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Die Zukunft des vertikalen Schneidens auf Gewicht. Schneidemaschine zum vertikalen Portionieren / Egalisieren von knochenlosen und frischen Produkten. (betrifft keine Fischgräten und kleine Wirbel) 1. Leistungsstarkes Schneiden nach Gewicht und Dicke OSL ermöglicht die Aufteilung des Produkts in verschiedene Teile und bietet perfekte Portionen nach Gewicht oder Dicke, je nach vorgegebenem Rezept. 2. Erweiterte Rezeptparameter für höhere Genauigkeit OSL bietet verschiedene Funktionen und Rezepte, die es ermöglichen, den Schneidprozess mit höherer Leistung und besserer Schnittqualität zu optimieren. 3. Extreme Gewichtsgenauigkeit OSL erkennt die Form, Größe und besonderen Merkmale des eingehenden Produkts und kann so eingestellt werden, dass das gewünschte Gewicht ausschließlich innerhalb eines bestimmten Satzes von Abmessungsparametern gesucht wird.

Wir bieten hier gebrauchte nicht steckerfertige Bedienungstheken an, d.h. Kühlmaschine extern. In verschienden Längen verfügbar. Preis versteht sich pro lfdm. zzgl. Seitenwände pro Stück 250,00€ perfekte Warenpräsentation Klima-Sicherheit bei Tag und Nacht einfachere und schnellere Reinigung hohe Wirtschaftlichkeit intelligente Detaillösungen maximale Ergonomie reduzierte Warenverluste und Rundem-Frisch und natürlich für höchste Qualität, Zuverlässigkeit und Langlebigkeit. nicht steckerfertige Kühlmöbel werden frei von Steuerungen und E-Ventile geliefert

Hundefutter, gebackenes Trockenfutter für Hunde und vielfältige Hundesnacks fertigen wir handwerklich und schonend aus hochwertigen Zutaten. Hundefutter, Futtermittel, Tierfutter, Fleischtöpfchen pur - einfach unwiderstehlich Kross gebackene Mini-Pastete mit herzhafter Fleischfüllung. Die Füllung wird mit 40% frischem Fleisch zubereitet. Die Fleischtöpfchen bieten wir in den beiden Sorten mit frischem Hühnchen-, oder Wildfleisch. Inhalt: 125g Zusammensetzung Mit frischem Hühnchenfleisch Zusammensetzung: Kartoffelflocken, frisches Hühnerfleisch (40%), Lupinenmehl, Gemüsebrühe, Carob.Mit frischem Wildfleisch Zusammensetzung: Kartoffelflocken, frisches Wildfleisch (40%), Lupinenmehl, Carob, Gemüsebrühe.

