Finden Sie schnell Gemüse für Ihr Unternehmen: 1607 Ergebnisse

TK tiefkühl gelbe Karotten (Bio), verschiedene Schnitte

TK tiefkühl gelbe Karotten (Bio), verschiedene Schnitte

Karotten in verschiedenen Schnitten, Tiefkühlgemüse, Biogemüse, Gemüsemix TK-Karotten gelb in Würfeln, Scheiben, Stiften und Rustika DIREKT VOM FELD IN DIE VERPACKUNG. Wir bieten Ihnen: Landwirtschaft mit GLOBALGAP Standard Ernte mit Rückverfolgbarkeit aufs Feld Schonende Verarbeitung und Sortierung mit der neuesten Technik Lagerung im eigenen vollautomatischen Hochregallager Transport mit moderner LKW Flotte Schnitte: Scheiben glatt (Sliced Smooth)
Naschgemüse-Töpfchen Cocktail Tomate

Naschgemüse-Töpfchen Cocktail Tomate

Gemüse zum Naschen, einfach selber anpflanzen. In dem kleinen Tontopf kann der Samen der Cocktail-Tomaten-Pflanze schnell keimen und wachsen. Das Standardmotiv der Banderole bietet viel Platz für Ihre Werbeanbringung ab 250 Stück. Auch eine eigene Gestaltung der Banderole ist ab 250 Stück möglich. Artikelnummer: 598982 Druckfarben: 5 Gewicht: 40 g Hinweis: Tontöpfchen Ø 4 cm, Erdtablette und Samen: Cocktail-Tomate Maße: 60 x 50 x 40 mm Zolltarifnummer: 68159900 Druck: Digitaldruck, Tampondruck Druckbereich: 55 x 25 mm Verpackungseinheit: 500
Kühlhallen für Obst und Gemüse

