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Fleischereibedarf, perfekte Verpackung für Wurst- und Fleischwaren aller Art

Fleischereibedarf, perfekte Verpackung für Wurst- und Fleischwaren aller Art

Fleischereibedarf, Nutzen Sie dafür unsere sortierten Kategorien wie „Frischpack Papier“, „Wachspapier“ oder „Metzgerfaltenbeutel“, um schnell und einfach das gewünschte Produkt zu finden. Fleischereibedarf VERPACKUNGEN FÜR FLEISCHEREI UND PARTYSERVICE Frische Fleischprodukte von der Fleischerei und dem Metzger des Vertrauens wie Aufschnitt, Fleischsalat, Wurstspezialitäten, Steaks oder Bratenfleisch gehören in vielen Haushalten zur Standardausstattung im Kühlschrank. Damit Fleischereien, Metzgereien und auch Caterings in diesem Bereich ihren Kunden einen starken Service bieten können, hält Pack4Food24.de für diese Unternehmen praktische Verpackungen und günstige Einweglösungen für die Produktion, den Verkauf und den Service in der Fleischerei, Metzgerei und dem Partyservice- und Cateringbereich bereit. Dabei legen wir wie in allen Bereichen unserer Verpackungslösungen einen besonderen Wert auf Qualität und eine große Auswahl. Bei Pack4Food24.de finden Sie Verpackungen und weitere Produkte für Metzgerei und Fleischerei in Standardausführungen und vorgefertigten Designs. Sie haben natürlich auch die Möglichkeit, unsere Einschlagpapiere, Verpackungsbecher, Tragetaschen und weitere Einwegverpackungen bedrucken zu lassen. Kontaktieren Sie dafür einfach unseren Kundenservice! Entdecken Sie in unserem Sortiment Ihre perfekte Verpackung für Wurst- und Fleischwaren aller Art. Nutzen Sie dafür unsere sortierten Kategorien wie „Frischpack Papier“, „Wachspapier“ oder „Metzgerfaltenbeutel“, um schnell und einfach das gewünschte Produkt zu finden. Über die Suchleiste können Sie noch zielgerichteter einzelne Produkte ansteuern. Auf der Suche nach ein wenig Inspiration stöbern Sie nach Herzenslust durch die folgende Produktauflistung – vielleicht bringt Sie die ein oder andere Verpackungslösung für Steaks, Würste und andere Fleischprodukte auf neue Ideen!
Fleischerzeugnisse

Fleischerzeugnisse

Würzungen Marinaden Tumbelwürzungen und -präparate Dekorgewürze Kräutermischungen Grillgewürze Compounds für spezielle Anforderungen Convenienceprodukte Fertiggerichte
Fleischgewürze, Fleischwaren, Gewürzextrakte für die Fleischwarenindustrie

Fleischgewürze, Fleischwaren, Gewürzextrakte für die Fleischwarenindustrie

Unsere Gewürzextrakte für Fleischwaren sind speziell darauf ausgelegt, den natürlichen Geschmack von Fleischprodukten zu verstärken. Diese Extrakte bieten eine hervorragende Möglichkeit, den Geschmack von Würstchen, Schinken und anderen Fleischspezialitäten zu verfeinern. Sie sind ideal für die industrielle Anwendung und bieten eine gleichbleibende Qualität und einfache Dosierbarkeit. Mit unseren Fleischwarenextrakten können Sie sicher sein, dass Ihre Produkte immer den gewünschten Geschmack und die gewünschte Textur haben. Unsere Extrakte sind keimfrei und tragen zur Produktsicherheit bei, während sie gleichzeitig eine lange Haltbarkeit bieten. Egal, ob Sie traditionelle Rezepte oder innovative neue Kreationen entwickeln, unsere Gewürzextrakte sind die perfekte Ergänzung für Ihre Fleischwaren.
Fleischextrakte

Fleischextrakte

Der hochkonzentrierte Rindfleisch Extrakt (Beef Extract Powder) wird in weiterverarbeiteter Form als Pulver verkauft. Natural Beef Extract Powder Die Firma Orkla stellt Fleischextrakt Pulver in Tschechien her. Der hochkonzentrierte Rindfleisch Extrakt wird in weiterverarbeiteter Form als Pulver verkauft. Es werden, je nach Produkt, zwei unterschiedliche Arten der Pulverisierung vorgenommen, auf Salzbasis und auf Dextrinbasis. Wie auch andere Hersteller verwendet die Firma Orkla Rohmaterial aus Latein Amerika. Einsatzgebiete Suppen, Soßen und Fleischgerichte
Kunstdärme

