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Pfeffer schwarz

Pfeffer schwarz

Piper nigrum ganz - geschrotet - gemahlen - dampfentkeimt Sorte: Matale
Piment, ganz

Piment, ganz

Kategorie: Einzelgewürze Geschmack und Aroma: warm-würziger Duft nach Gewürznelke, Zimt, Anis und Muskat, mit Noten von frisch gemahlenem Pfeffer Anwendung: Das aus der Karibik stammende Gewürz wird wegen seines vielschichtigen Aromas auch Nelkenpfeffer oder Allgewürz (engl. „Allspice“) genannt. Tatsächlich schmeckt Piment wie eine Mischung aus Pfeffer, Gewürznelke, Muskatnuss und Zimt. Deshalb können die rötlich-braunen Beeren auch wie eine Gewürzmischung verwendet werden, z.B. zum Verfeinern von orientalischen Gerichten, Pilafs, Curries, Chutneys, Fonds, Saucen und Gemüse wie Kürbis, Sauerkraut oder Karotten. Piment wird auch als Einlegegewürz benutzt und kann bei langen Garzeiten im Ganzen mitgekocht werden. Besonders intensiv wird der Geschmack, wenn man die Beeren erst unmittelbar vor dem Kochen frisch mahlt. Zutaten: Piment Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 25 g in Weißblechdose
Glas mit Vietnampfeffer - 70g

Glas mit Vietnampfeffer - 70g

Spice cube with black pepper 70g Artikelnummer: 1285119
Langer Pfeffer - 1-2 cm

Langer Pfeffer - 1-2 cm

Langer Pfeffer aus Indien. Erhältlich in Bulk ab 25 kg. Langer Pfeffer aus Nord-Indien. Im Aroma unterscheidet er sich von anderen Gewürzen durch seine außergewöhnliche feine Schokonote. Diese Variante des Langen Pfeffers besitzt eine angenehm-milde Schärfe, die sich erst nach einigen Sekunden bemerkbar macht und leicht betäubend ist. Gemörsert, gemahlen oder im Ganzen mitgekocht harmoniert der lange Pfeffer perfekt mit Wildgerichten, Gemüse, Süßspeisen oder in Gerichten mit Früchten.
CEA Multifunktions-Schweißanlage DIGISTAR 250 mit Zubehör

CEA Multifunktions-Schweißanlage DIGISTAR 250 mit Zubehör

Maschinenart Pulse-Arc-Schweißanlage, Fabrikat CEA, Typ Digistar 250, Anlagen-Nr. WG066017, Anschlussspannung 3 x 400 V, Einstellbereich 10-250 A Einschaltdauer 160 A bei 100% ED (40°C), 200 A bei 60% ED (40°C), 250 A bei 35% ED (40°C) Stromeinstellung stufenlos Kühlung Durch eingebauten Lüfter Brenner gasgekühlt Ausführung tragbare Montageanlage Drahtvorschubgetriebe 4-Rollen-Antrieb Absicherung in Ampere 16 Ampere Abmessungen 615x290x525mm
G 450 S Classic | MMA Schweißgerät | stufenlos

G 450 S Classic | MMA Schweißgerät | stufenlos

Art.-Nr. 830.450.037 Elektrodenschweißen: Hot-Start-Funktion ein- und ausschaltbar zur Verbesserung der Zündeigenschaften von Elektroden Fugenhobeln (besonders geeignet G 900 S) Fernbedienungssteckdose für den Anschluss von Handfernreglern digitale Anzeige des Schweißstromes geräuscharmer Ventilator
Quadro Silent V6/550 0045295

Quadro Silent V6/550 0045295

Quadro Silent V6/550 0045295 30 kg EB20 Quadro V6 Silent System, 550 mm, EB 20, links / rechts• Silent System - die integrierte Dämpfung schließt den Schubkasten sanft und leise • Komfortable Aufschiebemontage mit Schnäppern und werkzeugloser Höhenverstellung• Belastbarkeit nach EN 15338, Level 3• Stahl verzinkt, feuchtraumgeeignet Artikelnummer: E0045295 Gewicht: 4 kg
IHS MIG-MAG Schutzgas Schweißgerät Typ MM2500

