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Lieferformen: Nach DIN 59603, DIN EN 941 Durchmesser <200 mm nach Vereinbarung Ronden bis 625 mm Durchmesser werden als Stanzronden (geschlossener Schnitt) mit einer Durchmesserabstufung von 5 mm geliefert. Ronden über 625 bis 1.450 mm Durchmesser werden als Schneidronden (offener Schnitt) geliefert. Ronden in der Oberflächenausführung -Lasertex- werden bis 900 mm Durchmesser gefertig Festigkeitseigenschaften: Nach DIN 1745, Teil 1 und DIN EN 485 Teil 2 Technische Lieferbedigungen: Allgemeine Anforderungen: Nach DIN 1745, Teil 2 / DIN EN 485, Teil 1 Umarbeitung: Wir fertigen für Sie Ronden aus Ihrem Material.

Unser Bierschinken mit seiner groben Einlage besticht durch seine Optik und seinen herzhaften Geschmack. Ein wahres Qualitätsprodukt in handwerklicher Tradition hergestellt. Zutaten: 81% Schweinefleisch, Trinkwasser, Rindfleisch, Nitritpökelsalz (Siedesalz, Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Kaliumjodat, Trennmittel: Natriumferrocyanid), Gewürzmischung (Speisesalz, Dextrose, Stabilisator: Trinatriumcitrat, Natriumacetat, Gewürze, Kräuter, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure, Säuerungsmittel: Citronensäure, Sonnenblumenöl, Gewürzextrakte, Trennmittel: Siliciumdioxid), Kutterhilfsmittel (Stabilisator: Diphosphat, Dextrose, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Glukosesirup, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, natürliches Aroma), Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Kutterhilfsmittel (Stabilisator: Diphosphat, Dextrose, Speisesalz, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), Zucker, Muskat, Kümmel gemahlen, Gewürzmischung (Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Würze (hydrolysiertes Pflanzeneiweiß, Speisesalz, Sonnenblumenöl), Kochsalz, Saccharose, Gewürze), Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Dextrose, Farbstoff: Echtes Karmin Lagerung: + 7°C MHD: 6 Wochen ab Produktionstag Durchschnittliche Nährwertangaben je 100g Bierschinken Brennwert 773 kJ/ 186 kcal Fett davon gesättigte Fettsäuren 12,90 g 4,40 g Kohlenhydrate davon Zucker 0,60 g 0,41 g Eiweiß 16,80 g Salz 1,60 g Inhalt: 0.25 Kilogramm (19,60 €* / 1 Kilogramm)