Kunstdärme

Kunstdärme für verschiedene Anwendungen (Rohwurst, Kochwurst, Brühwurst) in verschiedenen Farben, Kalibern und mit unterschiedlichen Druckbildern. Alle Hersteller verfügbar.
Schweinedärme

Schweinedärme

Bearbeitung von Natürdärmen Schweinedärme Natürlich werden bei uns auch Schweinedärme sortiert. Anders als bei großen Betrieben, die Ihre Sortierungen aus kostengründen meißt in China oder Osteuropa machen lassen, sortieren wir noch vor Ort in Deutschland! Dies garantiert Ihnen größtmögliche Qualität und Frische, wie Sie bei größeren Mitbewerbern durch lange Transportwege wohl kaum zu erreichen sein dürfte.
Puten Brust Filet ohne Haut

Puten Brust Filet ohne Haut

Beschreibung: Puten Brust ohne Haut, mit Innenfilet, ohne Knochen. (Spezial Zuschnitte nach Absprache) Herkunft: Polen; Deutschland; Ungarn Zertifikate: Halal; IFS; BRC; QS; Vier Pfoten; Tierwohl sind in diversen Kombinationen möglich Haltbarkeit/Lagerung: bei 0 – 4° C lose 7 Tage, Vakuum 10 – 14 Tage ab Schlachtdatum bei -18° C 12 Monate ab Schlachtdatum Verpackung: E2 Kiste, lose, 1er Vakuum, Großbeutel Vakuum, Polyblock, Nackte Blöcke, IQF im Polybeutel, H1-Palette, Palettenhaube mit Stretchfolie umwickelt
Herzhaftes

Herzhaftes

1 Glas Löwensenf „EXTRA scharf“, 250 ml. 1 Packung Gourmet Pumpernickel, 250 g. 1 herzhafter Schwarzwälder Schinken, 200 g. 1 herzhafter Schwarzwälder Seitenspeck, 300 g. 2 Paar leckere Landjäger, 160 g Artikelnummer: 1345214 Druckbereich: Anhänger: 85 x 55 mm, Banderole: 590 x 80 mm, Tampon: 60 x 40 mm, Aufkleber: 40 x 30 mm, Gewicht: 1700 g Maße: 26 x 21 x 10 Verpackungseinheit: 1 Zolltarifnummer: 16010091
Kräuterbutter Gewürzsalz (30g)

Kräuterbutter Gewürzsalz (30g)

Diese Mischung aus Kräutern und Salz ist perfekt, um Ihre eigene Kräuterbutter herzustellen. Unsere Produkte bieten eine Vielzahl von Anwendungsmöglichkeiten und sind ideal, um Ihre Gerichte zu verfeinern und zu bereichern. Entdecken Sie die Vielfalt der Wehdeler Gewürzmühle GmbH und bringen Sie den Geschmack der Welt in Ihre Küche! Besuchen Sie uns online unter wehdeler-gewuerze.de für weitere Informationen und unser vollständiges Produktsortiment
Gewürzdosier-Anlage Sauerbraten