IHS MIG-MAG Schutzgas Schweißgerät Typ MM2500

Das IHS-MM2500 ist ein gasgekühltes kompaktes MIG/MAG-Schweißgerät. Eigenschaften 3-phasiger Schweißtrafo, Betriebsspannung 400 V Schweißstrombereich 40 - 250A 11 Stufenschalter Steuerung: 2-Takt, 4-Takt, Punkt, Interval Drahtvorschub: 2-Rollenantrieb Zentralanschlußbuchse für Schweißbrenner einfacher und servicefreundlicher Aufbau S-Zeichen, zugelassen für Arbeiten in Umgebung mit erhöhter elektrischer Gefährdung
Schweißerschürze Spaltleder 100 x 80 cm

Schweißerschürze Spaltleder 100 x 80 cm

Art.Nr.: 4401 Spaltlederschürze, 100 x 80 cm
Trahana (würzig)

Trahana (würzig)

Trahana ist eine traditionelle Pasta. Sie zählt zu einem der ältesten haltbaren Nahrungsmittel der griechischen Geschichte. Jeder Grieche kennt Trahana und kann sich an die genüsslichen Zeiten erinnern, an denen es Trahana zum Mittagstisch, Abendessen, als Snack für zwischendurch oder gar bei Erkältungen gegeben hat. Trahanas werden meistens als Suppe gekocht und mit Schafskäse begleitet.
Schwarzkümmelöl

Schwarzkümmelöl

Aus dem Schwarzkümmel gewonnenes Öl. In BIO und Konv. Schwarzkümmel, aus dem das Schwarzkümmelöl gewonnen wird, gehört weder zum Kreuzkümmel noch zu dem allgemein bekannten Kümmel. Es ist dennoch ein pfefferähnliches Gewürz und findet in der Heilkunde seit vielen Jahrtausenden Anwendung.
Piper Nigrum Pulver Extrakt Piperin HPLC

Piper Nigrum Pulver Extrakt Piperin HPLC

Piper nigrum Frucht, hellgelbes feines Pulver 80 Maschen, Wasser- und Ethanolextraktion Piperin 5%-95% HPLC
Hibiskus-Blüten, rot

Hibiskus-Blüten, rot

Die roten Hibiskus-Blüten (Hibiscus sabdariffa) werden in den Regionen rund um Tambacounda, Diourbel, Thiès und Kaolack im Senegal von Kleinbäuerinnen angebaut. Die Produktion stammt aus ländlichen landwirtschaftlichen Erzeugergenossenschaften. Die Pflanze wurde für kulinarische Zwecke aus Mittelamerika in den Senegal eingeführt. Die Blätter eignen sich hervorragend, um Soßen zu würzen, werden die Blüten als Tee oder Aufguss konsumiert. Es ist wichtig zu beachten, dass die genaue Zusammensetzung von Hibiskusblüten je nach Sorte und Anbaubedingungen variieren kann.
Pfeffer schwarz

Pfeffer schwarz

Piper nigrum ganz - geschrotet - gemahlen - dampfentkeimt Sorte: Sarawak
Pfeffer schwarz

Pfeffer schwarz

Piper nigrum ganz - geschrotet - gemahlen - dampfentkeimt Sorte: Equador
Pfeffer schwarz

Pfeffer schwarz

Piper nigrum ganz - geschrotet - gemahlen - dampfentkeimt Sorte: Whisky
Pfeffer schwarz

Pfeffer schwarz

Piper nigrum ganz - geschrotet - gemahlen - dampfentkeimt Sorte: Nam Bo
Pfeffer schwarz

Pfeffer schwarz

Piper nigrum ganz - geschrotet - gemahlen - dampfentkeimt Sorte: Madagascar
Pfeffer

Pfeffer

25Kg Sack / ganzer und gemahlener Pfeffer / kurzfristig lieferbar Pfeffer Schwarz ganz 25Kg Sack Pfeffer Schwarz gemahlen 25Kg Sack Pfeffer Weiss, ganz 25Kg Sack Pfeffer Weiss gemahlen 25Kg Sack
Whisky Pfeffer, ganz