Beckers Beste Pferdefleisch & Kartoffeln gebacken. Mit dem leichtverdaulichen und hypoallergenen Pferdefleisch entsteht eine bekömmliche und ausgewogene Vollnahrung nach dem single Meat Konzept. Diese eignet sich auch für sensible und allergische Hundemägen. Schonend nach traditoneller Steinofenart gebacken. Ohne Zucker und ohne künstliche Zusatzstoffe. Mit hochverdaulichen tierischen Proteinen zum Erhalt und Aufbau von Körpersubstanzen. Die wichtigen Vitamine und Mineralstoffe sind genau auf den Bedarf eines erwachsenen Hundes bei normaler Aktivität abgestimmt. Mit dem schmackhaften und leicht verdaulichen hypoallergenen Pferdefleisch entsteht eine bekömmliche und ausgewogene Vollnahrung für Ihren Vierbeiner. Der enthaltene Fleischanteil entstammt zu 100% vom Pferd. Diese getreidefreie Vollnahrung eignet sich auch für allergische und sensible Hunde und bei Ausschlussdiäten. Frischfleischanteil vor dem Trocknen ca. 53%. Die gebackene Krokette regt beim Fressen den Speichelfluss an und unterstützt somit die Verdauung. Dies kann eine starke Kaumuskulatur und gesunde Zähne unterstützen. ZUSAMMENSETZUNG: Pferdefleisch (Frischfleischanteil vor dem Trocknen 53%), Kartoffelmehl, Kartoffelflocken, Amaranthmehl, Volleipulver, Rapsöl, Apfel (getrocknet und gemahlen), Petersilie, Karotten, Pastinaken, Liebstöckel, Rosmarin, Dicalciumphosphat. ANALYTISCHE BESTANDTEILE: Protein: 19,0 %, Fettgehalt: 9,0 %, Rohfaser: 3,0 %, Rohasche: 9,0 %, Calcium: 2,0 %, Phosphor: 1,2 % ERNÄHRUNGSPHYSIOLOGISCHE ZUSATZSTOFFE (Vitamine je kg): Vitamin A 12.000 i. E., Vitamin D3 1.200 i. E., Vitamin E 70 mg, Vitamin B1 10 mg, Vitamin B2 10 mg, Vitamin B6 6 mg, Vitamin B12 30 mcg, Niacin 40 mg, Vitamin C 140 mg, Pantothensäure als Calcium-D-Pantothenat 8 mg, , Biotin 250 mcg, Folsäure 2 mg. SPURENELEMENTE je kg: Eisen als Eisen-(II)-sulfat 175 mg, Kupfer als Kupfer-(II)-Sulfat 10mg/kg, Mangan als Mangan-(II)-oxid, 20mg/kg, Zink 125mg/kg, Jod als Calciumjodat, wasserfrei 2mg/kg, Selen 0,3mg/kg. Gewicht: 0,400kg

Kabelloses Fleischthermometer mit vorprogrammierter Einstellung für die meisten Fleischsorten in den gängigen Garstufen (WELL / M WELL / MEDIUM / M RARE / RARE). Ihre Werbung drucken wir unterhalb der Tasten. Artikelnummer: 1219648 Gewicht: 0.174 kg Maße: 10 x 5,1 x 18,5 cm Verpackung: Karton Zolltarifnummer: 90251920000

Der Barbecue Louisiana-Rub Gewürzsalz eignet sich hervorragend zum Würzen von Grillfleisch und zur Herstellung von Marianden. -eigene Herstellung- Gewürze ausschließlich für Industrie und Handel. Weitere Informationen zu unseren Artikeln entnehmen Sie bitte unserer Homepage oder nehmen Sie Kontakt mit unserem Sales Department auf. Ihr Team von der HAMBURGER GEWÜRZ-MÜHLE

Die Artikel von Chewllagen bestehen aus Kollagen und sind in Rindfleisch eingewickelt. Die Hydrolysierung der Kollagen-Proteine wird über einen Erhitzungsprozess vollzogen. Es ist dadurch leichter verdaulich und kann somit besser im Körper des Hundes verarbeitet bzw. aufgeschlossen werden. Kollagen fördert zudem gesündere Gelenke, unterstützt Fell und Haut und ist eine natürliche Proteinquelle. Ein unwiderstehlicher Geschmack bewirkt eine sofortige Belohnung! Nicht nur für ältere Hunde geeignet, sondern für jede Hunderasse ob groß oder klein ab 4 Monaten. Zusammensetzung: 65% Kollagen, umhüllt mit 18% Rindfleisch, Maisstärke, pflanzliches Glycerin. Inhaltsstoffe: Rohprotein 80,0% Fettgehalt 4,5% Rohasche 0,5% Feuchtigkeit 15,0% Rohfaser 1,0% Ergänzungsfuttermittel für Hunde Nicht geeignet für Welpen unter 4 Monaten!

