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In vielen Branchen kommt es auf die Kälte an. Kunststoff- und Kautschukindustrie, Metallverarbeitung, Oberflächen- und Galvanotechnik, Chemie- und Pharmaindustrie sowie Lebensmittelindustrie brauchen Kältetechnik, um Systeme und Prozesse zu kühlen. Auf zuverlässige, energieeffiziente Wärmeabfuhr angewiesen sind zum Beispiel Spritzgießmaschinen Extruderanlagen Granulieranlagen Blasmaschinen Kautschukpressen Werkzeug und Formen Galvanikbäder Gleichrichter Reaktoren (für exotherme Reaktionen) Wärmetauscher Walzen Vakuumtechnik sonstige Bearbeitungsprozesse Sie haben die Anforderung, wir haben den passenden Partner. Mit der L&R Kältetechnik GmbH & Co.KG bieten wir Ihnen Lösungen nach Maß an. Der Kälteanlagen-Spezialist ist seit 40 Jahren eine feste Größe im Markt und steht für innovative Technologie von höchster Energieeffizienz. Aus den hochwertigen Komponenten des umfassenden L&R-Portfolios kombinieren wir genau das System, das zu Ihrem Betrieb passt: Kältetechnik Splitkältemaschinen Kompaktkältemaschinen Kälteanlagen zur Außenaufstellung Containeranlagen Kühlturmanlagen Trockenkühler Energiespartechnik Variable Kondensation Winterentlastung/freie Kühlung Wärmerückgewinnung Drehzahlgeregelte Verdichter Drehzahlgeregelte Pumpen EC-Ventilatoren Kühlwasserbehandlung Filtersysteme Dosieranlagen/Wasserchemie Wasserkonditioniersysteme Kaltwasserkreislauf Tankanlagen Pumpensysteme Rohrbau Wärmetauschereinheiten Steuerungstechnik SPS-Programmierung Schaltschränke Effizienzmonitoring Ferndiagnose Der Kostendruck in den Produktionsbetrieben steigt ebenso wie die Energiekosten. Auch der Gesetzgeber stellt immer strengere Anforderungen an den industriellen Energieverbrauch. L&R-Kälte bietet Ihnen einen starken Hebel, um drastische Einsparungen zu realisieren. Für jedes System sind optional hoch ausgereifte Energiespartechnologien verfügbar. Mit der L&R-Vollausstattung lässt sich der Energieverbrauch im Vergleich zu einer herkömmlichen Anlage um bis zu 75% senken. Entdecken Sie die Möglichkeiten! Variable Kondensation Die variable Kondensation ist eine L&R-Spezialentwicklung. Sie passt die Kondensationstemperatur der Kälteanlage variabel den hier üblichen, niedrigen Umgebungstemperaturen an. Im Vergleich zu einer herkömmlich geregelten Anlage benötigt das L&R-System dadurch nur einen Bruchteil der elektrischen Energie. Winterentlastung/freie Kühlung L&R-Kältesysteme mit Winterentlastung setzen Trockenkühler ein, die nach dem Prinzip der freien Kühlung an Stelle der Kälteanlage übernehmen, sobald die Außentemperaturen niedrig genug sind. Die Steuerung sorgt dafür, dass so viel Verdichter-Antriebsenergie wie möglich eingespart wird. Drehzahlgeregelte Pumpen und EC-Ventilatoren) EC-Ventilatoren werden von Gleichstrommotoren angetrieben, die sich besonders präzise steuern lassen. Bei gleicher Leistung verbrauchen sie dadurch bis zu 70% weniger Energie als herkömmliche Ventilatoren. Drehzahlgeregelte Pumpen erlauben eine wirkungsgradoptimierte Nutzung der Betriebspunkte, die mit konventionellem Antrieb nicht darstellbar ist. Vor allem in der Teillast wird die Leistung perfekt dosiert – für ein Minimum an Energieverbrauch. Wärmerückgewinnung L&R-Systeme können die Abwärme aus

