Finden Sie schnell ernährungsmittel für Ihr Unternehmen: 235 Ergebnisse

Ananas Babyfood

Ananas Babyfood

Ananas Babyfood Puree, organic Ananas Babyfood Saft, organic Ananas Babyfood Puree Ananas Babyfood Juice Das Produkt …wird aus Ananas der Sorte MD2 hergestellt, die unter kontrollierten Bedingungen für Baby Food angebaut werden. Dabei genügen sie den strengen Richtlinien für Baby Food in Europa und den USA. Sie werden optimal in der Reife verarbeitet und sind frei von Krankheiten, Schimmel, Fäulnis oder Schalen. Die Herkunft der Ananas ist Costa Rica oder Guatemala.
Antioxidantien für Lebensmittel

Antioxidantien für Lebensmittel

Antioxidantien, Antioxidationsmittel, Radikalfänger, Antioxidans α-Liponsäure Acerola, natürliches Vitamin C Ascorbinsäure Ascorbylpalmitat Beta Carotin Butylhydroxyanisol, (BHA) Butylhydroxytoluol, (BHT) Calciumascorbat Coenzym Q 10 Isoascorbinsäure Lutein Lycopin Magnesium Ascorbylpalmitat Phosphat Natriumascorbat Natriumisoascorbat Natürliches Vitamin E (IP Grade) D-α-Tocopherol D-α-Tocopherylsäuresuccinat D-α-Tocopherylacetat D-α-Tocopherylacetat Synthetisches Vitamin E D,L-α-Tocopherylacetat Zeaxanthin
Lohnabfüllung von Lebensmitteln

Lohnabfüllung von Lebensmitteln

Lohnabfüllung von Lebensmitteln, Alles aus einer Hand. Als Produzent von genussvollen Lebensmitteln sind wir auch der ideale Lohnhersteller von der Entwicklung bis zur Kommissionierung. Wir übernehmen für Sie alle Schritte des Produktionsprozesses.
Aktuelle Früchte und Gemüse

Aktuelle Früchte und Gemüse

Mehr Früchte und Gemüse Chinakohl Zuckerhut Kürbis Butternut Cicorino rosso Grapefruit rot Erdnüssli geröstet 300g Rüebli gewaschen Wirz Kürbis Potimarron Orangen Kiwi Zitronen Erdnüssli geröstet 5 Kg Clementinen
Lebensmittelverpackung Tetra Recart

Lebensmittelverpackung Tetra Recart

Tetra Recart® ist eine innovative, zukunftssichere Verpackungslösung für lagerfähige Produkte. Größen: 340 ml, 390 ml, 440 ml, 500 ml, 200 ml
MUC 206 FD Lagereinsätze für Gehäuse inox mit Lebensmittelfett

MUC 206 FD Lagereinsätze für Gehäuse inox mit Lebensmittelfett

Lagereinsätze für Gehäuse inox mit Lebensmittelfett, Marke: NTN Artikelnummer: MUC 206 FD Breite: 19 mm Innendurchmesser: 30 mm Außendurchmesser: 62 mm Breite Innenring (BI): 38.1 mm
Unser Poesié® Katzen-Nassfutter Sortiment. Für eine wertvolle Ernährung deiner Katze.

Unser Poesié® Katzen-Nassfutter Sortiment. Für eine wertvolle Ernährung deiner Katze.

Verwöhn deine Katze mit aussergewöhnlichen Rezepturen und einer grossen Portion Liebe. Poesie® Katzennahrung ist ernährungsphysiologisch auf den täglichen Bedarf der Katze abgestimmt und ein besonders hochwertiges Katzenfutter – selbst für den feinen Katzenmagen. Mit einer Zusammensetzung aus leckerem Fleisch oder Fisch, wertvollen Vitaminen und Mineralstoffen. Viele unserer Produkte sind natürlich ohne Zusatz von Getreide, Zucker oder Konservierungsstoffe. Weil uns die Gesundheit und das Glück deiner Katze am Herzen liegt.
Lebensmittel-Etiketten

