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Kaffee ist bei der Gebrüder Brügmann Kaffeerösterei mehr als nur ein Getränk – es ist eine Leidenschaft, die uns antreibt, und eine Kunst, die wir pflegen. Unser Streben gilt der Perfektion jedes einzelnen Schlucks, von der sorgfältigen Auswahl der Bohnen bis hin zur meisterhaften Röstung, die den Charakter und die Tiefe des Kaffees hervorhebt. Von der Bohne zum Genuss Unser Kaffee beginnt seine Reise in den fruchtbaren Böden ausgewählter Anbaugebiete weltweit, wo er unter optimalen klimatischen Bedingungen und mit größtem Respekt für die Natur und die Kaffeebauern kultiviert wird. Jede Bohne wird nach strengen Qualitätsstandards ausgewählt, um sicherzustellen, dass nur die besten in unsere Rösterei gelangen. Tradition trifft Innovation In unserer Hamburger Rösterei vereinen wir traditionelle Röstmethoden mit moderner Technologie, um das volle Potenzial jeder Bohne freizusetzen. Die Trommelröstung, eine Methode, die für ihre Fähigkeit bekannt ist, ein gleichmäßiges Röstergebnis zu erzielen, ermöglicht es uns, die einzigartigen Aromen und die reiche Geschmacksvielfalt unseres Kaffees zu entfalten. Vielfalt und Qualität Unser Sortiment umfasst eine breite Palette von Kaffeesorten, von vollmundigen Espressi und sanften Filterkaffees bis hin zu spezialisierten Aromakaffees und exklusiven Single-Origin-Röstungen. Jeder Kaffee in unserem Angebot ist ein Zeugnis unseres Engagements für Qualität und unseres Wunsches, jeden Geschmack und jede Vorliebe zu bedienen. Nachhaltigkeit im Kern Nachhaltigkeit ist der Kern unserer Philosophie. Wir engagieren uns für fairen Handel und ökologischen Anbau, um einen positiven Einfluss auf die Umwelt und die Gemeinschaften der Kaffeebauern zu gewährleisten. Mit jedem Kauf eines Gebrüder Brügmann Kaffees unterstützen Sie nicht nur lokale Handwerkskunst, sondern auch nachhaltige Anbaupraktiken weltweit. Eine Gemeinschaft von Kaffeeliebhabern Wir bei der Gebrüder Brügmann Kaffeerösterei sehen uns nicht nur als Produzenten, sondern auch als Teil einer weltweiten Gemeinschaft von Kaffeeliebhabern. Unser Ziel ist es, diese Gemeinschaft durch die gemeinsame Liebe zum Kaffee zu vereinen, Wissen zu teilen und die Freude am Entdecken neuer Geschmäcker zu fördern. Ob Sie den perfekten Start in den Tag suchen, eine inspirierende Pause benötigen oder einfach die Vielfalt der Kaffeewelt erkunden möchten – unser Kaffee bietet für jeden Moment und jeden Geschmack das richtige Erlebnis. Treten Sie ein in die Welt der Gebrüder Brügmann Kaffeerösterei und entdecken Sie die Kunst und Leidenschaft, die in jeder Tasse steckt.

