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Obst & Gemüse vom Großhändler mit frischem Geschmack für die Gastronomie

Obst & Gemüse vom Großhändler mit frischem Geschmack für die Gastronomie

Frisches Obst und Gemüse ist besonders vitaminreich, weshalb es als Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten, aber auch als Hauptkomponente in Salaten nicht fehlen darf. Viele Desserts lassen sich ebenfalls dank des natürlichen Zuckergehalts, der in den Früchten enthalten ist, kalorienarm herstellen. WASGAU C+C bietet ein reichhaltiges Sortiment an qualitativ hochwertigen Obst- und Gemüsesorten für den Großhandel an. Vom regionalen Grünzeug bis hin zu exotischen Früchten Es gibt eine breite Vielfalt an Obst und Gemüse, mit denen wichtige Vitamine und Mineralstoffe über die Ernährung aufgenommen werden können. Sie peppen ein Gericht auf, verleihen ihm Würze und sorgen auf jeden Fall für einen echten Hingucker auf dem Teller – ganz gleich, ob es sich beim Obst und Gemüse um regionale oder exotische Pflanzen handelt. Bei WASGAU C+C finden Sie zahlreiche Lebensmittel mit bester Qualität. Diese Sorten bereichern unter anderem die Obst- und Gemüseabteilung: Äpfel Birnen Trauben Chinakohl Rosenkohl Tomaten Artischocken Kohlrabi Karotten Kürbisse Gurken Weißkohl Zucchini Salate Spargel Neben den typischen Gemüse- und Obstsorten finden Sie in diesem Bereich auch Nüsse vor, wie etwa Haselnüsse, Erdnüsse oder Cashewnüsse. Diese finden sich häufig ebenso in Salaten wieder wie in Desserts oder dienen als kleiner Snack für zwischendurch. Gibt es einen Unterschied zwischen Obst und Gemüse? Wissenschaftlich betrachtet gibt es keine eindeutige Abgrenzung zwischen Obst und Gemüse, allerdings wird mit verschiedenen Unterscheidungsmerkmalen versucht, eine Einteilung zu treffen. So wird oft erklärt, dass sich Obst roh verzehren lasse, während Gemüse stets gekocht werden müsse. Außerdem soll das Obst die Früchte einer Pflanze darstellen, während das Gemüse zu den Wurzeln oder anderen Pflanzenteilen zählt. In beiden Fällen gibt es jedoch Ausnahmen, weshalb einzelne Sorten beim Einkauf und Verkauf unterschiedlich eingeteilt werden. Gerne beraten Sie die geschulten Mitarbeiter, damit Sie die gewünschten Lebensmittel finden. Profitieren Sie von der frischen Auswahl der WASGAU C+C Ob Sie das Obst oder Gemüse zum Herstellen eines Safts oder für die Zubereitung eines Gerichts benötigen, spielt keine Rolle, denn bei WASGAU C+C finden Sie alles, was Sie für Ihren Gastronomiebetrieb benötigen – vom heimischen Kohl bis hin zur exotischen Frucht. Erleben Sie jetzt die breite Vielfalt von Wasgau C+C, Ihrem Lieferanten und Großhandel für frisches Obst und Gemüse!
Frisches Gemüse

Frisches Gemüse

Gemüse in Top-Qulität - täglich frisch. Auch bereits geschnittene Salate, fertige Gemüsemischungen oder Rohkost, alles von heute auf morgen verfügbar.
Gemüse

Gemüse

Artischocken Aubergine Avocado Bohnen Bundzwiebeln Erbsen-Schoten Fenchel Gurken Ingwer Karotten Kartoffeln Knoblauch Kohl Kürbis Lauch Mairüben Mais Mangold Maronen Meerrettich Pak Choi Paprika Pastinaken Peperoni Petersilienwurzel Pilze Radies + Rettich Rüben + Beete Schwarzwurzel Sellerie Spargel Spinat Staudensellerie Süßkartoffeln Suppengrün Tomaten Topinampur Zitronengras Zucchini Zwiebeln Besonderheiten
Salate und Gemüse

Salate und Gemüse

In jedem Blatt steckt unsere ganze Leidenschaft. Ob knackfrische Salate, feine Kräuter, Tomaten und vieles mehr. Beste Qualität und erstklassiger Geschmack stehen für uns an erster Stelle. Blumenkohl Kohlrabi Rettich Sellerie Feldsalat Schnittkräuter Topfkräuter Petersilie Tomaten Brokkoli Wirsing Zuckermais Kopfsalat Bunte Salate Zucchini Fenchel Radies Lauchzwiebeln Salatherzen Erbsen Bohnen Stangenbohnen Porree
HAVITA Rohkostsalat mit Radieschen, dazu Calvados Steak mit Apfel Speck Gemüse