Lebensmittel-Etiketten

Drucken Sie Ihre eigenen professionellen Lebensmittel-Etiketten nach Bedarf. Mit unseren komplett anschlussfertigen Drucker-Sets haben Sie die Produktion vollumfänglich im Griff. Komplett betriebsbereite Etiketten-Drucker-Sets für schwarz-weisse und farbige Lebensmittel-Etiketten. Ihnen stehen verschiedene Etiketten-Arten zur Verfügung, u.a. weisse und farbige Papier-Etiketten und Kunststoff-Etiketten. Die Lebensmittel-Etiketten sind in verschiedenen Formaten erhältlich und können direkt auf Lebensmittel oder auf Verpackungen geklebt werden. Klein- und Grossauflagen sowie personalisierte Etiketten druckbar. Die Etiketten werden blanko auf Rollen geliefert und können in den Drucker eingespannt werden. Sollten Sie eine spezielle Etikettengrösse benötigen, können wir diese gerne für Sie produzieren. Preislich attraktiv ab ca. 20000 Etiketten pro Produktionseinheit. Weitere Informationen finden Sie auf unserer ADES Website oder unter Tel. 044 835 20 60 Verfügbarkeit: sofort ab Lager lieferbar Grösse: 34 x 9 mm (B x H) Artikel-Nr.: 040384
der Nahrungs- und Futtermittelindustrie.

der Nahrungs- und Futtermittelindustrie.

Getreide zu Futterzwecken Ölkuchen Nebenprodukte aus der Stärkeindustrie (Maiskleber, Kartoffeleiweiss, Erbseneiweiss, etc.) Dextrose zu Futterzwecken
All-in-One-Box-Ladesystem CT Pack - Lebensmittelanwendung

All-in-One-Box-Ladesystem CT Pack - Lebensmittelanwendung

Integriertes Hochgeschwindigkeits-Schachtelbeschickungssystem Diese modulare Maschine formt, befüllt und verschließt Schachteln aus einem flachen Zuschnitt. Sie integriert einen Schachtelformer, eine Zusammentragungseinheit mit Top-Loading-Roboter und einen Heissleim-Schachtelverschliesser. Die Maschine eignet sich hervorragend für eine kompakte Sekundärverpackungslösung und kann mit verschiedenen Funktionen ausgestattet werden (Doppelsammelsystem, Hochgeschwindigkeitszuführung). Funktionen: • Aufrichten von Schachteln aus einem flachen Zuschnitt mit Hotmelt • Robotische Beladung der Produkte Schicht für Schicht • Robotisches Verschliessen und Versiegeln der gefüllten Schachteln mit Heissleim Vorschubgeschwindigkeit: 70 Reihen/min Auslaufgeschwindigkeit: 80 Reihen/min
Glutenfreie Lebensmittel

Glutenfreie Lebensmittel

Auf die “unerwartete” Beigabe von Gluten ist sorgfältig zu achten. So kann Gluten auch in Glacen, Hustenbonbons, Schokoladen, Chips, Vitamin- und Aufbaupräparaten usw. enthalten sein. Die vielen von Natur aus glutenfreien Lebensmittel wie Mais, Reis, Hirse, Hülsenfrüchte, Buchweizen, Kartoffeln, Gemüse, Obst, Milch- und Milchprodukte, Eier, Soja, Fisch, Fleisch usw. ermöglichen jedoch eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung. Am Montag, Dienstag, Donnerstag, werden glutenfreie Backwaren hergestellt. Der Anteil dieser Produkte macht über 20% des Umsatzes aus. Die glutenfreien Backwaren werden regelmässig an eine grosse Privatkundschaft in der ganzen Schweiz versandt.
Guizhou ethnische Lebensmittel, Kunsthandwerk und Tee

Guizhou ethnische Lebensmittel, Kunsthandwerk und Tee

Ich kann hier guizhouische ethnische Lebensmittel, Silberschmuck, Blumenwein, Obstwein, landwirtschaftliche Produkte, guizhouische ethnische Puppen, Programmierkurse und guizhouische ethnische Handwerkskunst kaufen; die wichtigsten Produkte aus Guizhou, damit die Deutschen wissen, dass Guizhou nicht nur für Tourismus und guizhouische ethnische Kultur bekannt ist, wie der Slogan von Guizhou "Erkunde die Welt auf dem Himmelsboot, das wunderschöne und vielfältige Guizhou", Guizhou ist nicht nur ein Reiseziel, sondern hat auch eine kulinarische Kultur.
Food-Verpackung

