Barrique
Im Gegensatz zur allgemeinen Handhabung, Barriquefässer in Serien zu produzieren, legen wir Wert auf die unterschiedlichen Gegebenheiten. Fassgröße, Holzart und Toastung spielen bei diesen Volumen eine noch wichtigere Rolle.
Bezüglich Rebsorte und Anbaugebiet wird auf Wunsch eine Empfehlung unsererseits abgegeben, welches Holz und welche Bearbeitung sich besser eignen würde, um damit den gewünschten Weinausbau zu unterstützen.
Das Holz für unsere Barrique Fässer
Wir verwenden hauptsächlich Eiche aus den besten Wäldern Europas. Auf Wunsch können wir auch gerne Akazie, Kirsche oder Kastanie für Sie verarbeiten.
Wir verwenden hauptsächlich Eiche aus den besten Wäldern Europas. Auf Wunsch können wir auch gerne Akazie, Kirsche oder Kastanie für Sie verarbeiten.