Gewürzdosier-Anlage Sauerbraten

Die Gewürzdosieranlage dient zum automatischen dosieren von trockenen Gewürzen sowie Beizpaste und Wasser in Schalen. Anwendungsbereich: Automatische Dosierung von trockenen Gewürzen sowie Beizpaste und Wasser in Schalen speziell für: - Trockene rieselfähige Gewürze/Gewürzmischungen - Wasser - Beizpaste Aufbau: An einem stabilen Grundrahmen aus rostfreiem Stahlrohr sind sowohl der Beizedosierer mit ischeinrichtung als auch der Trockengewürzdosierer sowie die Schaltschränke für Pneumatik und Elektrik untergebracht. Beide Dosierer arbeiten dabei eigenständig. Der Beizedosierer besteht aus den zwei Mischbehältern mit Mischerpaddelwellen, der Wasserzuführung mit Zählwerk, den 3-Wege-Ventilen zur Zuführung der Beizpaste zum Kolbendosierer, dem Kolbendosierer, der Zuleitung zu den Schalen und dem Produktabgabeventil direkt über den Schalen. Der Wasserdosierer ist als Beistellmaschine konstruiert und verfügt über zwei Kolbendosierer für die zwei Dosierstellen. Arbeitsweise: In den Trockengewürzdosierer werden die Produkte durch das Sicherheitsgitter eingeschüttet und mit Hilfe eines Luftimpulses dosiert. Beim Beizedosierer wird die Beizpaste in den Mischbehältern zubereitet. Während aus dem einem Mischbehälter dosiert wird, kann im zweiten Mischbehälter ein neuer Ansatz vorbereit werden. Die Anlage schaltet automatisch zwischen den zwei Mischbehältern um. Dazu sind entsprechende Füllstandsensoren angebracht. Der Wasserdosierer entnimmt eine eingestellte Wassermenge aus dem Wasserbehälter und dosiert sie beim Bereitstehen einer Schale in diese. Nutzen: - Leichte Bedienbarkeit - Geringer Platzbedarf - Leichte Reinigung - Hohe Verarbeitungsleistung
Grill-Gewürzsalz, Grillgewürze, Salz, Fleischgewürz, Gewürzsalz

Grill-Gewürzsalz, Grillgewürze, Salz, Fleischgewürz, Gewürzsalz

Das Grill-Gewürzsalz veredelt Grillfleisch, Pfannengerichte und gleichermaßen Steaks. -eigene Herstellung- Gewürze ausschließlich für Industrie und Handel. Weitere Informationen zu unseren Artikeln entnehmen Sie bitte unserer Homepage oder nehmen Sie Kontakt mit unserem Sales Department auf. Ihr Team von der HAMBURGER GEWÜRZ-MÜHLE
Fleischereien, Reifekammern zur Reifung verschiedener Fleisch- oder Wurstprodukte

Fleischereien, Reifekammern zur Reifung verschiedener Fleisch- oder Wurstprodukte

Unsere Lösungen für Fleischereien bei KWE COOL SOLUTIONS bieten effektive Kühltechnologien, um die Anforderungen der Fleischindustrie zu erfüllen. Mit unseren Reifekammern können verschiedene Fleisch- und Wurstprodukte, wie Fleisch, Schinken und Salami, optimal gereift werden. Unsere Kühlkammern ermöglichen zudem eine kurz- oder mittelfristige Erhöhung der Kühlkapazitäten, um die Qualität und Frische Ihrer Produkte zu gewährleisten. Darüber hinaus bieten wir Notfalllösungen für die schnelle Kühlung von Fleischwaren, um Lebensmittel sicher zu lagern und den Betrieb aufrechtzuerhalten. Mit unserer langjährigen Erfahrung und individuellen Betreuung sind wir Ihr zuverlässiger Partner für alle kältetechnischen Anforderungen in Fleischereien. Reifekammern zur Reifung verschiedener Fleisch- oder Wurstprodukte (Fleisch, Schinken, Salami) Kühlkammern zur kurz- oder mittelfristigen Erhöhung der Kühlkapazitäten Technische Daten Spezifikationen: Temperatur: -30°C bis +80°C Beidseitig begehbar – Front- und Seiteneingang Kabeldurchführung für Messleitungen Individuelle Luftführung im Kühlprozess 24h Betreuung Abmessungen: Innenmaße(B/H/T): 2,34m x 2,28m x 8,98m Fronteingang (B/H): 2,34m x 2,28m Seiteneingang (B/H): 1,5m x 2,0m ---
Tierbedarf, Fleischsnacks für Hunde,  Biologisches Hundefutter, Haustierfutter für Hunde, Hundetrainerzubehör, Hundesnacks

Tierbedarf, Fleischsnacks für Hunde, Biologisches Hundefutter, Haustierfutter für Hunde, Hundetrainerzubehör, Hundesnacks