Food-Verpackung

Die Schlüsselrolle der Lebensmittelverpackung: Ador GmbH Neuer Schritt Lebensmittelverpackungen spielen eine entscheidende Rolle in der modernen Lebensmittelindustrie. Sie garantieren die Frische der Produkte, sorgen für einen sicheren Transport und ermöglichen es den Verbrauchern, Lebensmittel hygienisch aufzubewahren. Nachhaltige, ästhetische und funktionale Verpackungen verlängern die Haltbarkeit der Produkte, verbessern die Hygienestandards und unterstützen das umweltfreundliche Image einer Marke. Zudem verbessert Verpackung die Verbraucherzufriedenheit und stärkt die Markentreue. Ador GmbH bietet mit ihrem breiten Produktsortiment Lösungen für die Lebensmittelverpackungsbranche: - **Becher und Zubehör:** Pappbecher mit praktischen Accessoires aus Plastik oder Holz. - **Teller, Bestecksets und Servietten:** Einwegteller aus Papier oder Holz, ideal für Fast-Food-Restaurants und Veranstaltungen. - **Take-Away-Produkte:** Kartonboxen, Plastik- und Aluminiumbehälter für den Take-Away-Bereich. - **Taschen und Boxen:** Tragetaschen und Boxen, die nicht nur praktische Transportlösungen bieten, sondern auch für das Branding wichtig sind. - **Behälter, Vakuumbeutel und Flaschen:** Vakuumverpackungen und stabile Flaschen, die die Frische und Hygiene der Lebensmittel gewährleisten. - **Aluminium- und Styroporprodukte:** Diese hitzebeständigen Materialien sind ideal für heiße Speisen und Backwaren. - **Folien, Backformen und Verpackungspapier:** Produkte, die Frische und Geschmack bewahren und häufig in der Konditorei- und Bäckereibranche verwendet werden. Ador GmbH erfüllt mit ihrem Eintritt in den Lebensmittelverpackungsmarkt nicht nur die Anforderungen der Branche, sondern auch die Erwartungen der Verbraucher, indem sie umweltfreundliche Lösungen in großer Vielfalt bietet. Auf Wunsch können Firmenlogos oder individuelle Designs auf die Verpackungen gedruckt werden.
Kleingüteraufzug - Für Waren, Speisen oder Aktenordner