Whisky Pfeffer, ganz

Kategorie: Einzelgewürze Geschmack und Aroma: kräftig pfefferig-scharf mit süßlich-malzigen Whiskyaromen Anwendung: Ausschließlich zum Finish von warmen Speisen oder direkt auf kalte Speisen. Perfekt zu Rinder- oder Wildsteak, Ente, Lammkoteletts oder Rinder Carpaccio. In Butter gebratene Möhren oder Pastinaken. Blattspinat mit Parmesan. Pasta mit Olivenöl. Tropische Früchte wie Mango, Papaya oder Litschis. Auf Mousse au chocolat. Kompott aus dunklen Beerenfrüchten. Zutaten: Whisky Pfeffer Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 38 g in Weißblechdose
Piment, ganz  1Kg Beutel

Piment, ganz 1Kg Beutel

1Krt. x 10 x 1Kg
Weißer Pfeffer, ganz

Weißer Pfeffer, ganz

Kategorie: Einzelgewürze Geschmack und Aroma: wenig aromatisch, leicht mineralisch, scharf Anwendung: Unseren Weißen Pfeffer beziehen wir von der Malabarküste in Indien. Hier werden die roten reifen Pfefferbeeren in Wasser eingeweicht, das Fruchtfleisch entfernt, so dass nur die Kerne übrigbleiben. Diese werden dann getrocknet und als Weißer Pfeffer verkauft. Da die Fruchthülle fehlt, ist der Weiße Pfeffer weniger aromatisch als Schwarzer Pfeffer, besitzt aber die volle Schärfe. Er ist vielseitig einsetzbar und passt zu Fisch, Geflügel oder Gemüsegerichten. Häufig wird er von Köchen auch aus optischen Gründen bevorzugt, etwa beim Schärfen von hellen Saucen. Zutaten: Weißer Pfeffer Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 50 g in Weißblechdose
Piment, ganz

Piment, ganz

25Kg Sack
Grüner Pfeffer, ganz

Grüner Pfeffer, ganz

Kategorie: Einzelgewürze Dieser aus Indien stammende Pfeffer wird grün - also noch unreif - geerntet und gleich danach in einem Umluft-Verfahren getrocknet. Dadurch behält er seine Farbe und seine angenehm frische Schärfe. Anwendung: Er lässt sich leicht im Mörser zerdrücken oder in der Pfeffermühle mahlen. Grüner Pfeffer passt wunderbar zu Fisch und Geflügel, für Marinaden und Dressings. Frische Früchte wie Melone, Ananas oder Papaya entwickeln einen aufregenden Geschmack durch Zugabe von etwas Limettensaft und frisch zerstoßenem grünem Pfeffer. Zutaten: Grüner Pfeffer Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 20 g in Weißblechdose
Pfeffer, weiss, ganz

Pfeffer, weiss, ganz

25Kg Sack
Wilder Assam Pfeffer, ganz

Wilder Assam Pfeffer, ganz

Kategorie: Einzelgewürze Geschmack und Aroma: rauchig, warm und süßlich-herb mit holzigen und frischen Tönen. Kaum scharf mit einem dezenten Prickeln. Erinnert optisch an kleine Brombeeren oder dunkle Maulbeeren. Anwendung: Gut zu feinen Vorspeisen, z.B. Sashimi oder Tartar von rohem Thun oder Lachs. Räucherlachs und Räucheraal. Tartar von Rehrücken oder Beef. Zu gegrilltem Fleisch. Frisch gemahlen auf ofengebackenem Wurzelgemüse. Raffiniert auf Zwetschenröster oder Mousse aus hochprozentiger Vollmilchschokolade. Zutaten: Wilder Assam Pfeffer Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 38 g in Weißblechdose
Pfeffer, weiss, ganz  1Kg Beutel

Pfeffer, weiss, ganz 1Kg Beutel

1Krt. x 10 x 1Kg
Bucay Pfeffer, ganz

Bucay Pfeffer, ganz

Kategorie: Einzelgewürze Aus den Regenwäldern Ecuadors. Er besitzt eine kraftvoll-warme, langanhaltende leicht rauchige Schärfe verbunden mit Zitrus- und Minz-Aromen, begleitet von einer zunächst leicht betäubenden Wirkung, die aber rasch vergeht. Dafür bleibt ein langer warmer Nachklang. Anwendung: Passt zu Steaks. Zu Schmorgerichten mit rotem Fleisch. Zu Rotweinsaucen. Geschmorte Zwiebeln. Avocado. Pasta mit Sahnesauce. Süßkartoffeln, Kürbis und Möhren. Weichkäse. Zutaten: Bucay Pfeffer Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 28 g in Weißblechdose