Naturdärme in verschiedenen Kalibern, aus verschiedener Herkunft und in verschiedenen Aufmachungen (füllfertig, getubed, gesalzen). Bund 91,4 Meter. Naturdärme – die natürlichste Verpackung Sie wollen Ihren Produkten eine ganz besondere Note verleihen? Naturdärme sind von alters her ein sicheres und nützliches Lebensmittel, dass nicht nur als Verpackung dient, sondern auch den Geschmack und die Qualität Ihrer Produkte unterstützten kann. Die Därme werden dazu nach der Entnahme gewendet, von ihrer Muskelschicht und den Schleimhäuten befreit und abschließend gründlich gereinigt. Neben dem Darm können natürlich auch Mägen, die Blase oder die Haut von Tieren zu Naturdärmen verarbeitet werden. Das Ehlert-Sortiment bietet Ihnen hier die volle Auswahl in bester Ehlert-Qualität. Haben Sie Fragen oder Anmerkungen zu unseren Produkten? Das Team von Ehlert steht Ihnen gerne telefonisch oder per E-Mail mit Rat und Tat zur Seite. Unseren Sortimentsmanager für den Bereich Naturdärme erreichen Sie unter naturdaerme@ehlert-gmbh.de. Hier wird Ihnen nicht nur zu spezifischen Fragen rund um das Thema Naturdärme oder zu unserer besonderen Produktauswahl geholfen, sondern auch bei allgemeinen Anliegen zu Themen wie lebensmittelverarbeitende Betriebe, Ausstattungen und Zubehör oder der Komplettausstattung Ihres Betriebes. Sollten Sie trotz unseres umfangreichen Sortiments einmal einen Artikel benötigen, den wir Ihnen bisher noch nicht in unserer Auswahl anbieten können, so sind wir, ab bestimmten Abnahmemengen, ebenfalls gerne bereit diesen Artikel speziell für Sie zu beziehen. So erhalten Sie alle Lösungen für Ihren lebensmittelproduzierenden Betrieb aus einer Hand und können sich ganz auf die Ehlert Qualitätsauswahl verlassen. Selbstverständlich stehen wir Ihnen auch mit Komplettlösungen für Ihren Maschinenpark, Hygienemanagement oder Mitarbeitersicherheit zur Verfügung. Mit mehr als 90 Jahren Erfahrung im Bereich der Lebensmittelindustrie, hat Ehlert sich stets sehr darum bemüht sich und auch seine Kunden weiter voran zu bringen und weiter zu entwickeln. Suchen Sie noch nach dem besonderen Etwas für Ihre Wurst, so finden Sie bei Ehlert natürlich auch den passenden bedruckten Darm für Ihre Wurst. Bund: 91,4 Meter

Beschreibung: sehr mager, ohne Fett, ohne Sehnen, ohne Vlies (Spezial Zuschnitte nach Absprache) Herkunft: Polen; Deutschland; Ungarn, England Zertifikate: Halal; IFS; BRC; QS; Vier Pfoten; Tierwohl sind in diversen Kombinationen möglich Haltbarkeit/Lagerung: bei 0 – 4° C lose 7 Tage, Vakuum 10 – 14 Tage ab Schlachtdatum bei -18° C 12 Monate ab Schlachtdatum Verpackung: E2 Kiste, lose, Großbeutel Vakuum, Polyblock, Nackte Blöcke, IQF im Polybeutel, H1-Palette, Palettenhaube mit Stretchfolie umwickelt

Zubereitung Blumekohlpüree: Brechen Sie die grünen Blätter vom Blumenkohl ab, waschen ihn gründlich und garen ihn in Salzwasser (Optional: Gemüsebrühe statt Salz). Wenn der Blumekohl schön weich ist, gießen Sie das Wasser ab, lassen nur ein wenig übrig und stampfen ihn oder nehmen Sie einen Püreestab. Geben Sie 2 EL Creme fraiche hinzu und würzen mit Muskat, Salz und Pfeffer. Hackfleischragout: Würfeln Sie die Zwiebeln und Karotten und erhitzen die Bratpfanne. Geben Sie einen EL Olivenöl hinein sowie die Zwiebeln und Karotten. Nun geben Sie das Hackfleisch hinzu und braten es durch. Schneiden Sie die Tomaten in Würfel und geben sie in die Pfanne sowie die Dose Tomatenmark und Wasser zum Verdünnen. Verrühren Sie alles und geben nun das restliche Öl, Creme Fraiche und die Gewürze hinzu und schmecken ab. Wenn Ihnen das Ragout zu sauer ist können Sie auch noch 2 TL Zucker hinzugeben. Richten Sie den Blumenkohlpüree auf einen Teller an und geben das Ragout darüber. Garnieren Sie optional mit Parmesan und Petersilie. Guten Appetit 🙂 Zutaten für 4 Portionen Blumenkohlkopf: 400g Hackfleisch: 1 Stück Zwiebeln: 2 Stück Karotten: 2 große Tomaten: 1 große Dose Tomatenmark: 3 EL Créme Fraiche Gewürze: Pfeffer, Salz, Knoblauch, Chili, Italienische Kräuter, Muskat Olivenöl: 2 EL