Kleingüteraufzug - Für Waren, Speisen oder Aktenordner

Der Kleingüteraufzug der Firma Hebetec – die flexible Lösung für Ihren Einsatzzweck. Spezielle Bedürfnisse verlangen maßgeschneiderte Lösungen. Ob im privaten oder gewerblichen Bereich, die heutigen Ansprüche an Aufzugssysteme erfordern ein hohes Maß an Flexibilität, Geschwindigkeit und Zuverlässigkeit. Ihre Vorteile auf einen Blick Abmessungen und Nutzlast nach Kundenwunsch Anzahl Haltestellen nach Kundenwunsch Zugang von allen Seiten möglich Mit oder ohne Unterfahrt Keine Überfahrt nötig Nachrüstung? Für Hebetec kein Problem! Eine Modernisierung oder Neuinstallation der entsprechenden Ausstattungen findet nicht immer im Neubau, sondern in einem Großteil der Fälle im Gebäudebestand statt. Diese Tatsache erfordert Lösungen, die sich an den individuellen Anforderungen des Kunden orientieren. Neben den baulichen Gegebenheiten spielen hierbei verschiedene Standards, beispielsweise im Bereich der Hygiene, eine maßgebliche Rolle. Die Firma Hebetec ist sich diesen Anforderungen bewusst und bietet Ihnen mit unserem Kleingüteraufzug die passende Lösung. Gleich welche Anforderungen Sie an Ihr Aufzugssystem stellen, mit der Firma Hebetec entscheiden Sie sich für einen Partner mit über 30 jähriger Kompetenz im Bereich der Liftsysteme. Die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten unserer Produkte unter Einbeziehung der jeweiligen, speziellen Anforderungen des Auftraggebers finden stets Berücksichtigung in unserer Auslegung und Planung. Einsatzmöglichkeiten und Umsetzung Ob der Transport von Speisen und Nahrungsmitteln in der Gastronomie oder die unkomplizierte Versorgung mit Medikamenten in mehrstöckigen Gebäuden des Gesundheitswesens, unsere Kleingüteraufzüge sind Ihre flexible Lösung. Die Abmessungen und Nutzlast können frei gewählt werden und werden gemäß Ihren Wünschen in der Planung festgelegt. Kabinentiefe, -breite und -höhe richten sich nach Ihren Anforderungen und ermöglichen Ihnen somit eine optimale Integration des Aufzuges in die Gegebenheiten vor Ort. Volle Flexibilität Die Anzahl der Haltestellen richtet sich sowohl nach der Anzahl der Stockwerke als auch nach Ihren individuellen Bedürfnissen. Der flexible Zugang von allen Seiten erleichtert Ihnen die Einbindung unseres Aufzugsystems in Ihre bestehenden Abläufe. Da für unseren Kleingüteraufzug keine Überfahrt notwendig ist, können wir auf unterschiedlichste bauliche Gegebenheiten reagieren und bieten ein hohes Maß an Gestaltungsfreiheit. Eine unter Umständen gewünschte Möglichkeit zur Unterfahrt ist auf Wunsch problemlos realisierbar.
Hundefutter und Katzenfutter von Almo Nature

Hundefutter und Katzenfutter von Almo Nature

Almo Nature ist stolz auf die Einfachheit und die Transparenz ihrer Produkte. Im Mittelpunkt stand schon von Beginn weg die klare Philosophie der Tierliebe – das Wort „Amore“ bedeutet auf Italienisch „Liebe“. Daraus entwickelte sich auch der Namens Mix „Almo Nature“ als eine Ableitung vom Wort „Amore“ – eine Vorstellung, die bis heute anhält Natur und Amore. Der Brand wurde mit dem klaren Ziel etabliert, die Einstellung zum Thema Ernährung bei Haustieren zu verändern. So entschied sich der Firmengründer, Pier Giovanni Capellino, ein Tierfutter zu entwickeln, das denselben Standards verpflichtet war, wie menschliche Nahrung.
Trockner - Ein neues Statement im Bereich Lebensmitteltrocknung

Trockner - Ein neues Statement im Bereich Lebensmitteltrocknung

Modern, modular, leicht zu reinigen und basiert auf einem zuverlässigen Prozess. Der neue CEREX-Trockner bietet im Vergleich zu bestehenden Anlagen zahlreiche Vorteile. Einzelheiten: Modulares Design Förderbandbreiten: 1000mm, 1400mm, 2000mm, 2600mm, 3200mm Förderer mit allen Arten von Perforationen Standardmodule: Feed-Ende, Air-Up, Air-Down, Versorgungsbereich, Kühlzone, Lieferungsende Voller Zugriff auf alle Einheiten und Bereiche Jedes Modul hat nur zwei Beine zum Boden, während andere Marken bis zu sechs pro Modul haben Keine horizontalen Flächen im Produkttrocknungsraum Keine Schrauben oder Muttern über dem Produkt befördernden Förderer Keine unhygienische Stoffdichtung zwischen dem stationären und dem fahrenden Schutz Die Kette wird immer von der Produktzone abgeschirmt Edelstahlkette mit Lagern (ohne Schmierung) Vollständig innen geschweißt für eine hygienische Waschanlage Isolierte Platten einschließlich aller Dach-, Boden-, Tür- und Endplatten von Trockner und Kühler Alle Türen können in beiden Richtungen um 180 ° geöffnet oder entfernt werden Alle Wellen sind direkt angetrieben, keine Riemen oder Ketten usw. Türen und Paneele sind luftdicht, mit neuem Kompressionsscharnierdesign Optionen: Kamm / Fingerspreizer Waschsystem (Hochdruck) Pflücker Produktbrecher für Müsli Kühlung mit Chillcoil Mehr auf Anfrage
Das beste Futter für Haus- und Hobbytiere

