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Hühnerfleisch frisch oder gefroren mit Helal Zertifikat nach islamischer Art geschlachtet. Ganze oder Teilstücke von Geflügel, wie Hähnchen-Keulen, Hänchen Flügel, Hähnchen-Unterkeulen oder Hühnchenbrust

Rehfleisch hat einen mild-würzigen Geschmack, ist mager, proteinreich und hat im Vergleich zu anderen Fleischsorten einen niedrigen Fettgehalt, was es besonders bekömmlich und leicht verdaulich macht. Zudem ist das Fleisch von Rehen dunkelrot bis rotbraun und hat aufgrund der natürlichen Ernährung einen unverwechselbaren, leicht nussigen Geschmack.

Wir bringen Lebensmittel, landwirtschaftliche, finanzielle und industrielle Produkte zu Menschen, die sie auf der ganzen Welt benötigen. Heute wenden wir dieses Fachwissen an, um Kunden und Gemeinschaften in 70 Ländern/Regionen zu bedienen. Unsere Mitarbeiter arbeiten jeden Tag daran, die Welt auf sichere, verantwortungsvolle und nachhaltige Weise zu ernähren. Erfahren Sie mehr über unsere globalen Aktivitäten. Lebensmittelzutaten & Bio-Industrie Wir haben weltweit rund Mitarbeiter, die Lebensmittel- und Getränkehersteller, Gastronomiebetriebe und Einzelhändler mit Lebensmittelzutaten sowie Lebensmittel- und Non-Food-Anwendungen bedienen. Tierernährung und Ernährung Durch die Kombination von vielen Jahren Erfahrung mit Erkenntnissen aus dem Betrieb in 40 Ländern helfen wir Vieh- und Aquakulturfarmern, Futtermittelherstellern und -verteilern aller Größen, eine bessere Tierernährung durch unvergleichliche Forschungskapazitäten, innovative Futter- und Premixprodukte und -dienstleistungen sowie digitale Modellierungs- und Formulierungslösungen zu liefern. Protein & Salz Wir verarbeiten Rindfleisch, Geflügel, wertschöpfende Fleischprodukte und Eierprodukte für Lebensmittelhersteller, Gastronomiebetriebe und Lebensmittelhändler. Unser Salz wird in Lebensmitteln, der Landwirtschaft, der Wasserenthärtung und der Enteisung verwendet. Wir haben bedeutende Aktivitäten in den USA & Kanada, Mittelamerika, China & Südostasien und dem Vereinigten Königreich. Agrarische Lieferkette Wir verbinden Produzenten und Nutzer von Getreide und Ölsaaten weltweit durch Ursprung, Handel, Verarbeitung und Distribution sowie durch ein Angebot an Landwirtdienstleistungen und Risikomanagementlösungen. Unsere Aktivitäten auf der ganzen Welt - und ihre breite Palette an Produkten - hängen von hochwertigen Materialien und Dienstleistungen, Innovationen und Erkenntnissen unserer Lieferantenpartner ab. Gemeinsam nähren wir die Welt sicher, verantwortungsvoll und nachhaltig. Cargill Agricola S.A - Brasilien - Exportdatenbank Produkt Produktaufteilung: - Bulk Refined White Sugar Icumsa 45 - Bulk Refined White Sugar Icumsa 100 - Bulk Refined White Sugar Icumsa 150 - Bulk Coca Cola Grade Refined White Sugar Icumsa 35 - Bulk Refined Brown Sugar Icumsa 600-1200 - Bulk Refined Beet Sugar - Bulk Refined VHP Sugar - Bulk Non-Gmo Soybeans - Bulk Gmo Soybeans - Bulk Soybeans Meal - Bulk White Corn/Maize Grade A - Bulk White Corn/Maize Animal Feed - Bulk Urea 46% Fertilizer - Soybean Oil & Sunflower Oil - Wood & Wood Pellets - Milk Powders - Meat, Poultry & Pork - General Trade Commodities Wir freuen uns auf die Zusammenarbeit mit Ihrem geschätzten Unternehmen.

fermenta die Praktiker Die fermenta hat eine langjährige Erfahrung in der Fleischwarentechnologie. Gemeinschaftlich mit unseren Kunden suchen wir permament nach besseren Lösungen. Das gilt für den Geschmack wie die Technologie gleichermaßen. Sie möchten einzelne Produkte optimieren und gleichzeitig die Kosten minimieren? Dann sollten Sie mit unserem Fachberater Werner Menzel sprechen!

