienkartoffeln, Brätlinge, Süßkartoffeln, Kartoffeln roh und geschält (Ganze, in Würfeln oder in Scheiben), fest- oder mehligkochend, La Ratte, Reibekuchenteig frisch Salate Kopf-, Kraus-, Eichenlaub-, Frisee-, Eisberg-, Feld-, Wildkräuter-, Mischsalat, Lollo rosso und bionda, Mangold, Romana, Obstsalat, Salatbouquets, Salatmischungen auf Wunsch: frisch gewaschen und geschnitten Gemüse Aubergine, Artischocken, Kenia-, Bobby-, Coco-Bohnen, Broccoli, verschiedene Kohlsorten, Chili, Fenchel, Gurken, Mais, Möhren, Okra- und Kaiserschoten, Pak Choi, Paprika, Zucchini, Zwiebeln und vieles mehr. Auf Wunsch geschnitten als Stifte oder in Würfel. Spargel Weißer Spargel ungeschält oder geschält, grüner Spargel ungeschält, Thai Spargel Kräuter, Kresse und Blüten Basilikum, Minze, Koriander, Dill, Schnittlauch, Petersilie, Rosmarin, Salbei, Thymian und viele mehr. Teilweise auch als Kräutertopf. Brunnen-, Garten-, Affilla-, Atsina-, Basil-, Ghoa-, Honny-, Mustard-, Shiso Purble-, Zorri-Kresse, Sakura und Shiso Mix Tomaten Cherry-, Fleisch-, Eier-, Strauch-, Roma-, Flaschentomaten, Cour de Boeuf Auf Wunsch auch geschnitten als Viertel, Scheiben oder Würfel Obst Äpfel vom Boskop, Elstar, Jonagold, Känzi bis zum Wellant, Bananen, Birnen, Orangen, Melonen, Mango, Kumquats, Grapefruit, Kiwi, Zitronen, Limetten, Pflaumen, Trauben, Kirschen, Pfirsiche Beeren Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren, Johannisbeeren in weiß, rot und gelb Pilze Austernpilze, Champignons weiß oder creme, Kräuterseitlinge, Herbsttrompeten, Shii-Take, Pfifferlinge, Steinpilze, Morcheln, Trüffel. Teilweise auch als getrocknete Pilze. Saubere und geschnittene Mischungen Salat oder -mix, Gemüse oder Obst frisch gewaschen und geschnitten, auf Wunsch als Sticks, Würfel oder Schiffchen - das erspart Ihnen viel Zeit Nüsse und Nussmischungen Hasel-, Wal-, Erd-, Para-, Pecan-, Kokosnüsse, Kürbis-, Pinien
Gemüse Snack im Knuspermantel, gebraten

Gemüse Snack im Knuspermantel, gebraten

Hergestellt aus einer feinen Gemüsemischung, verfeinert mit Gewürzen, umhüllt von einer krossen Panade. Gegart, tiefgefroren, einzeln entnehmbar. Zubereitung im Konvektomat: Bei ca. 180°C trockener Hitze ca. 10 Min. regenerieren. Zubereitung im Backofen: Bei ca. 180°C Ober- und Unterhitze ca. 10 Min. regenerieren. Gewicht: 25 g (Gebinde: 3 kg) Palette: 160 Kartons.
Pharmatransporte und Lebensmitteltransporte

Pharmatransporte und Lebensmitteltransporte

Wir bieten langjährige Erfahrung im Bereich temperaturgeführter Lebensmittel- und Pharmatransporte gemäß GDP Zertifizierung.
Knabberartikel

Knabberartikel

Erdnüsse im Wasabi-Teigmantel (scharf) 500g Artikel-Nr.: 0066 4,50 1 kg = 9,00 € Wasabi-Erbsen 500g Artikel-Nr.: 0077 5,25 1 kg = 10,50 € Käsecracker-Röllchen (sushi cheese) 250g Artikel-Nr.: 0079 3,80 100 g = 1,52 € Erdnüsse im roten Wasabi-Teigmantel (scharf) 500g Artikel-Nr.: 0661 4,50 1 kg = 9,00 € Reiscracker Samurai Mix 400g Artikel-Nr.: 0074 4,60 1 kg = 11,50 € Wasabi-Reiscracker (mini baked) 400g Artikel-Nr.: 0078 4,80 1 kg = 12,00 € Reiscracker Kakinotane 500g Artikel-Nr.: 0075 4,75 1 kg = 9,50 € Chili-Reiscracker 500g Artikel-Nr.: 0072 6,00 1 kg = 12,00 € Durch Produkte blättern Preise inkl. MwSt., zzgl.
Sorbitsirup in verschiedenen Qualitäten / Food and Pharma