Das beste Futter für Haus- und Hobbytiere

melior bietet den Haltern von Kleinwiederkäuern, Geflügel-, Haus- und Hobbytierhaltern ein modernes und vollständiges Sortiment an besten Ergänzungsfuttermitteln und Spezialitäten für Geflügel, Schafe, Ziegen, Pferde und Kaninchen an.
Lebensmittel-& Verpackungsindustrie

Lebensmittel-& Verpackungsindustrie

Dank langjähriger Erfahrung sind wir der ideale Partner für: • Gerade-, L- und Z-Gurtförderer mit und ohne Stollen • Wellenkantenbänder • Kurvenbänder aus Kunststoff-Gliederketten • Kurven-Steigbänder aus Kunststoff-Gliederketten • Z-Förderer aus Kunststoff-Gliederketten • Rollenbahnen • Packtische • Mischer für Gemüse • Verlesebänder • usw.
Untersuchung von Pflanzen und Lebensmitteln

Untersuchung von Pflanzen und Lebensmitteln

Paket PF CHF 135.– /Probe* Wassergehalt / Trockensubstanz, Stickstoff, Phosphor, Kalium, Magnesium, Calcium, Natrium, Schwefel, Bor, Mangan, Kupfer, Zink, Eisen, Molybdän, Kobalt. Flyer Probenahme Die Vorgehensweise für die korrekte Probenahme ist je nach Art der Pflanze und Wachstumsstadium sehr unterschiedlich. Details entnehmen Sie bitte dem Auftragsformular. Auftragsformular Auftragsformular Qualitätskontrollen gemäss Lebensmittelhandbuch Sie möchten wissen, ob Ihr Gemüse qualitativ einwandfrei und gesund ist? Ob Ihr Obst oder Ihre Feldfrüchte mit Schwermetallen belastet sind? Wir bieten die passende Analytik dazu an. Weitere Details und Preise entnehmen Sie bitte dem Auftragsformular. Profitieren auch Sie von unseren zusätzlichen Dienstleistungen: Interpretation der Ergebnisse nach Prof. Bergmann (sofern Referenzen verfügbar sind)
Brotbeutel braun mit Aufdruck in diversen Grössen

Brotbeutel braun mit Aufdruck in diversen Grössen

Grösse: 150/90 x 270 mm Material: Papier braun mit Aufdruck "Frisch gebacken ein Genuss" Grammatur 35g/m2 Packung à 500 Stk. Mögliche Größen: 150/90 x 270 mm 150/90 x 340 mm 180/85 x 460 mm 220/70 x 340 mm
Popcorn- und Zuckerwatte-Wagen

Popcorn- und Zuckerwatte-Wagen

Pop­corn gibt es nicht nur im Kino. Sel­ber gemacht­es Pop­corn ist schlussendlich immer noch das Beste. Frisches Pop­corn erfreut Jung und Alt und der gute Duft ist wei­therum riech­bar.
Hundefutter Rind

Hundefutter Rind

Erhältlich in Pouches mit 100g und 300g Nassfutter Sortenreine Proteinquelle, dadurch leicht verdaulich Mit 60% hochwertigstem Rindfleisch Angereichert mit gesundem Obst und Gemüse Mit Lachsöl verfeinert, kann ein glänzendes Fell unterstützen Gluten- und getreidefrei Hervorragende Akzeptanz Für Allergiker geeignet, die Rind gut vertragen Energiereich und dadurch sehr gut für aktive Hunde geeignet Besonders geeignet für kleinere Rassen
Kundenspezifische Spritzgiessteile für Apparate-, Lebensmittelindustrie und Baugewerbe

Kundenspezifische Spritzgiessteile für Apparate-, Lebensmittelindustrie und Baugewerbe

in diversen Materialien, Farben und Losgrössen. Die Fischer Söhne AG wurde 1923 gegründet und ist heute europaweit ein führender Anbieter von Extrusionsblas- und Spritzgiess-Lösungen für anspruchsvolle Kunden aus unterschiedlichen Märkten.
Prozentzahlen im Marengo Hundefutter

