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Ihre Anwendungsgebiete sind die Großküchen größerer Hotels, Betriebskantinen, Krankenhäuser und Catering-Unternehmen. Elektro-Herde mit Stahlkochfeldern •Stahlkochfeld mit zwei separat regelbaren Heizzonen zu je 3,5 kW •Regulierung der Heizleistung über 5-Takt-Schalter •Thermisch entkoppelte Auflage der Kochfelder durch hochgestellte Auflagekragen •Überhitzungsschutz und Energieeinsparung durch Temperaturbegrenzung über Protektor •Option: Brat- und Backofen mit Ober- und Unterhitze, wahlweise mit zuschaltbarem Umluftbetrieb Elektro-Herde mit Stahl-Großkochfeld •Für effektives Kochen, Köcheln und Warmhalten werden die vier Kochzonen einzeln über 5-Takt-Schalter geregelt •Stahl-Großkochfeld mit vier separat regelbaren Kochzonen zu je 3,5 kW •Thermisch entkoppelte Auflage der Kochfelder durch hochgestellte Auflagekragen •Überhitzungsschutz und Energieeinsparung durch Temperaturbegrenzung über Protektor •Option: Brat- und Backofen mit Ober- und Unterhitze, wahlweise mit zuschaltbarem Umluftbetrieb