Je nachdem, wieviel Auszubildende gerade im Unternehmen sind, gehören zwischen acht und zwölf Damen und Herren zum Eisbär-Team. Fünf Techniker und zwei bis vier Lehrlinge sind draußen an den Anlagen mit Installation, Wartung und Reparatur von Kühl-, Klima- und Kältetechnik beschäftigt. Im Backoffice kümmern sich zwei Damen darum, dass Ihr Anruf ankommt, die richtigen Teile auf Lager sind, die Wartungs- und Überprüfungspläne eingehalten werden und die Zahlen stimmen. Inhaber Jens Weiner hält alle Fäden zusammen. Geschäftsführung Jens Weiner, Inhaber, Dipl.-Ing. (FH) für Luft- und Kältetechnik, ist meist Ihr erster Ansprechpartner, wenn es um ein neues Projekt geht. Er checkt die Gegebenheiten des Objekts, nimmt die Daten für ein Angebot auf und koordiniert die Prozesse. Office Wenn Sie die Nummer vom „Freundlichen Eisbär…” wählen, treffen Sie am anderen Ende der Leitung im Eisbär-Büro auf Katrin Schamuthe oder Jana Eidam. Technik Die Männer vom Technik-Team sind draußen an den Kälteanlagen unterwegs. Sie sorgen für störungsfreie Kühle, halten Klimaanlagen in Schuss, stellen neue Anlagen auf und führen die geforderten turnusmäßigen Überprüfungen durch. Natürlich sind sie auch für eventuell notwendige Reparaturen an den Geräten zur Stelle. Bester Mechatroniker vom „Eisbär“ Jahr für Jahr bilden wir junge Leute zu Mechatronikern für Kälte- und Klimatechnik aus. Wir sehen das als wichtige Investition in die Zukunft, nicht nur für das eigene Unternehmen. Ganz besonders stolz sind wir, wenn sich ein Auszubildender aus unseren Reihen überregional profilieren kann. Wir gratulieren unserem einstigen Azubi Lucas Kersting zur Auszeichnung als „Jahrgangsbester MKT17″ der Sächsischen Innung der Kälte- und Klimatechnik. Der junge Mann studiert mittlerweile an der HTWK im Bereich Versorgungstechnik. In seiner Freizeit arbeitet er noch ab und zu bei uns. Bei seinen Kollegen ist er beliebt und geschätzt. Wir freuen uns immer, wenn er mal wieder „beim Eisbär“ hereinschaut. Lucas Kersting, ehemaliger Auszubildender und Jahrgangsbester in Sachsen More Content Arbeiten beim Eisbär Dein Ausbildungsplatz

Gewerbe, Industrie, Gastronomie, Spezial und Sonderlösungen, wir bieten ihnen platzsparende, energieeffiziente sowie Kältemittelreduzierende Systeme mit effizienten und modernen Steuerungskonzepten. Mit unseren starken Partnern erhalten Sie bewährte und hohe Qualität, die sowohl technisch, als auch energetisch einem hohen Standard entsprechen. Unser Anspruch ist es für Sie die beste und effizienteste Lösung in jedem Bereich zu erarbeiten! Wir haben für jedes Anliegen die ideale Lösung mit energiesparenden und innovativen Produkten. Sprechen Sie uns an. Wir unterstützen Sie von der Beratung bis zur Montage und sind Ihnen auch im Anschluss ein starker Partner wenn es um die Wartung und Notdienste geht

COOLANT ist einer der Innovationsführer im Bereich der industriellen Tieftemperaturtechnik. Seit Jahren entwickeln wir innovative Kälteanlagen mit besonderen Anforderungen an Temperaturkonstanz, Luftführung und Stabilität. Als Pionier auf dem Gebiet der natürlichen Kältemittel haben wir bereits 1998 Kälteanlagen mit Kohlendioxid (CO2) entwickelt und gebaut. Kaltlufttechnik bis zu -160°C In Zusammenarbeit mit dem renommierten Institut für Luft- und Kältetechnik in Dresden wurde frühzeitig der industrielle Einsatz der Kaltlufttechnik bis -160°C erprobt. Die Kaskadentechnik wurde optimiert und mit dem Einsatz von sicheren Kältemitteln erreichen wir Unabhängigkeit von Kältemitteln und Anwendungssicherheit für unsere Kunden. Unsere Mission ist es, herausragende Produktqualität in der Tiefkühlung ohne den kosten- und sicherheitsintensiven Einsatz offener kryogener Gase zu bieten. COOLANT gehört seit 2020 zur MECOTEC-Gruppe und ist innerhalb der Gruppe für die industrielle Kältetechnik zuständig. Stay cool, we do it for your product.