Prozentzahlen im Marengo Hundefutter

Die komplette Aufschlüsselung der einzelnen Futterkomponenten in prozentualen Anteilen ist gleichbedeutend mit der völligen Freigabe des Rezeptes. Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass dies aus betriebswirtschaftlichen Gründen von unserer Seite abgelehnt wird. Das Wissen um eine gute und sichere Zusammensetzung von Hundealleinfuttermitteln ist das Hauptkapital eines Hundefuttermittelherstellers, der nicht standartisierte Billigware in eigenen Verpackungen mithilfe von blumigen Marketingsprüchen verkauft, sondern wie wir von den guten Eigenschaften seines Qualitätsfutters lebt. Getreideanteil in Marengo Alleinfuttel: Bezogen auf die Frischsubstanz ergeben sich folgende Prozentzahlen: Marengo Premium: Fleisch, Fisch und Milch ca. 60%, Getreide und Gemüse ca. 40% Marengo Junior: Fleisch, Fisch und Milch ca. 65%, Getreide und Gemüse ca. 35% Marengo Classic: Fleisch, Fisch und Milch ca. 55%, Getreide und Gemüse ca. 45%
Fristam Pumpen für die Lebensmittelbranche

Fristam Pumpen für die Lebensmittelbranche

Die Fristam Edelstahlpumpen sind das Ergebnis von einem Jahrhundert Erfahrung gepaart mit intensiver Forschung und kontinuierlicher Entwicklung – Fristam bietet konkurrenzlos sichere Edelstahlpumpen o Mit der Entwicklung dieser außergewöhnlichen Pumpe wollte Fristam in der Doppelschraubentechnologie neue Maßstäbe setzen. Sie haben das Funktionsprinzip von Grund auf überdacht und bekannte Schwachstellen eliminiert. Die Konstruktion wurde so lange verfeinert, bis alle Aspekte wie Laufruhe, Temperaturstabilität, Instandhaltung und Wartung optimiert waren. So können wir Ihnen nun ein einzigartiges, bis ins kleinste Detail ausgefeiltes Produkt anbieten.
BIO UND FAIR TRADE GEWÜRZE FÜR DIE LEBENSMITTELINDUSTRIE

BIO UND FAIR TRADE GEWÜRZE FÜR DIE LEBENSMITTELINDUSTRIE

Wir bieten eine breite Palette an Bio und Fair Trade zertifizierten Gewürzen an. Dazu gehören die beliebten Sorten Ingwer, Kurkuma, Gewürznelken und Zimt. Ob gesunde Kräuter oder trendige Superfoods, wir beobachten neue Entwicklungen sehr genau und ergänzen unser Angebot laufend. Unser neustes Produkt ist Maca, eine Wurzel aus Lateinamerika. Durch die Nähe zu unseren Produzenten in den Ursprungsländern können wir eine grösstmögliche Rückverfolgbarkeit unserer Produkte sicherstellen und gleichzeitig die hohen Qualitätsvorgaben unserer Kunden einhalten. Das gilt auch für die weiterverarbeiteten Halbfabrikate wie Gewürze in Pulverform. Unsere Gewürze werden allesamt gemäss den Richtlinien der kontrolliert biologischen Landwirtschaft angebaut. Es werden weder synthetische Pestizide noch Kunstdünger einsetzt. Dadurch wird die lokale Biodiversität gefördert und die Bodenfruchtbarkeit langfristig erhalten. Uns ist es wichtig, dass die Kleinbauern für ihre Gewürze einen angemessenen Preis erhalten. Die meisten Gewürze stammen aus abgelegenen Gegenden und werden von Bauern angebaut, die neben der Landwirtschaft wenige Erwerbsmöglichkeiten haben. Oftmals leben sie unterhalb der Armutsgrenze. Dank unserer Unterstützung sind die Kleinbauern-Organisationen und damit auch ihre Gewürze Fair Trade und Fair for Life zertifiziert. Die höheren Mindestpreise und Fair Trade Prämien verbessern die Lebenssituation der Kleinbauern nachweislich. Mit den Prämien können auch gemeinschaftliche Projekte realisiert werden, zum Beispiel mit Investitionen für Schulen, Verbesserung der medizinischen Versorgung aber auch in Produktivität und Qualität. Ausserdem garantiert das Fair Trade Label eine gesamte Wertschöpfungskette ohne Kinderarbeit. 2022 haben wir mit 2’364’735 US-Dollar an ausbezahlten Fairtrade Prämien einen neuen Rekord erreicht. Und wissen bis auf den Dollar genau, in welche Projekte die Gelder fliessen. Wir beliefern die Nahrungsmittelindustrie und den Lebensmitteleinzelhandel mit folgenden Bio Gewürzen:
Analyse von Inhaltsstoffen, die zur Qualitätseinstufung von Lebensmitteln dienen

