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Richtig guter Service ist meine Leidenschaft! 20 Jahre habe ich in der internationalen Hotellerie damit verbracht, Gäste zu betreuen und Menschen für Dienstleistung, Empathie und Servicegedanke zu motivieren. Gelebte Servicekultur! Werte, die ein Unternehmen wertvoll machen! Es ist mir eine Herzensangelegenheit, weiterzuvermitteln, was es heißt, kunden- und serviceorientiert zu sein, unabhängig von Branche oder Position. Spezialisiert auf Kundenorientierung , innovative Dienstleistung und wertschätzendes Verhalten im Team inspiriere ich in Impulsvorträgen und praxisnahen Workshops mit starken Inhalten und zeige neue Perspektiven für Serviceprozesse und Kundenbindung. Um exzellenten Service und gleichzeitig effektive Dienstleistungen in Unternehmen, Praxen oder Kliniken zu erreichen, ist es meine Intention, Bewusstsein für die eigene Wirkung bei jedem Mitarbeiter zu schaffen, jedes Teammitglied als Vorbild zu motivieren. Denn nur wenn alle Kollegen eines Teams den Servicegedanken verinnerlichen, wenn sich das Bewusstsein für aufmerksamen Kundenumgang in allen Ebenen durchsetzt, kann eine echte, eine gewinnbringende Servicekultur entstehen. Das geschieht nicht von heute auf morgen, sondern ist ein langfristiger Prozess, den es permanent zu pflegen und immer wieder zu überprüfen gilt. Von mir bekommen Sie eine individuelle Checkliste , die die Umsetzung erleichtert. Diese Stationen prägen wesentlich meine Wahrnehmung und Trainingsphilosophie: Grandhotel Schloss Bensberg, Althoff Hotel & Residences|Köln|Direktion Arabella Sheraton, Westin Grand Hotel|München|Logis Direktion Hotel Opéra|München|Directrice Four Seasons Hotel|New York|Front Office Management Schlosshotel Bühlerhöhe|Baden Baden|Leitende Hausdame Manadarin Oriental Hotel|Genf|Stellv. Empfangschefin Feinkost Käfer Events|München|Event Management Exklusiv-Veranstaltungen Wissen aus Ausbildung und Studium …das die praktische und zwischenmenschliche Erfahrung dieser Jahre ergänzen. Steinbeis Hochschule – Institut für Business Excellence|Berlin|Ausbildung zum Trainer und Coach Wirtschaftsschule für Hotellerie und Gastronomie |Dortmund|Staatl. geprüfte Hotelbetriebswirtin Cornell University Statler School|New York|Hospitality Management & Human Resources NY School of Interior Design|New York|Abendstudium Innenarchitektur Hotel Bayerischer Hof|München|Ausbildung zur Hotelkauffrau Einfach machen! Verständnis im Kundenumgang statt antrainierter Floskeln! Neben Training, Vortrag und Coaching geht es auch in meinem eigenen Geschäft um richtig guten Kundenumgang. Nicht nur reden, sondern selber unter Beweis stellen, dass ein Produkt nur erfolgreich sein kann, wenn der Kundenumgang stimmt, ist meine Devise! Angefangen als kleine Boutique für Wein und Feinkost, ein Faible aus Zeiten in der Spitzengastronomie, hat es nur wenige Jahre gedauert, bis daraus eines der größten und renommiertesten Weinfachgeschäfte in der Region wurde. Danke an mein Team, die von Anfang an, Spaß daran hatten, dem Kunden gut zuzuhören, serviceorientiert zu denken und nicht aufhören, Ideen zu sammeln, wie wir besser werden können, jeden Tag! Mein Schuhe erklären am besten, welche Wege ich gehe… Mitarbeiten Ich beobachte in unterschiedlichen Branchen die besonderen Momente für eine richtig gute Kundenbeziehung . Aus der Perspektive des Kunden und mit viel Verständnis für die Teams schaue ich auf Abläufe, Kommunikation und Umgangsform. Ich gebe Hilfestellung, damit die Umsetzung, wenn es um Servicegedanke, Kundenorientierung, Persönlichkeit und diplomatisches Verhalten geht, auch wirklich in der Praxis funktioniert. Ich denke mich rein,

In verkehrsgünstiger Lage im Ballungsraum Rhein, Ruhr und Rhein-Main, befindet sich die Universitätsstadt Siegen im Dreiländereck Nordrhein-Westfalen, Hessen und Rheinland-Pfalz. Die grüne Großstadt ist neben ihren kulturellen Sehenswürdigkeiten insbesondere als Geburtsstadt des Barockmalers Peter Paul Rubens bekannt. Auf einer Anhöhe oberhalb der Stadt empfängt das 3 Sterne Superior Hotel Pfeffermühle seine Gäste mit einem einzigartigen Blick auf die umliegende Natur. Das Hotel Pfeffermühle in Siegen ist dank seiner ruhigen aber dennoch zentralen Lage Ziel von Geschäftsreisenden, Kurzurlaubern, Feriengästen und Tagungsteilnehmern. Die Großstadtmetropolen Köln und Frankfurt sind 50 bzw. 60 Autominuten von der renommierten Unterkunft in Nordrhein-Westfalen entfernt und dank der hervorragenden Autobahnanbindung an die A 45 bequem erreichbar.