Kühlhallen für Obst und Gemüse

Kühlhallen für Obst und Gemüse sowie Industrieprodukte auch in großen Dimensionen individuell nach Maß Als vielseitige und flexible Kühlzellen Hersteller können wir auch groß: Wenn Sie im Kühlbereich Bedarf an größeren Dimensionen haben, dann leisten wir für Sie Beratung und Planung sowie Lieferung und steckerfertige Installation einer Kühlhalle nach Maß. Als erfahrene Experten im Bereich modernster Kühltechnik und innovativer Kühlzellen bieten wir neben Professionalität und Qualität eine umfassende Begleitung und Betreuung von der Planung bis zur Montage passgenau zu Ihrem Bedarf. Dabei empfehlen wir Ihnen immer die wirtschaftlich optimalste Lösung für Ihr Unternehmen und montieren Kühlhallen der verschiedensten Art und für die unterschiedlichsten Zwecke einschließlich spezieller Obst- und Gemüselagerhallen. Auch bedarfsgerechte Kombi-Kühlhäuser für Waren mit unterschiedlichem Kühlbedarf gehören zu unserer Angebotspalette. Die Leistung der Aggregate planen wir dabei immer ökonomisch sinnvoll und beim Energieverbrauch so kostensparend wie möglich für Sie. Für nähere Informationen über unsere vielseitigen Leistungen für Kühllager nehmen Sie gerne Kontakt zu uns auf! Kühlhalle Bei der Lagerung besonders temperatursensibler Waren in entsprechend zu kühlenden Räumlichkeiten sind die Anforderungen sehr anspruchsvoll und werden vom Gesetzgeber sowie vom Hersteller nach strengen Richtlinien vorgegeben. Das gilt für Kühlhallen, in denen leicht verderbliche Frischwaren wie Gemüse aufbewahrt werden, ebenso wie für andere Kühl- und Lagerhallen. Ob Sie zum Beispiel Getränke kühl oder Gefriergut tiefgefroren lagern wollen, wirkt sich entscheidend auf die Wahl des jeweils optimalen Kühlsystems bei der Lagerung aus. Wieder andere Anforderungen müssen Kühlhallen für pharmazeutische Produkte und Kosmetika sowie diverse Industriegüter mit Kühlbedarf erfüllen. Wir planen, liefern und montieren für die Kühlung Ihrer Waren bestimmte Lagerhallen mit intelligentem Steuerungssystem nach Maß. Selbst extreme Temperaturschwankungen sind dank perfekter Steuerung kein Problem und für lückenlose Temperaturüberwachung nutzen wir innovative Hygienemanagement-Systeme auf dem neuesten Stand der Kühltechnik. Dabei können sich unsere Kunden auf unsere langjährige Praxis und Erfahrung auf dem Gebiet der Kühlzellen in jeder Dimension ebenso verlassen wie auf Know-how, technische Perfektion sowie einen optimalen Kundenservice. Kundenfreundliche Leistungen und Service bedarfsgerecht und zeitnah Welche Art von Waren auch immer in Ihrem Lager auf den Punkt genau vorschriftsmäßig zu kühlen sind, mit uns sind Sie in Sachen Kühltechnik auf der sicheren Seite. Wir sind stets darum bemüht, unsere Leistungen auf dem Gebiet der Lagerkühlung nach dem neuesten Stand der Technik zu optimieren und unseren zufriedenen Kunden eine perfekte Lösung nach Maß zu einem attraktiven Preis-Leistungs-Verhältnis zu bieten. Selbstverständlich gehört dazu auch die Ermittlung eines umweltschonenden, bedarfsgenauen Strombedarfs ohne überflüssige Energieverschwendung. Der Kunde und seine Bedürfnisse stehen dabei für uns immer im Mittelpunkt und wir planen und montieren auch für Sie die optimale Kühlhalle. Rufen Sie uns für eine Terminvereinbarung gerne an oder holen Sie ein Angebot per E-Mail ein! Kühlhalle Eine lückenlose Temperaturüberwachung nach Maß ist das A und O für ein zuverlässig funktionierendes Kühlhallensystem. Nur so lassen sich individuell optimale Lagerbedingungen bei der Kühlung entsprechend den jeweiligen Ansprüchen der zu lagernden Waren erzielen. Als Kühlzellen Hersteller mit Erfahrung und hohem Anspruch an technische Perfektion haben wir für jede Kühlsituation bei der Lagerung der verschiedensten Waren eine technisch optimal eingestellte Lösung. Die Größe spielt dabei für uns keine Rolle, denn wir realisieren groß dimensionierte Kühllagerprojekte ebenso professionell und zuverlässig wie kleinere. Ob großes Kühl-Logistik-Center mit verschiedenen Temperaturzonen entsprechend dem Kühlgut, optimierte Kühllösungen für Großküchen oder ein kleiner dimensioniertes Lager zum Kühlen von Gemüse und Obst, wir nehmen jede Herausforderung für eine individuelle Kühllösung professionell an!
Zwiebeln

Zwiebeln

Speisezwiebel, Steckzwiebel, Rote Zwiebel Unsere hochwertigen Zwiebeln überzeugen durch einen erstklassigen Geschmack sowie ein ausgezeichnetes Aroma.
Pommes

Pommes

Unser Klassiker in verschiedenen Varianten: Ob Feinschnitt, Normalschnitt oder als extra dicke 14 mm XXL Pommes. Die tiefgekühlten, schonend blanchierten und in pflanzlichem Öl vorfrittierten Kartoffelstäbchen eignen sich perfekt als knusprige Beilage oder als Snack für zwischendurch. Einfach nur lecker! Normalschnitt, Extra Qualität 4 x 2,5 kg
BIO Kichererbsen

BIO Kichererbsen

Purer Kichererbsen-Genuss in bester BIO-Qualität Natürlich Bio, natürlich pur - das sind unsere BIO Kichererbsen von Hengstenberg. Sie sind reich an pflanzlichen Proteinen, Ballast- und Mineralstoffen sowie Vitaminen und besitzen zudem wenig Fett - sie sind also kleine Alleskönner. Verzehrfertig und in bester BIO-Qualität helfen sie dir, dich abwechslungsreich und gesund zu ernähren. Ernährungshinweis - Natürliche Proteinquelle - Vegan - Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft - Von Natur aus zuckerarm - Mit Meersalz verfeinert Zutaten - Kichererbsen, Wasser, Meersalz - Öko-Kontrollstellencode: DE-ÖKO-001
Obst und Gemüse mit Leidenschaft, heute und morgen.