Analyse von Inhaltsstoffen, die zur Qualitätseinstufung von Lebensmitteln dienen

Aminosäuren sind die Bausteine der Proteine. Von den proteinogenen Aminosäuren sind acht für Erwachsene essentiell, d.h. sie müssen mit der Nahrung aufgenommen werden. Diese sind: Isoleucin, Leucin, Lysin, Methionin, Phenylalanin, Threonin, Tryptophan, Valin, für Säuglinge zusätzlich noch Arginin und Histidin. Die proteinogenen Aminosäuren sind im menschlichen Körper u. a. an der Bildung von Botenstoffen, Hormonen und Enzymen beteiligt. Sie sind insbesondere auch für das Immunsystem wichtig, da für die Bildung der Abwehrzellen hauptsächlich Glutamin benötigt wird. Die Kombination und Ausgewogenheit der verschiedenen Aminosäuren (Aminosäurenprofil) bestimmt die Qualität eines Lebensmittels. Zur Überprüfung der Qualität werden Aminosäuren daher im Lebensmittelbereich häufig in Säuglingsnahrung oder bei diätetischen Präparaten zum Muskelaufbau kontrolliert. Analytisch ist sowohl eine Untersuchung der gebundenen proteinogenen Aminosäuren als auch der freien Aminosäuren möglich. In freier Form sind Aminosäuren am Geschmack von Lebensmitteln beteiligt. So dient das Salz der Aminosäure Glutaminsäure (Glutamat) z.B. als Geschmacksverstärker in Lebensmitteln und kann enzymatisch quantifiziert werden. 5-Hydroxymethylfurfural entsteht beim Erhitzen von kohlenhydrat- bzw. zuckerhaltigen Lebensmitteln. Ein hoher HMF-Wert weist auf länger anhaltende Erwärmung oder Lagerung hin, sodass 5-HMF als Erhitzungsindikator in Lebensmitteln verwendet werden kann. Bei flüchtigem basischem Stickstoff (TVB-N) und Trimethylamin-Stickstoff (TMA-N) handelt es sich um Parameter zur Beurteilung des Verderbs von Fischereierzeugnissen. TVB-N entsteht beim mikrobiellen Abbau von Eiweiß und TMA-N beim mikrobiellen Abbau von Trimethylamin-N-oxid, das in Salzwasserfischen sowie Krebstieren vorkommt. Ätherische Öle sind sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe, die als Qualitätsindikator für den Geruch und Geschmack von Gewürzen und Kräutern verwendet werden können. Die quantitativen Gehalte sind stark vom jeweiligen Gewürz abhängig und können von 0,4% bei Safran und Koriander bis zu 20% bei Gewürznelken betragen. Manche ätherische Öle wie z.B. Cumarin wirken in höheren Konzentrationen auch als Toxine. Der Nachweis von 3-Hydroxybuttersäure deutet auf die Verwendung befruchteter und bebrüteter Eier hin. Kreatinin dient zur Qualitätsbeurteilung und Bestimmung des Fleischanteils in Fleischextrakt. Sensorische Abwertungen bei Weinen können durch den Nachweis von chemischen Substanzen belegt werden. So ist zum Beispiel 2-Aminoacetophenon als Ursache des untypischen Alterungstons bekannt. Trichloranisol und Tribromanisol können als Auslöser von Korkgeschmack identifiziert werden. Zur Einstufung von Olivenölen in die höchste Güteklasse "extra vierge" darf der Säuregrad 3,55 ml 1M NaOH pro 100g Öl nicht überschreiten. Zusätzliche Parameter wie z.B. Polyphenole können zur weiteren Differenzierung zwischen "extra vierge" Olivenölen herangezogen werden. Ergosterol wird zur Qualitätsbeurteilung von Tomatenprodukten wie z.B. Ketchup und Beerenprodukten wie z.B. Konfitüren verwendet. Erhöhte Ergosterolgehalte können auf die Verwendung von Rohware mit Schimmelpilzbefall hindeuten.
Gemüse

