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Haselnusskerne zählen in Deutschland zu den beliebtesten Nussarten. Der Großhandel bietet Haselnüsse in allen gängigen Varianten an und ermöglicht die vielseitige Nutzung der beliebten Nuss.

Ursprung Türkei Italien Spanien Oregon Der Anteil der türkischen Haselnusskerne liegt ca. 75 % gemessen am Weltmarkt. (1998 = 650.000 Tonnen) Produktvariation Ganze Kerne, natural & blanchiert: FAQ = 9/15 mm 11/13 mm = Standard II 13/15 mm = Standard I Präparate: gehobelt gehackt leicht geröstet, (alle Kalibrierungen möglich!) Mehl / Grieß Verpackung Rohware in Säcken a 50 kg oder 80 kg bfn Präparate werden in folgenden Kartonarten angeboten: 20 kg Karton (2 x10 kg) 12,5 kg Karton (Vakuum-Pack) Lieferung LKW weise direkt vom Ursprung (1 LKW = 20 Tonnen) aber auch frei Haus Lieferungen ab 3 Tonnen sind möglich.

Haselnüsse Rohe Haselnüsse, die ZIELER & CO. traditionell von langjährigen Handelspartnern aus Frankreich und den USA importiert, sind wohlschmeckend und gesund. Haselnüsse in der Schale sind sehr dekorativ, ihre Kerne eignen sich bestens zum Backen, in Salaten, Desserts und zum Knabbern zwischendurch. Bezeichnung Orig. Geb. Haselnüsse Jumbo Giants, USA/Frankreich, Sack 5,00 kg Haselnüsse sind die Früchte des rund fünf Meter hohen Haselstrauches, der zu den Birkengewächsen gehört. Dabei ist die Haselnuss anders als etwa die Erdnuss oder Walnuss eine „echte“ Nuss im botanischen Sinne. Haselnüsse sind in Europa und Kleinasien heimisch und wachsen heute auf der gesamten Nordhalbkugel. Die glockenförmige, dicke, verholzte Schale schließt einen einzelnen großen Samen ein, der den essbaren Teil der Nuss darstellt. Der Haselnusskern, der von einer ebenfalls genießbaren, bräunlichen Samenhaut umschlossen ist, wird schon seit Tausenden Jahren aufgrund seines guten Geschmacks und seiner positiven Wirkungen auf den Körper verzehrt. Haselnüsse enthalten viele ungesättigte Fettsäuren, die Energie spenden, viel Magnesium, Phosphor, Kalium, Eisen und Calcium, Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe. Darüber hinaus verfügen Haselnüsse über große Mengen Vitamin E.

Herkunftsland: Türkei, Italien, USA (Oregon), Georgien, Aserbaidschan Sorten: z.B. Levantiner, Runde Römer, Sizil, Barcelonas, Ennies Verarbeitung: z.B. in der Schale oder Kerne, gehackt, Haselnussmehl, geröstet, mit Haut oder blanchiert

Haselnusskerne - alle Sorten aus der Türkei erhältlich

1 Glas (165g) jahreszeitliche Bonbonmischung 1 Riegel (85g) Fudge 1 Beutel (100g) gebrannte Nusskernee im dekorativen Geschenkkarton (verschiedene Farben, innen mit farbigem Seidenpapier gefüttert) Zutaten Bonbons: Zucker, Glucosesirup, Säuerungsmittel (Zitronensäure, Apfelsäure, Weinsäure), Aromen, Farbstoffe (Lutein, Anthocyan, Kupfer-Chlorophyllin, Karamell), Gewürze. Nährwerte in 100g Brennwert 1572kJ/ 370kcal Fett 0g davon gesättigte Fettsäuren 0g Kohlenhydrate 91g davonZucker 83g Eiweiß 0g Salz 0,3g Zutaten Fudge: Zucker, Glucosesirup, Säuerungsmittel (Zitronensäure, Apfelsäure, Weinsäure, Natron), Aromen, SAHNE, Süßholzextrakt, Farbstoffe (Lutein, Anthocyan, Pflanzenkohle, Kupfer-Chlorophyllin, Karamell), Kakaomasse, Meersalz, Salmiaksalz, Zimt, Vanille. Nährwerte in 100g Brennwert 1566kJ/ 369kcal Fett 0g davon gesättigte Fettsäuren 0g Kohlenhydrate 90g davonZucker 82g Eiweiß 0g Salz 0,3g Zutaten Nüsse: NÜSSE oder MANDELN oder CASHEW, Rohrohrzucker, Gewürze. Nährwerte in 100g Brennwert 2394kJ/ 570kcal Fett 43g davon gesättigte Fettsäuren 3g Kohlenhydrate 40g davonZucker 38g Eiweiß 5g Salz 7,2g

Intensiver Nussgeschmack in verschiedenen Variationen. Haselnuss, Erdnuss oder Walnuss u.v.m. lassen keine Nusswünsche offen. Jedes Produkt wird handwerklich hergestellt. Die Produkte sind in 2,5 Liter, 5 Liter und 10 Liter Behältnissen verfügbar. Nähere Produktinformationen sind auf Anfrage erhältlich.

Kategorie: Sprinkles Geröstete Haselnuss trifft auf würzigen Bärlauch und fruchtige Tomaten: ein köstliches Dreamteam für Ihre Pasta, aber auch zu Gemüse, Hähnchen und hellem Fisch. Anwendung: Pasta nach dem Kochen mit etwas Olivenöl benetzen und das Bärlauch-Haselnuss-Sprinkle anschließend über die Nudeln geben. Besonders fein in Kombination mit frisch geriebenem Parmesan. Bei Geflügel und Fisch eignet sich die Verwendung als Tischgewürz oder als Bestandteil von Panaden. Köstlich auch zu Frischkäse! Zutaten: Geröstete Haselnüsse (34 %), Tomatengranulat, Bärlauch (12 %), Salz, rotes Paprikagranulat, Petersilie, schwarzer Pfeffer, Zwiebelgranulat, Knoblauch, Chiliflocken Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 40 g in Schraubdeckel-Weißblechdose

Snacks Plant-based Baking-Compounds Für Brote Für Brötchen Ballaststoffe Hochproteinmehle Innovative Nährstoffe Für feine Backwaren Fisch- und Fleischersatz Masa Prozessmehle PURAFARIN® Saaten & Dekore Slow Milling Snack Compounds Urgetreide Vollkorn

Nüsse (Pistazien in shell, Natur & geröstet) Nussenpaste (Pistazienpaste, Mandelpaste, Haselnusspaste, Sesampaste) Nussecreme (Pistaziencreme, Mandelcreme, Haselnusscreme, Sesamcreme)

Hazelnut Kernels - all types available from Turkey