Somit schlachten, zerlegen und verfeinern wir im eigenen Betrieb und haben daher stets Kontrolle über jeden einzelnen der Verarbeitungs- und Veredlungsschritte. So können wir für hochwertige Fleisch- und Wurstqualität garantieren!

Oskar Gaiser ist ein traditionsreicher Familienbetrieb in Sachen Vieh- und Fleischhandel. Bereits in der 4. Generation sind wir tätig und kümmern uns um die Belange unserer Kundschaft. Dabei steht die Frische und Hygiene unserer Ware im Fokus. Wir stehen für Regionalität und beliefern Metzgereien und Gastronomiebetriebe täglich frisch aus dem Schwarzwald an. Wir verfügen über mehrere Zertifikate, um unseren Anspruch und dem unserer Kunden genüge zu tun.

Unsere Stammkunden wissen es schon lange: neben Fleisch, besten Wurstwaren und Käse bieten wir unseren Kunden ein breites Sortiment an Delikatessen.

Wildbret stammt von Tieren, die sich im jahreszeitlichen Zyklus naturgemäß ernähren, ohne Zusatz oder Beifütterung von Hormonen. Es ist in freier Natur geboren und aufgewachsen. Die Tiere sind der natürlichen Auslese unterworfen. Sie verfügen über einen vollentwickelten Instinkt und leben stressfrei und ungebunden. Wildbret ist überwiegend fett- sowie cholesterinarm und eignet sich dadurch hervorragend für die Diät- wie die moderne Küche von heute. Bequerelkontrollen garantieren einen unbelasteten Genuss. Es ist reich an Mineralstoffen und B2-Vitaminen. Kernig in seiner Struktur, aromatisch im Geschmack. Einfach ein besseres und gesünderes Fleisch - das ganze Jahr hindurch!!

In unserer Landmetzgerei fertigen wir schon seit vielen Jahren nach bewährter handwerklicher Tradition und mit viel Liebe zum Detail Fleisch- und Wurstspezialitäten für Sie. Unser Ziel ist es: Sie täglich aufs Neue von unseren hochwertigen Produkten zu begeistern.

Willkommen bei einer anerkannten Größe für Metzgereien und Gastronomiebetriebe. Als systemrelevanter Betrieb leisten wir täglich unseren Beitrag, um die Lebensmittelversorgung der Bevölkerung zu gewährleisten. Begonnen 1877 als lokale Viehhandlung in Villingen zählen wir heute zu den führenden Fleischlieferanten in der Region. Emil Färber steht seit Generationen für Fleisch von erstklassiger Qualität und Frische.

Artikel-Nr.: 7240 Bezeichnung: Pferde-Brustbein (Knorpel mit Fleisch), 5 kg EAN: Verpackung: In verschiedenen Verpackungseinheiten lieferbar

Dass wir Experten für Geflügel-Fleisch sind, haben wir in den letzten 35 Jahren bereits unter Beweis gestellt. Wir legen großen Wert darauf, den aktuellen Bedürfnissen unserer Kunden nachzukommen und unser Sortiment kontinuierlich zu optimieren. Dabei gehen wir auf sich verändernde Ernährungsweisen ein und liefern passende Lösungen - sowohl für den Außer-Haus-Markt, als auch für den Lebensmitteleinzelhandel. Aus diesem Grund haben wir uns dazu entschlossen, das Angebot nun auch um Produkte aus bestem Bio-Hähnchenfleisch zu erweitern. Unter der Marke "Sprehe Bio" finden sich nun eine Reihe neuer Produkte, die darauf warten, probiert zu werden. Jetzt auch Vegan

Unser Fleischsortiment umfasst eine sehr große Auswahl an verschiedensten Sorten wie z.B. Hühnchen, Ente, Pute, Rind, Schwein und Lamm. Aber auch exotische Fleischsorten wie z.B. Krokodil, Känguru, Zebra können Sie bei uns bestellen.