Sorbitsirup in verschiedenen Qualitäten / Food and Pharma

gereinigten und konzentrierten, nicht-kristallisierenden oder kristallisierender Sorbitsirup - Lebensmittel- und Pharmaqualität - Sorbitsirup E420 (ii) - non crystallizing and crystallizing - Fassware, IBC oder bulk - zertifizierte Ware, Halal und Kosher, Non GMO - aus Rohstoff Mais
Maun Gida GmbH; produce of Frozen food;  Herstellung von Tiefkühlbackwaren

Maun Gida GmbH; produce of Frozen food; Herstellung von Tiefkühlbackwaren

Established in 1918 in Turkey • 2011 new production on 10.000 qm area in Denizli (western Turkey) • International supplier • Since 2015 represented with MAUN Gida GmbH in Germany • 2020: Maun Gida GmbH reorganisation in order to approach EU business professionally
Foodtruck mieten & Catering

Foodtruck mieten & Catering

Unsere Foodtrucks Vielseitig und ein echter Hingucker Getränke Trucks Bier, Wein, Sekt, Cocktails, Kaffee
Gesunde Ernährung mit Fleisch

Gesunde Ernährung mit Fleisch

Wir leisten unseren Beitrag zu einer gesunden und ausgewogenen Ernährung durch qualitative und vollwertige Produkte. Die Qualität der Rohstoffe und ihren Nährstoffgehalt zu erhalten, ist uns dabei sehr wichtig. Daher sichern wir das durch verschiedene Produktionsschritte, Untersuchungen und Prüfungen. Als Markt- und Technologieführer in der Fleischverarbeitung setzen wir dabei Standards für die ganze Branche. Entlang der Wertschöpfungskette behandeln wir die Rohstoffe und später die weiterverarbeiteten Produkte so, dass sie gut schmecken, sicher sind und die Nährstoffe behalten, die bei der Ernährung zählen. Gerade in unserer leistungsorientierten Gesellschaft ist eine gesunde, nährstoffreiche Ernährung wesentlich. Die Anforderung des menschlichen Körpers an eine hohe Nährstoffdichte steigert sich sogar noch mit zunehmendem Alter. Fleisch ist ein wichtiger Nährstofflieferant, der den Körper unter anderem mit essentiellen Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen versorgt. Gleichzeitig ist bei der Ernährung mit Fleisch zu beachten, dass nicht zu viel Fett und Salz aufgenommen werden. Insgesamt haben Fleisch und Fleischerzeugnisse in einer ausgewogenen Ernährung ihren festen Platz. Die große Produktpalette und zahlreiche Zubereitungsmöglichkeiten bieten eine breite Geschmacksvielfalt und ermöglichen, sich ausgewogen zu ernähren. Bei der Herstellung tragen wir den sich wandelnden Zielen und Bedürfnissen der Verbraucher Rechnung, z.B. durch die Art der Zuschnitte, die Überprüfung und Reduktion des Fett- und Salzgehalts sowie eine schonende, nährstofferhaltende Weiterverarbeitung. Fleisch und Fleischerzeugnisse sind wichtige Bausteine für eine vollwertige Ernährung. Zusammen mit anderen tierischen Erzeugnissen, wie Fisch und Eiern, tragen diese maßgeblich zur Versorgung des Körpers mit Proteinen bei. Darüber hinaus kann der menschliche Körper tierische Proteine besonders gut verwerten, während pflanzliche Proteine nur eingeschränkt aufgenommen werden können. Eine Schlüsselrolle nimmt Fleisch als Nahrungsmittel bei der Aufnahme von Vitaminen und Mineralstoffen ein. Einerseits enthält es eine Vielzahl dieser wichtigen Nährstoffe, andererseits erhöht der Verzehr von Fleisch die Aufnahme von Nährstoffen, wie Zink und Eisen aus pflanzlichen Lebensmitteln. Für Menschen mit erhöhtem Proteinbedarf sind Fleisch und Fleischprodukte besonders wichtige Nährstofflieferanten. Fleisch und andere tierische Lebensmittel zeichnen sich durch einen hohen Proteingehalt sowie eine hohe biologische Wertigkeit dieser Proteine aus. Pflanzliche Lebensmittel müssen intensiv verarbeitet und behandelt werden, um eine ähnliche Nährstoffdichte zu erreichen. Besonders empfehlenswert gilt Experten zufolge die Kombination pflanzlicher und tierischer Eiweiße. Schweinefleisch ist ein erstklassiger Eisenlieferant. Schweinefleisch enthält zwar nicht ganz so viel Eisen wie Rindfleisch, ist aber trotzdem ein wertvoller Lieferant dafür. Zudem liefert es hochwertige Proteine und Vitamine wie B1 und B6, aber auch A, E und K, welche nur über die Nahrung aufgenommen werden können. Rindfleisch ist der Mineralien-Allround-Lieferant. Ganz viel Eisen, Zink und Selen stecken im Rindfleisch. In 100 Gramm Rinderfilet finden sich 2,3 mg Eisen. Damit hat es den höchsten Eisengehalt im Vergleich mit anderen Fleischsorten und liefert viel Zink, das bei den Stoffwechselreaktionen des Menschen benötigt wird. Außerdem verfügt es über das Spurenelement Selen, das ein Bestandteil verschiedener Enzyme und für den Stoffwechsel in der Schilddrüse wesentlich ist. Rindfleisch ist die wertvollste Quelle für die B-Vitamine.
Konserven