HAVITA Rohkostsalat mit Radieschen, dazu Calvados Steak mit Apfel Speck Gemüse

Arbeitszeit: ca. 20 Min. ZUTATEN HAVITA-Rohkostsalat Rinderfilet, Steaks 8 EL Calvados 1 EL Honig 100 g Speck 600 g Äpfel 200 g Zwiebeln 100 ml Apfelsaft 150 g Crème fraîche Pfeffer, aus der Mühle 3 EL Butterschmalz ZUBEREITUNG Filetsteaks in Calvados, Honig und Pfeffer marinieren und 1 Stunde ziehen lassen. Speck in einer heißen Pfanne auslassen. Äpfel und Zwiebeln dazugeben, mit Apfelsaft ablöschen, 5 Minuten dünsten. Filetsteaks im heißen Butterschmatz von jeder Seite 4 Minuten braten, herausnehmen, warm stellen. Bratenfond mit Creme Fraiche auffüllen. Etwas einkochen lassen, mit der restlichen Marinade abschmecken. Sauce mit dem Gemüse zu den Filetsteaks servieren. Dazu den HAVITA Rohkostsalat servieren.
Gemüselöffel

Gemüselöffel

1 Stück, Weiß. Kunststoff PBT. Länge 30,5 cm. Weiß. Kunststoff PBT. Länge 30,5 cm.
Börner V5 PowerLine – der vielseitige Gemüsehobel für präzises Schneiden

Börner V5 PowerLine – der vielseitige Gemüsehobel für präzises Schneiden

Die neueste Ergänzung unserer Gemüsehobel macht das Schneiden von Obst und Gemüse zu einem besonderen Erlebnis. Sie arbeiten nicht bloß schneller, sondern durch die höhenverstellbaren Einschübe auch noch präziser. Ganze vier Schnittstärken ermöglicht das Basis Set des V5 PowerLine Hobels. Wer zusätzlich gerne Julienne-Streifen, Stifte und Würfel aus Rohkost schneiden möchte, wird sich am Starter oder Profi Set erfreuen. Mit 4 verschiedenen Scheibenstärken, 4 verschiedenen Streifenstärken und 2 verschiedenen Würfelstärken ist der V5 der Vielseitigste unter unseren Gemüsehobeln. Sollten Sie sich für das Basis Set entschieden haben und jetzt feststellen, dass Sie Ihr Obst und Gemüse gerne noch in weitere Schnittarten verarbeiten möchten, finden Sie hier das passende Zubehör für Ihren V5 Gemüsehobel. Was den V5 zudem so besonders macht? Mit einer 90° Drehung des Schnittgutes ermöglicht er das Schneiden von perfekten Würfeln ohne vorheriges Einschneiden. Wer sehr feine Scheiben für Gerichte wie Tomaten-Carpaccio schneiden möchte, sollte sich für den V5 Gemüsehobel entscheiden, denn mit der kleinsten Stufe ermöglicht er es, Scheiben bis 1,2 mm zu schneiden. Börner bietet seit 1956 Qualität made in Germany. Mit unserem Hauptsitz in Landscheid-Niederkail in der Eifel stehen wir von der Firma Börner stellvertretend für Gesundheit und Vitalität.
JOSKO Star Gemüsehobel

JOSKO Star Gemüsehobel

Der JOSKO Star gilt als exzellenter Gemüsehobel mit einer Vielzahl von Schnittvariationen. Der Gemüsehobel wird Ihnen das Arbeiten in der Küche durch eine stufenlose Einstellung der Schnitthöhe und se...
Obst und Gemüsehandel

Obst und Gemüsehandel

Obst, Gemüse, Groß- und Einzelhandel, Gastroservice, Abholung - Wir liefern frisches Obst und Gemüse an Gastronomen in der VG Dannstadt-Schauernheim, der VG Maxdorf, Böhl-Iggelheim, Schifferstadt, Mutterstadt, Haßloch, in die VG Deidesheim, Ellerstadt, Gönnheim, Weisenheim (Sand)
Obst und Gemüse