Der fortschrittliche Produktionsbetrieb für Fleisch- und Wurstwaren. Mit unseren Mitarbeitern stellen wir ein herausragendes Sortiment her. Wir sind ein Tochterunternehmen der EDEKA Südwest und stehen für Qualität, die man schmeckt.

Sie finden bei uns eine große Auswahl an Biofleisch von Rind, Schwein, Lamm und Geflügel - sowohl frisch als auch tiefgekühlt. Ein Herzensprojekt sind unsere Fendsbacher Ochsen, hier bieten wir beste Qualität aus der direkten Nachbarschaft. Auch für Brotzeitplatten oder Ihr Frühstücksbüffet gibts köstliche Schmankerl zu entdecken. Bayerische und österreichische Wurst- und Schinkenspezialiäten finden Sie ebenso in unserem Angebot wie eine große Auswahl an Bratwürsten und Würsteln für Topf und Pfanne.

Sie wollen Klasse statt Masse! Die Frische haben wir im Griff, da lassen wir nicht locker. Denn Frische kann man schmecken und es spricht sich herum, wo sie auf den Tisch kommt. Kurze Wege, Direkteinkäufe und schnelle Verarbeitung erhalten und garantieren exzellente Qualität. Besonders frisches Fleisch erfordert absolute Professionalität in der Verarbeitung. Wie sonst wären die hohen Ansprüche, die Sie und wir Tag für Tag an dieses Produkt stellen, zu realisieren? Und immer wieder exakt auf den Punkt! Genau deshalb haben wir diese Aufgabe in die Hände von Profis gelegt. Bestes Fleisch wird von unserem Metzgermeister tagesaktuell eingekauft sowie fachgerecht pariert, portioniert und eingesiegelt. Auch Geschwindigkeit ist eines der Erfolgsrezepte: Die Ware erreicht uns schnell, wird zeiteffizient verarbeitet und zügig zum Kunden transportiert. Oftmals alles binnen weniger Stunden. Von einem Tag auf den anderen. Suchen Sie neue Inspirationen und wertvolle Tipps? Oder möchten Sie einfach mal über südamerikanisches Rindfleisch und Schweinefleisch aus kontrolliert deutscher Zucht fachsimpeln oder sich zunächst einen Überblick verschaffen? Auch dafür sind wir gerne da - sprechen Sie mit uns!

Frisch Tiefgekühlt Fisch Frisch Tiefgekühlt Käse & Milchprodukte Käse Milchprodukte Kartoffeln, Nudeln, Reis Pommes & Co. Nudeln Reis Gemüse & Obst TK Konserven Saucen&Gewürze Trierer Feinkost Non Food

Durch sinkende Nachfrage und fallende Marktpreise reduziert der Discounter Aldi als erster seine Fleischpreise. Aldi senkt als erster Discounter in Deutschland die Preise für Fleisch. Ein ausgewähltes Sortiment absoluter Premium-Qualität.

Wir bieten Ihnen viele weitere Lebensmittel des täglichen Bedarfs an. Eier, Milch, frisches Gemüse, Nudelprodukte, Marmelade, Öl, Gewürze und vieles mehr. Alles unter einem Dach. Besonders möchten wir Sie auf unser reichhaltiges Käseangebot hinweisen. Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Wir achten natürlich auf beste Qualität und Frische und arbeiten deshalb nur mit ausgewählten Anbietern zusammen. Ausgezeichnet in Qualität und Service.