Konserven

- Fischkonserven - Thunfisch - Feinkost Konserven - Oliven - Artischocken - Sellerie - Rote Beete - Karotten - Rotkohl - Jalapeño - Brechbohnen - Wachsbrechbohnen - Kidney Bohnen - Paprika - Erbsen - Gurken - Sauerkraut - Tomatenprodukte und noch vieles mehr!
Gewürzmischung für Meeresfrüchte  - FISCH & SCAMPI FOOD FINISHER SPICES

Gewürzmischung für Meeresfrüchte - FISCH & SCAMPI FOOD FINISHER SPICES

HOL DIR SONNE, STRAND & MEER NACH HAUSE Ein richtig guter Fang für deine Küche: Mit unserem Finisher für Fisch & Scampi zauberst du unbeschwertes Urlaubsfeeling auf die Teller. Verzaubert im Handumdrehen mit raffiniertem Aromaspektrum von herbnussig bis zitrus-duftig, mit leichter Süße und feiner Säure. Auch für vorzüglich gegrilltes Gemüse und fluffig frisches Ciabatta. GEWÜRZMISCHUNG, ZUTATEN Bio Fenchel, Bio Koriander, Bio Anis, Bio Kümmel, Bio Schwarzkümmel, Bio Bockshornkleesamen, Bio Tellicherry Pfeffer 100 % Natur | vegan | frei von künstlichen Aromen | frei von Füllstoffen | frei von Geschmacksverstärkern Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
Street Food Catering

Street Food Catering

„Von der Stange“ können viele, das Besondere finden Sie jedoch hier. Wir haben eine große Auswahl an Cateringlösungen für Sie und sind spezialisiert auf Firmenevents, Vereinsveranstaltungen und große private Feiern. Zu unseren Spezialitäten gehören unter anderem: Pulled Pork Burger, Pulled Turkey Burger, Pulled Pork in der Palm Schale, Bacon Bomb, Spare Ribs.
Fun Food & Snacks - Event-Catering