Obst und Gemüse mit Leidenschaft, heute und morgen.

Unsere Wurzeln liegen in der Landwirtschaft. Wir produzieren und vermarkten Obst und Gemüse, regional und international.
Salatsorten

Salatsorten

Lollo Bionda Cerbiatta Oskar Emil Emma Kamalia Till Rubinette Vittaly Zulu Rolando Metis Tarengo Americano Maravilla
Zierpflanzen, Obst und Gemüse

Zierpflanzen, Obst und Gemüse

Durchschnittlich ca. 10-30ml / m² in 1-3 L Wasser pro Anwendung (mehrere Anwendungen möglich). Die nicht verbrauchte Menge der Arbeitslösung kann zur späteren Verwendung in einer verschlossenen Flasche, an einem dunklen Ort aufbewahrt werden.
Zwiebeln

Zwiebeln

Unseren Bedarf an Speisezwiebeln decken wir zu 70% aus dem regionalen Anbau. Wie bei Kartoffeln, arbeiten wir auch hier sehr eng mit ortsansässigen Landwirten zusammen. Zusätzlichen Bedarf in den Monaten von April bis Juni decken wir durch Importe aus Neuseeland, Argentinien oder Südafrika ab. Im August beginnen wir mit der Ernte einheimischer Zwiebeln. Die Ware wird sofort nach der Kontrolle durch die Landwirtschaftskammer Hannover eingelagert und mit Hilfe modernster Technik nachgetrocknet. Anschließend werden die Zwiebeln heruntergekühlt und kontinuierlich belüftet. Durch optimale Lagerbedingungen können wir die Deckung unseres Bedarfs aus hiesigem Anbau bis Mai des folgenden Jahres garantieren. Verarbeitung Aussaat Schon im März werden die ersten Zwiebeln gesät. Auf einem Hektar Ackerfläche werden mit einer Präzisionssämaschine ca. 1.125.000 Saatkörner präzise abgelegt. Die frühen Sorten sind für die Vermarktung in den Monaten August und September gedacht, für die Lagerung bis ins neue Jahr sind sie nicht geeignet. Die späten Sorten werden im April gesät. Für einen optimalen Feldaufgang ist es besonders wichtig, dass ein feinkrümeliges Saatbett vorhanden ist. Auch wird für die Keimung Wasser benötigt, aber nicht zu viel, da sonst der Boden verschlämmt und die Pflanze es damit schwerer hat, die Oberfläche zu durchbrechen. Bei optimalen Bedingungen dauert es ca. 3 Wochen bis die ersten Pflanzen zu sehen sind. Pflanzenschutz Ab etwa Ende April werden die ersten Pflanzenschutzmaßnahmen durchgeführt. Hierbei werden zunächst hauptsächlich Wildkräuter bekämpft, zu späteren Zeitpunkten werden die Zwiebeln gegen verschiedene Krankheiten behandelt. Düngung Eine gute Nährstoffversorgung ist nicht nur für einen hohen Ertrag wichtig, sondern auch für die geforderten hohen Qualitäten der Zwiebeln. Dabei helfen regelmäßige Bodenproben und die langjährige Erfahrung der Landwirte, die Zwiebeln mit den richtigen Nährstoffen zu versorgen. Ernte Ab August beginnen wir mit der Ernte der Zwiebeln. Je nach Entwicklung und Abreife wird entschieden, welche Ware zuerst geerntet wird. Zur Ernte wird zuerst das Kraut grob von der Zwiebel getrennt. Dafür wird eine Maschine mit sich schnell drehenden Messern eingesetzt. Im gleichen Arbeitsgang werden die Zwiebeln aus der Erde gehoben, durch ein rüttelndes Band von der Erde getrennt und in Reihen wieder abgelegt. Im sogenannten Schwatt können die Zwiebeln nun etwas abtrocknen, bevor sie mit Hilfe eines Kartoffelroders aufgenommen und verladen werden. Anlieferung Vor der Einlagerung werden die Transportfahrzeuge mit den Zwiebeln verwogen. Danach werden die Anhänger seitlich gekippt und die Zwiebeln gelangen über Transport- und Reinigungsbänder in die Lagerhallen. Bei diesem Vorgang wird von einem Prüfer der Landwirtschaftskammer Hannover ein Eingangsgutachten erstellt. Dieses Gutachten ist zum einen Grundlage für die Abrechnung mit den Landwirten und zum anderen dient es zur Beurteilung, in welches Lager die Zwiebeln kommen. Lagerung Gelagert werden die Zwiebeln in einem ca. vier Meter hohen Stapel in einem so genannten Flächenlager. Sofort nach dem Einlagern werden sie mit Hilfe einer Unterflurbelüftung mit ausreichend Luft zur Trocknung versorgt. In den ersten Tagen wird die Trocknungsluft erwärmt, damit der Vorgang der Trocknung möglichst schnell abgewickelt werden kann. Das ist für die spätere Qualität ein sehr wichtiger Prozess. Wenn die Zwiebeln trocken sind, werden sie gekühlt bei ca. ein bis zwei C° gelagert. All diese Proz
Zwiebeln