Unser Hotel- und Gastronomiepersonal ist darauf spezialisiert, in verschiedenen Bereichen der Gastronomie und des Gastgewerbes zu arbeiten. Wir bieten qualifizierte Mitarbeiter, die in der Lage sind, einen hervorragenden Kundenservice zu bieten und die Erwartungen der Gäste zu übertreffen. Unsere Mitarbeiter sind geschult in den besten Praktiken der Gastronomie und sind bereit, in einem dynamischen und oft hektischen Umfeld zu arbeiten. Wir verstehen die Bedeutung von Qualität und Service in der Gastronomie und stellen sicher, dass unsere Mitarbeiter die höchsten Standards einhalten. Durch unsere Dienstleistungen im Hotel- und Gastgewerbe helfen wir unseren Kunden, ihre Gäste zufrieden zu stellen und ihre Geschäftsziele zu erreichen.

Mit über 16 Jahren Erfahrung in der Personalvermittlung für die Gastronomiebranche verfügt STalent Gastronomy Solutions über ein tiefgreifendes Verständnis der spezifischen Anforderungen und Herausforderungen, denen gastronomische Betriebe gegenüberstehen. Wir haben erfolgreich zahlreiche Unternehmen dabei unterstützt, hochqualifizierte Fachkräfte zu finden, die nicht nur über die erforderlichen Fähigkeiten und Qualifikationen verfügen, sondern auch kulturell und teamdynamisch gut zu ihren Teams passen. Durch unsere langjährige Tätigkeit haben wir ein umfangreiches Netzwerk von Talenten aufgebaut, das es uns ermöglicht, schnell und gezielt auf die Bedürfnisse unserer Kunden einzugehen. Wir wissen, wie wichtig es ist, in der Gastronomiebranche flexibel, schnell und präzise zu handeln, und unsere effizienten Prozesse ermöglichen es uns, offene Positionen zeitnah zu besetzen. Unsere Kunden schätzen nicht nur unsere Fachkenntnisse und Professionalität, sondern auch unsere persönliche Betreuung und unseren engen Kontakt während des gesamten Vermittlungsprozesses. Wir streben danach, langfristige Partnerschaften aufzubauen und sicherzustellen, dass unsere Kunden stets mit erstklassigem Personal versorgt sind. Durch die Kombination unserer langjährigen Erfahrung, unseres branchenspezifischen Know-hows und unserer engagierten Arbeitsweise sind wir in der Lage, exzellente Ergebnisse für unsere Kunden zu erzielen und ihre Erwartungen zu übertreffen. Wenn Sie auf der Suche nach einem vertrauenswürdigen Partner für die Personalvermittlung in der Gastronomie sind, sind wir bei STalent Gastronomy Solutions genau die richtige Wahl für Sie.

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In kaum einem anderen Gewerbe spielt die Berufsbekleidung Ihrer Mitarbeiter eine so bedeutende Rolle, wie in Hotel und Gastronomie. Neben Ambiente und hochwertigen Produkten, trägt eine stilvolle und professionelle Kleidung des Service- und Küchenpersonals in erheblichem Maße dazu bei, dass sich ihr Gast willkommen und wohl fühlt. Präsentieren Sie Ihre Mitarbeiter also von ihrer besten Seite. Mit der richtigen Kleidung und einem stimmigen Bekleidungskonzept signalisiert der Mitarbeiter Kompetenz, Zuständigkeit, Service-Qualität und Kundenfreundlichkeit. Stimmige Gastronomiekleidung fördert das Arbeitsklima durch eine Stärkung der Motivation und des Zugehörigkeitsgefühls Ihrer Mitarbeiter. Dies alles hebt das Vertrauen und die Zufriedenheit Ihrer Gäste. Alsco bietet Ihnen ein großes Sortiment an Arbeitskleidung für die Bereiche Küche, Service und Hotel sowie Tisch-, Bett- und Badwäsche in hochwertiger Qualität.

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Sie erhalten bei uns sämtliche in der Gastronomie gängigen Getränke. Zu unserem reichhaltigen Sortiment zählen alkoholische & nicht-alkoholische Getränke, u. a. - Bonaqua & Christinen Mineralwasser - Limonaden (Coca Cola, Fanta, Sprite) - Biere wie Krombacher, Erdinger Weizen, Veltins & Becks - Weine, u. a. Chianti, Lambrusco, Merlot, Frascati - Säfte, z. B. Christinen Multivitamin - weitere Erfrischungsgetränke, z. B. Vita Malz Liefergebiete unseres Getränke Großhandels Selbstverständlich umfasst unser Liefergebiet nicht ausschließlich Gütersloh und Köln, auch in folgenden Städten statten wir Ihren Gastronomiebetrieb mit Getränken aller Art aus: Münster Bielefeld Paderborn Düsseldorf Bochum Essen Hannover Dortmund Nach Absprache beliefern wir zudem gerne weitere Städte.