Fun Food & Snacks - Event-Catering

Mobiles Catering für Veranstaltungen, Events & Messen! Wir bieten Ihnen für so ziemlich jeden Anlass bzw. Location die passende Verpflegung aus unserem Repertoire! Sei es der klassische Imbisswagen - heutzutage Food Truck genannt - mit den Klassikern Currywurst, Burgern, Ofenkartoffeln, Reibekuchen, Pizza, Hot Dogs etc. Oder etwas ausgefallenere Stände wie z.B. Flammkuchen, Raclette oder Flammlachs. Und natürlich die süßen Leckereien wie Crêpes, Waffeln, Premium Natureiscreme, Popcorn oder Zuckerwatte. Sie haben die Qual der Wahl! Schicken Sie uns einfach Ihre Anforderung unter Angabe der erwarteten Gästeanzahl und wir unterbreiten Ihnen ein für Sie unverbindliches Angebot. Achja, die Getränke dürfen natürlich auch nicht fehlen. Hier bieten wir Ihnen neben der klassischen Getränke-Station auch Schankwagen, Kaffee-Mobile, Cocktail-Bars oder in der kalten Jahreszeit auch Glühwein-Stände oder Feuerzangenbowle an. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!
Fleisch

Fleisch

Beste Qualität – frisch geliefert. Verlassen Sie sich auf Ihren kompetenten Gastronomie-Partner. Dabei arbeiten wir nur mit zertifizierten Schlacht- und Zerlegebetrieben zusammen.
Das Fleisch

Das Fleisch

… schmeckt hervorragend! Absolute Frische und beste Qualität: Diesen Anspruch erfüllt jedes unserer hochwertigen Produkte tagtäglich. Fleischkonsumenten legen heute vermehrt Wert auf die Vereinbarkeit einer exzellenten Fleischqualität und dem Wohlergehen der Tiere. Wir auch! … hat die beste Qualität! Wir beziehen unsere QS-Schweinehälften ausschließlich von ausgewählten regionalen Schlachthöfen in Deutschland. Jedes Produkt wird regelmäßig einer betrieblichen Eigenkontrolle unterzogen. Zusätzlich wird die Ware mikrobiologisch und sensorisch von einem extern beauftragten Labor untersucht. Das garantiert die bleibende hohe Qualität. Seit 2002 besitzen wir die QS-Food Zertifizierung und seit 2011 zusätzlich die IFS-Food-Zertifizierung Initiativen und Projekte, die ebenfalls einen großen Wert auf beste Fleischqualität und mehr Tierwohl legen, werden von uns gefördert. Ein Beispiel ist der Vertrieb von Schweinefleisch der Rasse „ Duke of Berkshire “. Hier überzeugt die Qualität des Fleisches, die artgerechte Aufzucht der Tiere und ihr tägliches Wohlergehen. Unsere Produktgruppen 1 Kopf/Backe 2 Nackenkotelett 3 Stielkotelett 4 Schulter/Bug 5 Dicke Rippe 6 Rückenspeck 7 Lummerkotelett 8 Filet 9 Bauchspeck 10 Schinken (Oberschale/Unterschale/Nuss/Hüfte) 11 Vordereisbein 12 Hintereisbein
Food Distri Wall

Food Distri Wall

Food Distri Wand Signifikante Energie-Einsparung und Senkung der Betriebskosten dank des selbstständig schließenden Trennwandsystems Innovative längsverschiebbare Trennwand mit selbständig schließenden Flügel-Türen (Saloon-Türmechanismus) Speziell entwickelt für die tägliche Distribution von Tiefkühl- und Frischdienstwaren. Durch selbstschließende Schwingtüren werden die zwei Temperaturbereiche ständig getrennt, wird der Handlingaufwand beim Be- und Entladen reduziert und gleichzeitig sehr viel Energie eingespart. Die zwei Türen sind aufgehängt und werden geführt durch eine GFK Laufwagenkonstruktion, die längs verschiebbar ist und automatisch arretiert in Aluminium Storrwall Laufschiene. Die Türen sind sowohl nach vorne als auch nach hinten seitlich an die Fahrzeugwand fest zu positionieren und können beim Nichtgebrauch einfach hochgefaltet und fixiert werden. Die Durchfahrbreite der Fahrzeuge bleibt nahezu vollständig erhalten. Lieferbar mit Fenster und Zusatzprotektoren. Aufbauhöhe 180mm K-Wert 0,65 Systemgewicht 60kg Stärke 13mm Material; PS, PE, PVC, GFK Herkunft: Deutschland, Benelux, Made in Holland Herstellung: Niederlande Gewicht: 50 KG Paneelstärke: ca. 13mm Weichschaum verschiebbar: Paneelstärke Slide: 13mm