Zwiebeln

In unserem Sortiment finden Sie auch leckere Speisezwiebeln in gelb und rot. Bei einer gesunden Ernährung darf die Zwiebel nicht fehlen.
Kassensystem Obst und Gemüse - Es gibt auch günstige Kassensysteme

Kassensystem Obst und Gemüse - Es gibt auch günstige Kassensysteme

Sie betreiben ein Obst und Gemüsehandel und benötigen nun ein neues finanzamtkonformes Kassensystem. Kassensysteme für Obst und Gemüse können sehr teuer sein - insbesondere dann, wenn das Kassensystem über eine integrierte Waage verfügt. Kassensysteme ohne integrierte Waage sind günstiger. Nutzen Sie eine separate geeichte Waage zum Wiegen und geben Sie die Gramm/Kilozahl in das Kassensystem ein oder scannen Sie ein zuvor ausgedrucktes Preisetikett der Waage ab. So können Sie mehrere tausend Euro an Anschaffungskosten sparen. Bieten Sie vorab rationierte Größen und Stücke an, zum Beispiel 500 Gramm Erdbeeren schon vorab verpackt mit einem Preis oder verkaufen Sie Äpfel nach Stückpreis. POScast bietet standardisierte moderne Kassensysteme für alle Branchen an. Rufen Sie uns noch heute an und lassen Sie sich beraten - Wir haben auch für Sie das passende Kassensystem.
Gemüse konventionell und Biosaatgut

Gemüse konventionell und Biosaatgut

Qualität aus einer Hand! Samen Aders ist ein mittelständisches Familienunternehmen und der Vertriebspartner namhafter Saatgutfirmen. Wir können Ihnen das Programm von Rijk Zwaan, Bejo, Enza, Nunhems, Hazera, Syngenta und weiteren Züchtern anbieten.
TK Zwiebeln - Diverse Ursprünge

TK Zwiebeln - Diverse Ursprünge

in Würfeln: 4x4, 6x6, 10x10mm in Scheiben: 4-6mm, Verpackung: 4x2,5kg, 1x10kg, 1x20kg Zwiebeln sind kalorienarm und enthalten viele Nährstoffe wie Vitamine, Ballaststoffe und Mineralstoffe. In ihnen stecken besonders viel Vitamin C, dies ist gut fürs Immunsystem, die Kollagenproduktion, die Reparatur des Gewebes und die Absorption von Eisen.
Speisezwiebeln

Speisezwiebeln

Eckdaten: 400 ha eigene Anbaufläche in Südhessen und Baden-Württemberg Gelbe und Rote Speisezwiebeln 25.000 Tonnen jährliche Vermarktungsmenge Verpackungen in Netzen/Säcken 0,5 kg – 25 kg, in Girsack 0,5 kg – 2,5 kg Packkapazität täglich bis zu 200 Tonnen
Chilis, Jalapeños, Peperonis, tiefgekühlt