Tierbedarf, Biologisches Tierfutter, Biologisches Hundefutter, Haustierfutter für Hunde, Hundetrainerzubehör, Hundesnacks und Alleinfutter für Hunde als Private Label Hersteller Die „Power-Full Meat-Snacks“ von HB , pur, aus frischem Muskelfleisch, in verschiedenen Fleischsorten wie Huhn, Pute, Rind, Wild, Kaninchen etc. Der echte und rustikale „Must-have-Snack“ lässt alle Hundeherzen höher schlagen und überzeugt mit einer Super-Spontankzeptanz bei den Vierbeinern. Die „Power- und Fitness-Snacks“ von HB – aus Frischfleisch in Kombination mit pflanzlichen Bestandteilen und/oder Käse, Neben 70-80% frischem Muskelfleisch (je nach Rezeptur) enthalten diese Snacks auch Anteile von frischen und getrockneten Früchten, Gemüse, Superfoodsaaten, Kräutern, Käse etc. Eine einzigartige Kombination: kraftvoll und leicht verdaulich zugleich; garantiert keine „Dickmacher“
Innovative Fleischetiketten - Für direkter Kontakt & Lebensmittelsicher

Innovative Fleischetiketten - Für direkter Kontakt & Lebensmittelsicher

Als Europas führender Fleischetiketten-Hersteller bieten wir innovative, lebensmittelsichere Haftetiketten für direkten Fleischkontakt an. Lebensmittelunbedenklichkeitsbescheinigungen verfügbar. Hochwertige Haftetiketten für direkten Fleischkontakt: Ausgezeichnete Haftung & Feuchtigkeitsresistenz. Rückstandsfrei entfernbar und optimal für Thermotransferdruck. Passende Transferbänder in unserem Shop erhältlich. Unsere Haftetiketten für Fleisch verfügen über die entsprechenden Lebensmittelunbedenklichkeitsbescheinigungen, die ihre Eignung und Sicherheit für den Lebensmittelbereich bestätigen. Sie werden in den führenden Schlachthöfen Europas mehrheitlich eingesetzt und genießen eine hohe Akzeptanz in der Branche. Bei Bedarf an größeren Mengen oder individuellen Maßen, kontaktieren Sie uns gerne: Tel.: 02224-901720 | E-Mail: info@data-label.de Größe 1: 76x78mm Größe 2: 76x108mm Größe 3: 84x69mm
Verpackungslinie für Marinierte Fleisch - Produkte

Verpackungslinie für Marinierte Fleisch - Produkte

Innline Marinierung von Fleischprodukten in Tiefgezogene odr Trayverpackungen Marinierung von Einzelportionen mit Direktabgabe in die Verpackung mit Mehrkopfwaage und Mischkasette. Flüssigmarinierung , schnelle Produktwechsel
Sülzteller

Sülzteller

Sülzteller Volumen Farbe Abmessungen Durchmesser Stk./Kart. Kart./Pal. 475 ml klar 600 28
StabiFox - Stabilisierung und Veredelung von Fleischprodukten

StabiFox - Stabilisierung und Veredelung von Fleischprodukten

StabiFox ist die innovative Produktreihe von FUCHS zur Stabilisierung und Veredelung von Fleischprodukten. Diese Produkte sind speziell entwickelt, um die Konsistenz, Textur und Wirtschaftlichkeit von Fleischwaren zu verbessern. Produktvorteile 1. Wasserbindung: Erhöht die Wasserretention im Produkt, reduziert Schrumpfung und Kochverluste. 2. Verbesserte Textur: Sorgt für eine bessere Konsistenz und einen angenehmen Biss. 3. Farb- und Strukturstabilität: StabiFox® bietet eine stabile Farbgebung und verbessert die Formstabilität. 4. Vielseitigkeit: Geeignet für eine Vielzahl von Fleischprodukten, einschließlich Wurstwaren, Hackfleisch, Kebab und mehr. Produktvarianten StabiFox® Convenience Texture: Für frische Hackfleischprodukte, enthält Pflanzenfaser und Stärke. StabiFox® Quick Ripening: Für Rohwurst wie Salami, enthält GDL und Antioxidantien. StabiFox® Citrat+: Für Brühwurst, enthält Citrat und Antioxidantien. StabiFox® P5051: Für Brühwurst, Hackfleischprodukte und Muskelfleisch, enthält Phosphat E 450 & E 451. StabiFox® Minced Meat: Für frisches und gebratenes Hackfleisch, enthält Stärke, Pflanzenfaser und Geflügelprotein. StabiFox® Doener Kebab: Für Kebab und Gyros, enthält Stärke, Stabilisatoren und Emulgatoren. Anwendungsbereiche StabiFox® ist ideal für die Herstellung von verarbeiteten Fleischprodukten wie Wurstwaren, Hackfleisch, Kebab, Nuggets und vielem mehr. Es bietet eine verbesserte Textur, erhöhte Saftigkeit und stabilere Farbe.
Fleischkästen