Obst und Gemüse

Obst und Gemüse ist unsere Basis. Neben klassischen Saisonwaren führen wir ein großes Sortiment an ganzjährig verfügbaren Obst- und Gemüsesorten. Fenchel aus der Region Wir werden täglich mit frischen Waren beliefert und liefern diese direkt an unsere Kunden weiter. Dabei achten wir immer auf Qualität und Frische. Unsere Produkte stammen von regionalen  und überregionalen Anbaugebieten und wir beziehen unsere Exoten natürlich aus der ganzen Welt. Qualität, Frische und Service haben bei uns höchste Priorität. Obst und Gemüse Exoten-Obst Exoten-Gemüse Sprossengemüse Küchenfertige Ware
Obst und Gemüse küchenfertig

Obst und Gemüse küchenfertig

Für unsere Gastronomiekunden bieten wir bereits küchenfertige Produkte an. Das Obst und Gemüse wird frisch vorbereitet, sodass es bei Ihnen ohne weitere Bearbeitung verwendet werden kann. Wir führen Schnittobst, Schnittgemüse, geputzte Salate und Salatmischungen.
Das Pflanzen von Gemüse

Das Pflanzen von Gemüse

Eigenes Gemüse anzupflanzen muss nicht immer mit viel Aufwand verbunden sein. Wer die Pflanzen nicht selbst ziehen möchte, kann ab April auf das umfangreiche Sortiment unseres Gartencenters zurückgreifen. Wir bieten eine große Auswahl an Gemüsesetzlingen und -samen für den eigenen Anbau im Garten oder auf dem Balkon. Unsere qualitativ hochwertigen Pflanzen stammen aus biologischer Produktion und sind frei von chemischen Pestiziden. Damit können Sie sicher sein, dass Sie gesundes und schmackhaftes Gemüse ernten werden. Ob Tomaten, Paprika, Salat oder Kräuter – bei uns finden Sie alles, was das Gärtnerherz begehrt. Besuchen Sie uns in unserem Gartencenter und lassen Sie sich von unserer Fachberatung inspirieren. Wir helfen Ihnen gerne dabei, Ihren eigenen Gemüsegarten zu gestalten und erfolgreich zu bewirtschaften. Starten Sie jetzt mit der eigenen Gemüsezucht und erleben Sie die Freude am eigenhändig angebauten und geernteten Gemüse.
Behälter für Obst und Gemüse - 1055

Behälter für Obst und Gemüse - 1055

Code 1055 Form rectangular Cover undivided Material PET External size Length (Diameter) 151 Width 98 Height 64 Internal size Length (Diameter) 137 Width 82 Height 59 Height of basis 41 Space 650
Bio Traubenkernöl, kaltgepresst

Bio Traubenkernöl, kaltgepresst

Unser kaltgepresstes Bio Traubenkernöl wird aus Traubenkernen des kontrolliert biologischen Weinbaus gepresst. Es ist einsetzbar in Lebensmitteln und Kosmetika. Kaltgepresstes Traubenkernöl hat eine uralte Tradition und wird wie vor vielen tausend Jahren aus den Kernen sonnengereifter Weintrauben gewonnen. 40 kg Bio Traubenkerne ergeben nur einen Liter des milden, traubig-nussigen und fein aromatischen Speiseöl-Allrounders. Bio Traubenkernöl ist nicht nur lecker, sondern überzeugt als wertvolles, kaltgepresstes Öl durch seinen hohen Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren und seinen Vitamin E-Gehalt. Einsatzmöglichkeiten in Naturkosmetika: - für natürliche Haut- und Pflegeöle - als Rohstoff für Cremes, besonders bei beanspruchter Haut - als Zusatz für Seifen Einsatzmöglichkeiten in der Küche: - für Salatdressings/Salatsaucen, Dips und Pestos - für Smoothies und Bowls - zum Marinieren von Fishc, Fleisch und Gemüse Kaltgepresstes Traubenkernöl ist bei Vitis als Bio Traubenkernöl und als konventionelles Traubenkernöl erhältlich. Unser Vitis Bio Traubenkernöl ist ein reines Naturprodukt. Als solches sind Schwankungen in verschiedenen Eigenschaften, z.B. Farbe, Körnung, Geruch und Geschmack des Produktes normal. Diese sind auf natürliche äußere Einflüsse während des Wachstums, z.B. Wetter und Boden zurückzuführen. Die Schwankungen unterscheiden das Naturprodukt wesentlich von einem industriell standardisierten Produkt.
Trockengemüse - Algen