Chilis, Jalapeños, Peperonis, tiefgekühlt

TK Chilis, Jalapeños, Peperonis peroni und Chilis gehören zur Pflanzenart Capsicum annuum aus der Familie der Nachtschattengewächse. Es wird sowohl die Pflanze als auch die Frucht als Peperoni/Chili bezeichnet; vor allem für die Frucht gibt es noch weitere Namen, die Unterschiede in Schärfe, Größe und auch Farbe kennzeichnen. Die Schärfe der verschiedenen Sorten wird durch das Capsaicin bestimmt, welches vorwiegend in den Samen sowie Innenrippen der Früchte vorhanden ist. Unser Sortiment Jalapeños (rot/grün; pikant/scharf) zum Füllen Hälften Ringe Würfel Chipotles Peperoni (rot/grün; mild bis scharf) Bohnenpeperoni Demre Lombardi mazedonisch zum Füllen Ringe Würfel Piri-Piri
SAULA Torfsubstrat für Tomaten und Gemüse

SAULA Torfsubstrat für Tomaten und Gemüse

SAULA Torfsubstrat für Tomaten und Gemüse ist ein neutralisiertes, torfbasiertes Produkt, das alles enthält, was für den Anbau, die Blüte und Fruchtbildung notwendig ist. Das Torfsubstrat ist für das Ausdünnen von Keimlingen, die Neuanpflanzung und Zucht von Tomaten, Paprika, Auberginen, Gurken, Kopfsalat und anderen Gemüsen sowie für die Anreicherung und Verbesserung offener und abgedeckter Pflanzenerde gedacht. Die spezielle Substratherstellungstechnologie sorgt für optimale Nährstoffversorgung und Wurzelentwicklung der Pflanze. Die Dünger und Spurenelemente sind so ausgewählt, dass die Pflanze sie leicht aufnehmen kann und einen hohen Ertrag liefert. Tipps: um das beste Ergebnis zu erzielen, durchfeuchten Sie das Substrat vor der Verwendung gründlich: es ist ratsam, dies am Abend vor dem Tag des Umtopfens zu tun. Ein kühles Klima ist am besten zum Umtopfen. Das verwendete Substrat ist ein ideales Mittel zur Bodenverbesserung in Obst- oder Gemüsegärten. Bestandteile: Torfmoos (Sphagnum), H3-H7. Zusatzstoffe: Kalkstein, Dünger mit Spurenelementen, Wasseraufnahmeförderer. Produktname: torfbasiertes Wachstumsmittel.
Zwiebeln Zwiebelgranulat, Zwiebelpulver

Zwiebeln Zwiebelgranulat, Zwiebelpulver

Zwiebeln sind ein unverzichtbares Gemüse in der Küche, das in vielen Gerichten weltweit verwendet wird. Sie werden hauptsächlich aus Ägypten importiert und sind bekannt für ihren süßen, würzigen Geschmack. Zwiebeln werden oft in Saucen, Suppen und Eintöpfen verwendet, um ihnen eine besondere Note zu verleihen. Neben ihrem kulinarischen Einsatz haben Zwiebeln auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Sie sind reich an Antioxidantien und werden oft zur Unterstützung des Immunsystems und zur Senkung des Blutdrucks verwendet. Zwiebeln sind auch bekannt für ihre entzündungshemmenden Eigenschaften, die helfen können, Entzündungen im Körper zu reduzieren.
Urschel Salatschneidemaschine TRS2510

Urschel Salatschneidemaschine TRS2510

Dieser große Bandschneider ist ideal geeignet für Salate, Grünkohl, Sellerie, Kürbis, Melonen, Gurken, Ananas, Zwiebeln, Paprikaschoten, Spinat und viele andere Produkte
Broccoli  - Brokkoli - Bio Broccoli - Bio Brokkoli

Broccoli - Brokkoli - Bio Broccoli - Bio Brokkoli

Broccoli getrocknet - Pulver - Granulat - Blüten Brokkoli Gewicht: 25 Kg
Kichererbsen Chips

