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Getrocknete Aprikosen

Getrocknete Aprikosen

Getrocknete Aprikosen sind echte Vitaminbomben, sie zählen zum sogenannten Trockenobst. Getrocknete Aprikosen verfügen über einen Nährstoffgehalt, der fast fünfmal so hoch ist wie bei marktfrischen Aprikosen. Getrocknete Aprikosen sind reich an Vitamin A & C. Auch zum Kochen können Sie verwendet werden, so geben die Fleisch, Fisch, Soßen oder Salaten die passende feine Note.
Basilikum gerebelt, perfekte Ergänzung für Ihre Gewürzsammlung, Gewürz-Kräuter

Basilikum gerebelt, perfekte Ergänzung für Ihre Gewürzsammlung, Gewürz-Kräuter

Basilikum gerebelt ist ein unverzichtbares Gewürz in der Küche, das jedem Gericht eine frische und aromatische Note verleiht. Unser gerebeltes Basilikum wird sorgfältig ausgewählt und schonend verarbeitet, um den vollen Geschmack und das Aroma zu bewahren. Es eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Saucen, Suppen und Salaten und ist ein Muss für jeden Liebhaber der mediterranen Küche. Unser Basilikum gerebelt wird in kontrollierten Umgebungen angebaut und geerntet, um höchste Qualität zu gewährleisten. Es ist frei von Zusatzstoffen und Konservierungsmitteln, was es zu einer gesunden Wahl für Ihre Küche macht. Mit seinem intensiven Aroma und dem frischen Geschmack ist unser Basilikum gerebelt die perfekte Ergänzung für Ihre Gewürzsammlung.
Moringa-Blätter, getrocknet

Moringa-Blätter, getrocknet

Moringa-Blätter, auch als Drumstick Tree oder Moringa oleifera bekannt, sind reich an verschiedenen Nährstoffen. Unsere Moringa-Blätter werden bei ländlichen Genossenschaft in Burkina Faso und Senegal bezogen. Es ist wichtig zu beachten, dass die genaue Zusammensetzung von Moringa-Blättern von verschiedenen Faktoren abhängt, einschließlich Anbau- und Erntebedingungen. Moringa-Blätter werden oft frisch verzehrt oder getrocknet und zu Pulver verarbeitet, um als Nahrungsergänzungsmittel genutzt zu werden.
Trockeneisstrahlen

Trockeneisstrahlen

Trockeneis hat den entscheidenen Vorteil, dass es den zu behandelnden Werkstoff schonend und vorallem nachhaltig reinigt. Im Vergleich zu abrasiven Medien, die die Oberfläche des zu behandelnden Werkstoffes abschleifen und somit beschädigen, ist die Verwendung von Trockeneisstrahlen nicht nur sauberer und umweldschonender, sondern verlängert zudem auch noch die Lebenszeit des Werkstoffes. Während Trockeneis-Pellets bei der Entfernung von schweren und hartnäckigen Verschmutzungen geeignet sind, ist abgeschabtes Eis ideal für die Reinigung von empfindlichen Untergründen, komplexen Geometrien oder winzigen Öffnungen. Die Verwendung von Trockeneisstrahlen ist nicht nur schneller, flexibler, leiser und sicherer, sondern kann zudem auch bei Maschinen im laufenden Betrieb verwendet werden, wodurch die Stillstandzeiten stark reduziert werden.
Trocknungsbänder

Trocknungsbänder

CLeverCon Trocknungsband Ausführung als Trocknungsband für z.B. Gärreste oder Holz CLeverCon Trocknungsbänder sind für die verschiedensten Materialtrocknungen konzeptioniert. Die Bänder finden Ihren Einsatz beispielsweise in Containergehäusen oder speziell dafür angefertigten Trocknungskammern. Per Wärmetauscher wird warme Luft in die Trocknungskammer geblasen. Die warme Luft findet ihren Weg durch den luftdurchlässigen Fördergurt und trocknet dabei das aufliegende Material. Typische Materialien sind z.B. Gärreste von Biogasanlagen, Mais, Korn, aber auch Holz und Pallets oder Hackschnitzel.
Anis ganz

