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Die Veredelung und Vermahlung von Gewürzen und Kräutern ist seit jeher unsere Kernkompetenz. Nun ist es uns gelungen ein Sortiment mikrovermahlener Gewürze herzustellen. Größtenteils sind die Produkte <100 μm vermahlen, mindestens jedoch <150 μm. Der Mahlgrad von konventionell vermahlenen Gewürzen liegt in der Regel zwischen 300 μm und 800 μm. Durch diese Feinstvermahlung ist es möglich echte Gewürze in Fleisch zu injizieren. Ebenso ist eine deutliche Steigerung des Upfronttaste zum Beispiel bei Kartoffelchips möglich. Je nach Anwendung können zur Färbung eingesetzte Extrakte durch mikro- vermahlene Gewürze ersetzt werden. Generelle Vorteile von MicroFox: - 100 % natürlich - Authentischer, unverfälschter Geschmack - Homogene Verteilung Vorteile bei Fleisch: - Injektionsfähig - Intensivere Farbe (Paprika, Kurkuma, Zimt) - Keine Sichtpartikel Vorteile in Snacks: - Mehr Upfronttaste - Intensiverer Geschmack - Keine Sichtpartikel Vorteile für Molkereiprodukte: - Intensivere Farbe (Paprika, Kurkuma, Zimt) - Keine Sichtpartikel Folgende MicroFox-Produkte stellen wir her: - Paprika - Kurkuma - Pfeffer weiß - Pfeffer schwarz - Knoblauch - Zwiebeln - Zimt Ideal für Snacks, Molkerei-, Fleisch- und Convenienceprodukte.

Als Erweiterung unseres Fertigungsspektrums an möglichen Verbindungstechniken verfügen wir über eine CNC gesteuerte Bolzenschweißanlage. Mit Hilfe einer Schweißstromüberwachung wird sichergestellt, dass die Bolzen mittels einer belastbaren Schweißverbindung mit dem Grundwerkstoff verbunden sind. Zudem verfügen wir über eine automatisierte Bolzeneinpressmaschine mit automatischer Bolzenzuführung inklusive Prozessüberwachung. Als weiteres Verfahren haben wir in unserem Maschinenportfolio diverse Punktschweißmaschinen mit welchen beispielsweise Punktschweißmuttern aufgesetzt werden, oder Blechbauteile miteinander verschweißt werden können. Technologische Grenzen: Bolzengröße bis M10 Druckfügen / Toxen von Stahl mit einer Verbundstärke von 1 - 6 mm Punkt- und Buckelschweißen bis 200 kVA

Sigert denkt nicht nur grün, sondern druckt auch nach höchsten Umweltstandards. Zum Beispiel mit hochwertigen Recycling-Papieren mit dem Blauen Engel, veganen Farben und Lacken sowie dem weitgehenden Verzicht auf Folienverpackungen. Wir sind mit der FSC® Zertifizierung ausgezeichnet und produzieren klimaneutral mit 100 % Ökostrom aus Wasserkraft!

Radialventilator ist eine Strömungsmaschine, die ein gasförmiges Medium axial ins Laufrad führt und über die sich drehenden Schaufeln beschleunigt. Dabei wird die Strömungsrichtung im Winkel von 90° gedreht. Die durch die Zentrifugalkraft gesteigerte Bewegungsenergie wird im anschließenden Spiralgehäuse verzögert und dabei in Druck umgesetzt (Druckenergie). Diese dient zur Überwindung von „Wegwiderständen“ (z.B. Rohrreibung, Filter, Umlenkklappen, Holzstapel, etc.). Man unterscheidet Laufräder mit rückwärtsgekrümmten, vorwärtsgekrümmten und geraden Schaufeln, die je nach Einsatzbedingungen und Partikelbelastung zum Einsatz kommen. Je nach Volumenstrom und Druckdifferenz setzen wir einseitig oder doppelseitig ansaugende, sowie Ventilatoren ganz ohne Gehäuse ein. Im Einsatz mit Filterelementen sind Radialventilatoren im Vergleich mit Axialventilatoren, aufgrund ihrer steileren Kennlinie besser geeignet, da sich Druckänderungen weniger auf die Fördermenge auswirken. Radialventilatoren werden überall dort verwendet, wo es im Vergleich zu Axialventilatoren auf eine höhere Druckdifferenz und/oder auf eine geringere Geräuschbelastung ankommt. Unsere beliebtesten Radialventilatoren: Hier eine Auswahl, der von uns am meisten in Konstruktionen verwendet und verkauften Radialventilatoren: