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Der Kopfsalat gehört zur Familie der Korbblütler und ist der Klassiker unter den Gartensalaten. Er erfreut von Mai bis Oktober unsere Küche und lässt sich mit vielen verschiedenen, kreativen Saucen und Toppings roh genießen. In Österreich wird der Kopfsalat auch Häuptlsalat genannt. Der Kopfsalat findet bereits Erwähnung im Altertum; bei den Griechen, Ägyptern und Römern. Seit dem 8. Jahrhundert wurde der Kopfsalat in Europa gerne genossen und kultiviert.

getrocknete Champignons in verschiedenen Schnittgrößen erhältlich Champignons ( Agaricus bisporus ) stehen in unterschiedlichen Schnittgrößen vom feinsten Pulver bis zum Scheibenschnitt immer zur Verfügung. Für spezielle Anwendungen können wir die Pilze mittels Dampf keimreduzieren. Herkunft der Pilze ist China oder Europa. Ganz nach Kundenwunsch.

Bunt und frisch – unsere Obstsalate sind verzehrfertig, ohne Konservierungszusätze und unser Produzent verwendet nur bester Rohwaren. Unsere „Haus“-Obstsalat „Sevilla“ ist eine fruchtige Mischung aus grünen Äpfeln, blauen Weintrauben, Mangos, Ananas und Wassermelonen. Auch eine große Auswahl an Fruchtspezialitäten wie Melonenmix, Ananaswürfel, in Scheiben geschnittenes Obst und Fruchtspieße wartet aus Sie – gerne stellen wir Ihnen diese Produktgruppe vor!

„Frisch & Fruchtig“ Frische, verzehrfertige Früchte, ohne Konservierungsstoffe. Bei Säften ist für jeden Geschmack und Anlass etwas dabei.

Grüner Salat mit Poulet - Frühling Zutaten für 4 Personen 4 Pouletbrüstli (ca. 500 g) 1 Eichblattsalat (ca. 150 g) 1 Netzmelone OSWALD Salat-Mix (40 g) 6 EL Wasser 6 EL Kräuteressig 8 EL Olivenöl = ca. 1 Esslöffel

Unsere wasserdichten Jersey-Spannbettlaken mit PU-Beschichtung sind hygienisch und erhöhen die Lebensdauer Ihrer Matratze. Größe: 100 x 200 + 30 cm oder 120 x 200 + 30 cm (Sondergrößen erhältlich) Farbe: weiß Qualität: Oberseite 100% Baumwoll-Jersey 120 g/m², Unterseite PU-Beschichtung 30 g/m² trocknergeeignet

Unsere Gemüsetheke wird überwiegend von Demeter-Bauern aus der Region bestückt. Was in unseren Regionen nicht wächst, beziehen wir über den regionalen Bio-Großhandel. Den Sommer über bieten wir eigenes Gemüse, angebaut in Perma-Kultur (im Einklang mit der Natur) an.

Vom Anbau der Rohware bis zum Endprodukt kontrollieren wir jeden Produktionsschritt. Zu unseren Kartoffeln. NATÜRLICH ÖKOLOGISCH

Saladette mit Glasaufsatz 4-seitig geschlossen. Schneidbrett aus Kunststoff. Von unten gekühlter Ausschnitt für 2 x GN 1/1 und 3 x GN 1/6. Glasaufsatz 4-seitig geschlossen. Schneidbrett aus Kunststoff. Von unten gekühlter Ausschnitt für 2 x GN 1/1 und 3 x GN 1/6. Kühlkorpus in einem Stück FCKW-frei hochdruckgeschäumt, innen und außen aus Edelstahl. Verdampferfreier Innenraum. Steckerfertige Umluftkühlung mit unverwüstlich komplett in der Rückwand eingeschäumtem Verdampfer, automatischer Abtauung und Tauwasserverdunstung. Elektronische Regelung mit Digitalanzeige und beleuchtetem EIN-/AUS-Schalter. Geteilte Maschinenfachblende ohne Werkzeug zur Kondensatorreinigung demontierbar. Flügeltüren jeweils in einem Stück FCKW-frei hochdruckgeschäumt, mit integrierter Griffleiste und leicht auswechselbarer Magnet-Dichtung. Mit 4 Ausgleichsfüßen. 2 Längsstege, 2 kippsichere höhenverstellbare U-Auflageschienenpaare und 2 Tragroste GN 1/1 aus CNS 18/10 als Zubehör. Sockelbaufähig. Lieferung erfolgt ohne GNBehälter.