Anis ganz

Lavendelblüten (Lavandula angustifolia) sind für ihren intensiven Duft und ihre vielseitigen Einsatzmöglichkeiten bekannt. Unsere getrockneten Lavendelblüten stammen aus kontrolliertem Anbau und werden schonend verarbeitet, um ihre natürlichen Eigenschaften zu bewahren. Herkunft und Qualität Unsere Lavendelblüten werden in sonnenverwöhnten Regionen kultiviert, wo sie unter optimalen Bedingungen gedeihen. Nach der Ernte werden die Blüten sorgfältig getrocknet, um das volle Aroma und die wertvollen Inhaltsstoffe zu erhalten. Anwendungsmöglichkeiten Küche: Lavendelblüten verleihen Desserts, Gebäck und Marmeladen eine feine, blumige Note. Tee: Ein Aufguss aus Lavendelblüten wirkt beruhigend und fördert Entspannung. Kosmetik: In Badezusätzen, Seifen und Cremes sorgen sie für einen angenehmen Duft und pflegende Eigenschaften. Dekoration: Getrocknete Lavendelblüten eignen sich hervorragend für Potpourris und Duftsäckchen. Inhaltsstoffe Lavendelblüten enthalten ätherische Öle, insbesondere Linalool und Linalylacetat, die für den charakteristischen Duft verantwortlich sind. Zudem sind Flavonoide und Gerbstoffe enthalten, die in der traditionellen Kräuterkunde geschätzt werden. Zubereitung von Lavendeltee Für eine Tasse Lavendeltee übergießen Sie einen Teelöffel getrockneter Lavendelblüten mit 250 ml kochendem Wasser. Lassen Sie den Aufguss 5–10 Minuten ziehen, seihen Sie ihn ab und genießen Sie den beruhigenden Tee. Lagerung Bewahren Sie die getrockneten Lavendelblüten in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort auf, um das Aroma und die Qualität zu erhalten.
Radialventilatoren Mitteldruck

Radialventilatoren Mitteldruck

Hoch robuste, einseitig saugende Mitteldruck Radialventilatoren sind geeignet für Lüftung, Absaugung, Trocknung, Kühlung und lieferbar für ATEX Anwendungen, in Ausführung Edelstahl oder für Absaugung Heissluft. Gerne beraten wir Sie.
ColdJet IceTech Trockeneisstrahler Elite 20

ColdJet IceTech Trockeneisstrahler Elite 20

ColdJet IceTech Trockeneisstrahlgerät Elite 20, Lieferung an Industrie und Endanwender. ColdJet IceTech Trockeneisstrahler Elite 20 • Für Dienstleister und Betriebe, für alle Anwendungen • Für den Einsatz im Betrieb bei Einsätzen wenn eine effiziente und schnelle Reinigung erforderlich ist • Kraftvolle Reinigung für bestes Ergebnis • Geringer Luftverbrauch, hervorragend im Betriebsluftnetz • Bestes Preis - Leistungsverhältnis • Bedienerfreundliches Schaltpult • Einschlauchsystem, leicht und einfach in der Handhabung • Kompakt, leicht zu transportieren und zu bewegen • Großer, isolierter Vorratsbehälter, 20 kg, dadurch weniger Füllzyklen • Stufenlos regulierbarer Strahldruck von 2-16 bar • Stufenlos regulierbare Trockeneismenge, verbesserte Wirtschaftlichkeit • Edelstahlverkleidung, robust und schnell zum reinigen und warten. • Strahlpistole mit Sicherheitssystem, um ungewollte Betätigung zu vermeiden • Optional Düsen speziell für Ihre Anwendungen erhältlich Technische Daten: • Abmessungen (LxBxH cm): 73,7x45x108 • Gewicht: 104,5kg • Vorratsbehälter: 20 kg • Trockeneisverbrauch: 30-102 kg/Std. • Luftverbrauch: 0,7-10-m³/min. bei 2-16 bar • Stromanschluss: 220V – 50 Hz Standard Ausrüstung: • Pistole • Düse • 7,5m 3/4" Strahlschlauch • 10,0m Druckluftschlauch Lieferzeit ab Lager/momentan 8 Wochen, bitte anfragen. Herstellungsland: EU
Trockenkupplung , tropffreie Schlauchkupplung DryLink