Fleischkästen

Fleischbehälter aus Kunststoff
Euro-Fleischbehälter E1-E3

Euro-Fleischbehälter E1-E3

Die Fleischbehälter von bekuplast sind optimal für den Transport und die Lagerung von Fleisch und Wurst geeignet und entsprechen der DIN 55423. Die Fleischkisten werden aus lebensmittelechtem HDPE hergestellt, sind besonders reinigungsfreundlich und hygienisch. Die Eurokiste für Fleisch ist in den drei Ausführungen E1, E2 und E3 erhältlich. EURO-FLEISCHBEHÄLTER – PLUSPUNKTE AUF EINEN BLICK! • für automatische Fördertechnik geeignet • bruchsicher und formstabil • hygienisch durch glatte, reinigungsfreundliche Flächen • für automatische Waschanlagen geeignet • seitliche Öffnungen für Belüftung der Produkte • aus HDPE (High Density Polyethylen) • garantiert lebensmittelecht • 100 % recycelbar Seiten: geschlossen Boden: geschlossen Artikelnummer: 1114/000300 Außenmaße: 600 x 400 x 125 mm Innenmaße: 565 x 365 x 120 mm Volumen: 25 l Gewicht: 1.500 g Verpackungseinheit: 95
BARF- Fertigmenüs verschiedene Sorten - Rohfleisch Nahrung für Hunde - Hundefutter, tiefgekühlt

BARF- Fertigmenüs verschiedene Sorten - Rohfleisch Nahrung für Hunde - Hundefutter, tiefgekühlt

Entdecken Sie die Vielfalt an BARF-Fertigmenüs für Hunde in verschiedenen Sorten wie Rind, Geflügel und Lamm. Unsere hochwertigen Menüs sind ideal für eine artgerechte und gesunde Ernährung Ihres Vierbeiners. Verwöhnen Sie Ihren Hund mit natürlichen Zutaten und fördern Sie seine Gesundheit und Vitalität.
Entenfleisch mit Kartoffel

Entenfleisch mit Kartoffel

Beckers Beste Ente & Kartoffeln gebacken. Eine bekömmliche und ausgewogene Vollnahrung nach dem Single Meat Konzept. Der enthaltene Fleischanteil entstammt zu 100% von der Ente. Diese getreidefreie Vollnahrung eignet sich auch für allergische und sensible Hunde und bei Ausschlussdiäten. Schonend nach traditioneller Steinofenart gebacken. Mit hochverdaulichen tierischen Proteinen zum Erhalt und Aufbau von Körpersubstanzen. Die wichtigen Vitamine und Mineralstoffe sind genau auf den Bedarf eines erwachsenen Hundes bei normaler Aktivität abgestimmt. Mindestens 53% Frischfleischanteil vor dem Trocknen. Die gebackene Krokette regt beim Fressen den Speichelfluss an und unterstützt somit die Verdauung. Dies kann eine starke Kaumuskulatur und gesunde Zähne unterstützen. ZUSAMMENSETZUNG: Entenfleisch (Frischfleischanteil vor dem Trocken 53%), Kartoffelmehl, Kartoffelflocken, Amaranthmehl, Volleipulver, Rapsöl, Apfel (getrocknet und gemahlen), Petersilie, Karotten, Pastinaken, Liebstöckel, Rosmarin, Dicalciumphosphat. ANALYTISCHE BESTANDTEILE: Protein: 19,0 % Fettgehalt: 8,5 % Rohfaser: 3,0 % Rohasche: 6,0 % Calcium: 1,5 % Phosphor: 1,2 % Umsetzbare Energie 13,71 MJ, entspricht 3276 Kcal je kg. ERNÄHRUNGSPHYSIOLOGISCHE ZUSATZSTOFFE (Vitamine je kg): Vitamin A 12.000 i. E., Vitamin D3 1.200 i. E., Vitamin E 70 mg, Vitamin B1 10 mg, Vitamin B2 10 mg, Vitamin B6 6 mg, Vitamin B12 30 mcg, Niacin 40 mg, Vitamin C 140 mg, Pantothensäure als Calcium-D-Pantothenat 8 mg, , Biotin 250 mcg, Folsäure 2 mg. SPURENELEMENTE je kg: Eisen als Eisen-(II)-sulfat 175 mg, Kupfer als Kupfer-(II)-Sulfat 10mg/kg, Mangan als Mangan-(II)-oxid, 20mg/kg, Zink 125mg/kg, Jod als Calciumjodat, wasserfrei 2mg/kg, Selen 0,3mg/kg. I.E. = internationale Einheiten je kg Gewicht: 0,400kg
Fleischwarenzusätze