Unsere maßgeschneiderten Industrie- und Gewerbekälteanlagen bieten Ihnen zuverlässige Kühltechnologie, die speziell auf die Anforderungen Ihres Unternehmens zugeschnitten ist. Egal, ob in der Lebensmittelverarbeitung, im Handel oder in der Lagerhaltung, unsere Anlagen garantieren maximale Effizienz und Sicherheit. Mit modernster Technik sorgen wir dafür, dass Ihre Produkte stets optimal gekühlt werden. Wir übernehmen die Planung, Installation und Wartung, damit Sie sich auf das Wesentliche konzentrieren können.

Spannend wird es später bei den laufenden Energiekosten. Erst hier zeigt sich, ob das aktuelle Know-How zu energiesparenden Lösungen in der Kälte- und Klima-Technik wirklich ausgeschöpft wurde oder ob zuviel Geld durch den Verdampfer einer Kühlanlage gejagt wird. Wir finden es gern für Sie heraus. “Würden etwa alle Techniken und Regelungen, die als State of the Art in der Kühltechnik gelten, auch in der Hotellerie, Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung eingesetzt, könnte allein dadurch der Energieverbrauch für Kühlaufgaben um 35 % gesenkt werden.”, so Jörn Schwarz vom Deutschen Klima- und Kältetechnischen Verein e. V. (DKV). Wenn man die Abwärme aus den Kälteprozessen an sinnvolle Stelle wieder als Wärmeenergie einspeist, ergibt sich ein weiteres Einsparvolumen. Denken wir zum Beispiel an die beträchtlichen Mengen an Warmwasser, die in gewerblichen Küchen gebraucht werden. Besonders positiv: der Betrag an nutzbarer Wärmeenergie aus den Kühlprozessen fällt sehr gleichmäßig an und ist damit gut kalkulierbar. Der Hersteller DAIKIN bietet ein breites Produktsortiment für nahezu jeden Bereich der Gewerbekälte. Sehr erfolgreich sind dabei die Produkte ZEAS und Conveni-Pack. Deren Energieeffizienz ist in der Branche bis heute unerreicht. So behält man die Kosten für Kälte im Betrieb im Griff.

Abluftreinigungsanlagen mit Plasma-Technologie, Ablufthauben, Abluftgebläse, Steuergeräte, Kanäle, Komplette Anlagen mit Planung, Lieferung und Montage

Grundmischung für Knödel nach böhmischer Art. Die Grundmischung ganz einfach mit 1/8 l Wasser anrühren. Zubereitung: Die Grundmischung ist nur noch mit Wasser anzurühren. Nicht aufgebrauchte Knödel können eingefrostet und bei Bedarf wieder aufgedämpft werden. Zutaten: Kochmischung: Weizenmehl, Backtriebmittel (Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat), Vollmilchpulver, Salz, Volleipulver Nährwerte: Inhaltsstoffe pro 100 g Packungsinhalt, pro 100 g fertiges Gebäck*, pro Stück 1/12* Energie-/Brennwert: 1.380 kJ/332 kcal, 927 kJ/222 kcal, 1.159 kJ/277 kcal Fett: 1,7 g, 1,1 g, 1,4 g - davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate: 68,2 g, 45,5 g, 56,8 g - davon Zucker Eiweiß: 10 g, 6,7 g, 8,3 g Salz (2,5 x Natrium) (*) Nach Packungsanleitung zubereitet. Obst- und Rührkuchen, Inhalt: 500 g

Unsere LANDGEMACHT Marke wird ergänzt mit Bio Nudelmehl. Bio Gelbweizengrieß in Kombination mit Bio Gelbweizenmehl lassen unser LANDGEMACHT Bio Nudelmehl 1 kg entstehen. Die Carotinoide im Gelbweizen bringen farbliche Attraktivität. Durch den Grießanteil weist unser Mehl eine gröbere Struktur auf. Ideal für: Nudeln, Spätzle, Lasagne mit und ohne Ei.

Unser fein gemahlenes Bio Weizenmehl Type 1050 ist eines von vielen schonend gemahlenen und hochwertigen Mehlen aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft aus unserem Sortiment.

Bei den Bio Hefeflocken, die Sie online bei Kamelur bestellen können, handelt es sich um Malz-Hefeflocken. Die Hefe wird auf Bio Gerstenmalz als Nährmedium kultiviert.