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Bio Leindotteröl

Bio Leindotteröl

Unser herausragendes Leindotteröl stammt von der Leindotterpflanze, die sich deutlich von Lein (Leinsamenöl) unterscheidet. Mit einem angenehm milden, aber auch pikanten Geschmack erinnert es an feinwürzige Noten aus dem Wildkräutergarten, an Spargel oder an Hülsenfrüchte. Der delikate Geruch von frisch gemähtem Löwenzahn unterstreicht seine Frische. Leindotteröl zeichnet sich durch einen hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren sowie einen ausgewogenen Anteil an einfach ungesättigten Fettsäuren und Omega-6 aus, was es zu einer gesunden Wahl macht. Dieses Öl eignet sich ideal zur Anwendung in der kalten Küche, insbesondere für die Zubereitung von Rohkost und feinen Salaten. Auch für herzhafte Quarkgerichte ist es eine wunderbare Ergänzung. Bitte beachten Sie, dass Leindotteröl nicht erhitzt werden sollte und ausschließlich für die kalte Küche geeignet ist, um seine wertvollen Inhaltsstoffe und den charakteristischen Geschmack zu bewahren. Die Mindesthaltbarkeit unseres Leindotteröls beträgt 9 Monate, sodass Sie ausreichend Zeit haben, dieses hochwertige Öl in verschiedenen Gerichten zu verwenden und zu genießen.
Bio Hanfmehl

Bio Hanfmehl

Das Hanfmehl wird aus teilentölter Hanfsaat hergestellt und ist von Natur aus glutenfrei und proteinreich. Es besitzt einen intensiven Geschmack und eignet sich hervorragend als nahrhafte Ergänzung beim Herstellen verschiedener Backwaren. Zudem ist es ein wertvoller Zusatz in Smoothies und Müslis. Um den Geschmack und die ernährungsphysiologischen Vorteile zu nutzen, können Sie beim Backen von Brot oder Süßspeisen 10-20% des üblichen Mehls durch Hanfmehl ersetzen. Dadurch erhalten Ihre Backwaren einen angenehmen Geschmack und eine zusätzliche Portion Protein. Darüber hinaus ist Hanfmehl auch eine ausgezeichnete proteinreiche Ergänzung für Smoothies und Müslis, die Ihnen eine gesunde und nahrhafte Zutat bietet. Die Haltbarkeit unseres Hanfmehls beträgt 8 Monate, sodass Sie genügend Zeit haben, dieses vielseitige und nährstoffreiche Produkt in Ihren Lieblingsrezepten zu verwenden und zu genießen.
Bio Walnussmehl

Bio Walnussmehl

Unser wertvolles Walnussmehl wird aus teilentölten Bio-Walnüssen hergestellt und ist von Natur aus proteinreich. Beim Backen von Kuchen und Gebäck ist Walnussmehl einfach unschlagbar und verleiht den Speisen ein wunderbar nussiges Aroma. Walnussmehl eignet sich auch hervorragend als proteinreiche Ergänzung für Müslis und andere Gerichte. Dank seines hohen Proteingehalts und des einzigartigen Geschmacks ist es eine gesunde und leckere Wahl für verschiedene Anwendungen in der Küche. Die Haltbarkeit unseres Walnussmehls beträgt 8 Monate, sodass Sie genügend Zeit haben, dieses hochwertige Mehl in Ihren Lieblingsrezepten zu verwenden und den köstlichen Geschmack der Walnüsse zu genießen.
Bio Kürbiskernöl

Bio Kürbiskernöl

Unser Bio-Kürbiskernöl wird aus naturbelassenen, steirischen Kernen gepresst, die vor dem Pressen nicht geröstet werden. Dadurch erhält unser Kürbiskernöl einen einzigartig milden Geschmack nach Kürbiskernen mit einer leichten Karamellnote. Das kräftig dunkelgrüne Öl zeichnet sich durch einen hohen Anteil an sekundären Pflanzenstoffen und mehrfach ungesättigten Fettsäuren aus, denen in der Volksheilkunde verschiedene positive Wirkungen zugeschrieben werden. Ähnlich wie Nussöle verfeinert auch das Kürbiskernöl kräftige Blattsalate wie Feldsalat oder Rucola, aber auch Gemüsepfannen, Suppen und sogar Desserts. Ein besonderer Geheimtipp ist es, einige Tropfen Kürbiskernöl über Vanilleeis zu träufeln – einfach köstlich! Bitte beachten Sie, dass das Kürbiskernöl nicht erhitzt werden sollte und ausschließlich für die kalte Küche geeignet ist. Die Mindesthaltbarkeit beträgt 8 Monate.
"Keschde" Kastanie in Rapsöl

"Keschde" Kastanie in Rapsöl

Unsere Eigenkreation Bio-„Keschdeöl“ (Kastanie in Rapsöl) ist eine Quelle des Stolzes für uns. Immer auf der Suche nach neuen Geschmackserlebnissen, hatten unsere Ölmüller die innovative Idee, geröstete Kastanien zusammen mit hochwertiger Rapssaat zu verarbeiten. Dabei fungiert das Rapsöl als Trägeröl, während die gerösteten Kastanien den einzigartigen Geschmack des Öls ausmachen. Diese besondere Kombination aus einem beliebten Klassiker und der pfälzischen Spezialität - der Kastanie (Keschde) - hat ein Produkt hervorgebracht, das Sie sicherlich noch nicht kennen: Ein aromatisches Öl, dessen Geschmack direkt an den Genuss gerösteter Kastanien von örtlichen Kastanienmärkten erinnert. Das „Keschdeöl“ besticht durch eine dezent nussige Note und passt daher sehr gut zu kräftigen Herbst- und Wintersalaten. Es verleiht aber auch Süßspeisen aller Art das „gewisse Etwas“. Sie können damit sogar ein Kartoffelpüree herrlich abrunden. Das „Keschdeöl“ ist leicht erhitzbar und vielseitig in der Küche einsetzbar. Die Mindesthaltbarkeit beträgt 12 Monate, sodass Sie genügend Zeit haben, dieses einzigartige und geschmacksintensive Öl zu genießen und in Ihren Gerichten zu verwenden.