Trockenkupplung , tropffreie Schlauchkupplung DryLink

Trockenkupplung aus Edelstahl für tropffreies Trennen von Schlauchverbindungen, mittels Drehgelenk leicht und sicher zu bedienen. Trocken trennbare Schlauchkupplung, totraumfrei, aus Edelstahl, Dichtungen PTFE oder Kalrez, mit verschiedenen Anschlussmöglichkeiten, z.B. Innengewinde oder TriClamp, ausrüstbar mit Meldekontakten oder Kodierungen zum verwechselungfreien Anschließen.
Vakuumtrockenschrank

Vakuumtrockenschrank

Was ist für Sie der entscheidende Faktor beim Trocknen? Wir empfehlen Ihnen einen Vakuumtrockenschrank, der Ihnen eine besonders produktschonende und ökonomische Anwendung ermöglicht. Ein Vakuumtrockenschrank verkürzt die Trocknungszeit deutlich, da die Siedetemperatur der zu verdampfenden Flüssigkeit herabgesetzt wird. Auch geometrisch komplexe Teile lassen sich auf diese Weise rückstandslos trocknen. Ein Vakuumtrockenschrank ist für verschiedene Beschickungsgüter geeignet: Trocknen Sie darin schnell und präzise Bauteile, Proben oder Muster mit entflammbaren und nicht entflammbaren Lösungsmitteln. Wir finden für Sie das für Sie passende Modell.
Trocken- und Brutschränke

Trocken- und Brutschränke

Trocken- und Brutschränke mit Luftumwälzung, Temperaturkontrolle mittels Thermostat. Einfach zu bedienende, funktionale Elemente mit Übertemperatursicherung. Pulverbeschichtetes Gehäuse, Innenraum standardmäßig mit CLAD (Stahl mit ALU Coating) oder optionaler Edelstahlversion. Weitere Optionen (z.B. CO2 Inkubatoren) a.A.
Weiße Maulbeeren

Weiße Maulbeeren

Maulbeeren sind ein köstlicher & energiereicher Snack. Man verwendet sie ähnlich wie Rosinen, im Müsli, Kuchen oder zum Joghurt. Lecker auch in Mischungen mit Nüssen und anderen Trockenfrüchten. Sie sind leicht knusprig und schmecken fast wie Honig. Da sie ähnlich wie Rosinen zu verarbeiten sind und auch ähnlich schmecken, eignen sie sich perfekt zur Mischung mit anderen Trockenfrüchten oder Nüssen. Man kann sie aber auch einfach in den Tee geben, wo sie quasi wie ein Süßungsmittel wirken. Insgesamt enthalten Maulbeeren rund 150 verschiedene Stoffe, die die Gesundheit positiv beeinflussen können, darunter auch Alkaloide, Aminosäuren, ätherische Öle, Enzyme, wertvolle Fettsäuren, Flavonoide, Glykoside, Mineralstoffe, Scopoletin, Spurenelemente und Vitamine.
Goji Beeren

Goji Beeren

Goji Beeren vereinen in sich nahezu alle lebenswichtigen Nähr- und Vitalstoffe in einer einzigartigen Kombination.
Löwenzahnwurzel geschnitten