Brasilien Unser Brasilianischer Kaffee stammt aus den Anbauregionen Sul de Minas und Sao Paulo im Süden des Landes. Sul de Minas und Sao Paulo liegen in einem der traditionsreichsten und besten Anbaugebiete für Kaffee. Diese Kaffees sind berühmt für ihren vollmundigen Geschmack und ihr außergewöhnliches Aroma. Tassenprofil: Vollmundig, nussige Nuance, außergewöhnlich rundes Aroma Röstgrad: hell Südamerika und Afrika Komponiert aus den besten Kaffees der Welt. Die fruchtbaren Anbaugebiete Südamerikas und Afrikas bringen edle Kaffees mit außergewöhnlicher Fülle und vollaromatischem Charakter hervor. Aus diesen Kaffees wählen wir die besten Provenienzen aus und stimmen die Bohnen vollendet aufeinander ab. Tassenprofil: aromatisch mit feiner Säure und würziger Fülle, vollaromatischer Charakter Röstgrad: mittelhell Mittelamerika Hochland Nach einem alten Rezept unseres Röstmeisters wurde diese vollmundige, kräftige Kaffeemischung hergestellt. Dieser Kaffee ist zusammengestellt mit Hochlandmischungen aus Mittelamerika. Mehr als 70% der gesamten Kaffeeproduktion kommt aus dem Hochland, in Höhenlagen von 1000 bis 1700 Meter über dem Meeresspiegel. Das Land hat ideale Verhältnisse für Kaffeeanbau: die Böden haben die richtige Säure durch vulkanische Asche, sind reich an organischen Substanzen. So werden Feuchtigkeit und Sauerstoff für die Kaffeepflanzen leicht zugänglich. Tassenprofil: elde Fülle, rassiges und süßes Aroma Röstgrad: dunkel Honduras Unser Hondurianischer Kaffee besitz einen ausgezeichneten Ruf und zeichnen sich durch ein sehr kräftiges Aroma aus. Dieses wird trotz der pikanten Säure durch einen seidigen und fruchtigen Geschmack unterstützt. Dieser verwöhnt den Gaumen mit einer zarten nussigen Nuance. Tassenprofil: pikante Säure, kräftiges Aroma, fruchiger Geschmack Röstgrad: mittelhell

Unterschiedliche Aromen verbinden sich zu hochwertigen und vielfältigen Kaffeesorten – gemahlen oder als ganze Bohne ein frischer Genuss. Filter & Sortierung (Standard)

mit Untertasse, 200 ml

Hausmarke Kaffee-Konzepte Espresso Milano Kräftiges, erdiges Aroma und ein runder, voller Körper sorgen für unvergleichlichen Geschmack. zum Artikel Bohnen für unsere Kaffeemaschinen und Kaffeevollautomaten.

Unser Espresso ist eine Ode an die Tradition italienischer Kaffeekunst, verfeinert mit der unverkennbaren Handschrift der Gebrüder Brügmann Kaffeerösterei. Ausgewählt aus den besten Anbaugebieten der Welt, werden unsere Kaffeebohnen mit größter Sorgfalt geröstet, um Ihnen einen Espresso von außergewöhnlicher Qualität und intensivem Aroma anzubieten. Jede Tasse unseres Espressos offenbart ein tiefes, reichhaltiges Geschmacksprofil, das durch eine sorgfältige Balance zwischen Süße, Säure und Bitterkeit charakterisiert ist. Die dunkle, glänzende Crema krönt das Erlebnis, entfesselt die volle Vielfalt von Aromen und verspricht ein samtiges Mundgefühl. Unser Espresso ist das Ergebnis jahrelanger Erfahrung und Leidenschaft für Kaffee. Durch die Anwendung der Trommelröstung erreichen wir eine gleichmäßige Röstung der Bohnen, die die Entwicklung eines komplexen Aromabouquets ermöglicht. Dieses Verfahren gewährleistet, dass jeder Schluck unseres Espressos eine Geschichte von Handwerk, Sorgfalt und Hingabe erzählt. Ideal für den puren Genuss, als Basis für klassische Kaffeespezialitäten oder als kraftvoller Start in den Tag – unser Espresso ist vielseitig und passt zu jeder Gelegenheit. Ob Sie einen energiegeladenen Morgen bevorzugen oder einen besonderen Moment mit Freunden und Familie teilen möchten, unser Espresso ist immer die richtige Wahl. Erleben Sie den unvergleichlichen Geschmack und das reiche Aroma, das unsere Espressobohnen zu bieten haben, und tauchen Sie ein in die Welt des wahren Espresso-Genusses.

Die Kombination aus erlesenen Arabica- und Robustabohnen vereint kräftige und vollmundige Komponenten mit einer samtigen Crema in einer dunklen Röstung. Tassenprofil: intensives Aroma, samtige Crema, weich und rund im Geschmack Röstgrad: dunkel Espresso fein gemahlen, 250g, 5,75 € fein gemahlen, 500g, 10,75 € fein gemahlen, 1.000g, 21,25 € grob gemahlen, 250g, 5,75 € grob gemahlen, 500g, 10,75 € grob gemahlen, 1.000g, 21,25 € Bohne, 250g, 5,75 € Bohne, 500g, 10,75 € Bohne, 1.000g, 21,25 €