Trockengemüse - Algen

Trockengemüse und Algen bilden einen weiteren wichtigen Grundstock unseres Produktsortiments und ist aus der gesunden und artgerechten Ernährung unserer Heimtiere nicht mehr wegzudenken. Durch die schonende Lufttrocknung (AD) wird dem Gemüse und der Alge das Wasser entzogen. Wichtige Mineralstoffe wie Kalium, Calcium, Phosphor, Magnesium, Eisen und Ballaststoffe sowie Vitamine bleiben nach der Trocknung erhalten.
Pflanzliche Proteine in reiner Form

Pflanzliche Proteine in reiner Form

Wir bieten Ihnen alle pflanzlichen Proteine in ihrer reinen Form und in Bio-Qualität Unter anderem: Reisprotein, Erbsenprotein, Hanfprotein, Sonnenblumenprotein in Bio-Qualität. Schnelle Lieferzeiten, günstige Preise und stetige Testung hinsichtlicher sämtlicher Pestizide und Schadstoffe.
Hinte Pitter´s Metzgerküche - unsere Moselmetzger Automaten

Hinte Pitter´s Metzgerküche - unsere Moselmetzger Automaten

Wer kennt es nicht? Es ist Wochenende, das Wetter perfekt zum Grillen aber alle Läden sind geschlossen? Das kann ein Problem sein, muss es aber nicht….
Bio Kokosöl kaltgepresst

Bio Kokosöl kaltgepresst

Bio Kokosöl aus erster Kaltpressung bei unter 38 °C aus Kokosnussfruchtfleisch hergestellt. Bio, kosher & vegan. Weißlich bis leicht gelbliches Öl aus erster Kaltpressung bei unter 38 °C aus Kokosnussfruchtfleisch hergestellt. Aus kontrolliert biologischem Anbau auf den Philippinen. Zutaten: Bio Kokosöl Abgefüllt in verschiedenen Größen, Lohnabfüllung, sowie als Bulk verfügbar Verwendungszweck: Lebensmittel zum Direktverzehr geeignet. Verpackungsart: 1000 Liter Tank, 200 Liter Fass, 20 Liter Eimer. Lagerbedingung: 2 Jahre Haltbarkeit ab Produktionsdatum bei trockener Lagerung bei Zimmertemperatur ohne direkte Sonneneinstrahlung im ungeöffneten Originalgebinde. Eigenschaften: Bio, kaltgepresst, kosher, vegan, allergenfrei, GMO frei
NEU: RABENHORST SCHARFES GEMÜSE

NEU: RABENHORST SCHARFES GEMÜSE

Rabenhorst steht seit über 120 Jahren für hochwertige und wohltuende Frucht- und Gemüsesäfte in höchster Qualität. Diese Rabenhorst Qualität beinhaltet, dass nur beste Rohwaren verwendet werden und eine Vielfalt an natürlichen Inhaltsstoffen in den Säften erhalten bleibt. Die neuste Saftkreation, die dabei entstanden ist, entspricht dabei dem aktuellen Zeitgeist einer bewusst natürlichen Ernährung und kommt nun auf den Markt: Rabenhorst Scharfes Gemüse.
Schnittsalate

Schnittsalate

An unseren Standorten in Mannheim und Schifferstadt bieten wir frische Erzeugnisse aus der Region und der ganzen Welt in unserem Vollsortiment. Neben küchenfertigen Schnittsalaten und Gemüsevariationen bieten wir Ihnen nun auch tafelfertige Feinkostsalate.
Tray für Frischwaren – P84-System

Tray für Frischwaren – P84-System

Trays für Obst und Gemüse - Das P84-System Da alle Trays über eine einheitliche Grundfläche mit Fixierungspunkten verfügen, können sie einfach gestapelt werden. Dabei lassen sich Trays unterschiedlicher Ladungen und Größen übereinanderstapeln, sodass sie ein kostengünstiges und effektives System für die Verpackung und den Transport von Frischwaren darstellen. Durch das Stapeln der P84-Trays wird außerdem die Stabilität der Ladung erhöht und Beschädigungen von Obst und Gemüse beim Transport verringert. Die Belüftungsöffnungen der P84-Trays sorgen für den nötigen Ausgleich bei Schwankungen von Luftfeuchtigkeit und Temperatur, damit die Frischware über die gesamte Lieferkette in optimalem Zustand bleibt. Die aus Wellpappe hergestellten Trays können zur besseren Wirkung auf den Kunden im Einzelhandel mit auffallenden Farben und Mustern bedruckt werden. Neben individuellen Produktanfragen hier auf unserer Website führen wir auch ein Sortiment standardisierter Verpackungen in unserem eShop.
Würfelgatter

