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Unsere BIO und IFS-Zertifizierung garantiert die Sicherstellung Ihrer Lebensmittel bei uns und gewährleistet zudem, dass Ihre Spezifikationen berücksichtigt und umgesetzt werden. Durch ständige Qualitätskontrollen im Haus, stellen wir darüber hinaus sicher, dass Ihr Produkt die beste Qualität aufweist.

FRÜCHTE, SONST NICHTS. Vollreifes, per Hand geerntetes Obst aus den besten Lagen der Welt braucht weder Zucker noch Wasser oder künstliche Aromen. Der Natur ist eben nicht hinzuzufügen. Diese Überzeugung leben wir am Obsthof Retter mit purer Leidenschaft und noch mehr Herz seit über 130 Jahren. Regionale Natursäfte pur Antioxidative Superfruits Immunstärkende BIO Elixire & Shots Edition Sommelier Wild & Pur Mineralstoffreiches Heilwasser als perfekte Ergänzung WELL SPIRIT DRINK Free ‰ Zuckerfreies für Kinder Naturapotheke nach TCM und TEM Trendige Raritäten Cider, Edelbrände und Liköre Probierboxen und Geschenke BIO Retter in Ihrer Nähe Unser Qualitätsanspruch Wir achten genau auf die Qualität der Früchte und Beeren und verarbeiten sie auf die schonendste Weise, um ein Höchstmaß an Vitaminen, Mineralstoffen und Polyphenolen zu erhalten. Deshalb konzentrieren wir uns auf spezielle Sorten aus den besten Lagen weltweit. Der richtige Erntezeitpunkt spielt dabei eine wichtige Rolle. Vollreif heißt für uns, dass sie so lange wie möglich am Baum und Strauch bleiben und erst dann gepflückt oder gesammelt werden. Denn uns geht es nicht um die Optik oder größte Ausbeute, sondern nur um die Inhaltsstoffe. Gegründet 1886 Biozertifiziert seit 1990 Von der „Huabn“ mit ein paar Obstbäumen bis zur von internationalen Haubenköchen und Sommeliers anerkannten Obstmanufaktur: Vieles hat sich mit den Jahren verändert. Eines ist jedoch gleich geblieben: Werner Retters Anspruch, als BIO-Bauer den puren Geschmack der Natur bestmöglich zu bewahren. Obsthof Retter Natur pur seit über 130 Jahren MIT HÖCHSTER QUALITÄT UND ACHTSAMKEIT Mit unseren Direktsäften, Elixiren oder Edelbränden schenken Sie sich Schluck für Schluck, Tropfen für Tropfen ein Stück Natur ein. In bester BIO-Qualität, mit all unserer Erfahrung und Liebe für Sie gemacht. Wir garantieren eine ganz besonders achtsame Herstellung und höchste Qualität. Best of BIO – Onlineshop für internationale Feinkost- und Gourmetspezialitäten ENTDECKEN SIE DIE HAUTE CULINAIRE ERLESENER BIO-DELIKATESSEN Kleine Manufakturen, unendliche Vielfalt und dazwischen ganz viel Natur: BIO Retter ist seit 2021 Biolinarium-Mitglied. Dieses Gütesiegel steht für einen Zusammenschluss verschiedenster BIO-Produzenten, die BIO nicht nur als Zertifikat, sondern als Lebensphilosophie sehen. Sie alle eint die Leidenschaft, durch handwerkliches Können, traditionelle Herstellungsmethoden und einen sorgsamen Umgang mit Mensch, Tier und Natur erstklassige BIO-Produkte herzustellen. Exklusive Spezialitäten statt Massenware, Nachhaltigkeit statt Ausbeute, Transparenz statt Irreführung. Tauchen Sie ein in die grenzenlose Vielfalt exklusiver BIO-Genüsse, vereint in nur einem Shop.

Im Einklang mit der Natur Auf unseren ausgesuchten Bio-Bauernhöfen leben die Bio-Hühner im Einklang mit der Natur. Jede Menge Auslauf und frische Luft sind die Voraussetzungen für unser Steirerhuhn aus biologischer Freilandhaltung. Durch das langsame und natürliche Wachstum der Bio-Hühner, kann sich der einzigartige und intensive Naturgeschmack im Fleisch voll entwickeln. Der starke Bewegungsdrang der aktiven Hühner sorgt für einen geringen Fettanteil und durch die sorgfältige, händische Zerlegung, bleibt die Qualität erhalten. Bio, dass man sehen und vor allem schmecken kann! Das Steirerhuhn Bio steht für: • Ausschließlich Bio-Futter aus der eigenen Bio-Futtermühle „vitakorn“ mit 100% Reinheits- und Standortgarantie • Verantwortungsbewusste Aufzucht in Freilandhaltung • Österreichs erste Geflügelmarke mit dem „Ernte-Gentechnik-Frei“-Siegel • Einhaltung strengster Hygienestandards und händische Zerlegung • Lückenlose Rückverfolgbarkeit bis zum Bio-Bauern mit 100% österreichischer Herkunftsgarantie durch unser professionelles Qualitätsmanagementsystem „Gockelweb“.

