Der HKI-Verband vertritt die Interessen der Hersteller von Großkücheneinrichtungen.

Der Fachverband Großkücheneinrichtungen vertritt die Interessen der Hersteller von Großkücheneinrichtungen in Deutschland. Zu den Mitgliedern gehören Unternehmen, die Kaffeemaschinen, Fritteusen, Kochblöcke, Heißluftdämpfer und Lüftungssysteme für gewerbliche Küchen herstellen. Der Verband hat rund 120 Mitgliedsunternehmen, die insgesamt etwa 29 Tausend Mitarbeiter beschäftigen. Der Jahresumsatz der Mitgliedsunternehmen beläuft sich auf etwa 8,6 Mrd. €. Der Verband setzt sich für die Förderung der Interessen der Großküchenhersteller ein und nimmt an politischen Diskussionen teil, um die Rahmenbedingungen für die Branche zu verbessern.