Gemüse

Aubergine Blumenkohl Broccoli Chinakohl Cipolotti Federkohl Fenchel Gurken Kabis Kohlraben Kürbis Lauch Pastinaken Peperoni Randen Rettich Sellerie Süsskartoffel Wirz Zucchetti
Regale für Lebensmittel

Regale für Lebensmittel

Modulare Regalsysteme und Wagen des Systems IM 92 sind die ideale Lösung für alle, die den verfügbaren Lagerraum unter Bewahrung der Hygienenormen bestmöglich organisieren und vergrößern bzw. Produkte verfahren und ausstellen wollen. Die Anwendungsbereiche des Systems IM 92 reichen von Catering bis zum Hotelsektor, von Kühlzellen bis zum gesamten Lebensmittelsektor, vom pharmazeutischen Bereich bis zu Lagern im Allgemeinen. Die gänzlich aus eloxierten Aluminiumlegierungen oder Edelstahl gefertigten Regalsysteme garantieren eine lange Beständigkeit gegen durch Wasser und Feuchtigkeit hervorgerufene Korrosion sowie einen hohen Hygienestandard. Stabil und fest, benötigen die Regale keine besondere Befestigung oder Verankerung und halten hohen Belastungen mit minimaler Biegung statt. Die extrem einfach und schnell auszuführende Montage, die durch das patentierte Baukastensystem der Italmodular erreicht wird, ermöglicht den raschen, problemlosen Zusammenbau ohne Zuhilfenahme von Spezialwerkzeugen. Sie haben die Wahl zwischen Regalen aus Aluminum mit Kunststoffpaneelen als Ablage oder komplett aus Chromnickelstahl (CNS). Die äusserst kurzen Lieferfristen sind auch bei grösseren Mengen problemlos einzuhalten. Alles aus einer Hand: Von den Regalen, über Servicewagen bis hin zu Führungsschienen für den Transport von Fleisch in Kühlzellen bieten wir alles, was Sie für die Ausrüstung Ihrer Unternehmung benötigen.
Mobil SHC Cibus Reihe - Lebensmittelöl NSF H1 - Lebensmittelverträglich - Lebensmittel

Mobil SHC Cibus Reihe - Lebensmittelöl NSF H1 - Lebensmittelverträglich - Lebensmittel

Hochleistungs-NSF H1 Schmierstoffe Schmierstoffe der Mobil SHC Cibus Reihe sind Hochleistungs-Hydraulik-, Kompressoren-, Getriebe- und Lageröle, die dazu bestimmt sind, hervorragenden Maschinenschutz, lange Ölstandzeiten und problemlosen Betrieb in der Nahrungsmittel-, Getränke- und Verpackungsindustrie zu bieten. Sie werden aus Grundölen und Additiven hergestellt, die bei der US-amerikanischen Lebensmittelbehörde FDA und der National Science Foundation NSF gelistet sind. Aufgrund der Kombination eines natürlich hohen Viskositätsindexes und dem rechtlich geschützen Additivsystem können die Schmierstoffe der Mobil SHC Cibus Reihe herausragende Leistung in einer Vielfalt von Anwendungen bei hohen und niedrigen Temperaturen, hohen Belastungen und in Bereichen mit hoher Wasserkontamination bringen, die weit über die Fähigkeiten typischer Mineralöle hinausgehen.