Löwenzahnwurzel geschnitten

Die geschnittene Löwenzahnwurzel (Taraxacum officinale) ist ein traditionelles Naturprodukt, das seit Jahrhunderten in der Kräuterkunde geschätzt wird. Unser Produkt stammt aus kontrolliertem Anbau und wird schonend getrocknet, um die wertvollen Inhaltsstoffe zu bewahren. Herkunft und Qualität Unsere Löwenzahnwurzeln werden in naturbelassenen Gebieten geerntet, sorgfältig gereinigt und anschließend schonend getrocknet. Durch den behutsamen Schneideprozess bleiben die aktiven Inhaltsstoffe optimal erhalten. Anwendungsmöglichkeiten Teezubereitung: Für einen wohltuenden Tee übergießen Sie 1–2 Teelöffel der geschnittenen Wurzel mit 250 ml kochendem Wasser und lassen den Aufguss 10–15 Minuten ziehen. Anschließend abseihen und genießen. Kräutermischungen: Die Löwenzahnwurzel kann mit anderen Kräutern kombiniert werden, um individuelle Teemischungen zu kreieren. Kulinarische Verwendung: In der Küche findet die Wurzel Anwendung in Suppen und Eintöpfen, um den Nährstoffgehalt zu erhöhen. Inhaltsstoffe Die Löwenzahnwurzel enthält Bitterstoffe, Inulin, Flavonoide, Vitamine und Mineralstoffe, die in der traditionellen Kräuterkunde für ihre positiven Eigenschaften bekannt sind. Geschmack und Aroma Der Tee aus Löwenzahnwurzel hat einen leicht bitteren Geschmack, der durch die Kombination mit Honig oder Zitrone abgemildert werden kann. Lagerung Bewahren Sie die geschnittene Löwenzahnwurzel an einem trockenen, kühlen Ort in einem luftdichten Behälter auf, um Frische und Wirksamkeit zu erhalten.
Okrapulver

Okrapulver

Okrapulver wird aus getrockneten Okra (auch bekannt als Ladyfinger oder Gombo) hergestellt und kann als Nahrungsergänzungsmittel oder als Zutat in verschiedenen Rezepten verwendet werden. Das Okrapulver wird von einer Frauengenossenschaft in Burkina Faso hergestellt.
Gojibeeren

Gojibeeren

Gojibeeren, auch bekannt als Wolfsbeeren, sind kleine, leuchtend rote Früchte des Gemeinen Bocksdorns (Lycium barbarum). Seit Jahrhunderten werden sie in der traditionellen chinesischen Medizin geschätzt und haben in den letzten Jahren weltweit an Popularität gewonnen. Herkunft und Anbau Ursprünglich stammen Gojibeeren aus Asien, insbesondere aus China, der Mongolei und dem Himalaya. Heute werden sie in verschiedenen Regionen der Welt kultiviert, wobei die Qualität je nach Anbaugebiet variieren kann. Nährstoffprofil Gojibeeren sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien. Sie enthalten hohe Mengen an Vitamin C, Vitamin A, Eisen und Ballaststoffen. Zudem sind sie eine Quelle für Polysaccharide, die das Immunsystem unterstützen können. Verwendungsmöglichkeiten Die getrockneten Beeren können pur verzehrt oder in Müslis, Joghurts und Smoothies gemischt werden. Sie eignen sich auch hervorragend zum Backen oder als Zutat in Tees und Säften. Ihr süß-säuerlicher Geschmack verleiht vielen Gerichten eine besondere Note. Qualitätsmerkmale Hochwertige Gojibeeren zeichnen sich durch eine gleichmäßige, intensive rote Farbe und einen angenehmen, leicht süßen Geschmack aus. Sie sollten frei von Zusatzstoffen und Pestiziden sein. Beim Kauf ist es wichtig, auf Herkunft und Verarbeitung zu achten, um die bestmögliche Qualität zu gewährleisten. Lagerung Um die Frische und den Nährstoffgehalt zu erhalten, sollten Gojibeeren an einem kühlen, trockenen Ort in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. So bleiben sie mehrere Monate haltbar.
IntelBlast Trockeneisstrahlgerät IBL3000