Fleischwarenzusätze

fermenta die Praktiker Die fermenta hat eine langjährige Erfahrung in der Fleischwarentechnologie. Gemeinschaftlich mit unseren Kunden suchen wir permament nach besseren Lösungen. Das gilt für den Geschmack wie die Technologie gleichermaßen. Sie möchten einzelne Produkte optimieren und gleichzeitig die Kosten minimieren? Dann sollten Sie mit unserem Fachberater Werner Menzel sprechen!
Hochwertige Leberkäseformen aus Edelstahl: Entdecken Sie die Präzision von Adelmann in der Fleischwarentechnik

Hochwertige Leberkäseformen aus Edelstahl: Entdecken Sie die Präzision von Adelmann in der Fleischwarentechnik

Erleben Sie die Vielfalt von Pasteten- und Rouladenformen in höchster Qualität. Adelmann präsentiert Edelstahl-Leberkäseformen, perfekt für die Fleischverarbeitung. Jetzt informieren! Herzlich willkommen bei Adelmann, Ihrem Spezialisten für hochwertige Leberkäseformen aus Edelstahl in der Fleischwarentechnik. Unser breites Angebot an Pasteten- und Rouladenformen zeichnet sich durch präzise Verarbeitung und erstklassige Qualität aus. Entdecken Sie die Vielfalt unserer Produkte, erhältlich in verschiedenen Formen, von rund über halbrund bis dreieckig, mit Flügelschraubendeckel oder Schnappverschluss. Präzision in jeder Form Unsere Leberkäseformen werden intern mit modernster CAD-Konstruktionstechnologie entworfen und gefertigt. Dies gewährleistet nicht nur höchste Präzision, sondern auch die Anpassungsfähigkeit an individuelle Kundenanforderungen. In unserem B2B-Shop finden Sie genaue Material- und Größenangaben zu jedem Produkt. Vielfalt, die überzeugt Entdecken Sie eine Auswahl unserer Rechteckformen, Tunnelformen und runden Formen. Jedes Produkt wird sorgfältig hergestellt, um den Anforderungen in der Fleischverarbeitungsindustrie gerecht zu werden. Die hochwertige Verarbeitung steht dabei im Fokus, um optimale Ergebnisse bei der Zubereitung von Leberkäse und anderen Fleischwaren zu gewährleisten. Warum Adelmann? Langjährige Erfahrung in der Fleischwarentechnik Präzise Fertigung durch hausinterne CAD-Konstruktion Vielfältige Formen und Ausführungen Anpassungsfähigkeit an individuelle Kundenwünsche Zuverlässige Qualität für die Fleischverarbeitungsindustrie Vertrauen Sie auf Adelmann für hochwertige Leberkäseformen aus Edelstahl. Besuchen Sie unsere Website für weitere Informationen. Entdecken Sie die Präzision, die Ihre Fleischverarbeitung auf ein neues Niveau hebt!
Bohrkopf für Schlachtkörper-Probenahme - Laborgeräte für die Fleischindustrie