Zutatenliste: Info folgt demnächst Erhältlich in folgenden Verpackungsgrößen: Info folgt demnächst Nährwertangaben je 100 g: Brennwert 0 kJ / 0 kcal Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß Salz SPEZIFIKATIONEN (nur für autorisierte Personen) PRODUKT BESTELLEN

Unsere 1100-ml-Salatschalen eignen sich zum Servieren von Speisen auf einem Lastwagen oder an der Food-to-go-Ecke. Die einweg salatschalen können sowohl kalte als auch warme Speisen aufnehmen. Ideal geeignet für Bio- und vegane Gerichte oder um eine schlichte Verpackung mit einem schönen Etikett zu verzieren. Die umweltfreundlichen Salatschüsseln aus Kraftpapier liegen im Trend. Sie sehen nicht nur cool aus, sondern sind auch sehr robust. Die Salatschüsseln werden aus FSC-zertifiziertem Papier hergestellt und sind mit einer dünnen PE-Schicht beschichtet, die es ermöglicht, warme oder kalte Speisen zu halten und ein Auslaufen zu verhindern. Sie können diese Schalen für Ihren Salat oder jede andere Mahlzeit, die Sie lieben, auf gesunde Weise verwenden. Ihre knackigen Salate werden in dieser natürlich aussehenden Pappschale, die innen und außen braun ist, besonders gut aussehen. Das Wichtigste ist, dass die Einweg Salatschüssel nach Gebrauch recycelt werden kann.

Frisch & knackig. Wir waschen und schneiden in unserer Fresh-Cut Station frische Salatvariationen. Perfekt eignen sich unsere Monoartikel für Ihr Salatbüfett oder zum Mischen Ihrer eigenen Salatkreation. In der Saison putzen, schneiden und verarbeiten wir direkt aus unserer Region. Der geerntete Rohware kommt innerhalb von 24 Stunden frisch in Ihre Küche zur Verarbeitung Außerdem produzieren wir eine Vielzahl verschiedenster Blattsalatmischungen mit und ohne Rohkostanteil. Verschiedene Schnittgrößen und Mischungen sorgen für ein großen Einsatzbereich in Ihrer Küche. Unser Produkte sind frei von Konservierungsstoffen. Gewaschen Geputzt Geschält Mono & Mischungen Blattsalatmischungen mit Rohkost Verschiedene Schnittgrößen Exklusive Mischungen für die Gastronomie Jetzt beraten lassen

Für 4 Personen Zutaten 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 EL Brändle vita Basilicoöl 1/4 l konzentrierte Gemüsebrühe oder Gemüsefond 1 große Dose Tomaten (850 ml Inhalt) 2 EL Tomatenmark Salz Pfeffer Paprikapulver Weißwein 2 Scheiben Toastbrot einige Blatt Basilikum Zubereitung Zwiebel und Knoblauchzehe abziehen und fein würfeln. In einem Suppentopf in heißem Kräuteröl Basilico glasig andünsten. Gemüsebrühe, Tomaten und Tomatenmark zugeben und aufkochen. Bei kleiner Hitze 10 Minuten köcheln lassen. Pürieren und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und einem Schuss Weißwein abschmecken. Toastbrot im Toaster oder in der Pfanne rösten und in Würfel schneiden. Basilikum in dünne Streifen schneiden. Die Suppe in Suppentassen füllen und mit gerösteten Brotwürfeln und Basilikumstreifen bestreut servieren. Dazu schmeckt ein kräftig gebackenes Vollkornbrot. Nährwerte 130.0 kcal (544.0 kJ) I g Eiweiß I g Fett I 13.3 g Kohlenhydrate Tomatensuppe (PDF, 5,9 MB) Verwendete Produkte Alle Anzeigen vita-Basilicoöl 100 ml 1,79 € Jetzt ansehen Weitere Rezeptideen Alle Rezepte Kässpätzle Sahnige Kürbissuppe Scampi à la mexicana Tomatensuppe mit Crouton