IntelBlast Trockeneisstrahlgerät IBL3000

Trockeneisstrahler IBL3000 • Für Dienstleister und Betriebe, für fast alle Anwendungen • Für den Einsatz im Betrieb bei gelegentlichen Einsätzen wenn eine effiziente und schnelle Reinigung erforderlich ist • Kraftvolle Reinigung für bestes Ergebnis • Geringer Luftverbrauch, hervorragend im Betriebsluftnetz • Bestes Preis - Leistungsverhältnis • Die leichte Entscheidung • Bedienerfreundliches Schaltpult • Einschlauchsystem, leicht und einfach in der Handhabung • Niedriges Gewicht und Kompakt, leicht zu transportieren und zu verfahren • Großer, isolierter Vorratsbehälter, 25 kg, weniger Füllzyklen • Stufenlos regulierbarer Strahldruck von 2-16 bar • Stufenlos regulierbare Trockeneismenge, verbesserte Wirtschaftlichkeit • Arbeitet mit 3 mm Pellets • Edelstahlverkleidung, robust und schnell zum reinigen und warten. • Leichte Strahlpistole mit Sicherheitssystem, um ungewollte Betätigung zu vermeiden • Auswahl an Strahlschläuchen in 7 oder 10m • Düsenauswahl speziell für Ihre Anwendungen Technische Daten: • Abmessungen (LxBxH mm): 780x400x1110 • Gewicht: 86kg • Vorratsbehälter: 25 kg • Trockeneisverbrauch: 25-90 kg/Std. • Luftverbrauch: 4-25-m³/min. bei 2-16 bar • Stromanschluss: 220V – 50 Hz • Stromverbrauch: 750 W/h
Wärmetauscher

Wärmetauscher

Wir bieten die Auslegung der Wärmetauscher watt- und millimetergenau nach Ihren Vorgaben an. Ebenfalls dazu erhältlich: die passenden Übergänge auf unsere Industrieventilatoren.
IntelBlast Trockeneisstrahlgerät IBL2500

IntelBlast Trockeneisstrahlgerät IBL2500

Trockeneisstrahler IBL2500 • Für Dienstleister und Betriebe, für fast alle Anwendungen • Für den Einsatz im Betrieb bei gelegentlichen Einsätzen wenn eine effiziente und schnelle Reinigung erforderlich ist • Kraftvolle Reinigung für bestes Ergebnis • Geringer Luftverbrauch, hervorragend im Betriebsluftnetz • Bestes Preis - Leistungsverhältnis • Die leichte Entscheidung • Bedienerfreundliches Schaltpult • Einschlauchsystem, leicht und einfach in der Handhabung • Niedriges Gewicht und Kompakt, leicht zu transportieren und zu verfahren • Großer, isolierter Vorratsbehälter, 23 kg, weniger Füllzyklen • Stufenlos regulierbarer Strahldruck von 2-12 bar • Stufenlos regulierbare Trockeneismenge, verbesserte Wirtschaftlichkeit • Arbeitet mit 3 mm Pellets • Edelstahlverkleidung, robust und schnell zum reinigen und warten. • Leichte Strahlpistole mit Sicherheitssystem, um ungewollte Betätigung zu vermeiden • Strahlschlauch in 7m • Düsenauswahl speziell für Ihre Anwendungen Technische Daten: • Abmessungen (LxBxH mm): 700x500x900 • Gewicht: 81kg • Vorratsbehälter: 23 kg • Trockeneisverbrauch: 25-90 kg/Std. • Luftverbrauch: 4-15-m³/min. bei 2-12 bar • Stromanschluss: 220V – 50 Hz • Stromverbrauch: 750 W/h
IntelBlast Trockeneisstrahlgerät IBLmini