Zum gemütlichen Essen mit der Familie oder zum Feiern mit Freunden am Abend. Gastronomien müssen enorm vielfältig, wandelbar und flexibel ausgestattet sein, um den verschiedensten Anlässen gerecht zu werden. Denn neben dem Tagesgeschäft werden Restaurants und Bars auch gerne für private Feiern, wie Geburtstage oder Hochzeiten, genutzt. Primäre Einflussfaktoren eines Beleuchtungskonzeptes für Gastronomien sind dabei immer die Zielgruppe und das Thema des Restaurants. Ganz gleich, ob es sich bei Ihrer Gastronomie um ein großflächiges Restaurant mit Außenbereich oder um eine intime Bar mit einladender Theke handelt: In jedem Fall entscheidet die richtige Atmosphäre darüber, ob sich der Gast wohlfühlt und wie viel Umsatz dieser generiert. Mithilfe von optimal eingestelltem Licht und dekorativen Akzenten kann dieses Verhalten beeinflusst und sogar gelenkt werden. Einzelne Raumzonen mit dekorativem und funktionalem Licht ausstatten Eine professionelle Lichtplanung für Gastronomien gewährleistet auf subtile Weise das Einsetzen von dekorativem und funktionalem Licht, wodurch einerseits die vom Gastronomen gewünschte Atmosphäre kreiert und andererseits die einzelnen Raumzonen, wie Speiserestaurant, Gastraum, Bar oder Lounge optimal beleuchtet, mit Lampen und Leuchten ausgestattet und nach individuellen Nutzungszwecken gestaltet werden. Auch die Fern- und Außenwahrnehmung des Restaurants spielt bei der Erstellung eines Beleuchtungskonzeptes eine große Rolle. Die Gestaltung vom Eingang, vom Fenster zur Straße oder des offenen Außenbereichs entscheiden darüber, ob potenzielle Gäste sich für einen Restaurantbesuch entscheiden oder nicht. Und diese Wirkung lässt sich optimal mit einem durchdachten Lichtkonzept realisieren. Wandelbares Licht lässt tolle Atmosphären entstehen Welches Licht wo final verwendet wird, hängt dabei von persönlichen Empfindungen, Wünschen und Anforderungen der Kunden ab. Nichts unterscheidet sich so sehr, wie die Wahrnehmung von Licht. Genau diesen Aspekt kann sich ein Gastronom zunutze machen und spielerisch unterschiedliche Atmosphäre in seinem Lokal erzeugen. Ist das Restaurant bereits gut gefüllt und der Geräuschpegel vergleichsweise hoch, kann gedämpftes Licht für eine ruhigere und stillere Wahrnehmung sorgen. Sind im Lokal noch einige Plätze frei, kann mit der richtigen Beleuchtung eine einladende Atmosphäre erzeugt werden. So erscheinen Speisen und Getränke in einem natürlichen Licht und lassen diese besonders appetitlich aussehen. Dynamische, farbige Akzente werden gerne an den Wänden eingesetzt, wo Lichtspiele zum absoluten Hingucker werden. Damit all diese Komponenten final miteinander harmonieren, erstellen unsere Lichtplaner eine Bemusterung und auf Wunsch auch eine vollständige Lichtberechnung für Gastraum, Theke und Bar. Anhand eines gesamtheitlichen Beleuchtungskonzepts wird anschließend die genaue Platzierung jeder Leuchte bestimmt. Ein gesamtheitliches Lichtkonzept mit effizienten Lichtquellen Wer sich bei Beckhoff Technik und Design für eine Lichtplanung entscheidet, der wählt in den allermeisten Fällen ein Gesamtkonzept. Unser Service definiert sich durch unsere langjährige Erfahrung im Planungsgeschäft und durch die Zusammenarbeit und Verwendung verschiedenster Hersteller. Unsere Spezialisten im Bereich Lichtplanung kennen jedes einzelne Produkt und können mittels einer fundierten Expertise und technischer Raffinesse in jeder Situation lösungsorientiert Handeln. Akribisch erarbeiten unsere Lichtplaner und Innenarchitekten ein gesamtheitliches Lichtkonzept, welches sich aus Pendel-, Steh-, Decken-und Tischleuchten zusammensetzt und adaptiv und regelbarer gesteuert werden kann. Gerne werden als Lichtquelle LEDs verwendet, da diese langlebige und effiziente Lichtquellen sind. Lichtplanung in unserer

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