Würfelgatter

1 Stck, Spritzguss. Für Würfel. Nur verwendbar zusammen mit Art.Nr. 73222 Schneidscheibe 8 mm und Art.Nr. 73223 Schneidscheibe 10 mm. Bitte separat dazu bestellen! Spritzguss. Für Würfel. Nur verwendbar zusammen mit Art.Nr. 73222 Schneidscheibe 8 mm und Art.Nr. 73223 Schneidscheibe 10 mm. Bitte separat dazu bestellen!
Würfelgatter

Würfelgatter

1 Stck, Spritzguss. Für Würfel. Nur verwendbar zusammen mit Art.Nr. 73222 Schneidscheibe 8 mm und Art.Nr. 73223 Schneidscheibe 10 mm. Bitte separat dazu bestellen! Spritzguss. Für Würfel. Nur verwendbar zusammen mit Art.Nr. 73222 Schneidscheibe 8 mm und Art.Nr. 73223 Schneidscheibe 10 mm. Bitte separat dazu bestellen!
Pommes-Frites Gatter

Pommes-Frites Gatter

1 Stck, Für Pommes Frites. Nur verwendbar zusammen mit Art.-Nr. 73221 Schneidscheibe 6 mm für dünne Pommes-Frites und Art.Nr. 73222 Schneidscheibe 8 mm. Bitte separat dazu bestellen! Für Pommes Frites. Nur verwendbar zusammen mit Art.-Nr. 73221 Schneidscheibe 6 mm für dünne Pommes-Frites und Art.Nr. 73222 Schneidscheibe 8 mm. Bitte separat dazu bestellen!
Pommes-Frites Gatter

Pommes-Frites Gatter

1 Stck, Für Pommes Frites. Nur verwendbar zusammen mit Art.-Nr. 73221 Schneidscheibe 6 mm für dünne Pommes-Frites und Art.Nr. 73222 Schneidscheibe 8 mm. Bitte separat dazu bestellen! Für Pommes Frites. Nur verwendbar zusammen mit Art.-Nr. 73221 Schneidscheibe 6 mm für dünne Pommes-Frites und Art.Nr. 73222 Schneidscheibe 8 mm. Bitte separat dazu bestellen!
Buntschneidescheibe

Buntschneidescheibe

1 Stck, Wellenschnitt für Gurken, Karotten, Rote Beete uvm. Wellenschnitt für Gurken, Karotten, Rote Beete uvm.
Streifenscheibe

Streifenscheibe

1 Stck, Spritzguss. Für Karotten, Julienne, Knollensellerie. Spritzguss. Für Karotten, Julienne, Knollensellerie.
Streifenscheibe

Streifenscheibe

1 Stck, Spritzguss. Für Karotten, Julienne, Knollensellerie. Spritzguss. Für Karotten, Julienne, Knollensellerie.
Börner V3 TrendLine – der komfortable Gemüseschneider für beste Ergebnisse

Börner V3 TrendLine – der komfortable Gemüseschneider für beste Ergebnisse

In einem trendigen Design schneidet der V3 Gemüseschneider Ihr Obst und Gemüse präzise in dicke, mittlere und auch dünne Scheiben. Die bewährten Börner Klingen sorgen für beste Ergebnisse und das über viele Jahre hinweg. Für weitere Schnittvarianten bieten wir das Starter und Profi Set an. Hier können Sie je nach Bedarf entscheiden, was Sie wirklich in der Küche benötigen. Sollten Sie sich für das Basis Set entscheiden, können Sie Ihren V3 Gemüseschneider auch später noch mit weiterem Zubehör ausstatten. Das Besondere an dem V3 Gemüseschneider sind die Kunststoff verbauten Gummifüße, welche für eine aufrechte und komfortable Handhabung ohne Abrutschen sorgen. Zudem passt der V3 durch eine Aussparung am unteren Ende des Hobels auf jede Schüssel oder Topf. Börner V3 TrendLine Basis Set 39,90 Ausführung wählen Börner V3 TrendLine Starter Set UVP: 70,60 49,90 Ausführung wählen Börner Reibe V3 TrendLine Profi Set UVP: 79,50 54,90 Ausführung wählen Börner bietet seit 1956 Qualität made in Germany. Mit unserem Hauptsitz in Landscheid-Niederkail in der Eifel stehen wir von der Firma Börner stellvertretend für Gesundheit und Vitalität.
Gemüseschneider/Fadenhobel

Gemüseschneider/Fadenhobel

36,7x11,3x24,5 1 Stck, Edelstahl, mit Schlitten Edelstahl, mit Schlitten