IntelBlast Trockeneisstrahlgerät IBLmini

Trockeneisstrahler IBLmini • Für Dienstleister und Betriebe, für fast alle Anwendungen • Für den Einsatz im Betrieb bei gelegentlichen Einsätzen wenn eine effiziente und schnelle Reinigung erforderlich ist • Kraftvolle Reinigung für bestes Ergebnis • Geringer Luftverbrauch, hervorragend im Betriebsluftnetz • Bestes Preis - Leistungsverhältnis • Die leichte Entscheidung • Bedienerfreundliches Schaltpult • Einschlauchsystem, leicht und einfach in der Handhabung • Niedriges Gewicht und Kompakt, leicht zu transportieren und zu verfahren • Kleiner, isolierter Vorratsbehälter, 8kg • Stufenlos regulierbarer Strahldruck von 2-12 bar • Stufenlos regulierbare Trockeneismenge, verbesserte Wirtschaftlichkeit • Arbeitet mit 3 mm Pellets • Edelstahlverkleidung, robust und schnell zum reinigen und warten. • Leichte Strahlpistole mit Sicherheitssystem, um ungewollte Betätigung zu vermeiden • Strahlschlauch in 5m • Düsenauswahl speziell für Ihre Anwendungen Technische Daten: • Abmessungen (LxBxH mm): 550x480x610/895 • Gewicht: 39kg • Vorratsbehälter: 8kg • Trockeneisverbrauch: 10-30 kg/Std. • Luftverbrauch: 1-3,6-m³/min. bei 2-12 bar • Stromanschluss: 220V – 50 Hz • Stromverbrauch: 750 W/h
Lavendelblüten

Lavendelblüten

Lavendelblüten (Lavandula angustifolia) sind für ihren intensiven Duft und ihre vielseitigen Einsatzmöglichkeiten bekannt. Unsere getrockneten Lavendelblüten stammen aus kontrolliertem Anbau und werden schonend verarbeitet, um ihre natürlichen Eigenschaften zu bewahren. Herkunft und Qualität Unsere Lavendelblüten werden in sonnenverwöhnten Regionen kultiviert, wo sie unter optimalen Bedingungen gedeihen. Nach der Ernte werden die Blüten sorgfältig getrocknet, um das volle Aroma und die wertvollen Inhaltsstoffe zu erhalten. Anwendungsmöglichkeiten Küche: Lavendelblüten verleihen Desserts, Gebäck und Marmeladen eine feine, blumige Note. Tee: Ein Aufguss aus Lavendelblüten wirkt beruhigend und fördert Entspannung. Kosmetik: In Badezusätzen, Seifen und Cremes sorgen sie für einen angenehmen Duft und pflegende Eigenschaften. Dekoration: Getrocknete Lavendelblüten eignen sich hervorragend für Potpourris und Duftsäckchen. Inhaltsstoffe Lavendelblüten enthalten ätherische Öle, insbesondere Linalool und Linalylacetat, die für den charakteristischen Duft verantwortlich sind. Zudem sind Flavonoide und Gerbstoffe enthalten, die in der traditionellen Kräuterkunde geschätzt werden. Zubereitung von Lavendeltee Für eine Tasse Lavendeltee übergießen Sie einen Teelöffel getrockneter Lavendelblüten mit 250 ml kochendem Wasser. Lassen Sie den Aufguss 5–10 Minuten ziehen, seihen Sie ihn ab und genießen Sie den beruhigenden Tee. Lagerung Bewahren Sie die getrockneten Lavendelblüten in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort auf, um das Aroma und die Qualität zu erhalten.
Ägyptische Kamillenblüten ganz: Hochwertige Qualität für vielfältige Anwendungen