Kichererbsen Chips

Mit den NutriPur Kichererbsen-Chips kommt das Snack-Erlebnis zu Dir nach Hause oder ins Büro. Mit Taco Geschmack und Milchgeschmack. Eignet sich auch für Unterwegs! Mit den NutriPur KicherSnacks kommt das Snack-Erlebnis zu Dir nach Hause oder ins Büro. Eignet sich auch für Unterwegs! Verschiedene Sorten: Mit Taco Geschmack oder Milchgeschmack. Die „runden Chips“ sind ein toller Knabberspaß. Sie sind frei von Geschmacksverstärkern, Farbstoffen und Konservierungsstoffen. Die perfekte Wahl für Nussallergiker. Snack it! ❤ Ohne Geschmacksverstärker, Farb- und Konservierungsstoffe ❤ Extra crunchy Mit den NutriPur Kichererbsen-Chips kommt das Snack-Erlebnis zu Dir nach Hause oder ins Büro. Mit Taco Geschmack und Milchgeschmack. Eignet sich auch für Unterwegs! Du fragst Dich, warum die KicherSnacks so aromatisch und knusprig schmecken? Bis die „runden Chips“ in die Tüte hüpfen, erledigen wir einige schonende Verarbeitungsschritte. Aus ausgewählten Mehlsorten wird ein Teig hergestellt, der anschließend gebraten wird. Anschließend ruhen die KicherSnacks eine Weile, bevor sie noch einmal gebacken werden. Jetzt können sie den Weg antreten in Dein Müsli, den Joghurt oder Salat, in Deine Suppe oder Bowl. Natürlich sind die „runden Chips“ auch ganz tolle Snacks, einfach so zum Knabbern. Zwei verschiedene Sorten: Kichererbsen Chips Taco und Kichererbsen Chips mit Milchgeschmack.
Taschen für Obst und Gemüse

Taschen für Obst und Gemüse

Papiertragetaschen für Obstläden in verschiedenen Größen, um sich an unterschiedliche Mengen von Obst je nach Bedarf anzupassen. Hergestellt aus hochwertigem Kraftpapier mit 40 Gramm, mit Feuchtigkeitsschutzbehandlung und im 4-Farben-Druck. Wir bieten die Möglichkeit, dass sie in Bündeln von 100 Taschen zusammengebunden mit einem Nylonband geliefert werden, um die Handhabung zu erleichtern und sie aufhängen zu können. Wir verwenden wasserbasierte Tinten ohne Lösungsmittel und Gerüche. In diesem Abschnitt bieten wir auch Taschen mit hexagonalem Boden (ohne Druck) an, die ein hohes Gewicht haben, was diese Art von Tasche ideal für diesen Sektor macht. Wir sind Spezialisten in der Personalisierung von Taschen und Papierrollen.
Kistenware Gemüse

Kistenware Gemüse

Frisch aus der Kiste … Naturerzeugnisse taufrisch erleben Bei uns bekommen Sie was Frisches aus der Kiste. Seit über 60 Jahren ist die Firma Gaiser als Spitzenlieferant und Frischegarant eng mit den Begriffen Premiumqualität und erstklassigem Service verknüpft. Bei Gastronomen, Fachhändlern, Metzgereien und Vereinen gilt die Schwarzwälder Frischebörse sogar als Trendsetter im Handel mit Früchten, Salaten, Gemüse und kulinarischen Spezialitäten. Die Kernkompetenz unserer Firma ist und bleibt der Obst– und Gemüsegroßhandel. Neben den klassischen Gemüsesorten und Salaten kommen immer wieder neue Züchtungen auf den Markt. Bei uns werden Sie immer fündig. Wir garantieren Ihnen günstige Tagespreise, top Service und absolut frische Ware in Spitzenqualität. Gerne besorgen wir Ihnen auch die ausgefallensten Spezialitäten. Angeboten werden unter anderem:  frisches Obst, ob klassisch oder ausgefallen  knackige Salate, die Freude bereiten  marktfrisches Gemüse, von Auberginen bis Zuckerschoten  exotische Spezialitäten, von Avocado bis Zuckerrohr
Sudee Gemüse Suppe Paste 40g