Hier fehlt die Typenbezeichnung, da bei unserem BIO | DINKEL VOLLKORNMEHL das ganze Dinkelkorn dabei vermahlen wird. Durch die Schalenanteile hat das Mehl eine erhöhte Quellfähigkeit und benötigt dadurch mehr Flüssigkeit und mehr Zeit beim aufgehen. Für pure Vollkornbrote, dosiert zur perfekten Ergänzung für eigene kreative Mehlmischungen oder für Kuchen, Mehlspeisen, Germgebäck & Keksen. Für alle die Ihren Dinkelvollkornsauerteig gerne selbst machen möchten, finden in unserem BIO | DINKEL VOLLKORNMEHL, aufgrund der wertvollen & vollwertigen Inhaltsstoffe des ganzen Korns, die optimale Grundlage dafür. Sorgsam ausgesuchter regionale biologischer Dinkel von der Familie Pongratz aus dem benachbarten Ort Dobl, wird zu unserem naturbelassenen BIO | DINKEL- VOLLKORNMEHL vermahlen. Die Produktion erfolgt aufgrund unseres eigenen Wasserkraftwerkes 100 % CO2 neutral & umweltschonend. Wir lieben MEHL, deswegen wird bei uns noch jedes Mehlpackerl mit Liebe von Hand verpackt. Packungsgröße Wählen Sie eine Option 1 kg (3,70 EUR) 2 kg (7,40 EUR) 5 kg (18,00 EUR) Wählen Sie eine Option

Ideen, die beflügeln Das Projekt BioBienenApfel, das erstmalig alle Teile der Gesellschaft einfach und verständlich einbindet und ins TUN bringt! Wir alle gemeinsam geben der Biene eine Stimme und jeder kann mitmachen. Die Biene als Held der Natur auf der einen Seite. Der Apfel als einfach verständlicher Träger der Botschaft des nötigen Paradigmenwechsels auf der anderen Seite, der stellvertretend für viele Bereiche der Gesellschaft steht, die sich jetzt verändern muss. Auch ist es ein Beispiel für die einfache Verbindung der Gesellschaft mit der Natur, um gemeinsam auf dieser Welt entsprechend unserer veränderten Werte leben zu können. Wir schaffen Lebensraum Der BioBienenApfel und dessen zahlreichen Partner*innen und Botschafter*innen setzen sich mit ihrer ganzen Energie und ihrer Überzeugung dafür ein, neue Lebensräume für Bienen, und allem voran die Wildbiene, zu schaffen. Das ehrgeizige Ziel dieser Initiative: Unter dem Motto „Das Summen darf nicht verstummen“ sollen innerhalb der nächsten 5 Jahre bis zu 1.200 Hektar neue Blumenwiesen aufblühen und damit Lebensraum für bis zu 1 Milliarde Bienen entstehen. Sei es im privaten Bereich; ob im Blumentopf, dem Balkonbeeten, im heimischen Garten oder auf großen öffentlich angelegten Bienenwiesen – natürlich unterstützen auch die zertifizierten Bio-Apfelbauern diese wichtige Mission und unterstützen das Projekt BioBienenApfel nicht nur mit Ihren Bio-Äpfeln, sondern Ihren zusätzlichen umfangreichen Maßnahmen für die Bienen. Jeder kann mitmachen Jeder kann jederzeit einfach Teil der Bewegung werden und mitmachen. Bist du Privatperson, eine Gemeinde, eine gemeinnützige Organisation, ein Unternehmen? – Egal wer, melde dich mit deiner neu geschaffenen Bienenwiese beim Projekt BioBienenApfel an und werde Teil der Lebensraum-Beschaffung von Bienen. Unten bei den entsprechenden Bereichen „Private Initiativen“ oder „Öffentliche Initiativen“ findest du die digitalen Anmeldeformulare. Wir freuen uns darauf, dich und deine Flächen beim Projekt begrüßen zu dürfen! Bienen kennen keine Grenzen Deshalb muss auch ihr Schutz grenzenlos sein. Das Projekt BioBienenApfel beginnt in Österreich, aber wir wollen damit die ganze Welt verändern. Der Schutz der Artenvielfalt ist eine Herausforderung, die wir nicht alleine lösen können – wir brauchen eine grenzenlose Zusammenarbeit, um nachhaltig erfolgreich zu sein. Deshalb wollen wir unsere Initiative spätestens in 3 Jahren auch in Deutschland „zum Summen“ bringen. Der Schutz der Artenvielfalt ist kein Sprint, sondern ein Langstreckenlauf, der uns mit der nötigen Ausdauer sicher ins Ziel führen wird. Das Projekt „BioBienenApfel“ ist dafür ein Startschuss, mit dem wir unsere Welt jeden Tag ein bisschen besser machen können – ohne Kosten und ohne viel Aufwand.