Hausgemachter Kartoffelsalat Karottensalat Frischer Krautsalat – rot oder weiß Tomatensalat mit roten Zwiebeln Gemischter grüner Salat - verschiedene Blattsalate Griechischer Salat verschiedene Blattsalate mit Feta-Käse, Oliven und Peperoni Saisonal: Feldsalat mit Speckwürfeln und Croutons Rucolasalat mit Parmesanspänen

Täglich frisch zubereitete Salat-Variationen sorgen entweder im Fachgeschäft oder als To-go-Version für eine leckere und gesunde Mittagspause. Natürlich auch für alle, die keine Mittagspause haben.

RF Hartetikett Mini Square schwarz mit Nadeln Frequenz 8.2MHz, standardlock, ER002, 48x42mm kompatibel mit allen Warensicherungssysteme, die auf der Frequenz 8.2MHz arbeiten Etiketten werden mit einem Magnetlöser 4500GS geöffnet Frequenz 8,2MHz für Türbreitenb bis 1,50m standardlock 48x42mm schwarz VPE 1000 St. andere Mengen bitte anfragen (5000 / 10.000 / 50.000) Gewicht: 11 kg

Wichtige Aspekte in unserem Food-Sortiment sind unter anderem Effizienz und Qualität. In Profi-Küchen sind Tiefkühlprodukte heutzutage ein fester Bestandteil und liefern Frische auf Vorrat. Ob Gemüse als leckere Beilage, Eis als beliebtes Dessert oder Fisch und Fleisch – wir liefern Ihnen Tiefkühlkost in allen Variationen. Von süß bis deftig – probieren Sie alle Facetten unseres Sortiments!

Wichtige Aspekte in unserem Food-Sortiment sind unter anderem Effizienz und Qualität. In Profi-Küchen sind Tiefkühlprodukte heutzutage ein fester Bestandteil und liefern Frische auf Vorrat. Wir stehen für Qualität, die tiefgekühlt direkt zu Ihnen ins Haus kommt. Ob Gemüse als leckere Beilage, Eis als beliebtes Dessert oder Fisch und Fleisch – wir liefern Ihnen Tiefkühlkost in allen Variationen. Von süß bis deftig – probieren Sie alle Facetten unseres Sortiments!

Fettarme Wurst wird immer beliebter und auch wir erweitern unsere Produktpalette stetig. Damit Sie als Kunde immer genau das bei uns finden, das Sie suchen. Fettgehalt bis zu 10 % Bauernwurst im Geleemantel | Blacky Hinterschinken Florentiner Braten Hinterschinken, gekocht Kalter Braten Lachsschinken Mageres Rauchfleisch Vorderschinken, gekocht Zwiebelmettwurst Fettgehalt bis zu 20 % Bierschinken | Bierschinken mit Kräutern | Bierschinken, gebacken Jagdwurst Kaiserjagdwurst Maultaschen Schinkenrotwurst | Schlesische Knacker Tiroler Bierschinken Weißer Schwartenmagen Fettgehalt bis zu 25 % Bauernbratwurst, gebrüht | Bierwurst Debrecziner Fleischkäse, grob Grobe Mettwurst Krakauer | Krakauer mit Kümmel Pizzafleischkäse | Presskopf Rinderrote | Rindersaiten Salami Hausmarke | Schinkenwurst, geraucht Tiroler Jagdwurst Weißwurst Münchner Art Fettgehalt bis zu 30 % Bauernbratwurst, frisch, angeraucht | Bratwurst Champignon-Lyoner Delikatess-Lyoner Fleischkäse, fein | Fleischwurst Gelbwurst | Grillbratwurst mit Majoran Hausmacher Leberwurst Oberländer Paprika-Lyoner | Pfefferbeißer Rostbratwurst Saiten | Schinkenfleischwurst | Schinkenwurst, frisch | Schwarzwald-Salami Weiße Presswurst Zwiebelleberwurst