Sudee Gemüse Suppe Paste 40g

Artikelnummer: DSS0040PA16 1,49 € Preis Nicht verfügbar Zutaten und Allergene Zwiebel, Knoblauch, Kokosmilchpulver, Chilipulver, Pflanzenöl (Palm Olein), brauner Zucker, grüner Chili, Zitronengras, Galgant, Ingwer, Salz, Kokosnusspaste (Kerisik), Koriander, Kreuzkümmel, Fenchel, Zimt, Sternanis, Gewürznelke , Kardamom und Kurkuma. Nährwerte Pro 100g Energie 234kcal Fett 5,3g Kohlenhydrate 41,9g davon Zucker 14,0g Eiweiss 4,5g Salz 8,24g Artikeldetails Marke : Sudee Ursprungland : Malaysia
Grüner Spargel

Grüner Spargel

Grüner Spargel ist dem ursprünglicher Wildspargel auch am ähnlichsten und braucht keine Erdwälle. Die Sprossen wachsen aus der Erde heraus, bilden im Licht Chlorophyll und verfärben sich grün. Die Ernte beginnt, wenn die Stangen 20 bis 25 cm lang sind. Grüner Spargel ist besonders zart und hat einen herzhaft-würzigen Geschmack. Man braucht höchstens das untere Drittel der Stange zu schälen. Zur Botanik des Spargels Speisespargel Asparágus officinalis heißt die in Europa gebräuchliche Kulturart. Sie kommt vom Mittelmeer bis Norwegen, von Spanien bis zur Dsungarei wild wachsend vor. Der uns bekannte weiße oder grüne Speisespargel wird heute jedoch fast ausschließlich kultiviert. Der Spargelanbau ist über weite Teile der Erde, auf allen Kontinenten verbreitet. Bodenerwärmung Mit der Bodenerwärmung im Frühjahr treiben die Wurzelstöcke mehrere weiße Sprosse, die in Richtung Erdoberfläche wachsen. Schon bei einer Bodentemperatur von etwa 12 Grad Celsius beginnt der Spargel langsam zu wachsen. Bei steigender Temperatur beschleunigt sich das Wachstum. Häufig beginnt die Spargelernte, wenn sich der Boden auf etwa 16 Grad Celsius erwärmt hat. Wie lange dauert die Spargelsaison? Die Spargelernte beginnt – je nach Witterung – etwa Anfang bis Mitte April und dauert traditionell bis zum 24. Juni (Johanni). Die Ernte wird beendet, damit die Pflanzen eine ausreichende Regenerationszeit haben, um im folgenden Jahr genügend neue Sprosse bilden zu können. Warum ist guter Spargel eigentlich so teuer? Spargel war schon in der Antike etwas Besonderes. Der hohe Preis der feinen Stangen erhitzte seit jeher die Gemüter und veranlasste den römischen Kaiser Diokletian im Jahre 304, per Erlass den Spargelpreis zu regeln. Der Hauptgrund für den auch heute noch relativ hohen Preis, liegt allerdings im aufwendigen, pflege- und arbeitsintensiven und daher relativ teuren Anbau begründet. Spargel wird auch heute noch überwiegend von Hand und unter Kreuzschmerzen geerntet. Viel Geduld ist zudem nötig, bis der Spargel im dritten Jahr nach der Pflanzung die erste volle Ernte liefert. Wer also frischen heimischen Spargel essen möchte, muss sich diesen Genuss aus gutem Grund etwas wert sein lassen. Allerdings schwankt der Spargelpreis von Jahr zu Jahr und innerhalb jeder Saison nicht unerheblich. Welcher Spargel kostet mehr – weißer oder grüner? Weißer Bleichspargel ist in Deutschland – im Unterschied zu vielen anderen Ländern – bisher marktbeherrschend, während Grünspargel häufig nur auf kleineren Teilflächen angebaut wird. Insgesamt sind Anbau und Ernte von Grünspargel etwas weniger aufwendig. Daher kann grüner Spargel meist geringfügig günstiger angeboten werden. Frische ist das wichtigste Kriterium Beim Spargelkauf sollte der Frische die höchste Aufmerksamkeit zuteil werden. Immerhin besteht frisch gestochener Spargel zu etwa 95 Prozent aus Wasser! Die Spargelenden sollten nicht hohl, bräunlich verfärbt oder ausgetrocknet sein. Daher sollte der Spargel nach der Ernte so schnell wie möglich zum Konsumenten kommen. Frischeprobe Schauen Sie sich die hoffentlich saftigen, nicht ausgetrockneten Schnittenden genauer an. Zur Probe drücken Sie das Schnittende zusammen. Lässt der Spargel Saft, so ist der Spargel wahrscheinlich frisch. Der Saft sollte zudem angenehm duften und nicht säuerlich schmecken. Frischer Spargel lässt sich gut mit dem Fingernagel einritzen und gibt leicht
Grüner Spargel im Anbau