Ägyptische Kamillenblüten ganz: Hochwertige Qualität für vielfältige Anwendungen

Unsere ägyptischen Kamillenblüten (Matricaria chamomilla) werden sorgfältig geerntet und schonend getrocknet, um ihre natürlichen Eigenschaften und das charakteristische Aroma zu bewahren. Die ganze Blütenform gewährleistet höchste Qualität und ermöglicht vielseitige Einsatzmöglichkeiten. Herkunft und Qualität Die Kamille stammt aus den sonnenverwöhnten Regionen Ägyptens, wo sie unter optimalen Bedingungen gedeiht. Die Blüten werden zum idealen Zeitpunkt geerntet und behutsam getrocknet, um die wertvollen Inhaltsstoffe zu erhalten. Anwendungsmöglichkeiten Teezubereitung: Für einen aromatischen Kamillentee übergießen Sie 1–2 Teelöffel der ganzen Blüten mit 250 ml kochendem Wasser und lassen den Aufguss 5–10 Minuten ziehen. Kosmetik: Kamillenblüten werden in der Herstellung von Hautpflegeprodukten wie Cremes, Lotionen und Badezusätzen verwendet. Kulinarisch: In der Küche finden sie Anwendung in Desserts, Getränken und als dekoratives Element. Inhaltsstoffe Kamillenblüten enthalten ätherische Öle, Flavonoide und Cumarine, die für ihre beruhigenden und wohltuenden Eigenschaften bekannt sind. Geschmack und Aroma Der Aufguss aus ägyptischen Kamillenblüten zeichnet sich durch ein mildes, leicht süßliches Aroma mit blumigen Noten aus, das sowohl beruhigend als auch erfrischend wirkt. Lagerung Bewahren Sie die Kamillenblüten an einem trockenen, kühlen Ort in einem luftdichten Behälter auf, um Frische und Aroma zu erhalten.
Wärmeschrank / Trockenschrank

Wärmeschrank / Trockenschrank

Im Laborbereich und der Herstellung von Produkten sind vielfältige Wärmeprozesse erforderlich. Die Wärmebehandlung ist ebenfalls ein fester Bestandteil in der Material- und Qualitätsprüfung und bildet u.a. folgende Anwendungen ab: Altern, Aushärten, Burn In, Erwärmen, Tempern, Trocknen, Vakuumtrocknung, Vorwärmen. Gerne beraten wir Sie individuell.
Borretschkraut geschnitten

Borretschkraut geschnitten

Borretschkraut, botanisch bekannt als Borago officinalis, ist ein einjähriges Kraut, das ursprünglich aus dem Mittelmeerraum stammt. Es zeichnet sich durch seine leuchtend blauen Blüten und behaarten Blätter aus. Unser geschnittenes Borretschkraut wird sorgfältig geerntet und schonend getrocknet, um die wertvollen Inhaltsstoffe und das charakteristische Aroma zu bewahren. Verwendung in der Küche Salate: Die Blätter verleihen Salaten eine frische, gurkenähnliche Note. Suppen und Saucen: Als Gewürz bereichern sie den Geschmack von Suppen und Saucen. Getränke: In Getränken wie Bowlen sorgen sie für ein erfrischendes Aroma. Inhaltsstoffe Borretschkraut enthält: Gamma-Linolensäure: Eine Omega-6-Fettsäure, die für ihre positiven Eigenschaften bekannt ist. Vitamine und Mineralstoffe: Darunter Vitamin C, Kalium und Calcium. Pyrrolizidinalkaloide: Diese können in höheren Mengen gesundheitsschädlich sein; daher sollte Borretsch in Maßen konsumiert werden. Hinweis zur Verwendung Aufgrund des Gehalts an Pyrrolizidinalkaloiden wird empfohlen, Borretschkraut nur in geringen Mengen und nicht regelmäßig zu verzehren. Schwangere, Stillende und Kinder sollten auf den Konsum verzichten. Lagerung Geschnittenes Borretschkraut sollte trocken, kühl und lichtgeschützt aufbewahrt werden, um Aroma und Qualität zu erhalten.