Bohrkopf für Schlachtkörper-Probenahme - Laborgeräte für die Fleischindustrie

Fleisch-Probenehmer zur Probenentnahme gemäß DIN EN ISO 17604:2015-12. Der Bohrkopf für Schlachtkörper-Probenahmen hat eine sechseckige Aufnahme für Bithalter oder Spannfutter, passend für alle herkömmlichen Akkuschrauber oder Bohrmaschinen. Fleisch-Probenehmer zur bakteriologischen Probenahme von Schlachtkörper-Oberflächen. Schlachtbetriebe (Schlachthöfe, Metzgereien etc.) sind im Rahmen der betrieblichen Prozesskontrolle und zur Überwachung der Schlachthygiene zu regelmäßigen mikrobiologischen Untersuchungen von Schlachtkörpern z.B. Rinder, Schweine, Schafe, Ziegen und Pferde verpflichtet. Die Probenehmer für Schlachtkörper-Probenahme sind ähnlich einem Korkbohrer. Mit ihnen kann im Stanzverfahren (destruktives Verfahren), auch Korkbohrer- oder Exzisions-Verfahren genannt, eine kreisrunde Gewebeprobe mit 5 cm² von der Oberfläche entnommen werden. Die Stanzprobe wird nach dem ausschneiden mittels Skalpell und Pinzette vom Schlachtkörper abgetragen. Die Probenbohrer können auch zu anderen Zwecken der Probenahme verwendet werden, unter anderem in der Histologie, Medizin, Nahrungs- und Genussmittelbranche, Käsereien, Landwirtschaft. Die scharfe Schneide aus rostfreiem Stahl ermöglicht ein einfaches Ausschneiden der Probenstücke. Ein Loch in der Krone verhindert Luft-Kompression und dient zum Ausstoßen der Proben. Die Probenehmer sind problemlos sterilisierbar z.B. durch Abflammen oder Dampfsterilisieren. Schnittfläche: 25 mm Ø
Aromen für Fleisch und Fertiggerichte

Aromen für Fleisch und Fertiggerichte

in natürlicher oder naturidentischer Form
E1-E2 Kisten/Fleischkisten

E1-E2 Kisten/Fleischkisten

Kunststoffkiste für den Einsatz im Hygiene- und Lebensmittelbereich, kombinierbar mit H1 Hygienepaletten. Kälte- und hitzebeständig (-40°C bis +60°C), leicht zu reinigen. Abmessungen (Nennmaß): Breite: 600 mm Länge: 400 mm Höhe: 200 mm Eigengewicht: 2,0 kg Material: HD-PE, rot Oberfläche glatt geschlossen Breite: 600 mm Länge: 400 mm Höhe: 200 mm Eigengewicht: 2,0 kg
Waagen für die Nahrungsmittelindustrie / Lebensmittelwaage (Fisch, Fleisch, Teig, Obst, Gemüse..,)

Waagen für die Nahrungsmittelindustrie / Lebensmittelwaage (Fisch, Fleisch, Teig, Obst, Gemüse..,)

Profi-Lebensmittelwaage mit Edelstahlgehäuse für HACCP-konforme Qualitätssyste. Geeignet für die erhöhten hygienischen Anforderungen in der Lebensmittel-Industrie und pharmazeutischen Industrie. Edelstahlausführung von Gehäuse und Wägeplatte. Dank glatter Flächen gut zu reinigen. Staub- und Spritzwasserschutz nach IP65.
Wurstfüller

Wurstfüller

Friedr. Dick bietet Wurstfüller in vier verschiedenen Ausführungen an. Sie können zwischen 6,8, 9, 12, und 15 Liter wählen. Hochwertige Wurtsfüller für jede Anwendung: - Wurstfüller für die Hausschlachtung mit 6,8 l Fassungsvolumen - Wurstfüller mit 2-Gang Getriebe in drei verschiedenen Ausführungen: 9 Liter / 12 Liter / 15 Liter
Functional Food

Functional Food

Proteinmüslis, Protein Porridges, Protein-Pfannkuchen und Premixe für Muffins, Waffelbackmischungen, Eiweißnudeln, Proteinsuppen, Saucen Koordination Krafticus hat dank der Mutterfirma Theodor Rietmann GmbH, ein Entwickler und Hersteller für industrielle Großbäckereien, einen starken Hintergrund, was wohlschmeckende Produkte betrifft. Durch das Know How der konventionellen Bäckereiprodukte und die innovativen Entwicklungen für den Sektor „functional food“ sind wir der perfekte Partner. Bereichern Sie Ihr Portfolio mit unseren functional foods: Proteinmüslis, Protein Porridges, Protein-Pfannkuchen und Premixe für Muffins, Waffelbackmischungen, Eiweißnudeln, Proteinsuppen, Saucen und vieles mehr. Wählen Sie aus unserem bestehenden Sortiment oder entwickeln Sie mit unserem innovativen Entwicklerteam Ihre eigenen funktionellen Lebensmittel!
Wärmerückgewinnung

Wärmerückgewinnung

Wärmerückgewinnung aus der Prozessabluft
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