Brot- und Metzgerbeutel oder Fleischbeutel, Schnittbrotbeutel, Klappenbeutel bzw. Polybeutel in kleinen und großen Abmessungen zur Verpackung von Lebensmitteln oder anderen Produkten Beschreibung Brot- und Metzgerbeutel oder Fleischbeutel, Schnittbrotbeutel, Klappenbeutel bzw. Polybeutel in kleinen und großen Abmessungen zur Verpackung von Lebensmitteln oder anderen Produkten in Handel und Industrie. Materialien: HDPE, MDPE oder LDPE und aus Linothene® - unserer stärkenreduzierten Spezialfolie. Lochung: individuell und nach Wunsch des Kunden, in verschiedenen Breiten und Abständen, fortlaufend möglich Glatt: ermöglicht beim Einpacken ein leichteres Hineinrutschen der Produkte Stärken: 12 - 200 μ / je nach Material Nadelung: individuell und nach Wunsch des Kunden, gewährleistet beim Verpacken das Entweichen von Luft Antistatisch: Produkte bleiben nicht an der Folie kleben; die Folie lässt sich problemlos öffnen Stumpf: verhindert ein Rutschen verpackter Produkte beim Transport

Meat Sorter - 360°-Inline-Qualitätskontrolle für die Fleischwarenindustrie Inline-Qualitätskontrolle mit dem Meat Sorter Permanente Qualitätskontrolle im Herstellungsprozess ist für die Produktion von hochwertigen Produkten, wie sie in der Fleischwarenindustrie erzeugt werden, unumgänglich. Eine manuelle Kontrolle ist dabei aufgrund der hohen Produktionsgeschwindigkeiten, der hohen Anforderungen der Konsumenten oder des oft hohen Kostenaufwands nicht immer möglich. Hier hilft der Meat Sorter von BT-Anlagenbau. Funktionsweise der 360°-Kontrolle Mit unserer 360°-Kameratechnologie kann nahezu die gesamte Oberfläche Ihres Produktes auf Defekte unterschiedlichster Art untersucht werden. Dazu wird die Ware auf 2 m/s beschleunigt und im Freiflug von zwei Kameras gleichzeitig begutachtet. Druckluftventile sorgen dafür, dass defekte Einzelstücke punktgenau aus dem Produktstrom aussortiert werden. Der Rest wird behutsam aufgefangen und dem weiteren Produktionsprozess zugeführt. Unsere Fachleute erarbeiten mit Ihnen ein individuelles Konzept, das die höchste Qualität Ihres Produktes effizient und einfach garantiert. Beratung, Konzeption und Umsetzung sind auf Ihre Bedürfnisse abgestimmt. Beispielanwendung: Erkennen von Kunstdarmresten auf Würstchen Mit dem Meat Sorter ist es möglich kleinste Kunstdarmreste an Würstchen zu erkennen. Das System ermöglicht eine Sortierung von bis zu 30 Würstchen pro Sekunde mit einer Sortiergenauigkeit von nahezu 100 %. Fleischerzeugnisse wie beispielsweise Burger Pattys können mit dem Meat Sorter zuverlässig überprüft werden. Ihre Vorteile: • 360°-Rundumerkennung von Defekten ab 1 mm² • 99,99 % Produktreinheit • Schnell 2 m/s; 30 Stück pro Sekunde • Preiswert • Kompakt Sonderkriterien Varietät: • Form • Größe • Gewicht • Farbe Fremdkörper: • Kunstdarmreste • Knochenreste • Kunststoffe und Metalle Lebensmitteleigenschaften: • Fettgehalt • Wassergehalt • Frischegrad

Gekühlte Schließfächer Ideal für Lebensmittel und Getränke – kühl und geschützt. Modernste Technologie für die frische & geeignete Lagerung Ihrer Lebensmittel Beeindrucken Sie Ihre Kunden mit einem stilvollen, modernen Design, das die Qualität Ihrer Produkte unterstreicht und ein einzigartiges Einkaufserlebnis bietet. 3 Temperaturzonen Optimale Lagerung durch drei Temperaturzonen – frische, gekühlte und tiefgekühlte Produkte jederzeit verfügbar. Innovative Technologie für frische Lebensmittel Fortschrittliche Technologien sorgen dafür, dass Ihre frischen Lebensmittel optimal gelagert werden und höchste Qualität sowie Langanhaltbarkeit garantieren. Elegantes und zukunftsweisendes Design Modernes und ansprechendes Design, das nicht nur die Ästhetik fördert, sondern auch zukunftsorientierte Funktionalität bietet. Variabel durch Konfigurationsmöglichkeiten Flexible Anpassung dank vielseitiger Konfigurationsmöglichkeiten – für jede Produktanforderung die passende Lösung. Einfache Auswahl und komfortable Abholung für jeden Kunden Kundenfreundliche Frischeauswahl – für ein nahtloses Einkaufserlebnis und unkomplizierte Abholung.