Herzhaft Zutaten Zubereitungszeit ca. 45 Minuten Schmorzeit ca. 90 Minuten Schwierigkeit einfach Für die Rouladen 8 Rinderrouladen 1 große Zwiebel 4 Gewürzgurken 16 Scheiben geräucherter Schinken Salz, Pfeffer 8 TL Senf 3 EL Öl oder Butterschmalz Für die Soße: 400 ml Bratenfond oder Rinderbrühe 400ml Rotwein 200ml Wasser 4 Karotten 0,5 Lauchstange 1 Stück Knollensellerie 4 Zwiebeln 1 EL Tomatenmark 1 EL Speisestärke Außerdem: 8 Zahnstocher Zubereitung Rouladen flach auslegen, jede mit 1TL Senf bestreichen und mit dem Schinken belegen. Essiggurken der Länge nach vierteln. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Zwiebel und 2 Stücke Essiggurken an den Anfang der Rouladen legen. Die Rouladen aufrollen, das Ende der Roulade mit dem Zahnstocher fixieren, ringsum mit Salz und Pfeffer würzen. Butterschmalz oder im Schmortopf erhitzen, die Rouladen scharf von allen Seiten anbraten, herausnehmen und beiseite stellen. Für die Soße die Zwiebeln Karotten und den Sellerie würfeln. Die Lauchstange in halbe Ringe schneiden. Das zerkleinerte Gemüse in den Schmortopf geben und anbraten. Tomatenmark zugeben und mit anrösten. Rotwein ablöschen und 1–2Min leicht reduzieren lassen. Bratenfond oder Brühe und Wasser zugeben und aufkochen lassen. Die Rouladen in die Soße legen und bei reduzierter Hitze ca. 90 Min. schmoren lassen. Die Rouladen nach der Schmorzeit aus der Soße nehmen. Die Soße durch ein feines Sieb gießen und das Gemüse durchpassieren, das Ganze aufkochen lassen. Die Speisestärke mit etwas Wasser anrühren und in die Soße einrühren bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist, aufkochen lassen und ggf. mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Rouladen weitere 5–10 Min. in der Soße ziehen lassen. Die Rouladen aus der Soße nehmen, den Zahnstocher entfernen und mit der Soße anrichten. Als Beilage empfehlen wir Kartoffelknödel oder Spätzle und Blaukraut oder Bohnengemüse. Guten Appetit!

Schiebe-/Klappdeckel aus Edelstahl, mit integrierter Griffleiste. Schneidbrett aus Kunststoff. Von unten gekühlter Ausschnitt für 2 x GN 1/1 und 3 x GN 1/6. Kühlkorpus in einem Stück FCKW-frei hochdruckgeschäumt, innen und außen aus Edelstahl. Verdampferfreier Innenraum. Steckerfertige Umluftkühlung mit unverwüstlich komplett in der Rückwand eingeschäumtem Verdampfer, automatischer Abtauung und Tauwasserverdunstung. Elektronische Regelung mit Digitalanzeige und beleuchtetem EIN-/AUS-Schalter. Geteilte Maschinenfachblende ohne Werkzeug zur Kondensatorreinigung demontierbar. Flügeltüren jeweils in einem Stück FCKW-frei hochdruckgeschäumt, mit integrierter Griffleiste und leicht auswechselbarer Magnet-Dichtung. Mit 4 Ausgleichsfüßen. 2 Längsstege, 2 kippsichere höhenverstellbare U-Auflageschienenpaare und 2 Tragroste GN 1/1 aus CNS 18/10 als Zubehör. Sockelbaufähig. Lieferung erfolgt ohne GN-Behälter.