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Wir produzieren unseren Emmentaler (Hartkäse) aus täglich frischer und silofreier Heumilch (Rohmilch) von umliegenden Bauernhöfen. Der Geschmack ist mild, aromatisch und nusskernartig. Mind. 45 % FiT / Laibgewicht: ca. 91 kg. Zutaten: Heumilch g.t.S., Salz, Käsereikulturen, Lab Allergene: Milch und Milcherzeugnisse Preis ca. 4,53 1.297,20 Preis per kg 15,10 inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Stückzahl Wähle eine Option ca. 300g ca. 500g ca. 1000g 1/8 Laib - ab 2 Stk. 1/4 Laib 1/2 Laib 1 Laib

Räucherlachs Dt. Kaviar aus Seehasenrogen Forellenfilet Matjesfilet Thunfisch Forellen – Wildlachskaviar Sardellenfilet natur oder scharf Klassiker Bauernschinken Rauchschopf Pfefferkarree Kümmelbraten Kürbiskernkarree Salami-Auswahl Haussalami Pfeffersalami Salami im Käsemantel Dies und Das Osso Collo Luftgetrockneter Schinkenspeck Schwarzwälder mit Tete Moin Käseröschen Bauernschinken mit kl. Schinkenröllchen Schinken im Oberskren Chilibauch Rind Rindersaftschinken Pute Schwarzwälder/schwarze Pute mit Tete Moine Käseröschen Ger. Putenbrust Putensalami Mindestabnahme 5 Stk./Sorte Käsetheke Salzburger Emmentaler mit Kapernbeere Kürbiskernkäse mit Feige/Feigenmousse Chilikäse mit Tomaten Käseröllchen auf Gurke Mozarella mit Tomaten Camembert mit Traube/Nuss Käse von Ziege oder Schaf Hüttenkäse mit Olive Brie mit Traube/Nuss Aufstriche Eiaufstrich Kürbiskernaufstrich Pfefferoniaufstrich Frischkäseaufstrich Bauernspeckaufstrich/Grammelaufstrich nach Rückfrage Noch etwas Farmer/Rohkostsalat Ei garniert

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