Die Grillzange ist ein praktisches Werkzeug für jeden Grillliebhaber. Mit einer Länge von 43 cm ermöglicht sie ein sicheres Wenden von Grillgut, ohne sich dabei zu verbrennen. Zusätzlich ist sie mit einem integrierten Flaschenöffner ausgestattet, was sie zu einem unverzichtbaren Begleiter für Grillpartys macht. Die Zange ist aus robustem Material gefertigt und garantiert eine lange Lebensdauer.

Die GBC Global Brokers Company UG bietet eine breite Palette von Antioxidantien an, die verwendet werden, um die Haltbarkeit zu verlängern und Oxidationsprozesse in Lebensmitteln zu verhindern. Unsere Produkte umfassen: - Ascorbinsäure - Isoascorbinsäure - Natriumisoascorbat - Natriumascorbat

Wildschweinfleisch ist kräftig im Geschmack und hat eine dunkle, rötlich-braune Farbe. Es enthält mehr Fett als andere Wildfleischsorten, was es besonders saftig und aromatisch macht. Aufgrund seiner festen Struktur und seines hohen Eisengehalts eignet es sich hervorragend für kräftige, langsam gegarte Gerichte.

Rotwildfleisch ist mager und enthält weniger Fett, was es zu einer gesunden Fleischoption macht, während es gleichzeitig reich an Proteinen, Mineralien und Vitaminen ist. Durch seine feine, feste Struktur eignet es sich besonders gut für Schmorgerichte, Braten oder zum Grillen.

Putenfleisch frisch oder gefroren mit Helal Zertifikat nach islamischer Art geschlachtet. Ganze oder Teilstücke von der Pute, wie Putenkeulen, Putenflügel, Putenunterkeulen oder Putenbrustfilet

Bei unserem Hackfleisch Drehspieß werden Hackfleischfladen, die aus gehackten Fleischscheiben gefertigt werden, abwechselnd aufeinandergestapelt und zu einem schmackhaften Drehspieß geformt, wobei auch hier eine geschmackvolle Würzrezeptur das Produkt zu einem unvergleichlichen Erlebnis macht.

Damwildfleisch ist bekannt für seinen milden, leicht süßlichen Geschmack und seine zarte, feinfasrige Struktur. Es ist mager und enthält wenig Fett, wodurch es besonders bekömmlich und leicht verdaulich ist. Die Fleischfarbe ist etwas heller als die des Rotwilds und eignet sich hervorragend für schnelle Gartechniken wie Braten oder Kurzbraten.

Unser Puten & Hähnchen Drehspieß besteht aus Putenfleisch und Hähnchenfleisch, welches in Scheiben geschnitten und in Kombination mit unserer firmeneigenen Mengenmischungsrezeptur übereinander gesteckt wird. Hinzu wird noch unsere spezielle Gewürzmischung beigegeben, wodurch wiederum ein eigener Geschmack und Genuss entsteht.

Unser Puten & Kalb Drehspieß besteht aus Puten und Kalbfleisch, welches in Scheiben geschnitten und übereinander gesteckt wird. Bei diesem Verfahren benutzen wir unser firmeneigenes Rezept für die optimale Mengenmischung der beiden Fleischsorten. Durch unser spezielles und optimiertes Steckverfahren und durch das Beifügen unserer geschmackvollen Gewürzmischung entsteht ein unvergleichbarer Geschmack.

Sikawildfleisch überzeugt durch seinen vollen Geschmack und eine feine, dennoch zarte Struktur. Es ist saftig und enthält etwas mehr Fett als Damwild, was es besonders geschmackvoll macht. Die etwas dunklere Fleischfarbe und die feine Aromatik eignen sich hervorragend für langsame Zubereitungsmethoden wie Schmoren oder Grillen.