Die Sprehe Unternehmensgruppe bündelt ihre Aktivitäten im niedersächsischen Cappeln und steuert von dort aus derzeit 8 Marken mit zahlreichen Produktionsstandorten in Deutschland. Bei uns ist auch Ihre Marke in guten Händen. Sprehe-Produkte werden an 14 Standorten in Deutschland produziert. „Made in Germany“ genießt in vielen Export-Ländern ein hohes Ansehen. Allen Betrieben gemeinsam ist die Unternehmensphilosophie, kompromisslose Qualität durch höchste Standards und permanente Innovationsprozesse sicherzustellen. In der Produktentwicklung und in den Herstellungsverfahren. Kein Wunder also, dass anspruchsvolle Fleischgenießer unser feines Sortiment im In- und Ausland zu schätzen wissen. Eine besondere Stärke besitzen wir in der Umsetzung der Konzepte, die unsere Handelspartner für ihre Eigenmarken wünschen. Mit unserem Knowhow und unseren modernen Produktionsstandorten erfüllen wir alle Kundenwünsche. Wir sind ein verlässlicher Partner – auch für Ihren Erfolg. Legen Sie Ihre Marke vertrauensvoll in unsere Hände.

Um Ihnen beste Fleischqualität bieten zu können, beziehen wir nur ausgewählte und kontrollierte Tiere von Mästern aus der Region, in einem Einzugsgebiet von 70 Kilometern. Die kurzen Transportwege, gewähren den Tieren eine stressfreie Ankunft und vermindern zudem die Belastung der Umwelt. Zu Beginn der Anlieferung, werden die Tiere zunächst von einem Veterinär begutachtet. Großzügige Ställe, in denen die Tiere durch feine Wassernebel beruhigt werden, sorgen für eine ausreichende Ruhezeit von 2-3 Stunden nach dem Transport. Lichtgesteuerte Gänge stellen einen behutsamem und tierschutzgerechten Zutrieb zur Betäubungsanlage sicher. Die Betäubungsanlage gewährleistet zudem ein sehr schonendes Verfahren, welches die psychische Belastung der Schweine auf einen nicht erkennbaren Wert minimiert. Schmackhaftes Fleisch kommt von stressfreien Tieren. Durch unseren hohen Anspruch an den Tierschutz, die Herkunftssicherung und das Qualitätsmanagements, gehören wir zu den größten Schweineschlachtbetrieben in Deutschland. Unsere Kunden kennen uns als zuverlässigen Partner und schätzen unser gleichmäßige Produktqualität, ständige Lieferbereitschaft und Flexibilität. Die kundenindividuelle Sortierung, durch Autofom-Daten unterstützt, garantiert eine gleichmäßig hohe Qualität und somit hocheffiziente Zerlegeergebnisse.

Tagesgewichtzunahme (g) M 200 Tage / 1.159,2 / 365 Tage 974,8 a W 200 Tage / 1.039,4 / 365 Tage 833,1

Tierisch gutes Angebot Seit 1999 koordinieren wir auch die Vieh- und Fleischvermarktung unserer Mitglieder. Einen weiteren Punkt bildet der Handel mit Hälften von Schweinen, Rindern und Lämmern aus ökologischer Tierhaltung. Kontrollierte Vermarktung Spezialist für die Vermarktung von Verbandsware Preisstabilität durch langfristige Partnerschaften breites Sortiment an Qualitätsfleisch Organisation und flexible Erledigung aller Lieferformalitäten Die Vieh- und Fleischvermarktung Landwirte Wir kaufen und verkaufen bevorzugt Vieh der Anbauverbände Bioland und Demeter. Rinder : Absetzer, Bullen, Färsen, Jungbullen, Kälber, Kühe, Ochsen Schweine Ferkel Schafe Lämmer

Auf naturbelassenen, saftigen, grünen Weiden in Burgstädt und Mutzschen wachsen edle Angus-Rinder heran. Viel Bewegungsfreiheit in der Natur, im Sommer wie im Winter und natürliche Ernährung sorgen für eine optimale Entwicklung dieser prächtigen Tiere. Dabei verzichten wir komplett auf den Einsatz von Antibiotika. Unsere Kälber wachsen bei ihrer Mutter auf. Die Milch der Mutterkühe ist ausschließlich zur Pflege ihrer Kälber bestimmt, bevor sie sich nach sechs bis acht Monaten selbst versorgen können.