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Soja Protein Konzentrat VEGACON 70 ist ein vollwertiges Soja-Eiweiß, hergestellt aus gentechnikfreien Sojabohnen (NON-GMO). Durch ein spezielles Verfahren werden unverdauliche Kohlenhydrate entfernt. VEGACON 70 hat einen hohen Eiweißgehalt und unterstützt die Eiweißverdauung. VEGACON 70 wird für Fleisch- und Wurstwaren, Teigwaren, vegetarische Fertiggerichte, Soßen und Babynahrung verwendet. Bei diätetischen Lebensmitteln und Diät-Shakes wird es zur Proteinanreicherung herangezogen. VEGACON 70 emulgiert, stabilisiert und zeichnet sich durch ein hohes Fettbindevermögen aus. Es verbessert die Struktur, verlängert die Haltbarkeit und eignet sich dazu, Nahrungsmittel mit Eiweiß anzureichern.

Keywords

Nahrungsmittel
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Geprüft

EUROSOY GmbH

Grubesallee 1, Hamburg 22143
Deutschland
Lieferung
Lieferung: Europaweit
Gegründet
Gegründet: 2000
Mitarbeiter
Mitarbeiter: 5-9
Anbieterart
Info
Handel
Produktion
Dienstleistung
Zertifikate(11)
BRC
Bio-Zertifikat
DIN EN ISO 14001:2015
DIN EN ISO 9001
DIN ISO 45001:2018
FSC
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HACCP
Halal
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