Grüner Spargel im Anbau

Grüner Spargel wird immer beliebter bei den Konsumenten, sodass die Nachfrage in letzter Zeit nicht immer abgedeckt werden konnte. Deshalb erschloss KÖLLA in Apulien und Granada große Areale für den Anbau von grünem Spargel und kann jetzt größere Mengen liefern.
Grüner Spargel im Anbau

Grüner Spargel im Anbau

Grüner Spargel wird immer beliebter bei den Konsumenten, sodass die Nachfrage in letzter Zeit nicht immer abgedeckt werden konnte. Deshalb erschloss KÖLLA in Apulien und Granada große Areale für den Anbau von grünem Spargel und kann jetzt größere Mengen liefern.
Original Donau Bio Spargel

Original Donau Bio Spargel

Der Spargel ist am erwachen Wir freuen uns Ihnen die Spargeln in bester Qualität zu günstigen Tagespreisen anzubieten.
Spargel – das weiße Gold

Spargel – das weiße Gold

Spargel erfreut sich wahrlich einer großen Fangemeinde – einem treuen Abnehmer- und Kundenstamm aus nah und fern. Diese erwarten jedes Jahr sehnsüchtig die Spargel-Saison, um das edle Gemüse genießen zu können. Auf den folgenden Seiten erfahren Sie mehr zu: dem biologischen Anbau von Spargel Wissenswertem rund um Spargel interessanten Links zum Thema Spargel Viel Spaß beim Stöbern und informieren!
Soul Kitchen Gemüse Käse, 370g

Soul Kitchen Gemüse Käse, 370g

Vegetarisches Bio Fertiggericht aus Gemüse und Emmentaler Die satte Portion Gemüse - Bissfestes Gemüse in einer geschmackvollen Sauce. Zutaten Gemüse*71 % in veränderlichen Gewichtsanteilen ( Möhren*, Tomaten*, Zucchini*, Paprika*, Zwiebeln*, SELLERIE*), Wasser, EMMENTALER KÄSE*8% (45% i. Tr. ), Agavendicksaft*, Steinsalz, Zitronensaftkonzentrat*, Sonnenblumenöl*, Kartoffelstärke*, Thymian*, Oregano*, Rosmarin*, Pfeffer*. enthält folgende allergene Zutaten: Milch, Sellerie ●aus kontrolliert ökologischer Erzeugung Verwendung Pur, zu Reis oder Nudeln, zum Baguette, als Wraps-Füllung oder als Basis für fantasievolle Eigenkreationen. Allergiehinweise Milch, Sellerie Nährwertangaben Nährwertbezug Brennwert 314 kJ / 75 kcal Fett 3,1g davon gesättigte Fettsäuren 1,5g Kohlenhydrate 8,1g davon Zucker 6,5g Ballaststoffe 1,5g Eiweiß 2,9g Salz 1,5g Lagerung Nach dem Öffnen kühl lagern (6° bis 8°C) und innerhalb weniger Tage verbrauchen. Ungeöffnet mindestens haltbar bis: siehe Decke